Ez egy régi iskolai étel, csípős, vidám fordulatokkal. Ígérem neked, még soha nem kóstoltad ilyen jónak a tonhalas tészta rakott tésztáját! Szeretem, szeretem, szeretek főzni cavatappi tésztával. Ez az üreges tészta hasonlít a könyök makarónihoz, csak hosszabb és dugóhúzó alakú. Nagyobb, kanyargós alakja olyan szórakoztató, és frissebb hangulatot kölcsönöz ennek a klasszikus rakottnak. A tonhal tésztasaláta másik szórakoztató eleme a tejföllel és hagymával ízesített krumpliforgács, az egyik kedvenc harapnivalóm. Összetörik és megszórják a kész rakott tetején, ropogós, kontrasztos textúrát kölcsönözve. Ha a legtöbb egyházi vagy közösségi szakácskönyvbe belenéz, akkor alkalmas arra, hogy megtalálja legalább a tonhalas tészta rakott változatát, valamilyen konzerv krémlevest használva. Ebben a receptben a konzerv leveseket mártottam egy sokkal finomabb házi roux-sűrített szószhoz. Ízőrző: Kapros-tonhalas tészta. Ha tonhal tészta rakott falatozásával nőttél fel, akkor ez az étel ismerős íze lesz, mégis sokkal jobb! Ez a semmiből készült változat tele van ízzel.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Tejfölös tonhalas tészta kalória. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Nyitvatartási időben Telefonon: +36 92/770 029 Mobilon: +36 70 /907 0780 Személyesen: Zalaegerszeg, Balatoni út 2. (A megújult Willis Hotel alatt) Díjmentes parkolási lehetőség van! OTP, MKB és K&H SZÉP kártya elfogadó hely (SZÉP kártya elfogadás 2020. október 1-től, ezzel fizethetsz a futárnál is. )
Az olasz típusú ételekben az a jó, hogy semennyire sem bonyolultak, nem kell hozzájuk sok alapanyag, az viszont legyen finom, friss, és ízekben gazdag. Ebben a gyors tésztában a jó sok petrezselyemzöld, és a tonhal íze adja a fő vonalat, a többi a kiegészítő. Nagyjából annyi idő alatt lesz kész, amíg megfő a tészta, plusz egy perc, amíg összerottyantjuk a tejszínnel és a tonhallal. A petrezselymen kívül nem kell hozzá semmit összevágni, hámozni, vagy előkészíteni, vagyis tényleg 15 perc alatt készül el a finom ebéd. Tejfölös tonhalas tészta készítése. Nem érdemes tartalékolni Ahogy a legtöbb tésztás ételt, ezt is frissen és forrón kell tálalni. Ha elteszed, nemcsak megdermed a tészta, de beszívja magába a tejszínt, és az már egyáltalán nem gusztusos. Ha már előttetek van, egyétek meg mind! Hozzávalók 4 adaghoz 1 csomag spagetti (durum) 3 deciliter tejszín (főző is jó) 1 darab tonhalkonzerv 1 gerezd fokhagyma 1 darab Petrezselyem csokor 1 kávéskanál só 1 opcionáls a tetejére reszelt parmezán 1 opcionáls fekete olajbogyó Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 10 perc Elkészítés: A tésztát feltesszük főni, közben éppen van időnk felvágni a petrezselymet.
Hozzávalók: 1doboz filézett tonhal(jó a "gagyi" is) tészta tejföl(izlés szerinti mennyiség) Elkészítés: Tésztát megfőzni, a tonhalról a nagyja olajat leönteni, összekeverni a tejföetleg lehet ízesíteni izlés szerint még egy kis sóval, észta megfőtt, mehet is rá a tejfölös tonhal. Tetejére lehet szórni sajtot. Tanácsok: Hiper-szuper gyorsan elkészül, és fini:) Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte:
Forraljuk együtt néhány percig, majd vegyük le az edényt a tűzről, fedjük le és hagyjuk kihűlni. Szűrjük le, és ízlés szerint adjunk hozzá mézet. Ezt a teát naponta kétszer, reggel és este ajánlott inni. A babérlevél egészségügyi előnyei és felhasználása: 1. Kiváló A-, C-vitamin-, magnézium-, mangán-, kálium-, vas- és kalciumforrás. 2. Segíti az emésztést és kezeli a kólikát, a puffadást és a gyomorfekélyt. 3. Nyugtatja az ízületi gyulladás okozta fájdalmat. Masszírozzuk át babérlevél olajjal az érintett területeket. 4. A korpásodás megelőzése érdekében öblítsük a hajunkat babérleveleket tartalmazó oldattal. 5. A babérlevél fontos gombaellenes és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, és képes kezelni a bőrfertőzéseket. Csak helyezzünk egy meleg borogatást az érintett területre. 6. A babérlevél tea nagyon előnyös légzőszervi problémák, köhögés, megfázás és influenza esetén. Ehhez meleg borogatást kell alkalmazni, a babérlevél infúziójával a mellkason. 7. Szabályozza a vércukorszintet, és rendkívül hasznos a cukorbetegség kezelésében.
Ezenkívül a babérlevél kivonatban található antioxidáns tulajdonságok fenolos vegyületeket tartalmaznak. Ezek a fitokemikáliák segítenek megvédeni a szabad gyökök okozta oxidatív stresszt, ami tovább akadályozza a máj és a gyomor károsodását. 6. Rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a babérlevél rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik, így gátolja a mellráksejtek és a vastagbélrák növekedését. 7. Csökkenti a gyulladást és javítja a sebgyógyulást A babérlevél évszázadok óta segíti a sebek gyógyulását. Kivonatát a sérülés környékére alkalmazzák a gyulladás csökkentésére. Emellett a babérlevél olaj gyulladáscsökkentő hatása miatt egyre fontosabbá válik. Ezenkívül a babérlevél tea fogyasztása csökkentheti az ízületi fájdalmakat és a gyulladást.
3. Elősegíti az emésztést Puffadás vagy székrekedés esetén a babérlevél segít rendbe hozni az emésztőrendszert. Segít eltávolítani a szervezetben felhalmozódott méreganyagokat, és a benne található enzimek megkönnyítik az ételek lebomlását az emésztőrendszerben. Egyes tanulmányok szerint akár a cöliákia tüneteit is képes enyhíteni. 4. Jót tesz a szívnek Koffeinsav és rutozid tartalma miatt erősíti a szív falát és segít csökkenteni a koleszterinszintet. Mint tudott a magas koleszterinszint elzárhatja a vérereket így okozva szívinfarktust, vagy agyvérzést. 5. Enyhíti a fájdalmakat A babérlevél erős gyulladáscsökkentő tulajdonsággal bír, így enyhíti az ízületi gyulladásokkal járó fájdalmakat. A leőrölt babérlevélből ricinuslevél-őrleménnyel keverve kenőcsöt készíthetünk, melyet a fájdalmas területre vihetünk fel, majd hagyjuk hatni 20 percet. Ezzel a pasztával masszírozva a homlok területét az ősi gyógymód szerint enyhíthetőek a fejfájások. 6. Rákölő hatású Kutatók kiderítették, hogy képes elpusztítani a daganatos sejteket, mert phytonutrient és catechin nevű vegyületeket tartalmaz, amik rákölő hatásúak.
2019 okt 24 Így hat szervezetünkre! Csak egyes főzelékekhez és levesekhez használsz babérlevelet, de soha nem gondoltál arra, hogy akár tea vagy smoothie is készíthető vele? A következőkben a babérlevél jótékony hatásairól lesz szó. Elmondjuk, miért érdemes rendszeresen fogyasztani. A babérlevél jót tesz az emésztőrendszernek, a légzőrendszernek, a szívnek, enyhíti a menstruációs fájdalmat és a hajnak is javára válik. Nem csak a konyhában hasznosítható fűszerként, az már bizonyos! [ Orosz-ukrán háború - Legfrissebb] A babérlevél jótékony hatásai Emésztés javító Jól alkalmazható hányásos, hasmenéses betegségekben fűszerezésre és teaként. Vízhajtó, hányinger csillapító és gyomorerősítő hatású. Enyhíti a hasi görcsöket, az IBSZ tüneteit és serkenti az emésztést. Légzőrendszert támogató Illóolaja a mellkason alkalmazva enyhíti a légzőrendszeri tüneteket. Javasolt a bőrön hagyni egész éjszakra. Olaját inhalálva köptető hatású, gyorsítja a gyógyulást. Szívbarát Koffeinsavat és egyéb antioxidánsokat tartalmaz, amelyek támogatják a szív egészségét, erősítik az erek falát és csökkentik a rossz koleszterin szintjét.
Mit tudunk a felhasználásáról? Lehetőség szerint, ha piacon járunk akkor figyeljünk arra, hogy a jellegzetesen aromás, szármentes, zöldes színű leveleket vásároljuk meg. Felhasználását tekintve sokréstű fűszernövénynek számít: használják levesek, burgonya-, tojás-, bab-, halételek, paradicsomos étkek, főzelékek, szószok, mártások, kolbászáruk, sültek, aszpik és kocsonya készítéséhez, uborka, tök, zöldparadicsom és káposzta eltevésénél, halhúsok marinálásánál, sertés és marhahúsok párolásánál, savanyú ételeknél, vadhúspácokhoz és vadételekhez. A közhiedelemmel ellentétben nem csak a levele fűszer: termésének őrleményét fűszerkeverékekben hasznosítják, illetve mártásokat ízesítenek vele. Adagolásnál fontos, hogy tisztában legyünk azza, hogy mivel a levél erősen aromás, túladagolva kesernyés íze el is ronthatja ételeinket. Milyen jótékony hatásokkal rendelkezik? Étvágyjavító, vizelethajtó, megkönnyíti az emésztést és csökkenti a puffadást, csillapítja a húgyúti fertőzéseket és a fogászati fertőzéseket.
Gyengén készítik elő - 5 liter babér 1 liter vízre. Javasoljuk, hogy adjunk hozzá egy kis fahéjat a vízhez, és forraljuk 15 percig. Ne keverje össze az ilyen főzet bevitelét alkohollal! Annak a tulajdonságnak köszönhetően, hogy felébreszti az emésztő juice termelését, serkenti az emésztőrendszert és normalizálja a székletét. Szív és cukorbetegség esetén A babérleves képes csökkenteni a vércukorszintjét, eltávolítani a koleszterint és növelni a vérnyomást. Megerősíti a szívizom és az érrendszer falát is. Enyhe cukorbetegség esetén 15 levél főzést fogyasztanak 1, 5 evőkanálonként. vizet, 5 percig forraljuk, és 3-4 órán át infúzióban adjuk. A túra 3 napig tart, naponta többször 50 ml-t fogyaszt. A kezelés után 2 hetes szünet kötelező. Babér megfázáshoz A vírusok elpusztítására, a duzzanat enyhítésére, a felesleges folyadék és toxinok eltávolítására a testből, a test ellenálló képességének és megújulásának fokozására, a fejfájás enyhítésére és a vérnyomás normalizálására, az babérlevelekből főzött italok készítéséhez: főzzen 8-10 levelet egy liter vízben, forraljon körülbelül 15 percig és vegyen be 1 evőkanálot.