EGYSZERŰ BEJGLI RECEPT VIDEÓVAL - bejgli készítése Mákos és diós bejgli YOUTUBE VIDEO FACEBOOK VIDEO KÉPEK NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! Ami nélkül a Karácsony elképzelhetetlen, az a klasszikus, hagyományos Mákos és diós bejgli. RECEPTKÁRTYA Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki! RECEPT LEÍRÁS Hozzávalók Tésztához: 500 g liszt 200 g vaj 50 g porcukor 10 g élesztő 5 g só 150 g tej 20 g tojássárgája Diós töltelékhez: 150 g darált dió 50 g cukor 0, 5 ek. méz 2 kávéskanál fahéj 0, 5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor reszelt citromhéj citromlé Mákos töltelékhez: 150 g darált mák reszelt narancshéj narancslé Lépések Lépés 1 A bejgli recept az alábbi módon készíthető el: A tejbe belekeverjük a tojássárgáját és az élesztőt. Bejgli egyszerűen. Lépés 2 A liszthez hozzákeverjük a sót és a porcukrot és hozzámorzsoljuk a margarint. Lépés 3 Belegyúrjuk az élesztős tejet. Lépés 4 A tésztát langyos helyen 1 órán át pihentetjük. Lépés 5 Közben elkészítjük a mákos tölteléket.
A karácsony nálunk nem telhet el bejgli nélkül. Ez az a recept amit nem szoktam nagyon átalakítani, csak tönkölylisztből készítem, illetve cukor helyett eritritet használok a töltelékben. Bejgli recept egyszerűen érthetően pdf. A diót és a mákot érdemes termelői piacról beszerezni, egyszerűen a boltokban nem lehet normális, finomat kapni ezekből. Hozzáteszem olcsóbb is a piacos. Ez a mennyiség 2-2 rúdhoz elég. Összetevők: A tésztához 520 g fehér tönkölyliszt 60 g sertészsír vagy kókuszolaj 200 g ghí vagy tisztított vaj 50 g porcukor 1 csipet só 8 g élesztő (friss vagy 7g szárított) 4db tojássárgája 100 ml víz A diós töltelékhez 250 g dió (darált) 110 g eritrit 10 g vaníliás cukor – bourbon 6 g fahéj (őrölt) 80 ml víz 1 teáskanál rumaroma mazsola (opcionális) A mákos töltelékhez 200 g mák (darált) 120 g eritrit 1 citrom reszelt héja 1 narancs reszelt héja + a leve 80 ml víz (a narancs levével összesen) A kenéshez 2 db tojássárgája 2 db tojásfehérje Gluténmentes étrendet követsz? Nem kell lemondanod erről a mennyei finom igazi karácsonyi süteményről.
Ezután egy tálban összedolgozzuk a tészta hozzávalóit, majd lisztezett felületen kicsit átgyúrjuk, majd téglalap alakúra nyújtjuk megtöltjük a máktöltelékkel és feltekerjük. Majd lekenjük a tojássárgájával és hideg helyen 30 percet szárítjuk, ezután lekenjük a tojásfehérjével és meleg helyen 30 percet kelesztjük. Ha ezzel is kész vagyunk kisebb lyukakat szúrunk a bejgli tetejére, majd előmelegített sütőben 165°C-on kb. 20 perc alatt készre sütjük. Érdemes figyelni sülés közben, mivel a sütési idő eltérhet. Egyszerű bejgli, sok diós és mákos töltelékkel – Közösségi Receptek. MentesFinom Mentesfinom A Mentesfinom szeretné megkönnyíteni az ételallergiával rendelkező személyek életét, számukra is elérhetővé tenni a finom és változatos táplálkozást. Weboldalunkon hasznos tippeket, információkat és recepteket találsz. Amik még érdekelhetnek:
További kelt tészta recepteket itt találhatsz!
A darált mákhoz hozzákeverjük a fahéjat, a reszelt narancshéjat és a narancslevet. Lépés 6 Összeforraljuk a tejet a mézzel, a vaníliás cukorral és a cukorral. Majd leforrázzuk vele a mákos keveréket. Lépés 7 Elkészítjük a diós tölteléket. A darált dióhoz hozzákeverjük a fahéjat, a reszelt citromhéjat és a citromlevet. Lépés 8 Összeforraljuk a tejet a mézzel, a vaníliás cukorral és a cukorral. Majd leforrázzuk vele a diós keveréket. Lépés 9 A megkelt tésztát félbevágjuk. Lépés 10 Kinyújtjuk a tésztát és elterítjük rajta a máktölteléket. Felhajtjuk a tészta két rövidebbik oldalát. Bejgli recept egyszerűen moszkva. Lépés 11 Sütőpapír segítségével felhengereljük a tésztát. Lépés 12 A diós bejglivel is ugyanígy járunk el. Lépés 13 Lekenjük a tésztát tojássárgájával és meleg helyen pihentetjük. Lépés 14 Ha rászáradt a tojássárgája, lekenjük tojásfehérjével és hideg helyen pihentetjük. Lépés 15 Lyukakat szurkálunk a rúd tetejére. Lépés 16 180 °C kb. 35-40 percig sütjük. A bejgli elkészítéséhez sok sikert és jó étvágyat kívánunk!
Fontos, hogy a só a tálban alulra keveredjen és ne érintkezzen közveltenül az élesztővel gyúrás előtt! A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, kelesztjük. Akkor kész a tészta, ha gyúrás közben néha "szuszog", és a gombóc teteje szép sima – nem rücskös vagy ragadós. Az elkészült tésztát két részre osztjuk, konyharuhával letakarva meleg helyre tesszük és hagyjuk pihenni. A töltelék elkészítéséhez lapozz a következő oldalra! A darált mákot és diót külön tálakba tesszük. A cukrot a tejjel felfőzzük, két részre osztjuk és elkeverjük benne a reszelt mákot és diót. Egyszerű bejgli recept: a tökéletes bejgli titka három lépésben!. Ezt követen ízlés szerint mazsolát, reszelt citromhéjat és egy csipet fahájat adunk a masszákhoz. Ezt követően a pihentetet tésztákat egyenként lisztezett felületen kinyújtjuk, és egyenletesen eloszlatjuk rajta a kihűlt tölteléket. És hogy mitől nem fog megrepedezni a teteje? A következő oldalon elmondom a trükköt! :) A kinyújtott, töltelékkel megkent tésztát felgöngyöljük, és 10-15 percig hagyjuk pihenni konyharuhával letakarva, meleg helyen.
- előzetes és írásos engedélye alapján lehet más oldalon, írott vagy elektronikus médiában közzétenni. Bővebben » A újság és hírportál a XIX. kerület életéről, legfontosabb eseményeiről és mindennapjairól számol be. Célunk, hogy a Kispestiek mindig tudomást szerezhessenek az őket érintő, számukra fontos hírekről, eseményekről és a kerületi programokról. Bővebben » 2011. KISPEST INFO. Minden jog fenntartva. Powered by Kohr-ah Kohr-Ah portal engine 1. 98.
09. és 2022. 05. 26. között hetente: Csütörtök 17:15 - 18:00 Legközelebbi alkalom 2022. 04. 14., csütörtök 17:15 - 18:00 Foglalkozásvezető Ambrus Bettina Email: Telefonszám: +36 70 547 7074 Bemutatkozás: 6 és 17 éves korom között versenyszerűen táncoltam modern és show táncot, illetve musicalt, jazz balettet. Mindezek mellett tanultam klasszikus balett és kortárs tánc alapokat, valamint belekóstoltam a latin és sztenderd versenytáncokba is. A kisebb regionális versenyek mellett számos országos és nemzetközi versenyen is részt vettem. Eredményeim közül a legbüszkébb a 2008-as show tánc Európa Bajnokságon, formáció kategóriában elért 2. helyezésre vagyok. A versenyek mellett számtalan kisebb-nagyobb fellépésen vettem részt rengeteg felállásban, így már egész hamar meglehetősen nagy színpadi rutint szereztem. Egyetemi éveim alatt 3 évig egy tánc és fitnesz egyesületben tevékenykedtem edzőként, ezelőtt pedig 2 évig tanítottam egy tánciskolában. 2015- ben az addigi szenvedélyemet, hobbimat és gyakorlati tudásomat hivatalos szakmai alapokra helyeztem és elvégeztem a csoportos fitness instruktori képzést.