Bakonyi betyáros húsgombóc recept / Anzsy konyhája - YouTube
Elkészítése: A darált húst összekeverjük a tojásokkal, zúzott fokhagymával, tetszés szerint sózzuk, borsozzuk, majd annyi zsemlemorzsát adunk a masszához, hogy könnyen formázható legyen. Diónyi nagyságú gombócokat formázunk és félretesszük. Kevés olajon megdinszteljük a megtiszított és apróra darabolt hagymát, rászórjuk a pirospaprikát, majd felengedjük 2, 5 dl vízzel. Beletesszük a feldarabolt, kicsumázott paprikát, majd ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Néhány perc múlva a húsgombócokat is beletesszük, lefedve főzzük. Fontos, hogy ne kevergessük az ételt, hanem inkább rázogassuk az edényt, így nem törnek össze a gombócok. 15 percig főzzük, majd a gomba szeleteket hozzáadva az egészet készre főzzük. A lisztet csomómentesen elkeverjük a tejföllel, hozzáadjuk a raguhoz, néhányszor összerázzuk, majd amikor rotyogni kezd, levesszük a tűzről. Betyárgombóc nokedlivel - ÍZŐRZŐK. A lisztből, tojásból, sóval, kevés vízzel galuskatésztát keverünk és sós, forrásban lévő vízbe szaggatjuk. Amikor feljön a víz tetejére, akkor szűrőkanállal kiszedjük.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Bakonyi betyár húsgombóc paradicsommártásban. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Juhász Magda: Gyümölcsérlelő ősz Hogyha itt az ősz, nevetek nagyot, és a piros almámba jól beleharapok. Az alma után szőlőt is eszem, ha fúj a szél, én akkor is vígan szemezem. Hullik a levél, potyog a dió, nagy szemekkel reám nevet a sok mogyoró. A szilva kacsint, körte mosolyog, mind megeszem és az után fürgén szaladok. azért nevetek, mert a finom gyümölcsöktől erősebb leszek.
Mentovics Éva: A katicabogár álma 2013. Mentovics Éva: A pillangó búcsúja 2011. Mentovics Éva: A sün téli álma 2018. Mentovics Éva: Szőlőhegyi "idill" 2012. Mentovics Éva: Szüreti dal 2018. Mentovics Éva: Szüreti kalandok 2014. Mentovics Éva: Tánc az őszi avarban 2010. Mentovics Éva: Töklámpás 2009. Mentovics Éva: Tölgyfa dala 2009. Mentovics Éva: Tölgyfalevél dala 2009. Mentovics Éva: Ünnepi álom 2009. 21. Nádor Tamás: Szeptember 2009. Nagy Bandó András: Szüretidő 2009. Nagy László: Dióverés 2009. Ölbey Irén: A kis tücsök 2009. Orgoványi Anikó: Bokor-takarodó 2014. Orgoványi Anikó: Eső főzőcske 2012. 15. Orgoványi Anikó: Mihály-napi vásár 2014. Juhász magda gyümölcsérlelő os x. Orgoványi Anikó: Nagytakarítás 2012. Orgoványi Anikó: Novemberi dal 2013. Orgoványi Anikó: Ősz 2017. Orgoványi Anikó: Őszi színek 2014. Orgoványi Anikó: Pocsolya 2016. Orgoványi Anikó: Szüret 2017. Orgoványi Anikó: Vackolós 2019. Őri István: Halloween-re 2009. Őri István: Őszben 2009. Osvát Erzsébet: Jött őszanyó hideg széllel 2009. Osvát Erzsébet: Útra kelt a nyár 2009.