Tűz ütött ki a szentendrei Spar raktárában szerdán este 8 óra körül. A tűzoltóknak este tízre sikerült megfékezni, de csak éjfélre teljesen elfojtani a keletkezett tüzet, amely már veszélyeztette a környező üzleteket és egy benzinkutat. A tűz a 2000 négyzetméteres épület áruátvételi raktárában keletkezett, majd továbbterjedt az áruház belső terére és a tetőszerkezetére egyaránt, amely megsemmisült. A lángok fellobbanásakor az épületet 17 ember elhagyta. A helyszínen elhúzódó utómunkálatokra kell számítani, a rajok átvizsgálják az épületet, és a még izzó részeket is eloltják. Fotó: MTI/Lakatos Péter A katasztrófavédelem honlapjának szerda éjjeli tájékoztatása szerint az oltásban részt vettek a szentendrei, a fővárosi és a gödöllői hivatásos, továbbá a szentendrei, a leányfalui, a pilisborosjenői, a pilisszentiváni és a rózsadombi önkéntes tűzoltók. Spar: több 100 millió forintos kárt okozott a tűz - webbulvar.hu. Összesen 24 egység, 71 tűzoltója oltotta a lángokat: 16 járművel, 46 hivatásos tűzoltó, 8 járművel pedig 25 önkéntes tűzoltó. A helyszínre érkezett a katasztrófavédelem két mobil laborja is.
A tűz a 2000 négyzetméteres épület áruátvételi raktárában keletkezett, majd továbbterjedt az áruház belső terére és a tetőszerkezetére egyaránt, amely megsemmisült. A lángok fellobbanásakor az épületet 17 ember hagyta el. Maczelka Márk, a Spar kommunikációs vezetője a gazdasági lapnak elmondta: senki nem sérült meg, mindenki időben kijutott a raktárból. Hetek Közéleti Hetilap - Óriási tűz tombolt egy szentendrei áruházban tegnap éjjel. Azt még vizsgálják, hogy mi okozta a tüzet. (Címlapkép: MTI/LakatosPéter) Értesüljön a gazdasági hírekről első kézből! Iratkozzon fel hírlevelünkre! Feliratkozom Kapcsolódó cikkek
Mindez persze semmit nem von el a Gundel palacsinta értékéből. A Gundel palacsinta, ez a diós-csokoládés desszert, igazi különlegesség, amit mindenki a saját szája íze szerint otthon is könnyedén és gyorsan el tud készíteni. Az eredeti recept szerint narancshéj, rum és mazsola is kerül a diós masszába, de több olyan Gundel palacsinta recept variáció van, amelyben ez előbb felsoroltak közül nem mindent tartalmaz a desszert. Az éttermekben tálaláskor gyakran locsolják meg forró, lángoló rummal a Gundel palacsintát, azaz flambírozzák és lángolva szolgálják fel. Legyen az rumos, mazsolás lángoló Gundel palacsinta, vagy egy egyszerűbb verzió a saját ízlésünk szerint, ez a desszert nemcsak az éttermek egyik legfinomabb fogása, de a saját konyhánk mesterműve is lehet. Elkészítés 1 A palacsinta hozzávalóit csomómentesen elkeverjük, és forró palacsinta sütőben kisütjük a palacsintákat. (11-12 db lesz) 2 A kisült palacsintákat félre tesszük. Éttermi kisokos, avagy mi mit takar az étlapon? - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel. 3 Elkészítjük a tölteléket. A mazsolát meleg vízzel leöblítjük.
A diót egy tálba tesszük, hozzáadjuk a porcukrot, citromhéjat, a lecsepegtetett mazsolát és a tejszínt. Jól összekeverjük. 4 Elkészítjük az öntetet is. A tejet a csokoládéval és a vaníliás cukorral gyakori kevergetés mellett felforraljuk. Levesszük a tűzről. Éttermi palacsinta recept 20 db. A tojássárgákat a lisztel és a porcukorral jól kikeverjük. 5 A tojásos masszát apránként folytonos keverés mellett a csokis tejhez adjuk. Vissza tesszük a tűzre és besűrűsítjük. Levesszük a tűzről és belekeverjük a rumot. A tejszínt kemény habbá verjük és beleforgatjuk a csoki öntetbe. 6 A palacsintákat megtöltjük a diós krémmel és háromszög alakúra hajtjuk. Egy tálra sorakoztatjuk és leöntjük a csoki öntettel. Eddig 0 embernek tetszett ez a recept
Utoljára ezt adom a tésztához és beleforgatom, vigyázva, hogy ne törjem össze a habot. Az olajat közvetlenül sütés előtt keverem csak a tésztába és így nem kell állandóan olajozni a serpenyőt. A tészta nem lesz csomómentes, de ez nem baj. Szerintem akkor jó már, ha kis buborékok pattannak fel a kavarás során. Ha tehetem, én előző este megkavarom és reggelig hűtőbe teszem, ez is segíti a tészta simulását, egyneművé válását. Másnapra majdnem kenyértészta sűsrűségű lesz, már csak kézzel kavarom. (Az olajat tehát csakis reggel, sütés előtt adom a tésztához. ) Sütés: A tűzhelyet előmelegítem közepes lángon, kis idő múlva a serpenyőt is ráteszem, hogy az első adag tészta már forró edénybe kerüljön. Palacsinta recept tojás nélkül - Palacsintareceptek.hu. Az amerikai palacsinta kisebb, mint a magyar, én egy 15 cm-es serpenyőt és átlagos levesmerőt használok. A vastagsága egyéni ízlés kérdése, lehet tehát többet merni. Közepes lángon kb. 15-20 perc alatt kisütöm a 7-8 darabot. A sütőportól jó levegős, puha palacsintákat kapunk. A serpenyőben is buborékokat fog "termelni", ekkor lehet könnyen, megfolyás nélkül megfordítani.
A böllér módra készülő ételeket valamilyen belsőséggel bolondítják meg. Ezek többnyire agyafúrt húsételek, mint májjal töltött baconbe tekert sertéscomb, vagy máj velővel stb. Hentes módra: A hentes módra készült ételek ecetes vagy savanyú uborkával készülnek, ami savanykásságával különös pikantériát kölcsönöz az ízeknek. Közismert étel a hentes tokány, amely pulyka vagy sertéscsíkokból készül és savanyú uborkát csíkoznak bele. Udvarmester módra: A sült húst a tányérra helyezés után hidegen szeletelt fűszervaj darabokkal szórják meg és így tálalják, mire elfogyasztásra kerül, a vaj megolvad és kellemesen fűszeres szafttal vonja be az amúgy szárazabb hússzeletet. Gyakori, hogy a bélszínt ilyen módon kínálják. Molnárné módra: Annyiban tér el az udvarmester vajas öntetétől, hogy a vajat forrásig hevítik, amitől kissé megbarnul, majd a forró vajba pár csepp friss citromlevet facsarnak és alaposan megsózzák. Gundel palacsinta – Desszertek – Nagyon Süti. Friss petrezselymet is lehet bele darabolni. A forrós húst locsolják meg ezzel a szósszal, általában sült vagy paprikás lisztben forgatott halakat szoktak így kínálni.