A "levegővel való dúsítás" ugyanis nagyobb méretet, másfajta textúrát, vagy épp más alakú ételek készítését teszi lehetővé. Itt nem csak habokra, felfújtakra kell gondolnunk, hanem például a csipkés palacsintára is, ahol a levegő, mintaként része az ételnek. Az effajta élelmiszerek ipari előállítása az élelmiszergyártásban is egyre népszerűbb 3D nyomtatással lehetséges. Tartószerkezet húsnövesztéshez Egy észt start-up, a Gelatex bejelentette, hogy sikerült megalkotniuk a jó ár-érték arányú húsnövesztéshez megfelelő vázat. A növesztés során ugyanis az új hús-, és zsírsejtektek szükségük van megfelelő környezetre, mondhatni vázra, amihez kapcsolódhatnak, különben csak egy formátlan massza lesz belőlük. Vegán fogások az e-food étlapján. (Talán ezért is keztek a húsnövesztő tartályokban először darált húst előállítani. ) Az eddigi – főként hidrogél oldatokból előállított – vázak drágák voltak, az új termék viszont 90 százalékkal olcsóbban biztosítja a textúrát a növesztett húsok számára. A legfinomabb vegán protein A Saccha nevű német start-up olyan alternatív fehérjével rukkolt elő, ami felhasználhatóságát tekintve azonos a tojáséval, ám nem kell hozzá csirke.
80 g étcsokoládé, apróbb darabokra vágva kis maréknyi dió, apróbb darabokra vágva Melegítsük elő a sütőt 180C fokra. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral. Egy tálban villával törjük pépesre a banánt. Adjuk hozzá a kókuszolajat, a kókuszkrémet, a kókuszcukrot, a sót és jól keverjük el. Mehet bele a sütőpor és a lisztek. Adjuk hozzá a csokoládét és a diót és jól keverjük el. Könnyen formázható tésztát kell kapnunk. Gyúrjunk golyókat belőlük, tegyük a sütőpapírra és a tenyerünkkel lapítsuk le. Süssük kb. 15-20 percig, amíg aranybarnára sülnek. Langyosan a legfinomabb. Tipp: A kókuszkrém pl. Cocomas, Delcoco vagy Aroy-D konzerv lehet. A 9 legjobb vegán recept: ebéd, desszert és snack is van közöttük - Dívány. A liszteket lehet variálni, ami van éppen nektek otthon. Lehet csak simaliszttel sütni, akkor is finom lesz. Lehet a simalisztet keverni zabliszttel. Dió el is hagyható, de ha mandula van otthon, akkor lehet azt is beletenni. A nádcukor mennyisége attól függ (1/2 vagy ¾ bögre), hogy mennyire szeretnénk édesre a kekszeket. Igazítsuk ízlésünkhöz.
Chiapuding banánnal és kókusszal Természetesen desszert is készülhet vegán változatban, a chiamagból álló puding tökéletes édesség. A tejet növényi itallal helyettesítsd, majd banánnal vagy egyéb gyümölccsel tudod laktatóbbá tenni, így a szénhidrátbeviteled is megfelelő lesz. Legfinomabb vegán ételek. A banános chiapuding tökéletes napindító vagy ebéd utáni desszert. Hamis túrós táska A túrót kölessel tudod helyettesíteni vegánként, olyannyira tökéletesen, hogy nem is veszed észre, hogy nem tejterméket eszel. A lényeg itt is az ízesítésen van, a köleshez a megfelelő ízhatás kedvéért citromot kell keverni. A kedvenc túrós táskádat így elkészítheted vegán verzióban is, kölessel töltve. Fotó: cover: Getty Images, belső: Getty Images, Ács Bori, Szász Eszter / Sóbors
100 állomáson 100 kalandban lehet részed! S miközben feltárul előtted Mátyás király és a Hunyadi-család fordulatos története, a kvízkérdésekkel tesztelheted tudásodat, és kézügyességed is próbára teheted, ha megvalósítod a feladatokat. Dr fekete greta.fr. Tartalom Melyik az igazi? 6 Rendetlenkedő rendek 8 A sárkány jegyében 10 Törökverő Hunyadi 12 Ostrom és harangszó 14 Nehéz kezdetek 16 A Szent Korona kalandjai 18 Mátyás állama 20 A fekete sereg 22 Drakula, Mátyás kapitánya 24 A félhold árnyékában 26 Ármány, cselszövés, hódítás 28 Azok a szürke hétköznapok 30 Világra szóló lakodalom 32 Új asszony, új világ 34 Középpontban az ember 36 Reneszánsz palotacsodák 38 Könyvek birodalma 40 Mátyás, az igazságos 42 Az utolsó felvonás 44 Oda az igazság 46 Név- és tárgymutató 48
Rendelési idő: H, Sz, P:10-13, K: 11-16, Tanácsadás:14-16, Cs. 11-14 Rendelési hely:Október 23. tér 1. H, Sz, P:8-9 szár Ildikó Körzet: Áchim ltp. Akácfa u. Balassa u. Bánom u. Béke u. Békési út Berényi út Bezerédj u. Bokor u. Botyánszky u. Bulcsú u Csendes u. Csengeri u. Csillag u. Czuczor u. Délis sor Dessewffy u. Dombos u. Dugonics u. Északi sor Gellért u. Hajnal u. Hal u. Halász u. Harruckern u. Hársfa u. Hatház u. Hegedűs u. Ipari út József u. Dr fekete greta nord isere. Kápolna u. Károlyi M. u. Kazinczy u.
Dr. Fekete Gréta Anna háziorvos Cím: 5600, Békéscsaba Szigligeti u. 1. Telefonszám: (66)449-063