Mióta először készítettem, a férjemtől mást sem hallok:-) Nem csodálom, mert igencsak eteti magát! :) majd írd meg, hogy milyen lett! Hozzávalók: 1 kg szarvasgerinc színhús 10 dkg zsír 10 dkg sárgarépa 10 dkg petrezselyemgyökér 5 dkg vöröshagyma 2 db babérlevél 2 kanál ételecet 1 db citrom 3 dkg cukor 2 kávéskanál mustár 1 g egész bors 3 dl tejföl Elkészítése: A csontról lefejtett szarvasgerincről (melyet felesleges páclébe tenni) letisztítjuk az inas és faggyús részeket, és a húst ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. A megsózott szeleteket karikákra vágott sárgarépával, petrezselyemgyökérrel, 1 fej vöröshagymával, néhány szem egész borssal, babérlevéllel, egy fél citrommal, mustárral és egy-két kanál ételecettel együtt zsíron pároljuk. Elfövő levét húslével pótolhatjuk. Szarvasgerinc pisztáciás-petrezselymes krusztával | METRO Karácsony. Amikor a hús megpuhult kiszedjük egy tálra, a levét áttörjük és tejföllel behabarjuk. Egy kevés cukorral még ízesíthetjük. A mártást a húsra öntjük és burgonya, vagy zsemlegombóccal tálaljuk, de a tészta is illik mellé.
Hozzávalók 1 szarvasgerinc egyben, csont nélkül (kb 60-70 dkg-s darab elég) füstölt szalonna fokhagyma kevés olaj libaaprólékos-gombás szósz Elkészítés A szarvasgerincet letörölgetjük. Amatőrök le is hártyázzák, mondván összerántja a húst. Bravó, akkor szenvedjenek csak tovább a hártyázással... A fokhagymát és a füstölt szalonnát apróra vágjuk, és megtűzdeljük vele a húst. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat és a tűzdelt hús minden oldalára kérget sütünk (szépen minden része pirult, barna legyen). Utána kiemeljük a húst, és egy tűzálló tálba tesszük, és egy 150 fokra előmelegített sütőbe téve 10 percig sütjük. De jó lenne... Szarvasgerinc vadasan - Érdemes kipróbálni :) Nem fogsz csalódni benne:) - Ketkes.com. Mivel hozzánk anyósomék jöttek, így 15 percig volt bent, merthogy ők nem szeretik a véres húst... Sütőből kivétel után 10 percig pihentetjük, csak ezután szeljük a nagyszerű szósz tetejére. Elkészítési idő 45 perc Jellemzők Gyors téli étel nem olcsó receptek ebédre vacsorára buli karácsonyi
Miután profi, némileg jogosan rettegtem attól, hogy majd előáll valami átlagos háziasszony szemével nézve szuperkomplikált és otthoni körülmények között kvázi elkészíthetetlen recepttel. Rettegésem alaptalannak bizonyult, Dani ugyanis pofonegyszerű, finom és látványos megoldást javasolt. Szarvas gerinc receptions. Olyannyira, hogy vérszemet kaptam és szinte azonnal elkezdtem nyaggatni: adjon nekem ötleteket a körethez is. Hősünk azonban addigra már elfelejtette kivel is beszél, így hamarosan az alábbi sms érkezett tőle:" pisztáciás polenta tepsis jus fekete gyökér kelbimbólevelek petrezselyem salátával keverve. " Miután az üzenetben nem voltak se vesszők, se egyéb kommentár, hirtelen azt se tudtam, ez egy fogás-e vagy sok, mindet el kell-e készítenem, vagy válasszak belőlük, de miután számomra megugorhatatlannak tűnt a köret ebben a formában, inkább nem forszíroztam a további részleteket. Így történt hát, hogy inkább klasszikus, tejszínes, francia rakott krumplit csináltam. Ez persze nem jelenti azt, hogy ne emlegettük volna Danit, méghozzá sűrűn, amikor a lenyűgözően finom szarvast megettük a csajokkal.
45 percet. A fóliát levesszük, szalonnaszeletekkel beborítjuk, újra lefóliázzuk, és tovább pároljuk további kb. 45 percig. A fóliát levesszük, az elősütésből visszamaradt zsiradékot rálocsoljuk, légkeverésre kapcsolva pirítjuk kb. 15 percig. A sütőből kivéve alufóliával betakarjuk, pihentetjük kb. Szarvas gerinc recent version. 15-20 percig, majd éles késsel vékonyan felszeleteljük. A mártáshoz az olajon megdinszteljük a finomra aprított lilahagymát, a borral, fűszerekkel felére befőzzük, majd hozzáadjuk az áfonyalekvárt, röviden összefőzzük, végül elkeverjük benne a vajat. Hasonló receptek
Mi a közös Šurdában, Zsákos Bilbóban, a Keresztapában és Larry Kingben? Kedvenc kiegészítőjük a hózentróger! Te próbáltad már? A sokadik reneszánszát élő nadrágtartó még sosem volt ennyire népszerű, ezért toplistás kiegészítőként jelenleg ez a legtrendibb férfi öltözet esküvőre. De van pár orbitálisan nagy hiba, ami elkövethetsz. Szóval kösd fel a gatyád! A hózentróger az övek alternatívája. Ezt a mondatot akár alá is húzhatnám, annyira szeretném, hogy megjegyezd. Elegáns férfi öltözet. Később (a legvégén) kifejtem, hogy miért. A suspender az egyik legizgalmasabb férfi kiegészítőként azért lett nagy kedvenc, mert játékosságot sugall. Azonban a nadrágtartó viselésnek is vannak öltözködési szabályai, amit egy magára adó igényes férfi komolyan vesz – nehogy egy stílusbaki miatt komolytalanná váljon. Az elegáns férfi öltözet esküvőre akkor lesz tökéletes, ha a kiegészítőkre is kellő figyelmet fordítasz! A hózentróger viselés 9+1 szabálya 1. Esküvői öltönyhöz a legelegánsabb választás a keskenyebb szélességű, Y-hátú, gombos suspender.
Üzleti vacsora alkalmával visszafogottan elegáns, nemes anyagokból készült, igényes kidolgozású kosztümöt illetve öltönyt viseljünk. A fekete és a sötétkék szinte soha nem megy ki a divatból, ezért bátran viselhetjük őket. Ajánlott kosztümszín a szürke és a barna is. Rengeteg árnyalatuk létezik, érdemes kísérletezgetni velük. Előnyös, ha szövetek mintázata alig észrevehető. Az ing univerzális, nélkülözhetetlen és stílusos darabunk. Lehet halszálka vagy sajátanyagában mintás. Nem feltétlenül fontos a legdivatosabb, de kissé erőltetett vonalvezetésű ruhadarabokat választani. Mindkét nem képviselőinek öltözéke a klasszikus szabásvonalat kövesse. A kosztümhöz fehér, bézs vagy az aktuális divatnak megfelelő pasztell árnyalatú toppot, illetve blúzt viseljünk. Szerencsés esetben alapruhatárunkban megtalálható a "kis fekete ruha". Bátran elővehetjük ilyenkor is, hiszen kiegészítővel (tekla gyöngy, selyemkendő, bross) vagy fekete blézerrel kombinálva tökéletes megjelenést biztosít. Figyeljünk oda apró dolgokra, mint táskánk és a cipőnk színharmóniája.
Szóval ha minden alkalomhoz passzoló szettet szeretnél összeállítani, amiben igazán férfiasan és megnyerően nézel ki, akkor pár alapdarab beszerzésével te is tökélyre viheted a Smart Casualt.
Használd a ruhatárat! A nívósabb helyek rendelkeznek saját ruhatárral, ahol elhelyezheted a felesleges felsőruházatodat, táskádat. Mindenképpen vedd igénybe ezt a szolgáltatást, mert sokat ront az étterem összképén és a megítéléseden, ha a széktámlára teríted a kabátodat. A táskát semmiképp sem szabad az asztalon tárolni, még akkor sem nagyon, ha egy apró kézitáskáról van szó! Férfi Elengancia, márkás öltönyök - Alkalmi öltözet - Vacsora, üzlet, öltözködés. Azt pedig végképp felejtsd el, hogy a vacsora helyszínén igazítasz a sminkeden: illedelmesen kérj elnézést, és vonulj el a mosdóba. Vacsora közben Törekedj rá, hogy tisztességesen, illedelmesen fogyaszd el az ételt, ne rágj hangosan, ne csámcsogj, és mindig nyeld le a falatot, mielőtt megszólalnál. A beszéd hangerejét tartsd alacsony szinten, és ne fürkészd a tekinteteddel a környező asztalnál ülőket. Gondolj bele, te sem tudnál úgy jóízűen vacsorázni, hogy közben vizslató szemek kereszttüzében ülsz. Ha roppant jól érzed magad, akkor is figyelj oda, hogy a nevetésed ne legyen harsány. Hagyd a pincért! Ha már választottál az étlapról, akkor azt tudasd férfipartnereddel, aki majd továbbítja az információt a pincérnek.
Mit (ne) vegyünk fel egy külföldi tárgyalásra, állásinterjúra? Öltözködési tanácsok A nem Magyarországon tartott tárgyalások, állásinterjúk előtt érdemes tájékozódni a meghívó ország íratlan öltözködési szokásairól, egy-egy oda nem illő ruhadarab ugyanis könnyen rossz hangulathoz vagy akár az üzlet meghiúsulásához vezethet. Férfi Elengancia, márkás öltönyök - Alkalmi öltözet - Mit (ne) vegyünk fel egy külföldi tárgyalásra, állásinterjúra?. Alábbi cikkünkben Görög Ibolya protokoll-szakértő és Schiffer Miklós divatszakértő ad öltözködési tanácsokat a kínos helyzetek elkerülésének érdekében. Az üzleti életben alapszabály, hogy a valamit magára adó férfi öltönyt, inget, nyakkendőt, a nadrágnál sötétebb zoknit és cipőt, az üzletasszony pedig kosztümöt, szoknya-blézer összeállítást, blúzt, testszínű harisnyát, sötét, minimum elöl zárt cipőt visel. Ezen normákhoz igazodik Németország és Ausztria is, bizonyos országokban azonban kibővítették, vagy épp szigorították a fenti szabályt, így kialakítva saját öltözködési szabályaikat. Mivel mindig a vendég tiszteli meg -többek között az öltözködési normák betartásával- a meghívó országot és képviselőjét, és nem fordítva, ezért a külföldi üzleti megbeszélések előtt elengedhetetlen a tájékozódás.
Ha mégis egy nő utazik, akkor öltözködésében legyen ultrakonzervatív, semmiképp ne hangsúlyozza nőies vonásait, de vigyázzon: a túl férfias öltözettel is nevetségessé válhat. Ideális viselet a színben és szabásban egyaránt visszafogott nadrágkosztüm, térdet takaró szoknyás kosztüm, zárt blúzzal. Haját kösse össze vagy tűzze kontyba, és soha ne vezessen maga autót" - figyelmeztet Görög Ibolya protokoll-szakértő. Bármennyi ékszer viselhető "Legyünk teljesen begombolva, a test takarása legyen az elsődleges szempont az arab világba utazó üzletasszonyoknak, ellenkező esetben akár ki is közösíthetik őket. Egy komoly amerikai cég alelnökét például egyáltalán nem vették komolyan, mert ki volt gombolva a blúza, így láthatóvá vált a melléből egy apró rész. Az elvárt visszafogottság csak az ékszerek tekintetében rúgható fel, abból a jó ízlés határain belül bármennyit viselhet egy nő. Az ideális azonban -ahogy a világon mindenütt- a maximum hét darab ékszer, úgy, hogy a fülbevaló kettőnek értendő.
Egy szinten felül viszont -főleg a gazdasági, banki, adminisztratív szférában- már mániákusan konzervatívak, ugyanakkor még ezekben a körökben is elfogadják az egyéniség különböző megnyilvánulásait, akár a búváróra használatát. Amerikában az elegáns nő nem hord sok ékszert, ruhája pedig egyáltalán nem harsány" - engedett betekintést az amerikai világba Görög Ibolya. Legyen szmoking és estélyi a fogadásokra Fontos, hogy Amerikába indulva a bőröndben mindig legyen egy szmoking, illetve estélyi ruha, Japánhoz hasonlóan ugyanis Amerikában is gyakoriak az ilyen öltözeti elvárással megrendezésre kerülő fogadások. Ha valaki nagyon mellényúl az öltözködéssel, előfordulhat, hogy az üzleti rendezvényre nem engedik be. Az arabok elutasítják a nem ultrakonzervatív nőket "A tárgyalások lebonyolítására nem ajánlatos hölgyet küldeni az arab országokba. Ők ugyanis -egy-két kivételtől eltekintve- az üzleti életben sem tekintik egyenrangú félnek a nőket. Tudok olyan esetről, amikor az arab fél inkább a férfi tolmáccsal folytatta le a megbeszélést, semmint az illetékes üzletasszonnyal.