Ha reggelire, tízóraira nem a szokásos párizsis szendvicsre vágysz, hanem valami könnyedebb, de azért tápláló ételre, válaszd a chia pudingot! Különféle gyümölcsökkel kombinálva finom ízű, különleges állagú, gluténmentes, laktózmentes ennivaló. Volt már egy málnás chia puding recept a blogon, a chia mag kedvező hatásait – mert sok van neki, most éppen ez az aktuális szuperélelmiszer – a linkre kattintva elolvashatjátok. Banános chia puding – Hozzávalók: 2 dl kókusztej 1 érettebb banán 3 ek chia mag esetleg ha nem túl érett/édes a banán, akkor 1 ek cukor Banános chia puding – Elkészítés: A banánokat vagy összeturmixoljuk a kókusztejjel vagy csak alaposan összetörjük villával és elkeverjük a kókusztejjel. Hogy ne kelljen pluszban mosogatni, én az utóbbit alkalmaztam. Belekeverjük a chia magot (és a cukrot) és 2-3 órára a hűtőbe tesszük. Ha van rá lehetőségünk, néhányszor keverjük meg az első órában. Banánkarikákkal vagy egyéb gyümölcsökkel díszítve tálaljuk. Ha tetszett a recept, csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához, ne maradj le semmiről!
A chia mag igen kedvező tulajdonságai miatt jól építhető be a cöliákiások gluténmentes étrendjébe. Magas rosttartalmú, gluténmentes, jelentős az antioxidáns, vitamin- és ásványi anyag tartalma is. Hozzávalók (4 – 2 adag puding készítéséhez) * 80 g chia mag 500 ml Alpro rizsital ("rizstej") 1 evőkanál vanília aroma 1 evőkanál édesítőszer (*1:5) 1 db banán (kb. 150 g) * 1 adag édesítőszer 5 adag cukor édesítő erejének felel meg Elkészítés: A chia magot, rizstejet, édesítőt és vanília aromát összeturmixoljuk, majd 2 – 4 pohárba rétegezzük a banánnal. Hagyjuk 4-5 órát a hűtőben pihenni (ezalatt be fog zselésedni), de lehet egy egész éjjelen keresztül is. Nehézségi szint: kezdő Elkészítési idő: 10 perc + pihentetési idő. * chia mag ajánlott max. napi bevitele 15 g Tápanyagtartalom: 1 adagban 4 adag készítésekor 1 pohárban 2 adag készítésekor Energia 679, 3 kJ /196, 9 kcal 1638, 4 kJ / 392, 9 kcal Fehérje 3, 8 g 7, 5 g Zsír 15, 0 g amelyből telített zsírsavak 0, 8 g 1, 6 g Szénhidrát 27, 2 g 54, 3 g amelyből cukrok 7, 7 g 15, 4 g Rost 7, 6 g 15, 2 g A vaníliás-banános chia puding tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.
Banános-mangós chia puding fehérjével Banános-mangós chia puding fehérjével Süt a nap, kék az ég - és Te sem vagy zabos kedvedben? Na de akkor mivel indítsuk a napot? Mondjuk egy gyümis chia pudinggal és a kedvenc fehérjénkkel! Süt a nap, kék az ég - és Te sem vagy zabos kedvedben? Na de akkor mivel indítsuk a napot? Mondjuk egy gyümis chia pudinggal és a kedvenc fehérjénkkel! Olvasási idő: < 1 perc Ez a desszert tulajdonképpen egy trópusi, proteines gyümölcsturmix csak éppen nem mindent egybe vegyítve, hanem kreatívan tálalva. 😉 Különlegessége az egyre jobban ismert chia mag: ez a szuper élelmiszer nagy arányban tartalmaz fehérjét, omega-3 és omega-6 esszenciális zsírsavakat, továbbá magas rosttartalmának köszönhetően fontos szerepe lehet a napi ajánlott rostbevitel biztosításában. Nem utolsó soron "pudingosít", így ezt a képességét kihasználva! Tápanyagadatok Banános-mangós chia puding proteinnel Mennyiség egy adagban Energia (kcal) 420 Ebből zsírsavak (kcal) 63% DV (napi érték)* Összes zsír 7, 9g 11% Szénhidrát 60g 20% Fehérje 32g 64% * Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal).
Természetesen tejet is használhatunk, vagy akár sima vizet, csak ekkor sima víz vagy tej ízű zselét kapunk. De szerintem gyümölcslével is működik, a lényeg, hogy valamiből tudjon vizet megkötni. A banán felét összetörjük és ezt is hozzákeverjük. Betesszük a hűtőbe, és pár óra múlva voilá, kész is van a finom desszertünk vagy éppen reggelink. A hűtőből kivéve még halmozzuk rá a maradék banánt illetve az epreket és jóízűen majszoljuk el 🙂 Mint említettem, ez a mennyiség egy főnek elegendő. Ha tetszett a bejegyzés, látogasd meg a facebook oldalam, vagy kövess instagramon, ahol még több képet találsz. :)
Elmúlt hét kedvencei Már nem volt egy ideje ismét reggelis bejegyzés, pedig még mindig tartom, hogy reggelire eszek valami tartalmasat, hogy jobban induljon a na... A hétvégénk végre pihenéssel és barátokkal telt, és még az idő is nagyon kegyes volt hozzánk. Szombaton mi mentünk kertipartira, tegnap ped... Tegnap nem igazán volt semmi ötletem a főzéssel kapcsolatban, mivel már igen csak közel van a holnapi vizsga, így inkább arra koncentrálok.... Már említettem, hogy karácsonyra egy csomó hasznos és csudaszép konyha dolgot kaptunk a párommal, aminek mi nagyon örültünk, és reméljük, ho... Életemben először készítettem kakashúst, és megvallom, hogy e gy fiatal kakas húsa igazán omlós, és finom tud lenni... :) Készült bel... Legnépszerűbb bejegyzések Úgy néz ki, hogy ez mostanában így lesz... Jó pár paleo recept, néhány hagyományos recepttel. Ettől függetlenül azt gondolom, hogy egytől-eg... Nézegettem a régi torta receptjeimet, és belefutottam az áfonyás túrógombóc torta receptembe, ami már korábban is elég kevés lisztet tartal... Hát ez úgy volt, hogy én nem szeret(t)em a zellert.
Ezt kiválthatja, ha valakinél már kimutatták a "COVID-19 fertőzésre jellemző radiológiai eltérést", amihez külön vizsgálat kell, illetve ha valakinél a háziorvos koronavírus-fertőzést gyanít. De önmagában egyik sem elég, legalább egynek teljesülnie kell az alábbiak közül is: - az illető erősen fertőzött területen járt, - kontaktusba került fertőzött személlyel, - járó- vagy fekvőbeteg-ellátásra szorul bármi miatt, - közvetlen betegellátásban résztvevő egészségügyi dolgozó, - kockázati csoportba tartozó személyeket gondozó, bentlakásos intézményben lakik vagy dolgozik. Ezért nem tesztelik például a koronavírus-fertőzöttek szoros kontaktjait, ha tünetmentesek. Ingyenes pcr test.com. Az ő esetükben legfeljebb "a rendelkezésre álló kapacitásnak megfelelően" lehet tesztet kérni, kivéve az egészségügyi és bentlakásos szociális intézmények dolgozóinál, akiket a karantén elején és végén is tesztelnek. Más országokban úgy alakítják a szabályozást, hogy minél többen hozzáférjenek a tesztekhez, mielőbb azonosítva a fertőzötteket.
Ombudsmani egyetértéssel bíró kormányrendelet szabályozza, kiket illet meg a PCR-teszt térítésmentesen. Magyarországon a koronavírus elleni védőoltás ingyenes, minden oltásból megfelelő mennyiség áll rendelkezésre. Korlátozzák az ingyenes tesztelést Ausztriában. A jelenlegi szabályozás szerint az egészségügyi ellátásban halasztható műtétek esetében nem szükséges a PCR-teszt annak, aki beoltatta magát vagy 4 hónapon belül átesett a koronavírus fertőzésen. A kormány álláspontja szerint, mivel minden magyar állampolgár ingyenesen veheti fel a koronavírus elleni védőoltást, ezért semmi sem indokolja, hogy az adófizető magyar emberek állják azoknak a halasztható műtét előtt álló betegeknek a PCR teszt költségeit, akiknél a teszt elvégzésére kizárólag azért van szükség, mert szabad akaratukból nem éltek az oltás lehetőségével. Ez alól azonban több eset is kivételt jelenthet. Az ombudsmani egyetértéssel bíró kormányrendeleti szabályozás tartalmazza, hogy a PCR teszt térítésmentesen illeti meg azokat a betegeket, akiknél felmerül a fertőzés gyanúja, azokat, akik műtétre szoruló kisgyermeküket kísérik a kórházba és nem éltek az oltás lehetőségével, azokat a betegeket akik tizennyolcadik életévüket nem töltötték be, valamint térítésmentes a PCR-teszt annak is, aki önhibáján kívül nem vehette fel az oltást, közölte a Kormányzati Tájékoztatási Központ.
A jelenlegi szabályozás szerint az egészségügyi ellátásban halasztható műtétek esetében nem szükséges a PCR teszt annak, aki beoltatta magát vagy 4 hónapon belül átesett a koronavírus fertőzésen – írja a Kormányzati Tájékoztatási Központ. A kormány álláspontja szerint, mivel minden magyar állampolgár ingyenesen veheti fel a koronavírus elleni védőoltást, ezért semmi sem indokolja, hogy az adófizetők állják azoknak a halasztható műtét előtt álló betegeknek a PCR teszt költségeit, akiknél a teszt elvégzésére kizárólag azért van szükség, mert szabad akaratukból nem éltek az oltás lehetőségével – áll a közleményben. Minden indokolt esetben ingyenes a PCR teszt | HIROS.HU. Ez alól azonban több eset is kivételt jelenthet. Az ombudsmani egyetértéssel bíró kormányrendeleti szabályozás tartalmazza, hogy a PCR teszt térítésmentesen illeti meg azokat a betegeket, akiknél felmerül a fertőzés gyanúja, azokat, akik műtétre szoruló kisgyermeküket kísérik a kórházba és nem éltek az oltás lehetőségével, azokat a betegeket akik tizennyolcadik életévüket nem töltötték be, valamint térítésmentes a PCR-teszt annak is, aki önhibáján kívül nem vehette fel az oltást.
A rendelet hétfőtől lép életbe.
Az alapvető jogok biztosa fontos és előremutató lépésként értékeli, hogy a koronavírus ellen nem védett, tervezhető invazív beavatkozásra jelentkező személy esetében, ha az invazív beavatkozás kockázata – szakmai szempontból – elhanyagolható, a tervezett invazív beavatkozást végző szakorvos döntése alapján a kormányrendelet szerinti tesztek elvégzése nélkül végrehajtható a tervezett invazív beavatkozás. A jogalkotó ezzel a szükséges szakértelemmel bíró szakorvos mérlegelési körébe utalja annak eldöntését, hogy az adott beteg esetében el lehet-e tekinteni a teszt (önköltséges) elvégeztetésétől, áll az Alapvető Jogok Biztosának Hivatala közleményében. Photo by Mufid Majnun on Unsplash (forrás: Kormányzati Tájékoztatási Központ, Alapvető Jogok Biztosának Hivatala, MTI-OS)