Naperőmű karbantartás, hibaelhárítás Magasan kvalifikált szakembereink elvégzik az üzemeltetés során felmerülő összes karbantartási (éves megelőző karbantartás, jegyzőkönyvek elkészítése, stb. ) munkálatokat, folyamatos rendelkezésre állást biztosítunk, és egy váratlan meghibásodás esetén 24 órán belül megkezdjük a hiba javítását. OSAP adatgyűjtés. Teljeskörű karbantartás, jegyzőkönyvek elkészítése 24 órás felügyeleti rendszer KÖF kapcsolószemélyzet Meghibásodások javítása (24h) Alkatrész raktárkészlet Garanciális ügyintézés Menetrendezés, naperőmű adminisztráció és monitoring A SUNdroid Basic csomagunk magában foglalja a naperőmű üzemeltetése során elvégzendő összes adminisztrációs, adatszolgáltatási, ügyintézési feladatok ellátását, melyet kiegészítettünk távfelügyeleti (monitoring) szolgáltatásunkkal. Menetrendezés, prognózis (MAVIR) Kiegyenlítő energia költség átvállalás MEKH adatszolgáltatások (EIA, SIA) Benchmarking, monitoring, inverter hibadetektálás Teljeskörű számlázási szolgáltatás postázással e-Közmű és egyéb kiegészítő szolgáltatások Kiterjesztett, komplex naperőmű monitoring (DAS/SCADA) A SUNdroid Basic csomag mellé opcionálisan választható a SUNdroid Monitoring Pro csomagunk, mely egy jóval kiterjedtebb, komplexebb és valós idejű mérés-adatgyűjtő rendszer kibővítést jelent.
» Energiamegtakaritási intézkedési terv (EMIT) » OSAP adatgyűjtés A Magyar Energetikai és Közmű-szabályozási Hivatal (MEKH) az Országos Statisztikai Adatgyűjtési Program (OSAP) keretében gyűjti és kezeli a külön jogszabályban meghatározott energetikai tárgyú adatokat. Az adatgyűjtés segítségével fenntartja a nyilvánosság tájékoztatását szolgáló nemzeti energia- és közmű-statisztikai tájékoztatási rendszert, adatokat szolgáltat az Európai Uniónak, nemzetközi szervezeteknek és a hivatalos statisztikai szolgálathoz tartozó szerveknek. Gazdálkodó szervezetek részére az OSAP keretében statisztikai célú adatszolgáltatáshoz szükséges űrlapok a Statisztikai Információs Rendszer – OSAP oldalon találhatóak. Adatszolgáltatási kötelezettség az alábbi területeken keletkezik (TEÁOR számmal): Ipari szektor részére - Energiamérleg készítés Bányászat, kőfejtés nemzetgazdasági ág, a szénbányászat, kőolaj- és földgázkitermelés nélkül 07. Sia mekh hu magyar. 10 - 09. 90 Feldolgozóipar nemzetgazdasági ág, kokszgyártás és kőolaj-feldolgozás nélkül 10.
Alkalmazott technológiák és alapanyagok A kések magas minőségű acélból készülnek optimális mennyiségű krómmal és szénnel, melyet különleges követelmények betartása mellett kizárólag a ZWILLING J. Henckels társaság számára állítanak elő. A megközelítőleg 57 HRC Rockwell-keménységű acél rugalmas, jó kezdeti vágási teljesítménnyel bír, hosszú élettartamú és tökéletesen korrózióálló. A különleges acélból készült kések emellett könnyen élezhetők. Yaxell Zen Japán Nakiri Szakácskés 18 cm-es damaszk - Nakiri kés. A megfelelő gyártási "receptet" igazolja az a tény, hogy mind ez idáig több mint 100 millió kést állítottak elő belőle változatlan vegyi összetétellel. Az acél tulajdonságait ezenkívül a kések gyártásához egy különleges, szabadalmaztatott FRIODUR® keményítési módszerrel javították, amely során az acélt több mint 1000 °C-ra hevítik, majd hirtelen -70 °C-ra hűtik le, ezt követően pedig még kétszer mintegy 250 °C-ra hevítik. Az így kapott molekuláris szerkezet jelentősen növeli a kés keménységét, ellenálló képességét és korróziómentességét. A kés pengéje egyetlen darab acélból készül az ún.
A kés nem érintkezhet hosszabb ideig sóval, illetve vízzel, ezért kérjük, kerülje az áztatást! Pengéjét nem szabad erővel hajlítgatni, feszíteni! Annak érdekében, hogy a lehető legtovább megőrizze élességét, minden használat után kézzel mossa el, majd rögtön törölje szárazra. Kerülje az agresszív tisztítószerek használatát! Nakiri kés használata windows. Óvja a kés élét a sérülésektől! Amennyiben hosszabb ideig használaton kívül van a kés, ajánlatos valamilyen száraz textíliába vagy újságpapírba csomagolni. Az újságpapír előnye, hogy az újságnyomtatás során használt fekete festék olajtartalma megóvja a pengét az esetleges rozsdásodástól. A kés pengéjét nem árt néha olajjal átitatott kendővel áttörlöni, így ellenállóbb lesz a rozsdásodást illetően. Biztonságos helyen kell tárolni!
A társaság a hírhedt Seki városából származik, mely már a 14. század óta a japán késgyártó mesterek központja. A japán MIYABI társaság a német minőség zászlóvivőjének, a ZWILLING J. A. HENKELS társaságnak a leányvállalata, késeiből a klasszikus japán kések varázsa, a mesterek precíz munkája és az évszázadokon keresztül tökéletesített, művészetre emelt mesterség szeretete és tisztelete sugárzik. A kard- és a késgyártás a felkelő nap országában több évszázados, gazdag és dicső múltra tekint vissza. Elég csak a szamurájkardokra gondolnunk, melyek páratlan eleganciáját, élességét, szépségét és technikai tökéletességét szinte vallásos áhítat lengi körül. A MIYABI kések ezen ősi hagyományok örökösei és követői. Precíz kidolgozású, lélegzetelállító élük szinte sebészeti pontossággal szeli át a húsokat, gyümölcsöket és zöldségeket, megtartva az eredeti formát és struktúrát. Nakiri kés használata monitorként. Ezekkel a késekkel Ön is olyan tökéletes ételeket alkothat, mint az igényességükről elhíresült japán szakácsmesterek. Kérjük, a használat során figyeljen a következőkre: A kést nem szabad extrém kemény élelmiszerek, mint például fagyasztott termékek szeleteléséhez használni!
- univerzális kés (SHR-0023B) - 15 cm hosszú pengével, ideális a kisebb húsdarabok megmunkálásához, spékeléshez vagy szeleteléshez. Karbantartás: Javasoljuk kézben mosogatni, langyos vízben, mosogatószerrel, a kések nem alkalmasak mosogatógépbe. Kiegészítő paraméterek Kategória Konyhai késkészlet Konyhakés fajtája Konyhakkés készlet Acél fajtája Rozsdamentes acél Penge anyaga AUS-8 Markolat anyaga Gumi / Műanyag Penge keménysége 59 HRC Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez! A Samura a japán konyhai kés modern gyártója, amely a múltban késeket gyártott a Mcusta márkanévvel együttműködve. Wüsthof | Classic Ikon | Késkészlet | 8 Részes | Wusthof.hu. 2010 óta a Samura késeket gyárt saját márkanév alatt. A Samura konyhai kés a japán és az európai konyhai kés kombinációja. A hagyományos japán késekkel ellentétben a Samura kések rozsdamentes acélból készültek, és kevésbé törékenyek, kiküszöbölve a csorbulás lehetőségét. Ugyanakkor megtartják a japán késekre jellemző kiváló vágási tulajdonságokat. A Samura kések kiváló minőségű japán rozsdamentes acélból készültek, keménységük 58-61 HRC.
Sakai város a leghíresebb hely Japánban, itt valódi prémium japán konyhai késeket lehet vásárolni. Az oszakai prefektúrában található, közepes méretű kikötőváros 2014-ben több mint 2 milliárd forint értékű kést exportált. A sakai kések gyártása egészen az 1400-as évekre nyúlik vissza, a település már ekkor a szamurájkard-gyártás fővárosa volt. Az 1500-as években Sakai dominanciája tovább erősödött, ekkor kezdték az első dohánykések készítését Japánban. Sakai a mai napig pengegyártó nagyhatalomnak számít, innen származik a legtöbb, professzionális szakácsok által használt kés, számos magyar fine dining étterem konyháján szintén megtalálható! További híres "késes" régió Japánban: Niigata, Fukui, Gifu és Kochi prefektúrák városai. Kovácsolási típusok Fotó: Beth Macdonald / Unsplash A kovácsolás a japán kések előállításának kétség kívül legfontosabb lépése. Nakiri kés használata kötelező. Ennek során a penge anyagát a megfelelő hőmérsékletre melegítik, és a kézműves kalapáccsal a kívánt alakra formálják. A kovácsolási eljárás javítja az acél keménységét, így a kés élessé és erőssé válik.
Hatsukokoro Inazuma Kirisuke Gyuto 210 mm Gyuto: Általános célú kés, amelyet a legtöbb szakács azt mondaná, hogy nem nélkülözhető alap kés. Ezt a kést mondják a japán késgyártók nyugati "séfkésnek". Gyuto fordítása "tehénpenge". Yaxell Tsuchimon Japán Nakiri Szakácskés 18 cm-es damaszk - Nakiri kés. A markolatnál általában magasak, a kés vége felé vékonyodik és a kés hegye felé íves a gyors aprítás miatt. A Gyuto szinte bármire használható, bizonyos halak és húsoktól kezdve, a zöldségek aprításáig. Minden szakember azt mondja, hogy először vásároljon minőségi Gyutot, és a késkészlet építse fejlessze a többi késsel.. A késsel ne vágjon csontot és fagyasztott terméket, csavaró feszítő mozdulatra na használja. Ne mossa mosogatógépbe. Langyos vízzel mossa le törölje szárazra. Maga a felirat jelentése,, kezdeti szellem " Penge: Super kék Acél Keménység HRC: 62-63 Hossz: 210mm Sarokmagasság: 43, 3 mm Gerincvastagság a marklatnál: 2, 3 mm Súly: 136 gramm Fogantyú: Nyolcszögletű Wenge / Bivaly szarv gallér Éle: 2 élű 50/50% Alak: Kiritsuke Gyuto Kés vonal: Inazuma Készítő: Hatsukokoro Inazuma Származási hely: Sanjo, Japán