Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Babakonyha - fruktóz- és tejmentes diéta szerint. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Mai receptünk egy könnyen elkészíthető tésztaétel, mely tökéletes ebédötlet, de akár egy randira is elkészítheted. Nem kell hozzá sok minden, és hamar el is készül, hiszen a lazac is hamar megsül. Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is! Hozzávalók: 250 g lazac 200 g tészta 100 g spenót 2 gerezd fokhagyma só, bors 2 dl tejszín 50 g reszelt sajt olívaolaj Elkészítés: A tésztát a szokásos módon főzzük ki és szűrjük le. Lazacos spenótos tészta. A lazacot szórjuk meg sóval és borssal, majd kevés olajon egy serpenyőben kezdjük el sütni. Mindkét oldalát 2-3 percig süssük, majd tegyük félre. Ugyan ebben a serpenyőben kicsit megfuttatjuk a zúzott fokhagymát, ezután hozzáadjuk a spenótot. Amikor a spenót összefonnyad, akkor szórjuk meg sóval, borssal, majd öntsük fel a tejszínnel. Keverjük el alaposan és mehet bele a sajt is. Hagyjuk, hogy szép sűrű szószt kapjunk. Végül beleforgatjuk a tésztát, majd az összevágott lazacot is. Ezt követően lehet tálalni.
Elkészítés: Vizet forralunk a tésztafőzéshez, és a tésztát al dente megfőzzük, majd leszűrjük, lecsepegtetjük. Közben megtisztítjuk a spenótot, megmossuk. A hagymát, a fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. A paradicsomot megmossuk, négybe vágjuk. A lazacot csíkokra metéljük. Felforrósítjuk az olajat, és üvegesre dinszteljük benne a hagymát és a fokhagymát. Hozzáadjuk a spenótot, és addig pároljuk a leveleket, amíg összeesnek. Sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük. Összeforgatjuk a tésztával, a paradicsommal és a lazaccal. A sütőt 200 C-ra előmelegítjük. Kiolajozunk egy tűzálló tálat, belesimítjuk a tésztát. Spenótos lazacos tészta recept. A levest összekeverjük a tejszínnel, a tojás okkal, sóval, borssal ízesítjük, és a tésztára öntjük. Megszórjuk a kétféle sajttal, és a sütőben kb. 20 percig sütjük.
Tészta, sajt, spenót, lazac az egyik legklasszikusabb kombó. Egy különlegesebbnek számító, pénz érmére emlékeztető tésztafélét használtunk hozzá. Saját készítésű lazackonzervünket, valamint olíva- és capribogyót raktuk a tetejére. Hozzávalók: 200 g lazac (ehhez a recepthez a saját konzervünket használtuk) 250 g tészta (croxetti) 2 evőkanál olívaolaj (a lazackonzervből) 2 kisebb fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 140 g bébi spenót 240 g mascarpone 100-150 g a tészta főzővizéből 10 g capribogyó 40 g olajbogyó 10 g vágott bébi spenót bors só Elkészítése: Megfőzöm a tésztatallérokat, nem főzöm túl, maradjon némi harapási élmény. Enyhén leolajozva várja a tészta, hogy beugorhasson a forró raguba. A házi lazackonzervet lecsepegtetem. A konzerv olaján lepirítom a hagymát és a fokhagymát. Enyhén sózom. Kicsit megfonnyasztom rajta a csíkokra vágott spenótot. Spenótos lazacos cannelloni | Receptkirály.hu. Összemelegítem a mascarponéval. A tészta főzővizéből löttyintek bele egy keveset, hogy jó szaftos legyen. Belehuppantom a még forró tésztát a raguba.
Ha valami villantósat akartok az ünnepekre, ezt semmiféleképpen ne hagyjátok ki. Lazac en croute, nem vagyok egy francia zseni, de valahogy úgy fordítanám, hogy lazac kéregben, egy Wellingtonra hasonlító, halas verzió. A prádhoz a spenótot 30-60 másodpercre zubogó vízbe tesszük, majd azonnal jeges vízben lehűtjük (blansírozzuk), és amikor teljesen lehűlt, ahogy csak tudjuk, kifacsarjuk belőle a nedvességet. A csirkemellet, a spenótot, a fokhagymát, a sót és a borsot egy aprítógépbe tesszük, és addig daráljuk, amíg egy sűrű massza nem lesz. Egyenként hozzáadjuk a tojásfehérjét, és ezzel is pürésítjük, majd jöhet a zsemlemorzsa és a sajtkrém, amikkel szintén alaposan eldolgozzuk. A tejszínt két részletben hozzáöntjük, és alaposan átkeverjük a géppel. Végeredményként egy sűrű masszát kell hogy kapjunk. Spenótos lazacos tészta. A lazac leveles tésztába töltése A lazacunkat hosszában kettévágjuk, sózzuk, borsozzuk. A leveles tésztát kiterítjük, a prádot kettéosztjuk, mert 2 db salmon en croute-ot csinálunk. Tehát a leveles tészta közepére teszünk a masszából úgy, hogy addig simítjuk el, hogy a lazac alatt egy alapként helyezkedjen el, majd a maradékkal bevonjunk a hal tetejét és oldalát, így úgy fog kinézni, mintha a lazacot betöltöttük volna a prádba.
K-vitamin és D-vitamin – kiváló párosítás az egészséges csontok megőrzéséhez. A magas K-vitamin (menakinon MK7) és D-vitamin tartalmú tabletták, amelyek hozzájárulnak az egészséges csontozat megőrzéséhez. A K2-vitamin vagy menakinon egy zsírban oldódó vitamin, amit leginkább az húsokban és az erjesztett élelmiszerekben találhatunk meg. A menakinon vagy MK7 a K-vitamin biológiailag magasan aktív formája. A testünkben ez a K-vitamin féle tud a leginkább felszívódni. A D3-vitamint úgy is ismerjük mint a "Napvitamin" vagy "kolekalciferol". Egy olyan vitaminról van szó, ami kulcsfontosságú szereppel bír testünk számos rendszerében. Többek közt a csontok egészségének megőrzéséért is felelős. A D-vitamin közvetetten és közvetlenül is hat a csontozatra. D vitamin csontok 5. Az egyik fontos funkciója még a kalcium természetes felszívódása – tehát a kalcium bevitelnek semmi értelme, ha nincs elegendő D-vitamin a szervezetünkben! Néhány fontosabb haszna és előnye a K és D-vitaminoknak: Az izom-csontrendszer és más rendszerek megerősítése.
Az 1-es típusú cukorbetegség kialakulását gyermekeknél a rendszeres, nagy adagú D-vitamin pótlás nagyon jelentősen csökkentheti. A reumás ízületi betegség esetében D-vitamin bevitelével a tünetek is mérsékelhetők. Ezen betegségek megelőzésében és kezelésében a D-hormon jótékony hatású lehet. Felső légúti fertőző betegségek, az influenza és a tbc hátterében is szerepe lehet a D-vitamin hiányának. D-vitamin termékek a csontok támogatásáért és erősítéséért - VitalAbo Online Shop. D-vitamin és a 2-es típusú cukorbetegség és a túlsúly Felnőtteknél a 2-es típusú cukorbetegség és a túlsúly kialakulásának kockázatát is fokozza a D-vitamin hiány. 2-es típusú cukorbetegségben a D-vitamin pótlás javítja az inzulintermelő béta sejtek funkcióját. Túlsúly esetén alacsonyabb a D-vitamin szint, a pótlás a zsírszövet mennyiségét ugyan nem csökkenti, azonban a szív-és érrendszerre jótékony hatása van. D-vitamin és a rák (emlőrák, vastagbélrák) A D-hormon rákellenes hatású. A rákos megbetegedések megelőzésében jótékony hatású lehet. Az emlő- és a vastagbélrákok kialakulásában és súlyosbodásában bizonyítottan kockázati tényezőként szerepel a D-vitamin-hiány.
A D-vitamin hiány csontfájdalommal és izomgyengeséggel járhat, az enyhe mértékű hiány azonban nem feltétlenül jelentkezik tünetek formájában. A D-vitamint napfény-vitaminnak is szokás nevezni, mert napfény hatására a bőr állítja elő. A táplálkozás során is hozzájuthat a szervezet, elsősorban a dúsított tej és tejtermékek révén. Természetes formájában csupán néhány élelmiszerben található értékelhető mennyiségben, így a zsíros halakban, a tőkehalmáj olajában és a tojásban. A D-vitamin szerepe a szervezet kalcium- és foszfátszintjeinek a szabályozása. A jellegzetes D-vitamin hiányt angolkórnak is nevezik. D vitamin csontok wikipedia. Az angolkór a csontok lágyulását és ásványi anyag hiányát okozza, ami csontrendszeri torzuláshoz vezet. Az angolkór elnevezést a gyerekekre használják, felnőtteknél a csontok gyengeségét osteomalaciának nevezik. A D-vitamin hiány még tünet nélküli esetekben is jelentős egészségi problémákat okoz, összefügghet a rákkal, az asztmával, egyes szív- és érrendszeri betegségekkel, valamint autoimmun betegségekkel.
Az anyatejtáplálás és az anya D-vitamin ellátottsága is segíti a D-vitamin-hiány elkerülését. Ennek eredményeképpen napjainkban, csecsemőkorban nem kell a D-vitamin hiány, a rachitis tüneteivel számolni. Előzze meg a panaszokat! D-vitamin: a csontok és az immunrendszer egészségéért - Patika Magazin Online. Az egyén életkorától, életkörülményeitől, az éghajlati viszonyoktól és az étkezéstől függően van szükség a D-vitamin pótlására nem csak csecsemő-, gyermekkorban és időskorban, hanem az élet minden szakaszában. A csontritkulás népbetegség, különösen a klimax időszakát követő években, hölgyeknél fordul elő gyakran. A legfrissebb eredmények a D-vitamin immunrendszeri hatására is felhívják a figyelmet: a felső-légúti betegségek, a visszatérő tüdőgyulladások, az allergiás ekcéma és az allergiás asztma kialakulásának megelőzésében fontos szerepet játszik a megfelelő D-vitamin szint biztosítása. A D-vitamin-hiány meghatározása vérből történő laboratóriumi vizsgálattal és csontsűrűség méréssel történhet. A csontsűrűség csökkenése már mindig előrehaladott állapotot jelent, ennek vizsgálata életkortól függetlenül lehetséges.
Olvass tovább! A D-vitamin-hiány veszélyei Vérnyomás és a D-vitamin A magas vérnyomás és a vitamin hiánya kockázatos, sőt életveszélyes is lehet. Egy tanulmány szerint a magas vérnyomásban és D-vitamin hiányban szenvedőknek kétszer nagyobb esélyük van életveszélyes szívrendellenesség kialakulására, mint másoknak, ugyanakkor a D-vitamint más, kardiovaszkuláris rendellenességgel eddig nem hozták kapcsolatba, csak a magas vérnyomással. A gyerekek és a D-vitamin Bizonyított tény, hogy a megfelelő D-vitamin háztartással rendelkező gyerekek esetében kisebb az 1-es típusú diabétesz kialakulásának kockázata. A vitamin hiánya pedig összeköthető más, súlyos gyerekkori betegséggel is, például az asztmával, a vitaminhiányos gyerekek több kórházi kezelésre és gyógyszerre szorulnak. D-vitamin pótlása A legtöbb ember számára a megfelelő mennyiségű napfény biztosítja a jó D-vitamin ellátottságot. Azonban, akik nem jutnak elég vitaminhoz, azok számára sokféle multivitamin készítmény áll rendelkezésre, vagy csak külön D-vitamin, esetleg kalciummal vegyítve.