A Halasi-birtokon minden szõlõtõke megkívánja az egyedi gondoskodást. Többlépcsõs válogatásra és kiegyensúlyozott tõketerhelésre törekszünk. Hozamkorlátozással érjük el, hogy a termésünk ne növekedjen a duplájára, így egy tõke tápanyagán át az érett szõlõbogyókban tud koncentrálódni az adott évjárat összes szín-, illat- és zamatanyaga, melytõl testesebbek lesznek a Halasi-borok. A kézzel szüretelt kíméletes szõlõfeldolgozás és a tradicionális borkészítés folyamán a legmagasabb minõségû élvezeti értékére emeljük, majd ilyen állapotban õrizzük meg a fogyasztó poharáig. Nem kis feladat. Ám a Halasi pincészetnél mindenki azon dolgozik, hogy kimondottan csak jó minõségû borokat tehessünk a vendégeink asztalára. Kiváló aranyérmes boraink is bizonyítékai annak, hogy jó úton haladunk. Halasi étterem villany. Látogasson el hozzánk, és tegye felejthetetlenné a borkóstolást egy mesés, regénybe illõ vacsorával. "Isten teremtette az embereket, az Ördög a szakácsokat" Kedves Vendégeink! Elérkezett az idő, hogy Helmut Wandmaker fenti gondolatát közösen igazoljuk.
Mi sem kínál ehhez jobb alkalmat, mint egy kifinomult gasztronómiai élményt nyújtó hétfogásos ínyenc borvacsora. Pontosan erre a zártkörű rendezvényre invitálom Önöket. Kérem, fogadják szeretettel személyes meghívásomat a Halasi Pince első "Villányi Gourmet Night" elnevezésű, csúcsgasztronómiai rendezvényére, mely 2012. Melyik a legjobb villányi étterem? Villány éttermek rangsora vendégértékelések alapján. október 19-én este 7 órakor veszi kezdetét, - reményeim szerint - hagyományteremtő jelleggel. Ezen az estén Önöket az ízek ördögi kavalkádjával, - egy külön erre a napra összeállított - hét fogásból álló, különleges ínyenc sorozattal szeretnénk kényeztetni. Az ételekhez a legjobban harmonizáló és legkiválóbb minőségű villányi borainkat válogattuk össze. Ezt a speciális összeállítását nem ismételjük meg. Ez egy egyszeri alkalom, hogy e különleges gasztronómiai élmény részeseivé váljanak. Séfünk így készül az estre: - "Vannak olyan kihívások a konyhában, amelyek teljesítéséhez már nem elég az évek során összegyűjtött tapasztalat, hanem a Séfnek még inkább elő kell vennie a szenvedélyét, a kreativitását, és azokat a konyhai titkokat, melyek elvezetnek bennünket a csúcsgasztronómia világába.
A menta leveleit 150 fokos szőlőmagolajban ropogósra sütjük, majd papírtörlőn tartjuk tálalásig. A kekszmorzsát összekeverjük olvasztott vajjal és a robbanós cukorral, majd formába tömörítjük. Egy tálba tesszük a csokoládét, passiópürét, porcukrot. A tejszínt felforraljuk és a csokoládéra öntjük. Lassan egyneműre keverjük és a morzsára töltjük. Hűtőbe tesszük 1-2 órára. Süssön kacsamellet úgy, mint a legjobbak!. Tálaláskor kivesszük a formából a csokitortát, megszórjuk kakaóporral, málnakrémet és szárított málnát teszünk rá. A sült mentával megszórjuk. A videóban 18:39 től látható a desszert elkészítése lépésről lépésre. Azt étterem honlapja itt érhető el. Kapcsolódó cikkek:
Szoba áraink: 1 fő / éj: 20 000 Ft 2 fő / éj: 22 000 Ft 3 fő / éj: 28 000 Ft A szállásdíj nem tartalmazza az idegenforgalmi adót, ami 450 Ft/fő/éj, az ifa alól minden 18 év alatti személy mentesül. A megrendelés törlését írásban tudjuk elfogadni. Halasi Pince Étterem Villány - Hovamenjek.hu. Lehetséges fizetési módok: hitelkártya, átutalás, készpénz. Étterem A Halasi pincészet étterme 80 fõ befogadására alkalmas, különtermünk pedig családi összejövetelek, esküvõi ebédek, vacsorák, üzleti megbeszélések lebonyolítására alkalmas 24 fõ befogadásáig. Éttermünk gazdag kínálatában mindenki megtalálhatja a kedvére való fogást, a magyar konyha specialitásait éppúgy, mint a vegetáriánus vagy a korszerû táplálkozásnak megfelelõ reformételeket. Pincészet Mi a Halasi pincészetnél nagyon fontosnak tartjuk a táj, a vidék - Villány - szeretetét, melynek természetes ajándéka a borvidékre jellemzõ egyediség szellemében nevelt szõlõ és a borász gondoskodó szeretetét megtestesítõ bor. Tízhektáros családi birtokunkon a változó vastagságú, mészben gazdag agyag- és löszföldünk déli lejtõin a mediterrán éghajlat érvényesül, ezért optimális, a nem túl késõi érésû jó színanyag-termelõ fajták termesztéséhez.
Villány étterem tekintetében is rendkívül szerencsés helyzetben van, hiszen a történelmi borvidéket látogató turisták a kiváló borok kóstolása közben/után biztosan betérnek egy jó falatozásra. Villány az egyik legismertebb a a hazai borvidékek között. A villányi borvidéken a borkedvelők nagy örömére nagyon sok borászat tevékenykedik, hogy az érdeklődőket megismertessék a borvidékkel és a borvidék adta kiváló borokkal. A Villányi borvidék elsősorban a testes vörösborairól ismert, de persze a fehérborok kedvelőit sem hagyja cserben. Itt leginkább olaszrizling és chardonnay fajtákkal találkozhatunk. A rozékból pedig erre a borvidékre a testesebb fajták a jellemzőek. Villány étterem – pincesor Villány pincesor a központi elhelyezkedésével több étkezési lehetőséget is kínál. Villány látnivalói is többségében itt elérhetőek, a Villányi Bormúzeumtól is itt található. A közelben több étterem is található: Mandula étterem A Mandula étterem a Gere Pincészet Crocus Gere Bor Hotel nevű szállodájában található.
A szárazépítés során használt gipszkartonból készült lapoknak igen sok kedvező tulajdonsága van, melyek elősegítik a belsőépítés folyamatát és a költséghatékony kivitelezést. A gipszkarton lapok először is értelemszerűen szárazon, rendkívül gyorsan, akár házilag is beépíthető szerkezetek. Nem igényelnek sok szakértelmet, azonban azt fontos kiemelni, hogy aki nem biztos a dolgában, inkább kérje szakértők segítségét, hogy elkerülje a felesleges pénzkidobást. Gipszkartonozás, gipszkarton szerelés, dekorfalak építése. Mindazonáltal a gipszkarton kedvező ára miatt is igen közkedvelt, ráadásul környezetvédelmi szempontból is előnyös, újrahasznosítható, valamint az egészségre sem ártalmas. A gipszkarton fal rendkívül gyorsan elkészülhet, tulajdonképpen azonnal igénybe lehet venni a szárazépítéssel kialakított helyiségeket. Sokan ódzkodnak a gipszkarton előtétfal építésétől arra hivatkozva, hogy ez nem oldja meg a hő-, vagy hangszigetelési problémákat, révén a könnyű, vékony szerkezetnek. Azonban ásvány- vagy üveggyapot alkalmazásával költségtakarékos hő- és hangszigetelést érhetünk el.
Amennyiben magasabb hangszigetelési igényeink vannak, a direktfüggesztőket csatlakozó szivacscsíkkal látjuk el. A CD gipszkarton profilokat az UD gipszkarton profilokba toljuk, és oldalról a direktfüggesztőkhöz csavarozzuk őket egy pár Opel lemezcsavar segítségével. A CD-profilokat hosszirányban a CD profil toldó elemek segítségével toldhatjuk. A szomszédos CD profilok csatlakozásait minimum egy lap szélességével (1200 mm-rel) eltoljuk. Rögzítjük a 12, 5 mm vastag gipszkarton lapokat. A lapokat gyorsépítő csavarok segítségével 17 cm-ként a CD gipszkarton profilokhoz rögzítjük. NEM SZABAD a lapokat az UD gipszkarton profilokhoz csavarozni! A lapokat mindig a CD-profilokra merőlegesen helyezzük el. A rövidebb oldalak csatlakozásainak mindig a CD profilokra kell esni, és felszerelés előtt ezeket ez éleket fózolni kell, hogy a bandázsolásnál a glettanyagnak "helye" legyen. A szomszédos gipszkarton lapok rövidebb élei között keletkezett hézagokat legalább egy CD profillal el kell tolni annak érdekében, hogy elkerüljük a kereszt alakú hézagok kialakulását.
DIREKTFÜGGESZTŐVEL SZERELT GIPSZKARTON ÁLMENNYEZET SZERELÉSE A direktfüggesztővel szerelt álmennyezet olyan álmennyezet, amelynél az álmennyezet tartószerkezetét jelentő CD-profilokat a közvetlenül a mennyezetre szerelt direktfüggesztőkhöz csavarozzuk. 1. A falon kijelöljük az álmennyezet síkját. Mivel az alapszerkezet helyét jelöljük be, figyelembe kell venni a lapburkolat vastagságát is. 2. Zsinór vagy az egyik profil és vízmérték segítségével valamennyi falra feljelöljük az álmennyezet kerületét. 3. A helyiség körítő falaira felszereljük az UD gipszkarton profilokat, melyeket a rögzítés előtt a csatlakozó szivacscsíkkal láttunk el. Az UD gipszkarton profilokat műanyag beütő dűbelekkel, vagy a fal anyagától függően egyéb rögzítő eszköz segítségével rögzítjük a falra. A rögzítési pontok maximális távolsága 800 mm. Az első rögzítési pont távolsága a szoba sarkától maximum 200 mm lehet. 4. Kimérjük a direktfüggesztők helyét. A direktfüggesztőket úgy helyezzük el, hogy egymástól való távolságuk a CD gipszkarton profilok hosszirányában maximum 1000 mm, merőleges irányban egymástól mért távolságuk pedig maximum 400 mm legyen.