Még egyben....... és a tányéron, az egyik combja Az elmúlt hónapokban már kétszer vettem ilyen szép kisebb, kb. 2 kg-os kacsát, amiből az elsőt egyben, zacskóban sütöttem meg. Így sem hozzáadott zsiradék nem kellett, és különösebb figyelmet sem kellett ráfordítani. A hasába alma, hagyma, fokhagyma és zöldfűszerek kerültek. Nagyon finom lett, mellé hagymás törtkrumplit és almás párolt káposztát készítettem. Hozzávalók a kacsasülthöz: 1 pecsenyekacsa, só, bors, kakukkfű, őrölt kömény, majoránna, és/vagy szárnyasokhoz való fűszerkeverék, méz, a kacsa hasába: 1 alma, 1 nagyobb hagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, friss rozmaring és zsálya, a törtkrumplihoz: krumpli, hagyma, só, zsír, a párolt káposztához: 1 közepes fejes káposzta, só, őrölt bors, kevés zsiradék, köménymag, 1-2 kiskanál cukor, 1 nagyobb alma, ízlés szerint ecet. Almás Párolt Káposzta recept. Elkészítése: A kacsát kívül belül alaposan megsóztam, enyhén átkentem mézzel, és fűszereztem. A hasába tettem a negyedbe vágott almát, hagymát, a fokhagymát, valamint a zöld rozmaringot és zsályát.
Petrezselymes apró krumplival és friss gyöngyhagymás paradicsom salátával tálaltam.
Klasszikus fogás a párolt ká az alma szinte eltűnik a végére, csak mi tudjuk, hogy benne van 🙂 Karamellizálódik a hagymával és a káposzta még némi fűszerrel fantasztikus egytálétellé változik. Igaz, köretnek megszokott, sült hús mellé, de higgyétek el nekem, hogy a káposztás tésztát simán kiváltja az almával készült párolt fejes káposzta! Íme néhány párolt káposzta megoldás a részemről: Párolt káposzta – vörös, vagy fehér Hozzávalók: (4 nagy adag) 1 közepes fej vörös káposzta 1 lila hagyma 4-5 gerezd fokhagyma 1 marék köménymag 1 centi friss gyömbér hámozva 2 normál méretű alma 2 evőkanál zsiradék (libazsír, olívaolaj) 1 deci víz Előkészítés: Megtisztítjuk, megmossuk a hozzávalókat. A káposztát, lila hagymát és az almát csíkokra vágjuk. fokhagymát felaprítjuk. Párolt Káposzta Almával: Recept Hétvégére: Gesztenyés Csirkemell Almás Párolt Káposztával. A gyömbért lereszeljük (kis lyukú reszelőn). Elkészítés: Nagy, mély serpenyőben (de lehet lábost is használni hozzá) 2 evőkanál zsiradékot hevítünk, beleszórjuk a köménymagot. amikor serceg, rádobjuk a káposztát. Rengetegnek tűnik most, de ahogy megfő kiadja a nedvességét és mindjárt kisebb lesz a térfogata.
50 ml rizstejszín (nálam maradék volt, elhagyható) A sült zöldségekhez nagyobb gáztepsiben elrendezem a sárgarépát és a kelbimbót. A hagymacikkeket és a fokhagymagerezdeket csak úgy köréjük szórom (figyelem! a héjából kinyomott sült fokhagyma veszélyesen finom! ). Kevés olívaolajjal meglocsolom, majd sóval, borssal, kakukkfűvel fűszerezem és összeforgatom a zöldségeket. Végül száraz fehérbort löttyintek alá, és alufóliával lefedve, majd az alufóliát levéve addig sütöm, amíg szépen karamellizálódnak a zöldségek – időközben két – három alkalommal meg is forgatom őket. A zöldségekkel egy időben, szintén a sütőben készítem el a párolt káposztát. Az itt leírt módon készítem, de most kevésbé fűszeresen. Fedhető öntöttvas edénybe rétegezem a káposztát és az almát. Minden réteget enyhén sózok, borsozok, fűszerköménnyel és szerecsendióval fűszerezek. Végül kevés fehérbort öntök hozzá, illetve rizssziruppal állítom be az ízét. A zöldségekkel egy időben sütöm, roppanósan puhára. Amíg a sütő dolgozik, bőven van idő a sütőtökpüré elkészítésére is.
"Az állapota változó, de a család kérésére szeretnénk tartózkodni a részletektől. " Az Omega együttes szombaton délelőtt tájékoztatott Fb-oldalán arról, hogy Kóbor János még kedden kórházba került. Azt írják: A Blikk írta meg, hogy a legendás zenészt kórházban kezelik. Megszólalt Kóbor János fia: Az Omega énekesének tüdejét szinte felfalta a vírus. Úgy tudják, az Omega legendás frontembere pár napja már betegeskedett, programot is le kellett mondania, majd a felesége unszolására befeküdt egy klinikára. – Kedden kellett volna részt vennie egy televíziós felvételen, de szinte az utolsó pillanatban lemondta. Valószínűleg már nem érezte jól magát – erősítette meg a hírt Benkő Balázs, az együttes néhai billentyűsének, Benkő Lászlónak a fia. Azt nem tudni, mit találtak az orvosok, azonban Kóbor korábban többször is hangot adott annak, hogy nem oltatja be magát koronavírus elleni vakcinával.
Az énekesnő a mai napig tartja a kapcsolatot magyarországi barátaival. A Bors megtalálta az Omega énekesnőjét - megható, amit Kóbor Jánosról mondott BorsOnline - 22. 05 09:31 Bulvár Wittek Mária megrendülve értesült Kóbor János haláláról. Előkerült külföldön az Omega legendás énekesnője: ezt mondta Kóbor Jánosról Blikk - 22. 05 07:32 Bulvár Wittek Mária, a Floridában élő nyugdíjas énekesnő sok magyarországi barátjával tartja a kapcsolatot. Kóbor János halálhíre őt is nagyon megrázta. ORIGO CÍMKÉK - Benkő László. Megtalálták külföldön az Omega legendás énekesnőjét, megható, amit Kóbor Jánosról mesélt Propeller - 22. 05 12:50 Bulvár Wittek Mária, a Floridában élő nyugdíjas énekesnő sok magyarországi barátjával tartja a kapcsolatot. Az Omega egykori énekesnője Floridában gyászolja Kóbor Jánost Origo - 22. 05 11:30 Bulvár Wittek Mária megrendült a nemrégen elhunyt legenda halálhírére Egykori Omega-tag került elő Kóbor János életéből AC news - 22. 05 11:39 Bulvár A Floridában élő hölgy összetört a barátja halálhírétől.
Benkő Laci fia is tiszteleg Az Omega billentyűséről készült féldomborművet Benkő Balázs más helyen képzelni el. – Egy ilyen ajándékot az ember nem utasíthat vissza, ezért arra gondoltunk, hogy Tibor alkotása a zamárdi házunk kerítésén kapna helyet. Úgy tervezzük, hogy a rajongók által ültetett fa és a ház előtt álló két zongora társaságában kerül majd felavatásra egy édesapám születésnapjához közeli időpontban – mesélte korábban a Borsnak Benkő László fia.
Álmában látogatja meg fiát Benkő László: "Bármit megadnék, hogy itt legyen" 2021. 25, 07:01 Benkő László fia, Balázs sokszor álmodik édesapjával. A teendők miatt sokáig nem volt ideje gyászolni, csak estére marad egyedül a gondolataival és a hiánnyal. halál apa Benkő László fia lemezt készítene apja be nem fejezett dalaiból Kultúra 2021. 21, 08:20 Benkő László, az Omega legendás Kossuth-díjas billentyűse tavaly novemberben halt meg hosszú ideig tartó betegeskedés után. A zenész számos dalt hagyott hátra, amelyeket már nem tudott befejezni. Kóbór jános fia world rally championship. Hagyatékát fia, Balázs szeretné gondozni. Omega Címkefelhő »
Sosem fogom elfelejteni, az illatodat, a szemedet, a mosolyodat, ahogy a színpadon énekeltél, és azt ahogy Édesanyukámra és Rám néztél! " - írta.
Kóbor Léna hosszú üzenetben búcsúzik elhunyt édesapjától. Gyászában az ex-omegás Somló Tamás özvegye, Keszthelyi Gyöngyvér is osztozik. A rajongók, barátok, családtagok sem hagyták egyedül Lénát a gyászban. Olyan ember is osztozik gyászában, akivel ugyan nincs közeli kapcsolatban, lélekben azonban közelebb áll hozzá jelenleg bárkinél. Az egykori omegás, Somló Tamás özvegye, Keszthelyi Gyöngyvér sejti, mi minden megy keresztül most Kóbor kislánya - írja a Bors. – Visszaemlékszem milyen nehéz volt nekünk is. Kóbor János kórházba került. Ilyenkor mindenhol látni az újságcikkeket, a híradót, a posztokat. Szegény kis Lénának édesapja halála nem hírértékű, hanem valós tragédia. Nem tudják még, mi vár rájuk. Azt kívánom neki is és Zsókának is, hogy próbáljanak a szeretetre koncentrálni. Emlékezzenek minden boldogan együtt töltött közös percre. Nyitni kell a világ felé. Nem ma, nem holnap. Amikor készen állnak majd rá... Nagyon szép családi életet éltek Forrás: Bors Kóbor Léna a közösségi oldalán írt az érzéseiről, és egy közös képet is mutatott.