Stíriai metélt, ahogy Mama csinálja tészta hozzávalók: 20 dkg liszt 1/2 kg házi túró (nem savanyú) 1 tojás 1/2 dl tejföl egy kis só kis cukor tészta elkészítés: tésztát gyúrunk az összetevőkből, metéltnek fölvágni és lobogó sós vízben kifőzni krém hozzávalók 3 tojás 3 dkg vaj 10 dkg cukor 1 reszelt citromhéj 1, 5 dl tejföl krém elkészítés: A 3 tojásfehérjét fölverjük habnak. A 3 tojás sárgájából, vajból és cukorból valamint a hozzáadott citromhéjból krémhez keverünk. Stíriai metélt málnahabbal. :: A kifőtt tésztát belekeverjük a krémbe, majd hozzákeverjük a fölvert tojásfehérjét. Kivajazott 180 C-os sütőben ropogósra sütjük.
Sós vízben kifőzzük, utána jól lecsurgatjuk. A vajat a cukorral, a 3 tojás sárgával jól elkeverjük, hozzáadjuk a tejfölt, mazsolát és a tojások felvert habját. A kifőzött tésztát ezzel a keverékkel óvatosan összevegyítjük, zsírral kikent és morzsával meghintett formába öntjük, és forró sütőben pirosra sütjük. Én sütőpapíros, 20×35-ös tepsibe öntöttem. 200C°-on 35perc, majd 180C°-on további 15perc. Szépen megemelkedik, mikor kikerül a sütőből még rezgős, de nyugi, nem nyers! Kissé össze is fog esni…de csak minimálisan. Stíriai metélt | Nosalty. "
Nagyon finom édes tészta, akár egy leves után másodiknak, akár desszertnek vagy csak úgy is… 🙂 Kicsit időigényes, de megéri! Az első képen mindjárt látni is a hibát, amit elkövettem… ilyen lesz, ha még forrón akarjuk szeletelni… 😦 Szóval nem véletlenül van a recept végén, ha megsült, hagyjuk egy jó fél órát állni, mielőtt felvágjuk… Igaz az ízén ez nem változtat, csak nem olyan esztétikus, mint egy szép kocka… Hozzávalók: Túrómetélthez: 500g túró kb. 300g liszt 2db tojás 1/2 kiskanál só Többi anyag: 3db tojás 150g cukor 1 csomag vaníliás cukor 50g puha vaj 2, 5dl tejföl ízlés szerint mazsolát is keverhetünk bele Elkészítés: Túrómetéltet készítünk: A túróból, lisztből és tojásból tésztát gyúrunk, kis sóval ízesítjük. Addig gyúrjuk, amíg teljesen összeáll, és egy nem ragacsos gyúrt tésztát kapunk. ORIGO CÍMKÉK - stíriai metélt. Kinyújtjuk kb. 0, 5 cm vastagra: Majd 3-4 cm hosszúságú metéltekre vágjuk: Sós vízben kifőzzük, leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük és lecsepegtetjük. A tojásfehérjéket a cukor felével habosra verjük.
Olyan foszlós kalácsot sütöttem ugyanis a gyerekeknek a nagymamától kapott mogyorókrém mellé, hogy mikor reggel kentem nekik az uzsijukat, erővel kellett magam visszatartanom a kalácstól, és még mindig van belőle. Rémes. A helyzet az, hogy most meg (ma, mert az eddigieket tegnap írtam) fahéjas kalácsot kell sütnöm, nem is tudom, miért kínzom magam, már most szenvedek tőle, pedig még illata sincs. Eddig olyan nagyszerűen ment minden. De egyre nehezebben állom meg. Az meg, hogy csak rágondolok a blundel tésztából készült igazi, brutál vajas kakaóscsigára, teljes eszméletvesztés. Remélem, hamar lecseng ez a "kívánósság", mert a diétát tovább is szeretném csinálni, hiszen az eredményei jók: sokkal jobban érzem magam, kevésbé vagyok fáradékony, és nem mellesleg lement pár kiló. Nem sok, de arra pont jó, hogy ne szorítson semelyik nadrágom, és ne ugorjon ki a szívem, mire felérek a másodikra. Ez is valami.
A receptet Sándor Pálné szekszárdi olvasónk küldte. Hozzávalók: 50 dkg túró, 20 dkg liszt, 10 dkg cukor, 3 dkg vaj, 4 tojás, 2 dl tejföl, 2 dkg zsír, fél citrom reszelt héja, kevés só. Elkészítés: A túrót áttörjük, hozzáadjuk a lisztet, a sót, kis cukrot, fél deci tejfölt, 1 egész tojást. A tésztát deszkán jól összegyúrjuk, és 2 cipót formálunk belőle. Nem vékonyra kinyújtjuk, és széles metéltre összevágjuk, majd kifőzzük. A vajat elkeverjük a 3 tojás sárgájával, a másfél deci tejfölt, a cukrot, a reszelt citromhéjat hozzátesszük, a metélttel összevegyítjük, majd hozzáadjuk a 3 tojás felvert habját. Zsírral kikent, morzsával megszórt lábasban a sütőben lassú tűznél pirosra sütjük. Vaníliás porcukorral meghintjük. Várjuk olvasóink receptjeit, amelyek közül a legjobb sütemény leírások megjelennek év végi kiadványunkban. A Süteményeskönyvben közreadott receptek beküldői értékes ajándékokat nyerhetnek. Cím: Tolnai Népújság, 7100 Szekszárd, Liszt F. tér 3. A pályázók tudomásul veszik, hogy az általuk beküldött receptet a kiadó az elkövetkezendő időben bármelyik termékében megjelentetheti.
Elkészítés A túrót áttörjük, liszttel elkeverjük, picit sózzuk. Hozzáadunk egy tojást és a tejföl negyed részét. Jól összegyúrjuk, keményebb tésztát készítünk belőle. Ezután lisztezett deszkán kisujjnyi vastagra nyújtjuk, és 3-4 cm-es metélteket vágunk belőle, majd enyhén sós, cukros vízben kifőzzük. A maradék tojások sárgáját vajjal, cukorral, vaníliás cukorral, reszelt citromhéjjal habosra keverjük. A tojásfehérjét cukorral kemény habbá verjük. A tojásos masszát a maradék tejföllel, a kis kockára vágott gyümölcsdarabokkal, a mazsolával hozzákeverjük a kifőtt tésztához, majd hozzáadjuk a tojásfehérje habot is. Beleöntjük egy kivajazott, zsemlemorzsával vagy édes morzsával meghintett tűzálló tálba, és közepesen meleg sütőben egyenletes hőfokon megsütjük. Tálaláskor vaníliás porcukorral meghintjük.
Egy hónapja diétázok. Semmi finomliszt, fehér cukor, bolti cucc. Van helyette 2-3 naponta teljes kiőrlésű lisztből készült házi kenyér, sok-sok maggal, natúr joghurt cukormentes müzlivel, néha egy kis kocka 70%-os csoki, megszámlálhatatlan mennyiségű zöldség és gyümölcs, valamint a legfontosabb: mértéktartás. A család mellettem áll, bár az egyik kekszemmel kivertem a biztosítékot a gyerekeknél, a teljes kiőrlésű juhtúrós pogácsa pedig már a férjemnek is sok volt, ezen kis kilengésektől eltekintve vevők a készítményeimre. Ma pl. csokis cukkinis sütit sütöttem jóval kevesebb csokival és cukorral, mint ahogy az a receptben van, teljes kiőrlésű liszttel, és már morzsa sincs belőle. Lényegesen barátibb dolog ez, mintha valami bolti cuccot adtam volna nekik. A rengeteg zöldség és gyümölcs jóformán kielégít, az elmúlt egy hónap alatt viszonylag ritkán sajnáltam magam, egy példa rá pl. amikor Legkisebbel vártuk a buszt, és a megálló melletti pékségből áradt a nagyon durva kakaós csiga illat, meg most.
Bács kiskun megye matrica térkép Bács kiskun megye térkép Eladó tanya bács kiskun megyében Bács kiskun megye városai térképen Ajánlatkérés több szállástól egyszerre: A listát a gombok használatával állíthatja össze. TV2 magyar doku-reality sorozat, 2014 magyar reality sorozat, 2013 angol filmsorozat, 2004-2019 német filmsorozat, 1986-2013 TV2 (HD) reggel és délelőtt TV2 (HD) délután TV2 (HD) este és éjjel 18-02 06. 25 csütörtök 06. 26 péntek 06. Bács-Kiskun megye fizetős utak - megyei matrica. 27 szombat 06. 28 vasárnap 06. 29 hétfő Este és éjjel Itt a TV2 gameshow-ja, A Piramis! A játékospárokat összesen 10 kérdés és 24 labda választja el az akár több százmillió forintos nyereménytől. A játékot két páros kezdi, egymással versenyezve azon, hogy három kérdés alatt kinek s A harcos benned él! Hamarosan kezdetét veszi egy minden eddiginél keményebb küzdelem, kiderül lesz-e magyar Ninja Warrior, aki legyűri a monumentális akadálypályát, amit eddig csak keveseknek sikerült a világon. Műsorvezetők: Máda Édes bosszú A nyugalmazott tábornoknak az utóbbi időben sokat romlott az egészsége, és úgy érzi, nemsokára meghal.
Nemzeti Fejlesztési Minisztérium Kommunikációs Főosztály Kategória: | forrás: NFM | cimkék: útdíj e-matrica megyei_matrica megyematrica
Fizető - Hogy tudd, hol kell fizetned! | © Minden jog fenntartva 2015.