Sós palacsinta receptekkel eddig nem igazán próbálkoztam, kivéve az alábbit, ami már régóta nagy kedvenc. Hozzávalók: 10 db palacsinta, 10-15 dkg csirkemell v. pulykasonka, 4 szelet tarja, 5 dkg sajt, 1 ek tejföl, mustár, só, bors Panírozáshoz: liszt, tojás, zsemlemorzsa A sonkát, tarját ledaráljuk, összekeverjük a tejföllel, mustárral, kicsi sóval, borssal, reszelt sajttal. Palacsinta bundás, rántott, csirkemáj | Magyarné Nyírő Kati receptje - Cookpad receptek. A sonkás krémmel megtöltjük a palacsintákat úgy, hogy a töltelékre merőleges "széleket" kicsit behajtjuk, majd feltekerjük, és bepanírozzuk, olajban kisütjük. Majonézes krumplisalátával tálaljuk.
Csirkemell palacsinta bundában, próbáld ki, ha nincs kedved a panírozással bajlódni. Nagyon finom, garantáltan imádni fogod. Csirkemell palacsinta bundában hozzávalók: 40 dkg csirkemell 10 dkg liszt 1/2 evőkanál só 1 db tojás 1, 5 dl tej olaj a sütéshez + kevés liszt a csirkemell forgatásához Csirkemell palacsinta bundában elkészítése: 1. Csíkozd fel a csirkemellet, és sózd meg. 2. Tedd egy keverőtálba a lisztet, tojást, sót, és tejet, és egy habverő segítségével keverd simára, azaz készítsd el a palacsintatésztát bundázáshoz. Sűrűbb tésztát fogsz kapni, mint a hagyományos palacsinta tészta, de a bundázáshoz sűrű tésztára van szükség. Ha szeretnél tehetsz még egyéb fűszereket a tésztába, például fokhagymát, mediterrán fűszerkeveréket. Palacsinta bundás csirkemell teljes. 3. Önts olajat egy edénybe legalább 2 cm vastagon, majd kezdd el melegíteni. Ha felforrósodott az olaj, vedd vissza a gázt közepesre. 4. Tegyél egy tálba kevés lisztet, forgasd meg a lisztben a csirkemell csíkokat, majd a sűrű palacsintatésztában, és süsd aranybarnára őket a bő olajban.
5. A kisült csirkemelleket szedd papírtörlőre, hogy a felesleges olajat leitassa. A palacsintatésztában sült csirkemellet tálalhatod salátával, vagy hagyományos köretekkel, mint rizs, sült krumpli.
Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65 50 perc Hozzávalók 4 adag 500 g csirkemáj ízlés szerint só ízlés szerint őrölt bors1 mokkáskanál) ízlés szerint fokhagyma granulátum(1, 5 mokkáskanál) ízlés szerint őrölt majoranna(1 teáskanál) 2 dl olaj a sütéshez Panírozashoz: ízlés szerint liszt ízlés szerint zsemlemorzsa Palacsinta tésztához: 1 db tojás 1 evőkanál liszt 1, 5 dl tej ízlés szerint fokhagyma granulátum ízlés szerint őrölt bors
Sózzuk, borsozzuk, majorannával ízesítjük. A csirkemáj bátran sózható főzés közben is, nem lesz kemény! Megszórjuk 1 ek. liszttel, besűrítjük a levét. Bundás barackos csirkemell | Receptkirály.hu. Néhány percig kevergetjük, hogy a liszt elveszítse nyers ízét. Minden palacsinta közepére halmozunk a májas töltelékből, négyszögletesre hajtogatjuk. Ha nem engedelmeskedik, és szétnyílik, némi fogvájóval kordában tartható:-) Hagyományosan bepanírozzuk a batyukat: liszt-tojás-zsemlemorzsa, majd bő olajban hirtelen kisütjük. Tartármártást adtam mellé, nem is kellett egyéb, pl. sült krumpli vagy ilyesmi. Zuram kommentje: Babám, ilyen jó palacsintát rég nem ettem! No tessék...
Elmentem! Zöldfűszeres bundás csirke rudacska és hercegnő karfiol – paleo Hozzávalók: 1 kg csirkemellfilé só, fehér bors A panírozáshoz: 2 tojás 15 dkg darált mandula 5 dkg darált lenmag 2 gerezd fokhagyma 1 kis csokor petrezselyem 1/2 tk. színes bors 1/2 tk. só A karfiolhoz: 1 nagy fej karfiol 2 tojás sárgája 3 ek. kókuszliszt só, bors Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 2000-2500 FT Vegetáriánus: Adagok: 6 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Normál Laktózmentes: Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedjük, puhára főzzük, majd leszűrjük és hűlni hagyjuk. Ha kihűlt, összetörjük krumplinyomóval, fűszerezzük, hozzáadjuk a tojások sárgáját és a kókuszlisztet, majd alaposan kikeverjük. Egy nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és egy olajos ecsettel vékonyan átkenjük. A karfiolpürét habzsákba tesszük, és rózsákat nyomunk belőle a papírra. 200 fokra előmelegített sütőben aranysárgára sütjük kb. 20-25 perc alatt. 19 egyszerű és finom palacsinta bunda recept - Cookpad receptek. A csirkemell filét kisebb rudakra vágjuk. Sóval és kevés fehér borssal átdörzsöljük.
Új anyag keletkezésével járó átalakulásokat kémiai változásnak, kémiai reakciónak nevezzük. Durranógáz – Wikipédia. Az anyag kémiai átalakulására való hajlamát kémiai tulajdonságnak nevezzük. Például a cukor jellemző kémiai sajátsága a hőbomlékonysága. Kémiai változás során: mélyreható változás történik az anyag szerkezetében (a részecskék belső szerkezete is megváltozik), megváltoznak a fizikai tulajdonságok, megváltozik az anyagi minőség (például egy kémiailag tiszta anyagból két másik keletkezik, vagy két kémiailag tiszta anyagból egy harmadik, stb. ).
A durranógáz-próbánál egyes kémcsövek szájánál meggyullad a gáz, másoknál gyengébb vagy erősebb pukkanás hallható. Ha helyesen végezzük el a kísérletet, akkor a legerősebb pukkanást az első kísérletnél az 1: 2 és az 1: 3 térfogatarányú hidrogén-levegő elegynél, a második esetben viszont a 2: 1 hidrogén-oxigén elegynél lehet hallani. A vízbontásnál a hidrogén és oxigén 2: 1 térfogatarányban fejlődik. Mi a durranógáz. A hidrogén és az oxigén egyesülése ugyanilyen térfogatarányban megy végbe. A többi esetben: kevesebb anyag reagál, hiszen ugyanakkora kémcsőben marad felesleges anyag is, az exoterm reakció során felszabaduló energia egy részét a feleslegben lévő komponens elnyeli, ezzel tompítja a reakció hevességét. A levegőnek 21 térfogat%-a, vagyis körülbelül 1/5-e oxigén. A 2 térfogatnyi hidrogénhez szükséges 1 térfogatnyi oxigéngáz így 5 térfogatnyi levegőben található meg, vagyis az optimális robbantási hidrogén–levegő arány itt 2: 5 = 1: 2, 5. Ezért hallottuk a legerősebb pukkanást a 3: 1 és a 2: 1 arány esetén.
1/14 anonim válasza: 2010. okt. 12. 19:30 Hasznos számodra ez a válasz? 2/14 anonim válasza: 2010. 19:34 Hasznos számodra ez a válasz? 3/14 anonim válasza: 83% a durranógáznak valóban nincs képlete, mivel az gázkeverék, mégpedig a hidrogén és az oxigén 2:1 arányú keveréke. 2010. Általános kémia | Sulinet Tudásbázis. 19:52 Hasznos számodra ez a válasz? 4/14 anonim válasza: 13% Miért volna 2:1 arányú? Nincs aránya, valamivel kevered! 2010. 20:00 Hasznos számodra ez a válasz? 5/14 anonim válasza: 2010. 20:04 Hasznos számodra ez a válasz? 6/14 anonim válasza: 87% kémiaprofesszorok figyeljetek:) az oxigén és a hidrogén keveréke, amennyiben eltér a 2:1 aránytól, nem eredményez durranógázt, hanem a hidrogén simán elég. azonban, mivel a két gáz keveréke tetszés szerinti lehet, a reakcióba lépő két gáz, mindig 2:1 arányban egyesül az égés során, az így keletkező vegyület a víz, és a reakció során nagy mennyiségű energia szabadul fel - ez okozza a robbanást. kicsit jobban kellene figyelni az okoskodóknak kémia órán... 20:25 Hasznos számodra ez a válasz?
Ez a törvényszerűség ugyanis nemcsak a gázokra, hanem más halmazállapotban reagáló anyagokra is érvényes. A durranógáz ismeretének gyakorlati haszna is van. Amikor laboratóriumban hidrogént fejlesztünk, akkor a készülékből kezdetben az eredetileg benne lévő levegő és hidrogéngáz keveréke áramlik ki. Ha ekkor gyújtanánk meg a gázfejlesztőből kiáramló gázt, az égés nagy sebességgel átterjedne az üvegeszköz légterébe és szétvetné azt. A szétrobbanó üveg szilánkjai és a szétfröccsenő sósav súlyos bőr- és szemsérüléseket okozhatnának. Ennek megelőzésére kell elvégezni az ún. durranógáz-próbát. A gázfejlesztő készülékből kiáramló gázt kémcsőben fogjuk fel, és ezt a kis gázmintát visszük a nyílt lánghoz. Témazáró teszt a nemfémes elemek és vegyületeikből. A készülékből kiáramló gázt mindaddig nem szabad meggyújtani, amíg a kis gázminta a láng hatására sivító hang vagy csattanás kíséretében ég el. A tiszta hidrogén esetén a gáz a kémcső szájánál gyullad meg és hangjelenség alig észlelhető.
Vizsgáljuk meg, hogy vajon ugyanaz a reakció mindig egyforma hevességgel zajlik-e le! Állítsunk egy vízzel teli üvegkádba öt, vízzel megtöltött üvegcsövet. A kémcsövek gyors kiemelésével és visszaengedésével engedjünk beléjük különböző térfogatú levegőt. Állítsunk elő hidrogéngázt a korábban megismert módon. Vezessünk hidrogéngázt az üvegkádban elhelyezett kémcsövekbe! Ügyeljünk arra, hogy mindegyikbe csak annyi hidrogén kerüljön, amennyi vizet kiszorít (lehetőleg egy buborék se távozzon a kémcsövekből). Így elérjük, hogy különböző (hidrogén: levegő) térfogatarányú gázelegyeket kapjunk. Ezután sorban egymás után, szájukat ujjunkkal befogva vegyük ki a kémcsöveket. Tartsuk – a szokott módon – Bunsen-égő lángjához. Figyeljük meg mi történik. Kémcsövek megtöltése különböző térfogatú levegővel Ismételjük meg a kísérletet úgy, hogy a kémcsövekbe levegő helyett tiszta oxigéngázt vezetünk. Ebben az esetben legyen a következő a (hidrogén: oxigén) térfogatarány: 1: 1, 2: 1, 3: 1, 4: 1, illetve 5: 1.
A kémcsövekhidrogéntartalma azonban itt eleve sokkal kisebb volt (a levegő reakcióra nem képes nitrogéntartalma miatt), ezért még ez a pukkanás is jóval gyengébb volt, mint az oxigén-hidrogén elegy esetén. Hasonló robbanást más gázok reakcióinál is tapasztalunk. Például a hidrogén- és a klórgáz is igen heves reakcióban egyesül hidrogén-kloriddá: hidrogén + klór --------> hidrogén-klorid. A legerősebb robbanást azonban itt az 1: 1 térfogatarányú hidrogén-klór gázelegy esetén észleljük. Az ilyen robbanékony gázokat durranógázoknak nevezzük. Hagyományosan durranógáznak a hidrogén-oxigén elegyet, a hidrogén-klór elegyet pedig klórdurranógáznak. Durranógázok A durranógázok viselkedésének ismerete egy lépést jelent a kémiai reakciók megértése felé. Úgy tűnik, hogy az anyagok egymással nem akármilyen arányban egyesülnek. Ezek szerint a gázreakciók meghatározott térfogatarányban mennek végbe maradék nélkül. Az is kiderül majd, hogy a jellemző térfogataránynál sokkal fontosabb a meghatározott tömegarány.