Ahol szükséges, korrigáljuk ki az egyenlőtlenségeket a rétegelt tortalapok külsején egy késsel vagy spatulával. Végül vonjuk be a tortát kívülről is a maradék krémmel, a tetejét pedig szórjuk be tortamorzsával: ehhez felhasználhatjuk a formátlanra sült, összemorzsált, kimaradt lapokat, de vásárolhatunk tortamorzsát készen is. A Napóleon tortát 4-5 óráig hideg helyen állni hagyjuk, majd autentikusan háromszögletű szeletekre vágva szervírozzuk, egyébként meg, ahogy tetszik. Napóleon torta Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Az elkészítése és az élvezete felér egy napóleoni győzelemmel. Tipp:Ha valakit elijesztett volna a "technológia", megsúgjuk, kész levelestésztából, réteslapból is elkészülhet a torta - csak döntsük el, hány réteget tornyoznánk, s aszerint vegyük meg a csomagokat valójában ez tényleg egy óriási krémes.
Ha letelt az idő, melegítsük elő a sütőt 220 fokra. Nyújtsuk ki a tésztagolyókat enyhén lisztezett munkafelületen egyenletes köralakban. Olyan legyen, mint a palacsinta. Tegyük egy sütőlapra, szurkáljuk meg villával és süssük 10 percig. A pudin elkészítéséhez keverjük össze egy edényben a tojássárgáját, a cukrot, a tejet, a lisztet és a kukoricalisztet. Forraljuk fel folyamatos keverés mellett. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk egy kicsit kihűlni. Keverjük bele a vajat, majd a vaníliakivonatot is. NAPÓLEON TORTA RECEPT VIDEÓVAL - Napóleon torta készítése. Egy darab tésztakorongot tegyünk félre, egyet pedig rakjunk egy tányérra. Erre jöhet a pudingréteg, majd egy újabb tésztaréteg. Rétegezzük addig, amíg a hozzávalók elfogynak. Az utolsó réteg a puding legyen. A félretett tésztát törjük apró darabokra és szórjuk meg vele a tortát. Megszórhatjuk egy kis porcukorral, hogy még téliesebb hatást keltsen. Tegyük a hűtőbe egy éjszakára. Készítsük el még a hétvégén vagy a karácsonyi asztalra. Biztosan mindenkit lenyűgöz! Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre!
A francia császárrá lett hadvezérről az oroszok neveztek el tortát. Ünnepi asztalra először kereken egy évszázada került. Az édes centenáriumot fél tonnás, Guinness-rekorder gigantikus torta elkészítésével ünnepelték. A Moszkvához közeli Zelenograd városában a helyi New York Cafe menedzsmentjének a kezdeményezésére nőtt óriási méretűre a Napóleon-torta. A féltonnás, pontosan: 511 kg és 20 dekás, 5, 67 méter hosszú és 1, 29 méter széles süteménnyel Guinness-rekordot értek el a helyi cukrászok. A rekord jegyzőkönyvezése és dokumentálása után megfelelő szervezettséggel sikerült a méretes tortát az ünneplőknek alig több mint egy óra alatt felszelni és másfél óra alatt szétosztani. Az orosz fővárostól távolabb eső szibériai Tomszkban is elkészítették a Napoleon torta egy másik változatát. Ott majdnem 2 méter magasan tornyosodott, a tetejére Leontyin Uszov szobrász mintázta meg a francia imperátor mellszobrát. Napóleon Stock fotó képek. 6 113 Napóleon szerzői jogdíj mentes képek és fotók megvásárolhatóak több ezer stock fotográfustól.. © Wikipedia Az első Napóleon-torta éppen száz éve készült el. Keletkezésének története kétszáz esztendőre tekint vissza: 1812 az óriási orosz veszteségek ellenére az ország történetének jelentős dátuma.
5-7 perc időtartamig. ) Míg sülnek a lapok, elkészíthetjük a krémet. A tejet egy lábasban tegyük fel forralni, de egy pohárral hagyjunk ki belőle. Amíg a tej forrni kezd, keverjük össze a tojás sárgáját a meghagyott pohár tejjel, vaníliával, cukorral és keményítővel. Öntsük ezt a keveréket a felforralt tejbe és besűrűsödésig, kevergetve főzzük. Próba: a kész krém a keverő fakanalat egyenletesen befedi, a rajta húzott vonal megtartja a formáját. A tűzről levett főtt krémet még 3 percig kavargassuk, majd hagyjuk kihűlni. A krém kihűlése után lássunk neki a kerek lapok bevonásához, kenjünk egyre-egyre 2-3 evőkanál krémet egyenletesen, és helyezzük egymásra. Ahol szükséges, korrigáljuk ki az egyenlőtlenségeket a rétegelt tortalapok külsején egy késsel vagy spatulával. Végül vonjuk be a tortát kívülről is a maradék krémmel, a tetejét pedig szórjuk be tortamorzsával: ehhez felhasználhatjuk a formátlanra sült, összemorzsált, kimaradt lapokat, de vásárolhatunk tortamorzsát készen is. A Napóleon tortát 4-5 óráig hideg helyen állni hagyjuk, majd autentikusan háromszögletű szeletekre vágva szervírozzuk, egyébként meg, ahogy tetszik.
Napóleontorta: ropogós tészta gazdag pudingréteggel A napóleontorta 1912-ben született, ezzel akarták megünnepelni az orosz napóleoni hadjárat 100. évfordulóját. A desszert azóta sokat változott, de a vajas tészta és a gazdag vaníliakrém megmaradt. Amint beleharapunk, rögtön megértjük, miért terjedt el a világban és miért örvend ma is töretlen népszerűségnek. Forrás: Shutterstock Napóleontorta Hozzávalók a tésztához: 750 g liszt 250 g hideg sós vaj 1 tojás 1 teáskanál fehérborecet egy csipet só 150 ml nagyon hideg víz Hozzávalók a krémhez: 4 tojássárgája 400 g cukor 500 ml tej 2 teáskanál liszt 2 teáskanál kukoricaliszt 500 g sózott vaj lágyítva 2 teáskanál vaníliakivonat Elkészítés: A tészta elkészítéséhez keverjük össze a lisztet és a vajat egy robotgéppel, amíg morzsássá válik. Keverjük össze a tojást, az ecetet és a sót, majd dolgozzuk össze a vajas-lisztes keverékkel. Adjunk hozzá annyi hideg vizet, hogy a tészta összeálljon. Amint összegyúrtuk, osszuk 8 egyenlő részre, tekerjük alufóliába és tegyük a hűtőbe egy órára.
Ezután annyi részre vágjuk, ahány réget leveles tésztából szeretnénk elkészíteni a tortát. (Az eredeti recept 16 réteget ír, de bőven elég a 8 is – ebből 6 biztosan szépre sikerül. ) Liszttel megszórt gyúródeszkán a 8 részből egyenként kb. 2 mm-es vastagságú kerek lapokat nyújtunk, majd sütőpapírra rakva őket, előmelegített sütőben 250 fokon enyhén aranysárgára sütjük (kb. 5-7 perc. ) Aki nem szeretne kerek tortaformát téglalap alakúra is formázhatja. Amíg sülnek a lapok, elkészítjük a krémet. A tejet egy lábasban feltesszük forralni, de egy pohárral tegyünk félre belőle. Amíg a tej forrni kezd, összekeverjük a tojássárgáját a meghagyott pohár tejjel, ízlés szerinti vaníliás cukorral és a keményítővel. Ezt a keveréket a felforralt tejhez adjuk és besűrűsödésig kevergetve főzzük. (A kész krém a keverő fakanalat egyenletesen befedi, a rajta húzott vonal megtartja a formáját. ) A tűzről levett krémet még 3 percig kavargatjuk, majd kihűlni hagyjuk. A krém kihűlése után hozzálátunk a kerek lapok bevonásához, kenjünk egyre-egyre 2-3 evőkanál krémet egyenletesen, és helyezzük egymásra.
Első leírója François Pierre La Varenne 1651-ben kiadott szakácskönyve, a Le cuisinier François. A legeslegnagyobb: Oroszországból szeretettel Később Marie-Antoine Careme a Séfek királya, a Királyok séfje, a haute cuisine, a "magas konyhaművészet" elődje, az első nemzetközi hírű sztárszakács újította fel a receptet a 19. század elején. Vannak még olyan elképzelések is, hogy az olasz pizza szülőföldjéről, Napoliból, vagyis Nápolyból származik a torta, csak az elnevezése fokozatos nyelvi torzuláson esett át. Az oroszokon kívül az amerikaiak hívják e tortaféleséget Napóleonnak. Mi a nyakas magyarok, akik Győrnél megfutottunk a császári csapatok elől, a néven kívül még a háromszögletű fövegre emlékeztető szeletelését is kerüljük a sütinek, helyette felkockázzuk és franciakrémesnek vagy király krémesnek nevezzük a hazai változatát, s a rétegek helyett a leveles tésztát a tetejére és aljára helyezve egyszerűen krémest készítünk. Persze nem vetjük meg a holland változatát sem – a tompoes-t -, amibe még rumba mártogatott meggy is dukál.
Pákozdi ingókövek Természetvédelmi Terület. A Duna-Ipoly Nemzeti Park kezelésében áll. 1951-ben nyilvánították védetté. Kiterjedése: 44 ha. A Pákozdtól északra fekvő Sár-hegyen és az ettől DK-re eső területen a gránit különböző méretű és formájú sziklacsoportokat alkot. A gránitsziklákat repedések hálózzák be, melyek nagy négyszögletes hasábokra tagolják a kőzetet. 7 csodás kirándulóhely, amelyet csak a kiváltságosok ismernek: térképen a járatlan utak. Ezeken a felszíneken folyik a kőzet aprózódása, mállása. A felszín mállása folytán a gránittömbök élei lekoptak. A málladékot a szél és a csapadékvíz elszállította, így a tömbök elváltak egymástól. Ezek a képződmények az ún. ingókövek.
Pákozdi-ingóköveket, különös alakzatot öltöttek az évezredek során. A négyszög alakú sziklák a sarkukon állnak, gyapjúzsákokként emlegetett sziklák némelyike csupán az élével támaszkodik a másikra, olyan érzetet keltve, hogy bármelyik pillanatban eldőlhet. A Pákozdi-ingókövek természetvédelmi terület a Duna–Ipoly Nemzeti Park kezelésében álló, 44 hektáros természetvédelmi terület a Velencei-hegységben, Pákozdtól északra. Az 1951 óta védelem alatt álló, 200–250 méteres tengerszint feletti magasságban húzódó dombos területet Magyarországon egyedülálló földfelszíni alakzatok, az ún. ingókövek elszórt csoportjai tagolják. A Velencei-hegység lepusztult felszínéből előbukkanó gránittömbök ellenálltak az eróziónak, s a köztük lévő hasadékokból a víz és a szél felszínalakító munkája hordta ki a törmeléket és a mállási anyagot. Pákozdi ingókövek: 300 millió éves, páratlan gránit sziklák | CsodalatosMagyarorszag.hu. Napjainkra a környezetükből kiemelkedő, lekerekített élű, egymásra tornyozódó sziklacsoportok formájában bukkannak a felszínre. Pákozdi-ingókövek némelyike festői, esetenként bizarr formációt alkot, mintha a bizonytalan egyensúlyi helyzetű sziklákat emberkéz hányta volna egymásra.
A Pandúr-kõ – forrás:wikipedia, Terbócs Attila A Pákozdi-ingókövek a település felõl több, kerékpárral is járható turistaúton megközelíthetõek, emellett az ingóköveket az 1994 -ben létesített Gránit földtani tanösvény is összeköti. A Pogány-kõ csúcsát képezõ ingóköveken cirill betûs feliratok, " graffitik " emlékeztetnek arra az 1991 elõtti idõszakra, amikor a területen a Magyarországon állomásozó szovjet hadsereg egyik gyakorlótere helyezkedett el. Sukoró északkeleti határában szintén található egy magányos, a természetvédelmi terület határán kívül esõ ingókõ-formáció, a Gyapjaszsák. Pákozdi ingókövek természetvédelmi terület képlete. További kisebb sziklacsoportok találhatóak a Sukoró és Nadap között magasodó Gádé-hegy (241 m), Csöntör-hegy (231 m) és Meleg-hegy (352 m) környékén. (forrás:wikipedia, fotók:wikipedia) Fatörzsön sütkérezõ hím zöld gyík (Lacerta viridis) a természetvédelmi területen – forrás:wikipedia, Terbócs Attila
Egymáson, legömbölyödött formák, mindenféle kötés, kötőanyag nélkül. Inoghatnának is – innen a nevük, a látványuk pedig egészen meghökkentő, és lenyűgöző. 15 / 23 Túránkat itt befejeztük és visszafordultunk. 22 / 23 A visszaúton egy hatalmas hózápor is elkapott minket, pazar látvány volt a hideg, napos időben.
Napjainkra a környezetükből kiemelkedő, lekerekített élű, egymásra tornyozódó sziklacsoportok formájában bukkannak a felszínre. Némelyikük festői, esetenként bizarr formációt alkotva olybá hat, mintha a bizonytalan egyensúlyi helyzetű sziklákat emberkéz hányta volna egymásra. Az erózió által erőteljesebben megmunkált, gömbölyded alakú sziklákat a helyi népnyelv gyapjúzsákok néven emlegette. A Pákozd északi előterében magasodó Pákozdi-ingókövek nevezetesebb formációi a Sár-hegy (226 m) keleti oldalában emelkedő Gomba-kő és Kis-Cipó, valamint az ettől északra, a Pogány-kő (241 m) csúcsa körül elszórt Pogány-kő, Oroszlán-szikla, Kocka-kő és Pandúr-kő. Pákozdi ingókövek természetvédelmi terület képlet. A Pákozdi-ingókövek a település felől több, kerékpárral is járható turistaúton megközelíthetőek, emellett az ingóköveket az 1994 -ben létesített Gránit földtani tanösvény is összeköti. A Pogány-kő csúcsát képező ingóköveken cirill betűs feliratok, " graffitik " emlékeztetnek arra az 1991 előtti időszakra, amikor a területen a Magyarországon állomásozó szovjet hadsereg egyik gyakorlótere helyezkedett el.