Linkek a témában: Fokolás A must sűrűségének mérése areo méterrel. Meghatározás Házibor készítése. Házilag készíthető borok, gyümölcsbor, gyógybor. Szőlő előkészítése. Mezőgazdasági teendők. Bor készítése házilag. Eszközök, szüret. Szüret utáni teendők. Fokmérés, feljavítás borkészítés. Bor gyümölcsből házilag. Egyéb borok; gyórgybor, mézbor, tinktúra. Borkészítés házilag - Készítsd el a világ legfinomabb borát!. Ön azt választotta, hogy az alábbi linkhez hibajelzést küld a oldal szerkesztőjének. Kérjük, írja meg a szerkesztőnek a megjegyzés mezőbe, hogy miért találja a lenti linket hibásnak, illetve adja meg e-mail címét, hogy az észrevételére reagálhassunk! Hibás link: Hibás URL: Hibás link doboza: Borkészítés Név: E-mail cím: Megjegyzés: Biztonsági kód: Mégsem Elküldés
2015. április 22. szerda, 6, 968 Megtekintés A fügebor különlegességnek számít elég drágán és nem sok helyen kapható. A jó hír az, hogy ha be tudjuk szerezni hozzá a fügét, akkor nagyon egyszerűen házilag is finom fügebort tudunk készíteni belőlük. Mindenképpen próbáljunk meg házilag termesztett fügét beszerezni, ne olyat amit az út mellett árulnak, mert azok már nem egészségesek, mivel magukba szívták az autók, kipufogógázait. Finom fügebor készítése házilag Ha van kertünk ültessünk fügefát, hiszen így egészséges és olcsó alapanyaghoz juthatunk a házilag főzött finom fügebor elkészítéséhez. Készítsünk fehérbort! második oldal. A recept első lépése szerint a fügét mossuk meg, majd vágjuk jó apróra. Egy gondosan megtisztított üvegbe tegyük bele a felvágott gyümölcsöket, majd szórjunk rá elmorzsolt élesztőt. Ha nincsen otthon élesztőnk, akkor sörrel is helyettesíthetjük nyugodtan. Egy kg fügével érdemes dolgozni, mert így a többi hozzávaló szükséges mennyisége is nagyon könnyen kiszámolható lesz. Ehhez a fügemennyiséghez kb.
Borkészítés házilag - Amire szükséged lesz Saját borod elkészítését végezheted egy nagy műanyag vagy üveg tartályban (pl. egy műanyag hordóban), vagy vásárolhatsz külön erre a célra készített tartályt is (a szükséges borászati kellékekkel együtt). Mindezek mellett kelleni fog még valamilyen apró szemű hálótáska, géz, vagy egy tiszta párnahuzat. Ezek biztosítják majd a gyümölcs szűrését. További hozzávalók és kellékek: cukor, élesztő, szifon, gumidugó, egy légzsilip, borosüvegek, és persze a gyümölcs. Borkészítés házilag - Válassz gyümölcsöt A bor elkészítéséhez szinte bármilyen frissen szedett, ép gyümölcs öt felhasználhatsz, de akár előveheted korábban lefagyasztott készleteidet is. Természetesen a bolti gyümölcsöket (frisseket és fagy asztottakat is) felhasználhatod erre a célra, ha nincs házi termésed Borkészítés házilag - Készítsd elő a gyümölcsöt Függetlenül attól, hogy friss, vagy fagy asztott, bolti vagy házi gyümölcsöket használsz, alaposan mosd le őket használat előtt. Házibor lap - Megbízható válaszok profiktól. Használj hideg fizet, és inkább öblítsd le őket, minthogy beáztatnád – egy szűrő tökéletes erre.
A vitamindús táplálkozás egyik alapja, hogy a húsételhez bőségesen fogyasszunk salátát, melyhez a jó minőségű, gyenge ecetet házilag is elkészíthetjük. A gyárinál ízletesebb ecetet készíthetünk gyümölcsből, borból, vagy akár a már készen vásárolt ecetet is ízesíthetünk különböző fűszerekkel. A salátáknak fontos szerepük van abban, hogy a nehezebb fogásokat is könnyebben tudjuk emészteni. Borecet Célszerű ötliteres üvegbe tenni az összetevőket. 10 dkg mazsolára, egy marék lencsére, és 3 kanál mézre öntsünk 2 l fehér asztali bort, majd két hétig tároljuk melegebb helyen. Az üveget takarjuk le! Hogy ez miért is fontos, azt a cikk végén eláruljuk. Az első napokon ugyan kicsit forr majd, de később letisztul, ezután tegyük hűvösebb helyre. Különböző gyümölcsöket tehetünk bele szár nélkül, amit aztán állni is hagyunk minimum egy hónapig. Majd ezt követően az üveget teletöltjük fehér borral, hozzá keverünk egy dl mézet, majd 5 hétre ismét "hűvösre" helyre tesszük, de ez idő alatt ne mozgassuk az üveget.
Elkészítés: Az almát megmossuk, a sérült részeket kivágjuk, majd lereszeljük vagy ledaráljuk. A cukrot feloldjuk a vízben, majd a reszelt almával együtt beleöntjük egy nagy üvegbe vagy lábasba. Az üveget vagy lábast lazán letakarjuk, szobahőmérsékleten 10 napig érleljük, majd tiszta szitán átszűrjük. A szűrt levet 3-4 hétig tovább érleljük, amíg teljesen le nem tisztul. Ezután le kell fejteni, üvegekbe tölteni és ledugaszolni. A már lezárt üvegeket 20 percre helyezzük 60-70 fokos vízfürdőbe csírátlanítás végett.
Az elmúlt évek során már igen sokféle házi bort készítettem gyümölcsökből és bogyókból éppen úgy, mint virágokból. Most azonban egy olyan bor elkészítésének módját fogom leírni, amivel már igen régóta szemezek. Ez pedig nem más, mint a házi mazsolabor, ami higgyétek el, nagyon megéri a munka minden percét, mert egy igazán finom, édes nedű a végeredmény... Nekem legalábbis nagyon ízlett a maga muskotályos, de ugyanakkor selymes ízével. Színe pedig gyönyörűen aranyló. Ha szereted a finom borokat, akkor ezt mindenképpen próbáld ki! Hozzávalók a házi mazsolaborhoz: - 1 kg mazsola (tartósítószer mentes) - 1 kg kristálycukor - 5 liter csapvíz - 5 g szárított sütőélesztő - 3 teáskanál citromsav - 1. 5 g borkén Házi mazsolabor elkészítése: Az egész azzal kezdődik, hogy a mazsolát beáztatjuk. Több helyen is azt olvastam, hogy főzzük ki a mazsolát, de nekem az annyira idegen. A szőlőt - és végső soron a mazsola mi, ha nem szőlő - nem szokás főzni borkészítéskor. :) Ezért én úgy döntöttem, nem fogom főzni, csak hideg vízben áztatni két-három napig.
Ehhez nem kell mást tenni, mint az egy liter mustot meglangyosítani (30 foknál ne legyen melegebb), és hozzáadni egy mokkáskanál cukrot és az élesztőt. Fél óra alatt szépen felhabzik, ami azt jelenti, hogy az élesztő szépen elszaporodott benne. Öntsük bele az erjesztő edénybe (ez nekünk egy hatalmas üvegballon volt), adjuk hozzá a citromsavat, zárjuk le borászati kotyogóval, vagy annak megfelelő házi eszközökkel, és hagyjuk hogy kierjedjen. A zajos erjedés alatt, ami 5-10 nap között mozog, igen intenzíven habzik majd, aztán csendesedni fog. A bor erjedési folyamatairól már nagyon sok boromnál írtam részletesen, ezúttal időhiány miatt szófukarabb leszek. Minden bor erjedésének ugyanaz a biokémiája, ezért akit a végletekig érdekelnek a részletek, keresgéljenek régebbi házi boraim receptjei, leírásai között. ;) Szóval, a zajos erjedés fő ismérve az erős habzás, és az intenzív "kotyogás". Az alkoholos erjedés folyamán a cukorból alkohol és széndioxid lesz. Ez a széndioxid távozik a kotyogón keresztül, aminek jellegzetes hangja van.
A csattanó maszlag egy nagyon szép gyom- és gyógynövény. Minden része mérgező, a kóstolgató kórházban, akár temetőben is végezheti. Ha azt mondjuk valakire, hogy bevette a maszlagot, nem arra gondolunk, hogy az illetőt meggyógyították, hanem arra, hogy jól becsapták, hazugsággal tömték a fejét, elkábították. Egykor a boszorkányok használták, akik kiváló gyógynövényismerettel rendelkeztek. Ismerték a gyógyító és bódító hatásokat. Például a maszlagról tudták, hogy megbénítja, akarat nélkülivé teszi az áldozatát, átformálja a tudatát. Olyan jelentkezők pedig mindig akadtak, akik a saját akaratukat másokra akarták rákényszeríteni. Nem ordítva, nem harccal, hanem maszlaggal etetve/itatva. E főzet fogyasztójával alá lehetett íratni olyan végrendeletet, amit nem ő akart. Szekták szolgálatába lehetett állítani. Vonakodó lányok, asszonyok tűrték el a tűrhetetlent. Halálos méreg a legelőn – Előzzük meg a növényi mérgezéseket! - Agroinform.hu. De azt is mosolyogva nézték a fotelből, ha kirabolták a házat. Mert közben ébren voltak, szemük nyitva, csak cselekvőképtelenek voltak.
Halála óriási hatással volt Lincolnra, és az elnök élettartama végéig tartózkodott az alkoholtól.
Egy azonban közös a jószágokban: addig válogatnak, amíg van miből, viszont, ha éhesek, végül szinte bármit elfogyasztanak, ami eléjük kerül. Eddig a pontig nem kellene eljutni! Képek forrása: pixabay
Kedveli a vízpartokat, a megművelt mezőgazdasági területeket és legelőket, ezenkívül a félárnyékos, szemetes helyeken is képes fejlődni. A beléndek májustól augusztusig hozza halványsárga, barnás erezetű virágait, amelyek a felső levelek hónaljában egyenként, a szár tetején sűrűbben állnak Kapcsolódó cikkek: Mérgező lágyszárú növények a kertben Mérgező fásszárú növények a kertben Óvatosan: mérgező szobanövények
Termésének lenyelése kábultságot, görcsöket, hallucinációt, lázat, bőrirritációt okozhat. Ricinus Hatalmas, bordó leveleivel, szép virágával sok kertnek a dísze, amely vakondűző hatásáról is ismert. Kiskertekbe gyakran ültetik ezt a gyönyörű növényt. Levelével és virágával szívesen játszanak a gyerekek. Magjaiban egy ricin nevű anyag található, mely erős mérget tartalmaz, akár halált is okozhat. Húsvéti liliom A húsvéti liliom emberre, állatra egyaránt mérgező. Legfőképp a macskákra, náluk igen intenzív rohamokat okozhat. Hagymája és szára is hasi fájdalmakat, nyáladzást, hányást, hasmenést okozhat. Kerti szarkaláb Gyönyörű, mutatós, sokáig nyíló növény, kedvelt a hobbikertészek körében. A növény minden része mérgező. Fogyasztása hányást, hasmenést, végső esetben légzésbénulást is okozhatja. Magassága miatt gyakran esnek áldozatául vidéken a tehenek, akik szívesen legelik le a könnyen elérhető növényt. Bazsarózsa Hatalmas, illatos, telt virágaival május végén díszíti a kiskerteket. Csattanó maszlag lehet az Aldi gyorsfagyasztott zöldbabjában - Ajkai Szó. Korábban szerelmi bájitalokban használták, de gyógyhatásairól is akadnak feljegyzések, ám ennek ellenére az egész növény mérgező hatású.
Mérgező szobanövények, amiktől jobb megszabadulni - kattintson tovább! Bár az atropin gyorsan lebomlik a szervezetben, mégsem ürül ki teljesen, és hatása akár napokig érezhető. Ez természetesen azt is jelenti, hogy a rendszeresen adagolt, kis mennyiségű atropin krónikus mérgezést is okozhat. Meglepő módon atropin ugyanakkor fontos gyógyászati összetevő is: szemcseppekben alkalmazzák, de szívverés-felgyorsító hatásait is kihasználhatják, mint ahogy azt is, hogy csökkenti a nyáltermelődést (erre pl. műtétek esetén lehet szükség). Természetesen az atropin alkalmazása rendkívül szigorú szabályozáshoz és szakmai felügyelethez kötött. Forrás: EgészségKalauz