Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. Ezt fald fel!: „Székely-káposzta”, ami nem is székely.... A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
2017. ápr 1. 11:24 #káposzta #húsos #magyaros Húsos káposzta Ennél egyszerűbben káposztás étel nem készülhet! A legtapasztalatlanabb háziasszonynak is csak a dicséretet kell besöpörni, ha ilyen, a toros káposztához nagyon hasonló ételt tálal a férjének. Hozzávalók 4 személyre: 1 kg sertéshús (lehet benne comb, császárvég, oldalas, csont nélküli csülök is) 1 kg savanyú káposzta 2 fej hagyma 1 üveg házi paradicsomlé 1 kiskanál pirospaprika 1 pohár tejföl pár babérlevél kevés őrölt bors A káposztát kimossuk, hogy ne legyen túl savanyú. Aztán kóstoljuk is meg, hogy mennyire sós, hiszen ezen múlik mennyi sót szórunk majd a húsokra. A húsokat kisebb darabokra vágjuk, a hagymákat megtisztítjuk és felkariká nagy fazekat vagy egy cserépedény vegyünk elő és rétegezzünk. Alulra megy egy réteg káposzta, aztán jön a hagyma és a babérlevelek, aztán húsdarabok, A húsokat borsozzuk és ha kell picit sózzuk. Addig rétegezzük így, amíg minden hozzávaló a fazékban van. A tetejére káposzta kerüljön. Szórjuk rá a pirospaprikát és öntsük fel a paradicsomlével.
Az étel receptje Székely József vármegyei főlevéltáros (1825–1895) nevéhez fűződik, aki Petőfi Sándor kortársa és barátja volt. 1846-ban mindketten a Gránátos utcai Komló-kertben ebédeltek, de mire beértek, már kifogyóban voltak az ételek. A kocsmáros Székely kívánságára a maradék savanyúkáposzta-főzeléket és sertéspörköltet összekeverve szolgálta fel. Petőfi legközelebb ugyanezt rendelte, és "Székely-káposzta" néven hivatkozott az ételre. Hozzávalók: - 2 kg (házi) savanyú káposzta - 2 kg sertés comb (de jó a lapocka vagy tarja is) - 0. 5 kg füstölt tarja (ehelyett is jó más is) - nagyobb darab zsíros szalonnabőr (vagy 4 evőkanál étolaj) - 3 nagyobb fej vöröshagyma - 6 db babérlevél (opcionális) - 4 gerezd fokhagyma - 1 evőkanálnyi őrölt kömény (opcionális) - 3-4 mokkáskanál fűszerpaprika - őrölt bors (őrlőmalommal) - konyhasó Mi az a hozzávalóknál, hogy opcionális? Ahány ház, ahány gyártó, annyiféle savanyú káposzta. A savanyú káposzta fűszerezése sokban befolyásolhatja azt, hogy mit és mennyit kell hozzáadni a készülő Székelykáposztához.
Új szolgáltatóra bukkantál? Küldd el nekünk az adatait, csatolj egy fotót, írd meg a véleményed és értekeld! Koncentrálj konkrét, személyes élményeidre. Írd meg, mikor, kivel jártál itt! Ne felejtsd ki, hogy szerinted miben jók, vagy miben javíthanának a szolgáltatáson! Miért ajánlanád ezt a helyet másoknak? Értékelésed
Időközi választások XVIII. kerület időközi választás I. fordulójának eredménye III. kerület időközi választás II. fordulójának eredménye XXI. fordulójának eredménye Újra bizalmat szavazott Dr. Albert István elnöknek Budapest Sikerrel zárult október 5-én, szombaton a MOK BTSZ tisztújító küldöttgyűlése, a küldöttek dr. Dr. Szelényi Andrea vélemények és értékelések - Vásárlókönyv.hu. Albert Istvánt ismét elnöknek, dr. Tóth Esztert és dr. Horányi Jánost alelnöknek, dr. Lotz Gábort és dr. Moric Krisztinát titkárának szavazták meg.
18:30-24:00 Fakultatív program II. : A Pécsi Bazilika bemutatása meglepetés programmal, majd Villánykövesdi Borvacsora, kemencében sültek borkóstolóval, zenés mulatozás (Előzetes jelentkezéshez kötött program. ) Magyarország egyik legjelentősebb templomát, a Pécsi Bazilikát ez alkalommal belülről tekintjük meg az előző nap folytatásaként. Egyedülálló színvilágával, jelképrendszerével, ismerkedünk meg, meglepetés programmal. Ezután indulunk az itt várakozó buszokkal Villánykövesdre. Dr. Szelényi Andrea, Háziorvos, Budapest. Dél-Baranya és a borvidék bemutatása idegenvezetéssel történik. Utunk során végighaladunk két védett pincefalun. A sorakozó épületek látványa és hangulata magával ragadó. Vacsorára helyi kemencében sült finomságokkal kínálnak bennünket, melynek záró híressége sokak kedvence, a kemencés rétes. A délvidékre oly jellemző testes vörösborokat pedig a házhoz tartozó háromszáz éves pincékben kóstolhatjuk meg, a házigazda szíves ajánlásával. 2017. október 27.
A felügyelő bizottság elnöke dr. Blatniczky László lett, tagjai: dr. Furmann Gergely, dr. Marosvölgyi Péter, dr. Meglécz Katalin, dr. Rembeczki László. A küldöttek munkáját a kamara nevében is köszöni a frissen megszavazott elnökség! Elnöki beszámoló BKGy 2015-2019 Tisztelt Kamara Tag! Kedves Kollégánk! Tájékoztatjuk Önt, hogy a Budapesti Területi Szervezet budapesti, valamint országos küldötteinek és a választókerület elnökeinek második választási fordulója 2019. 06. 03 – 2019. 21. között rendben lezajlott. Az egészségügyben működő szakmai kamarákról szóló 2006. évi XCVII. törvény 13/C. § (3) bekezdése értelmében "a második forduló a szavazatot leadó tagok számára tekintet nélkül érvényes". A részletes eredmények a oldalon olvashatók. Tisztelettel: Dr. Albert István elnök Választási eredmények: I. ker. választókerület Választás II. fordulójának eredménye (I. ) II. fordulójának eredménye (II. ) III. választókerület IV. fordulójának eredménye (IV. ) V. fordulójának eredménye (V. ) VI. fordulójának eredménye (VI. Dr szelényi andrea's blog. )
ügyvezetője Tóth Tiborné, a Pásztó és Vidéke Ipartestület ügyvezető titkára Hódos Antal, "Hódos Szikvíz" egyéni vállalkozó Sári Tibor, az Ajka-Devecser és Térsége Ipartestület mentora.
A pincelabirintusokba betekintve ismerjük meg a pezsgő történetét és Pécs középkori pincelabirintusainak egy részletét. 20:00-24:00 Gálavacsora a Littke Pezsgőház étteremben 2017. október 26.