Elkészítése: Tisztítsuk meg a pak choit a küls leveleitl, és mossuk meg alaposan, mert a levelei között földes lehet. Vágjuk hosszában félbe. Ha nagyobbakat sikerült venni, akkor negyedekre is lehet. Serpenyben, olajon kezdjük melegíteni. Amikor még hvös az olaj, szórjuk bele az összezúzott fokhagymát és a csilipelyhet. Amikor már megmelegedett az olaj (nem kell, hogy forró legyen), tegyük bele vágott felével lefelé a zöldségeket. Addig süssük minden oldalát, amíg kissé megbarnul. Közben a már megsült felét megsózzuk. tálra kiszedve csepegtessünk rá citromlevet. Egy kis olívaolajjal meglocsolva még finomabb lesz. SÜLT LAZAC KÍNAI BORDÁSKELLEL TÁLALVA Ha valami különleges és nagyon egészséges étellel lepnéd meg a családot, akkor ez a recept kitn megoldás lehet. A lazac és a pak choi is tele van egészségesebbnél egészségesebb vitaminokkal, ásványi anyagokkal. Elkészítéséhez ráadásul nem is kell órákat a konyhában töltened. Hozzávalók: 5-6 kisebb pak choi, 10 evkanál szójaszósz, 2 evkanál méz, 2 gerezd fokhagyma, 2 evkanál citromlé, 4-5 szelet lazacfilé, 2-3 centi gyömbérgyökér.
Vághatja a leveleket és különválaszthatja őket, hogy külön főzzenek, aprítsák fel őket, vagy vágjanak mindent julienne-be, szárra és levelekre. Annak érdekében, hogy jobban észrevegye az ízét és ne veszítse el az állagát, próbáljon meg nem főzni túl sokat, hogy al dente maradjon. Általában nem bírja jól a nagyon hosszú főzést, ezért azelőtt meg kell főznie a szárakat. Forralhatod, ahogy mondtam, főzni a wokban. Maximum három perc elegendő. Ebben a receptben ramen Nem használtam, de biztatni lehet, hogy készítsen ramen-t, és vegye bele a pak choi-t ebbe a finom húslevesbe. Ezek kísérőjeként is elkészítettük Tészta, finom tapintást kölcsönöz neki. Egyéb ázsiai zöldségek A pak choi mellett, ha szereted a japán ételeket, íme néhány a legújabb felfedezéseim közül. Például az eddo, barna gumó, kis gyökerekkel (ízében és állagában hasonló a burgonyához), de csak főzve. A nyersolaj mérgező, ezért legyen óvatos. Hasuki Kínai káposzta néven is ismert, de a Pak Chojival ellentétben állaga és megjelenése hasonló a salátához, íze kevésbé savas.
2020. jlius 29. | rta: A pak choi manapság kezd hódítani a zöldségrajongók körében. Több zöldségesnél és nagyobb élelmiszerboltban kapható. Már magyar nevet is kapott, és többen termesztik a konyhakertjükben is. Érdemes figyelni rá és felvenni az étrendünkbe, mert jótékony hatása van az egészségünkre. Ismerhetjük bok choi, pak choi néven, de magyar rajongói kínai bordáskelként emlegetik. Ez a látványos zöldség nem csak szép, de íze is egészen jól illik a salátákba. Ráadásul sokoldalúan felhasználható, mert nem csak a zöldsaláták alkotóeleme lehet, hanem fzve, sütve avagy grillezve is elkészíthet. Lehet belle leves és fzelék is. A gyökerén kívül minden része ehet, vagyis a levele és a gumója is. Sült húsok és halak köreteként igazán nagyon finom. Íze egy kicsit hasonlít a hazai káposztákhoz, persze egy kissé eltér az aromája, de az nagyon kellemes. Egyébként a káposztafélék családjába tartozik. Hálás növény, gyorsan növekszik A kezd kertészek is termeszthetik, ugyanis nincs különösebben nagy igénye, nem kényes növény.
Aki igazán autentikus dolgot akar, az pedig a keményebb levélnyélből a mi kovászos uborkánkhoz hasonló savanyúságot is kreálhat! És még egy felhasználási terület: a pak-choi kimondottan dekoratív, így dísznövényként is ültethető, akár balkonra, vagy kerti út mellé, esetleg színes virágokkal összeültetve, de használható a nyár derekára kiürült zöldségágyások benépesítésére is! Képek: innen, innen, és innen.
Sokan keresik, kutatják az új ételeket, az egzotikus hozzávalókat, a trendek pedig mindig feldobnak ilyen újdonságokat, ebbe a kategóriába sorolható a már nevében is feltűnő pak-choi. Ez a salátaféleség egész Európában mostanában indul hódító útjára, a Távol-Keleten viszont nagyjából a mi fejessalátánk helyét foglalja el, vagyis kutyaközönséges mindennapi zöld, amit milliók esznek ebben a pillanatban is arrafele, lévén az egyik legnépszerűbb főzeléknövény és salátaféle. A pak-choi-ról elöljáróban érdemes tudni, hogy nem kell feltétlen a jobban felszerelt piacokra és hipermarketekbe menni érte, mert otthon is kimondottan könnyen termeszthető, úgyhogy aki két bekezdéssel lejjebb érve kedvet kap hozzá, az előállíthatja magának. A pak-choi elsősorban a keleties konyhát kedvelőknek való, ugyanakkor felfogható sallangmentesen egy szokatlan káposztafélének is, és kis kreativitással szinte bármilyen ízvilágba behelyezhető. A pak-choi külsőleg a mángoldhoz hasonló, avatatlan szem össze is keverheti őket, olyanról is hallottam már, hogy valahol a mángold volt pak-choi-nak felcímkézve, ez nem feltétlen átverés, lehet tévedés is.
Ideaa Otthonának Bútora 0 értékelés Elérhetőségek Cím: 8500 Pápa, Képző utca 18. Telefon: +36-89-510033 Weboldal Kategória: Bútorbolt Fizetési módok: Készpénz Részletes nyitvatartás Hétfő 09:00-17:30 Kedd Szerda Csütörtök Péntek Szombat 09:00-13:00 További információk A Balla Bútor Kelet-Magyarország legkiterjedtebb bútorforgalmazó üzletlánca. Akciós Termékeink. Kilenc megye 27 nagyvárosában vagyunk jelen jelenleg 29 bemutatóteremmel és 8 konyhastúdióval. Szolgáltatásaink: -bútor összeszerelés -házhozszállítás -ingyenes parkolás -lakberendezési tanácsadás Vélemények, értékelések (0)
Jobb lehetőségek a fizetési mód kiválasztására Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben. home Nem kell sehová mennie A bútor online elérhető. Széleskörű kínálat Több száz különféle összetételű és színű garnitúra, valamint különálló bútordarab közül választhat
thumb_up Intézzen el mindent online, otthona kényelmében A vásárlást otthona kényelmében is megejtheti, gyorsan és egyszerűen.
2002-ben nyílt meg bútor áruházunk Győrben a jelenlegi helyén. Folyamatos fejlődésnek köszönhetően ma már, a korszerű igényekhez igazodó bútor kínálattal várja a kedves érdeklődőket Győrben az Interspar melett és Pápán a Kilián Lakótelep központi helyén. Áruházaink a Black Red White bútorgyár termékeinek hivatalos Győri és Pápai forgalmazója.
shopping_basket Színes választék Számos kollekciót és egyéni modelleket is kínálunk az egész lakásba vagy házba. account_balance_wallet Fizetés módja igény szerint Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben. Egyszerű ügyintézés Egyszerűen vásárolhat bútort interneten keresztül.
CÍMÜNK 9027 - Győr, Szeszgyár u. 9. TELEFONSZÁMUNK: +36 20 332 8353 +36 96 618 686 CÍMÜNK: 8500 - Pápa, Képző u. 18. +36 70 354 1674 +36 89 510 033