A változatos tájelemekből felépülő nemzeti park élőhelyi adottságai nagy fajgazdagságra vallanak. Több mint 12 000 faj lelhető fel itt, ebből a virágtalan növények száma 1800, a virágos növényeké 1300 db. Az előforduló állatfajok száma 8800 feletti. A Kiskunsági Nemzeti Park területei: Felső-Kiskunsági-puszta Felső-Kiskunsági-tavak Peszéradacsi-rétek Mikla-puszta Kolon-tó Fülöpházi-buckavidék Orgoványi-rétek Bugac Szikra és az Alpári-rét
A díszes tarkalepkét számos veszélyeztető tényező fenyegeti, amelyek közül a legjelentősebb az intenzív erdőgazdálkodás során a cserjés erdőszegélyek felszámolása, illetve élőhelyeinek a csökkenő talajvíz-szint miatti leszáradása, átalakulása. Díszes tarkalepke (Euphydryas maturna) Európa több országból kipusztult már. Forrás: A díszes tarkalepke hazánkban természetvédelmi oltalom alatt álló, vörös listás faj; egy példány eszmei értéke 50. 000 forint. Az Európai Unióban közösségi jelentőségű állatfajnak minősül, így a Natura 2000 hálózat területeinek kijelölésének alapjául szolgál. (Forrás: Kiskunsági Nemzeti Park:)
A díszes tarkalepke (Euphydryas maturna) a jó természetességű, fajgazdag keményfás ligeterdők szegélyeihez kötődő lepkefaj. Széles elterjedési területű, eurázsiai faunaelem; európai állományai jelentősen megfogyatkoztak, számos országból már teljesen kipusztult. A Duna-Tisza közén napjainkra már csak néhány populációja maradt fent. A díszes tarkalepke hernyója Forrás: Wikimedia Commons/Alexandronikos A kifejlett lepke könnyen felismerhető: szárnyai elülső oldalán sötétbarna vagy fekete és narancsvörös mintázatot látunk, a hátsó szárnyainak peremén, a vörös foltsorban nincsenek fekete pontok, a szárnyak hátsó oldalán halvány, kén- vagy narancssárga minta látható. A Kiskunsági Nemzeti Park Igazgatóság köszöni a közreműködést a résztvevőknek! Forrás: Összetett fejlődésmenetű faj: a május-júniusi rajzás során a nőstény a magyar kőrisre vagy fagyalra petézik, a hernyófészket a hernyók nyár közepe fele hagyják el, és lágyszárú növényeken, pl. veronikákon táplálkoznak. Hernyó állapotban telel át.
Több mint 5000 gyereknek tartottak foglalkozásokat a nemzeti park szakemberei iskolákban, tanösvényeken és a Természet Házában Kecskeméten. Pro Natura díjat kapott Tajti László, a Kiskunsági Nemzeti Park Igazgatóság területkezelési igazgató – helyettese, a Nemzeti Park területén, főként a Pusztaszeri Tájvédelmi Körzetben a területkezelés terén elért eredményei, az élőhely – rehabilitáció érdekében végzett kiemelkedő munkája, az ismeretterjesztés, oktatás, tudatformálás terén kifejtett tevékenysége elismeréseként. Kapcsolódó anyagok: Új erdők születnek a Kiskunságban 40 éves a Kiskunsági Nemzeti Park Bambulás helyett tájékoztottság. Iratkozz fel hírlevelünkre! Feliratkozás Zöldítsük együtt a netet! Segítsd a zöld irányítű munkáját! Támogatás
A természetvédelmi kezelésnek köszönhetően idén először a tórendszeren kialakított zátonyon a hazánkban fészkelő gulipán állomány kétharmada, mintegy 280 pár rakott fészket. A Kiskunsági Nemzeti Park egyik emblematikus madara a túzok, hiszen a Felső-Kiskunságban él a fokozottan védett faj hazai állományának nagy része. A szakemberek a legutóbbi felméréskor 569 példányt számoltak a szikes pusztákon. Jelenleges is zajlik a költés, a túzokcsibék nagy része ezekben a napokban kel ki. Mivel a túzok talajon fészkel, előszeretettel választja a magasabb füvű gyepeket, szántókat, vagy akár a gabona- és lucernatáblákat, ezért különösen fontos, hogy az érintett területeken a mezőgazdasági munkák során kiemelt figyelmet fordítsanak a túzokcsibékre. A fiókák ugyanis 6-8 hét alatt erősödnek meg annyira, hogy már képesek legyenek felrepülni. Nem csupán páratlan madárvilágáról ismert a Kiskunsági Nemzeti Park, az igazgatóság vagyonkezelésében található a magyar házi bivaly legnagyobb állománya, több mint 1000 egyeddel.
A túzokvédelmi programoknak köszönhetően számuk növekedésnek indult, bár még sok feladat áll a természetvédelmi szakemberek előtt. "A túzok határon átnyúló védelme Közép-Európában" elnevezésű LIFE Nature pályázat (), keretében, illetve ahhoz kapcsolódóan mintegy 60 km középfeszültségű vezeték került földkábelbe a Felső-Kiskunságban, jelentősen növelve ezzel a túzokok életterét és megszüntetve a felnőtt madarak első számú veszélyeztető tényezőjét; a légvezetékekkel történő ütközést. A beavatkozás sikerességét jelzi, hogy az idei évben a korábbi légvezetékek környezetében, olyan területeken, ahol korábban egyáltalán nem, vagy csak kisebb létszámú csapatok voltak, már többször figyeltek meg a KNPI szakemberei nagyobb, akár 80 példányt számláló csapatokat dürgési időben. A dürgő- és költőhelyek zavartalanságának biztosítása szintén kiemelten fontos, ennek ellenére viszonylag sok zavarás éri a túzokokat ebben az időszakban. Az agrár-környezetgazdálkodási program túzokvédelmi intézkedéseivel érintett, illetve a Kiskunsági Nemzeti Park Igazgatóság vagyonkezelésében lévő területeken a mezőgazdasági művelés a túzok ökológiai igényeihez igazodik; vagyis a szaporodási időszakban itt nem történik művelés.
Népszerű úticélok még a régióban: Szeged, Békéscsaba, Gyula, Hódmezővásárhely, Kecskemét, Baja, Bugac, Kalocsa, Makó, Ópusztaszer, Orosháza, Akasztó, Bácsalmás, Battonya, Békés
Golyókat formázunk belőle, zsemlemorzsába hempergetjük és 1-2 cm forró olajban kisütjük. Krumplikrokett
Majd annyi lisztet gyúrunk hozzá, amennyivel egy nem ragacsos, puha, szép gombócot kapunk. Ebből lecsípünk kis darabokat és vagy henger, vagy golyó formájúra alakítjuk. Zsemlemorzsában meghempergetjük, és mehet a forró olajba addig, amíg szép ropogós kérge nem lesz. Facebook oldalamat itt találod! A oldalán is számtalan recept közt keresgélhetsz! Nyereményjáték a oldalán!
Mi van a hűtődben?
A töltött rizskrokett remek vendégváró, ízes mártogatóssal vagy köretként tálalva is megállja a helyét. Olasz rizskrokett Hozzávalók 6 személyre 700 gramm rizs 225 gramm bacon 50 gramm mozzarella 50 gramm parmezán 350 gramm zsemlemorzsa 2 darab tojás olaj a sütéshez Előkészítési idő: 25 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: A bacont süssük ropogósra, majd vágjuk apró kockákra. Burgonya crockett krumplipüréből full. A sajtokat reszeljük le. A maradék főtt rizst (ha nincs kéznél, főzzünk) öntsük egy tálba, mehet mellé a bacon, a reszelt sajtok, a zsemlemorzsa és a tojások. Dolgozzuk össze az alapanyagokat, majd formázzunk a masszából tetszőleges méretű gombócokat. Bő olajban süssük aranybarnára őket. Fotó: Getty Images
egy igazán finom köret... Sokszor felvetődik, hogy mi legyen a köret. Általában krumpli (petrezselymes, sült vagy püré) vagy rizs főtt formája az általánosan bevett szokás. Ezért amikor étterembe megyünk, sok esetben mindig másra törekszünk, mint a "jól megszokott", már-már unalmas, otthon elkészített módozatok. Ilyenkor valahogy sok esetben megakadnak a szemek a kroketten. Ez érthető is, hiszen egy igazán látványos, kedves és finom résztvevője a számos főételnek. Előfordult már, hogy a krumplipüréből maradt? Másnapra kimeredt és már nem akarta megenni senki? Arra gondolni sem merek, hogy a kukában landolt (... ) mert ez esetben tökéletes alapanyagunk van egy finom krokett készítéséhez! Pofon egyszerű, mégsem kerül az asztalra!? Miért is? Burgonya crockett krumplipüréből tv. Akkor hajrá! 40 dkg hideg burgonyapüré 15 dkg liszt 1 egész tojás 1-2 ek zsemlemorzsa só, bors Elkészítés menete: A hideg burgonyapüréhez hozzáadom a lisztet a tojást, a zsemlemorzsát, sózom-borsozom és egy villával jól összedolgozom. Amikor összeállt akkor jó.
Szerintem a krokett a köretek koronázatlan királya. Kívül ropogós, belül puha és omlós, nem is kell ennél jobb társ a húsok mellé. Most megmutatom, hogy készítheted el a tökéletes burgonyaropogóst, gyorsan és egyszerűen. Hozzávalók 50 dkg burgonya 2 db tojássárgája 8 dkg finomliszt 5 dkg zsemlemorzsa só, bors (ízlés szerint) 3 dl napraforgó olaj Elkészítés A burgonyát megfőzzük (a héjában), majd összetörjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, a lisztet, ízlés szerint a sót és a borsot. Az alapanyagokat jól összedolgozzuk, 5 percet pihentetjük, majd egy lisztezett gyúródeszkán ujjnyi vastagságú hengereket gyártunk, és kb. 2-3 cm-es rudakra vágjuk fel őket. Burgonya krokett receptek, cikkek | Mindmegette.hu. Zsemlemorzsában megforgatjuk őket és már mehetnek is a forró olajba, hogy ínycsiklandozó aranybarnára süljenek. Ha elkészültek, akkor tálalhatunk is. Jó étvágyat! Még több krumpliért kattints a következő oldalra! Fotó: Oldalak