Iskolái: 2018 - 2019 PARIS ACADEMY OF ARTS - Párizs, Franciaország, 2013 GYÉMÁNT LÁSZLÓ ATELIER – Budapest, 2012 UNIVERSITY OF ART AND DESIGN IN CLUJ-NAPOCA - Kolozsvár, Románia, 2009 - 2012 ESZTERHÁZY KÁROLY FŐISKOLA (Képi Ábrázolás - festészet BA) – Eger, 2006 - 2009 ART LAVINA KÉPZŐMŰVÉSZETI STÚDIÓ – Vác. Díjak, ösztöndíjak, rezidenciaprogramjai: 2014 GUNDEL MŰVÉSZETI DÍJ különdíja 'képzőművészet' kategóriában, 2014 KULTURKONTAKT AUSTRIA ARTIST-IN-RESIDENCE-PROGRAM - Bécs, Ausztria, 2012 ERASMUS ÖSZTÖNDÍJ - Kolozsvár, Románia. Önnek is van Nagy Boglárka képe? Kérjen ingyenes értékbecslést, akár teljes hagyatékra is! Hasonló alkotását megvásároljuk készpénzért, átvesszük aukcióra vagy online értékesítjük.
Gulyás Boglárkának, a Budaörsön jól ismert képzőművésznek a fővárosban nyílt tegnap kiállítása. A Fiktív Gasztró Galéria, melynek falait Boglárka alkotásai borítják két hónapon át, megtelt az érdeklődőkkel. Felszólalt Haász Mónika, művészeti menedzser, a megnyitó beszédet pedig Majnár Zsuzsanna, kommunikációs tanácsadó tartotta. A rendezvényt, ahogy szokta, a művésznő interaktívvá tette, a jelen lévőknek ujjaik segítségével levelekkel kellett meghinteniük egy festett kopasz fácskát, valamint címet adniuk a kiállítás elején még felcímkézetlen képeknek. Zenéről a két nagy hírű zenész, Sági Zsolt gitár- és Bogáti László hegedűművész gondoskodott, mindketten tanítanak a Leopold Mozart Zeneiskolában. Budaörsön már szinte mindenki ismeri és szereti Gulyás Boglárka képző- és festőművész úgynevezett deszkaképeit, a Budapesten, a Fiktív Gasztró Galériában tegnap nyílt kiállítással azonban már szélesebb körnek is lehetősége nyílik megismerni őket. Bár a megnyitón természetesen elsősorban Boglárka családtagjai, barátai és ismerősei vettek részt, a vendéglátó helyen sokan fogják még látni a mintegy harminc alkotást, melyek nagy részét az látogatók meg is vásárolhatják.
Húsmentes étel, önmagában is nagyon finom valamilyen salátával fogyasztva, de természetesen főzelék vagy húsos étel mellé is kínálhatjuk. Savanyú káposztás krumplifasírt Hozzávalók: 50 dkg krumpli, 1 tojás, 1 fej savanyú káposztából ujjnyi vastagon levágott 2 szelet káposzta, só, bors, zsemlemorzsa, olaj a sütéshez. Elkészítése: A krumpl it héjában megfőzzük, meghámozzuk és lereszeljük. A káposztát egészen apróra vágjuk és a levét kinyomkodjuk, majd a krumplihoz adjuk. Beleütjük a tojást, ízesítjük sóval és borssal és annyi zsemlemorzsát adunk hozzá, hogy jól formázható masszát kapjunk. Forró olajban kis fasírtokat sütünk a masszából. Remek köret mártásos húsok mellé. Petrezselymes krumpligombóc Hozzávalók: 35 dkg lisztes, héjában főtt burgonya, 1 tojás, ½ mokkáskanál őrölt bors, 2, 5 dkg zsír, 15 dkg finomliszt, 1 csokor finomra aprított petrezselyemzöld, só. A legfinomabb toros káposzta recept: toros káposzta bográcsban - Pénzcentrum. Elkészítése: A krumplit héjában sós vízben megfőzzük, megtisztítjuk, és ha langyosra hűlt, krumplinyomón keverőtálba törjük. Ebben hagyjuk teljesen kihűlni.
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten kb. 30 perc alatt süssük szép pirosra. (én légkeverésnél 160 fokon, 25 percig sütöttem) A sütőből kivéve a tepsiben hagyjuk kihűlni, majd szedjük kenyereskosárba és úgy kínáljuk. A pogácsa rácsos teteje jó ropogósra sül, a belseje viszont finom puha marad. Elkészítés Egy nagy tálban alaposan összekeverjük a krumplipürét, a lereszelt sajt ot, a lisztet, a felaprított zöldhagymát, a tojást és a sót. Egy nagy serpenyőben közepes hőmérsékletre melegítjük az olaj at, majd két kanál segítségével kis halmokat szaggatunk bele a masszából. A palacsinták mindkét olalát kb. 3 perc alatt megsütjük, majd papírtörlőre szedjük, és tejföllel tálaljuk. Sajtos tócsni maradék krumplipüréből - Hírnavigátor. BURGONYALEPÉNY MARADÉK KRUMPLIPÜRÉBŐL >>> ZÖLDSÉGES-SAJTOS TÓCSNI >>> SPENÓTOS TÓCSNI>>> Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Forrás: Ha tetszett, kedveld: | Ha nem tetszett, írd meg miért nem!
De érdemes eleve több krumplit főzni – hogy aztán másnap új ételt készíthessünk a maradékból Ráállhatunk arra a pofonegyszerű módszerre is, hogy igyekszünk eleve úgy főzni, hogy eleve nagyobb adagot készítünk el, hogy egy részét másnap is felhasználhassuk! (ha esetleg ragadna akkor egy kis lisztet, ha pedig kissé száraz lenne akkor egy kis hideg tejet öntsünk hozzá) Ezután tegyük át egy kilisztezett kelesztőtálba, majd langyos helyen kb. 1 óra alatt kelesszük a tésztát a duplájára. A megkelt tésztát borítsuk ki egy lisztezett felületre, majd nyújtsuk ki 1, 5-2 cm vastagra, és éles késsel, kockázzuk be a tetejét. (minél mélyebben vágjuk be a tésztát, annál ropogósabb lesz a pogácsa teteje) Ezután szúrjuk ki a kinyújtott tésztát egy közepes méretű pogácsaszaggatóval, majd egymástól kicsit távolabb, tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsire. Ezután takarjuk le egy konyharuhával, és szobahőmérsékleten hagyjuk 30 percet kelni, majd kenjük le felvert egész tojással. (csak a tetejét kenjük le a tojással!!! )
Összekeverjük, majd pogácsákat formálunk a masszából. Beleforgatjuk a zsemlemorzsába (én ezt kihagyom) aztán forró olajban kisütjük. 2. Nudli baracklekvárral 50 dkg főtt krumpli 25 dkg finomliszt 1 db tojás só 25 dkg zsemlemorzsa Ha már adott a főtt krumplink, akkor liszttel és tojással, sóval összekeverjük, és már kész is a tésztánk. Feltesszük a vizet forralni, kis sót dobunk bele, majd zsemlemorzsából elkészítjük a prézlit (olajon megpirítjuk a zsemlemorzsát). Forrás: Ha tetszett, kedveld: | Ha nem tetszett, írd meg miért nem! Tényleg lehet tudatosabban tervezni! Gondoljuk csak bele, mi mindenre felhasználható például a darált hús, vagy a bolognai mártás… Ugyanez igaz a főzésre is – egy alapanyagból több napra előre tervezve, több ételt is készíthetünk Ráadásul nem egyszer van úgy, hogy nem is tudjuk pontosan kiszámítani, miből mennyi fogy majd. A minap is, ebéd után egy kis lábosnyi krumplipüré megmaradt. Ahhoz kevés volt, hogy újra lecsót vagy pöröltet készítsek mellé, nem beszélve arról, hogy a másnapos, fásult tört krumpli mennyire nem finom… A kutya sem ehet burgonyát, kidobni élelmiszert nem szoktam, ha lehet, újrahasznosítom.