Mennyi vasra van szükségünk? Akkor beszélünk vashiányról, ha a vérképen a hemoglobin koncentrációja nők esetében 12g/dl, férfiak esetében pedig 13g/dl alá csökken. Fontos megjegyezni, hogy a nők szervezete a menstruáció következtében több vasat veszít, így náluk gyakoribb ez a jelenség. Emiatt nekik naponta 15 mg vasat ajánlott bevinniük, míg a férfiaknál ez a szám 10 mg. A várandósoknak, szoptató nőknek, gyerekeknek, tinédzsereknek és élsportolóknak pedig még több vasra van szükségük. Mi gátolhatja a vas felszívódását? Míg a C-vitamin segíti a vas feldolgozását, addig vannak olyan anyagok, melyek kifejezetten megnehezítik azt. Ilyen az oxálsav, ami nagy mennyiségben megtalálható a spenótban és a sóskában, valamint a kávéban és a fekete teában magas koncentrációban előforduló polifenolok és tanninok. Vas tartalmú zöldségek gyümölcsök. Ugyancsak gátolja a vas felszívódását a hüvelyesekben található fitinsav és a kálcium is. Melyek a magas vastartalmú ételek? Máj: A vasban leggazdagabb étel a máj, ráadásul a vasat a szervezet számára könnyebben hasznosítható formában tartalmazza.
A legjobb klorofillforrások Általános szabályként igaz, hogy minél zöldebb egy növény, annál több klorofillt tartalmaz. Ezért a sötétzöld fűszernövények és zöldségek, úgy mint a kelkáposzta, petrezselyem, koriander, spenót, articsóka, brokkoli a legjobb táplálékból nyerhető klorofill források. Az alga, azaz spirulina, tengeri zöldségek, mint a tengeri hínár és tengeri füvek szintén gazdagok klorofillban. Vitán felül a legmagasabb klorofill tartalmú ital a búzafűlé, ami a klorofillon kívül még más értékes tápanyagokat is tartalmaz. Klorofill, avagy az áldásos zöld, mely az emberek és az állatok szempontjából is a legfontosabb. A Klorofill zöld színe a növények leveleiben található fotoszintetikus pigment. Vas tartalmú zoldsegek . Ez a zöld festékanyag hatékony immunerősítő, amely segíti a szervezetben a sejtépítést, regenerálást, fiatalító hatású. A Klorofill a növényi anygacsere legfontosabb jellemzője. A növények a klorofill, a víz és a széndioxid segítségével szénhidrátot termelnek. Minden növényi táplálékkal Klorofill kerül a szervezetbe, s az emberi szervezetben is többféle hatást fejt ki.
A tudományos közlések szerint segíti a sejtek regenerálódását, részt vesz a vörösvértest képzésben, erősíti a májat és támogatja annak méregtelenítő tevékenységét, továbbá erősíti a bélflórát és a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenálló képességét és nem utolsó sorban gátolja a rákkeltő anyagok aktivitását. Antioxidáns szerepét oly módon is betölti, hogy a Klorofill tele van oxigénnel, amely igen kedvező a "jó" baktériumok számára. Ha viszont nincs elegendő mennyiségű oxigén a sejtekben, akkor a káros baktériumoknak kedvező környezet alakul ki. Az viszont bizonyított dolog, hogy a rákos sejtek oxigéndús környezetben elpusztulnak. A Klorofill molekuláris szerkezete és kémiai összetétele majdnem azonos az emberi vér hemoglobinjával. Ételek vastartalma - hemokromatózis - haemochromatosis. A különbség csak az, hogy míg a klorofillban a Magnézium a középső atom, addig a vérben a vas. A szervezetünk rendkívüli tulajdonsága viszont, hogy ki tudja cserélni a klorofill középső atomját vasra, így vért alakít ki és épít fel. A Klorofill ugyan nem vitamin, de igen fontos részét képezi az egészséges táplálkozásnak.
The Metropolitan Museum of Art Alsónemű 1885-ből. The Metropolitan Museum of Art Harisnya 1880-90-ből. Pinterest Hímzett selyem bokacipő, 1880-as évek. The Metropolitan Museum of Art A nők derekát, ha lehet ebben a korszakban divatos fűző még jobban összeszorította Egyben a melleket is felnyomta kissé természetellenes magasságba. Nyári fűző 1885-ből. Milyen volt az 1800-as évek divatja ? - MrSale Öltönyház. The Metropolitan Museum of Art A fűzőre ezután egy kis farpárnát, vagy drótokkal merevített vázat erősítettek a derekukra. Az 1870-es években, a korábban divatos nagy kerek krinolinok némi átalakuláson mentek át, és a szoknya elöl szűk lett, a krinolin pedig hátulra került. Ez a divat, melyet szokás cul de Paris-nak is hívni – néhány év szünetet kivéve még az 1880-as évek végén is tartotta magát kis változtatással. Amíg az 1870-es években a turnűr olyan magasra került, hogy a derék is rövidebbnek hatott, addig az 1880-as években a hosszított derékvonal és a csípőtől induló fardagály az egész alakot nyújtotta. (A turnűrről bővebben itt olvashatsz. )
A bajusz még lehetett előkelő, de a szakáll már nem volt való egy-egy úri szalonba vagy elegáns kávéházba. Fortepan / Privát Fotó és Film Archívum-Höfler Tibor gyűjtemény Az 1930-as évek női divatja: ruhák, cipők, frizurák, ékszerek A harmincas évek elejét a női divatban a természetes szépség, az egyszerű elegancia, a diszkrét báj jelentette. A szabásvonal eleinte visszafogott volt, követte a női test természetes vonalait, az évtized végére azonban ennek a teljes ellentéte vált meghatározóvá. Megjelentek a feltűnő, pompás darabok a divatházakban, melyek elsőosztályú, drága anyagokból készültek, sok esetben csillogó hatást is keltettek, és nem maradt le róluk a gazdag hímzés sem. Emellett pedig izgalmat keltett a férfias szabású, nagy válltöméses ruhák felbukkanása, amely aztán majd az 1940-es évek divatját határozza meg. A nőies nő reneszánsza mellett ott volt a sportosan elegáns, modern nő, mint egy alternatív ideál a korban: Marlene Dietrich hatására divattá lett a bő szárú nadrág. A blúz-szoknya valamint az egyszabású ruha egyaránt elterjedt és kedvelt volt a korszakban, eleinte enyhén, később erőteljesen puffos ujjakkal, válltöméssel.
A 30-as évek lágy, nőies, de kissé bizonytalan divatvonala úgy 1938-39 táján egy egészen más stílus felé fordult. A női divat hirtelen férfiassá kezdett válni: merevebb anyagokból karcsúsított, széles és magas válltöméssel ellátott kabátruhákat illetve kosztümöket kezdtek készíteni. Elterjedt: a karcsú derék, szűk- vagy harang szoknya, széles bőröv, hatalmas, magasra tömött váll, ám, a nők újra megnövesztették a hajukat, melyet dauerroltattak, és kiengedve hordtak. "A széles vállak és a keskeny csípő hangsúlyosabbak, mint valaha és biztosan megjósolható, hogy ez a stílus még nem érte el a csúcspontját, mivel a sziluett még tovább fejlődik. Minden a vállat hangsúlyozza: a kabátok, a ruhák és a blúzok. A válltömések, lapok és zsinórok szórakoztató találékonysággal használhatók. A délutáni ruhák gazdagon redőzött, selymes szaténból készülnek, a széles gallér túlfut a vállakon " - írta a Die Dame női magazin 1930-ban. Az úrinők ruhatárából nem hiányozhatott az angol kosztüm mellett egy franciás szabású ruha is.