A rakott kelkáposzta is klasszikus étel, nemrég dolgoztam ki a számomra megfelelő vegetáriánus változatot. Hozzávalók: 3 ek olaj 1 dl rizs ¾ tk só 1 nagy kelkáposzta 2 l tejből panír (házisajt) – elhagyható 2 nagy doboz tejföl 2 tk majoranna ½ tk asafoetida 1 tk pirospaprika ½ tk őrölt feketebors 3 tk só 3 ek olívaolaj Először megfőzzük a rizst. 3 ek olajon néhány perc alatt megpirítjuk a rizsszemeket, felengedjük 1, 5 dl forrásban lévő vízzel, meghintjük ¾ tk sóval, és fedő alatt, lassú tűzön puhára pároljuk. Amíg fő, megtisztítjuk a kelkáposztát, 8 részre vágjuk és leveleire szedjük. A leveleket forrásban lévő vízben kb. 15 perc alatt puhára főzzük. Rakott kelkáposzta recept. Ha elkészült, leszűrjük és félretesszük. Ha a rizs megfőtt, elkészítjük a tölteléket. Egy nagyobb tálban összekeverjük a rizst, a tejfölt, a nagyobb darabokra morzsolt panírt, valamint a fűszereket és a sót. Teszünk hozzá 3 ek olívaolajat is, hogy ne legyen túl száraz, majd az egészet jól elkeverjük. Fogunk egy tűzálló tálat, egy kis zsiradékkal (vaj vagy olaj) enyhén kikenjük, majd elkezdjük rétegezni a hozzávalókat.
De mielőtt rétegeznénk, a leveleknél lévő vastagabb erezet részt vágjuk le, vagyis vékonyítsuk el, egy éles késsel, vagy egy konyhai ollóval. Majd a káposztaleveleket szép sorjában (felét) helyezzük a tepsi aljára, halmozzuk rá a rizses húsos alapot, (ha megfőtt a rizs, ¾ -ét keverjük össze a húsos alappal, nekem a maradék negyed, kellett másra) megint tegyük rá a káposzta leveleket. Locsoljuk meg egy doboz tejföllel. Majd reszelt füstölt parenyica sajttal szórjuk meg a tetejét. 180 fokos előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük, majd ezt követően 200 fokon 5-10 percig, akkor jó, amikor szép aranybarnára pirult a sajt teteje. Kínáláskor szórjuk meg apróra vágott zöldhagymával és cayenne borssal. Hagyományos rakott kel Gabystól | Nosalty. Adhatunk mellé még tejfölt. Az alábbi receptjeim is kelkáposztával, káposztával készültek, lehet egytálétel, köret, szósz, mártogatós, rántva, leves, saláta, tésztaétel, elképesztően sokrétű a káposzta felhasználása.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Klasszikus rakott kel ki. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Jó étvágyat!
Amikor már a leveleit látjuk, hogy le tudjuk szedni, (onnét látni, hogy a torzsa részénél, ez a legkeményebb része, elengedett a széle a káposztának, (ez kb. forrástól számított kb. 5 perc) és könnyedén le tudjuk szedni a levelét), akkor egy csipesz segítségével szedjük le, majd tegyük egy szűrőtálba, hogy lecsepegjen. Amíg fő a káposzta, addig készítsük el a rizst, ennek elkészítését az alábbi blog bejegyzésemnél olvashatjátok. Egy serpenyőben 1 ek kókuszzsírt hevítsünk, tegyük bele a bacont, hagyjuk pirulni, majd adjuk hozzá az apróra vágott paprikát, zöldhagymát, dinszteljük (pirítsuk) tovább, majd adjuk hozzá a fokhagymát, paprikát, paradicsomot. Ezt követően tegyük bele a húst, jól keverjük el, és a fenti fűszerekkel ízesítsük a húsos alapot. Jól keverjük össze, és adjuk hozzá a paradicsompürét. Majd pirítsuk meg a húst. Hamar készen van, kb. 15 perc. Élvezzük az ízeket: Sajtos-pikáns rakott kel | Mediterrán ételek és egyéb finomságok.... Ha készen vagyunk, tegyük félre. Vegyünk elő egy jénait, vagy mély sütőedényt, kenjük ki egy ecset segítségével, kókuszolajjal, és tegyük az aljára a kelkáposzta leveleket.
kivesszük a vízből lecsurgatjuk a vizet. Közben a szalonnát kis kockára vágjuk és kisütjük a zsírját az apróra vágott hagymát ezen a üvegesre pároljuk majd a darált húst hozzáadjuk és borsozzuk a fokhagymát is belereszeljük, majoránnát, sót teszünk bele és megpároljuk. Egy másik edényben a rizst is megpároljuk. Előbb szűrőkanálban átmossuk, majd forró olajon átpirítjuk és felöntjük vízzel felforraljuk majd fedő alatt puhára pároljuk. Nagyobb edényt előkészítünk a sütéshez alulra rétegezzük a kelkáposzta leveleket erre jön a rizzsel összekevert hús majd megint káposzta levél amivel beborítjuk az egészet a tetejét tejföllel megkenjük. és sütőben pirosra sütjük. Kockára vágva forrón tálaljuk. Jó étvágyat! Klasszikus rakott kel el. Ha tetszett a bejegyzés, recept, készítsd el te is, ha van kedved írd meg a véleményed, örülnék neki! Csatlakozhatsz a rendszeres olvasókhoz, vagy követheted a Rozmaring & ibolya Facebook, Instagram vagy pinterest oldalát is, hogy ne maradj le a blog újdonságokról! 📷 🖼 🖋
Népdal – Gitárkotta, gitártab és gitár akkordok INGYEN! - Népdal: Orgonaága - anyák napjára kották Ága Orgona ága zongora kotta Girl gazdaság orgona ága — Stock Fotó © achenko #145181313 Ezen az oldalon Orgona ága dalszövege, videója, kotta, akkordok linkje. Az oldalon együtt jelenik meg a szöveg, kép, esetleg videó vagy kotta. Ismert és kevésbé ismert népdalok, megzenésített versek, együttesek dalai, mindenféle, amit a gyerekünkkel együtt énekelhetünk. Ingyenes online szótárfüzet: otthon beírod, mobilon kikérdezed 4D ultrahang rendelők térképen Lázmérő matrica Mindenki szívesen emlékszik vissza fiatal korára és szinte mindenki megtanulta már általános iskolás korában a Tavaszi szél vizet áraszt című magyar népdalt. Kecske ment a kiskertbe. Sokakban kellemes vagy legalábbis vicces élményeket kelt visszaemlékezni az általános iskolai ének órákra. Így vagy úgy, de örök emlék ez a dal sokunk számára. Népdal: Tavaszi szél vizet áraszt C G C Tavaszi szél vizet áraszt, C G C G Virágom virágom, C G Am Minden madár társat választ, Dm E A Virágom virágom Hát én immár kit válasszak?
"Orgona ága, barackfa virága. Öltözzetek új ruhába, Anyák napja hajnalára, illatosan! " - szól az ismert gyermekdal, melyet azonban most átírhatunk: a szomorkás őszi időben kivirágzott az orgona a Tamariska-dombon, Csepel országos védettségű területén. Ez bizony nem áprilisi tréfa és nem is egy ballagás előtti kép, most fotóztuk, nézzék csak! Orgona aga szoveg 24. Mint Kiricsiné Kertész Erika csepeli főkertésztől megtudtuk, hosszú enyhe ősz esetén ilyen elő szokott fordulni. Idén az ország több területén is észleltek hasonló jelenséget, mely azonban viszonylag ritka. szöveg és fotó: Kitzinger Adrienn -
Kedves Nagymamám! Köszönöm neked az édesanyámat, akit nekem teremtettél. Köszönöm a nyarakat amit kislányként nálad tölthettem megtanítottál minden jóra, mesét olvastál, lested minden kívánságomat! Soha nem felejtem el azokat az illatokat ( ugye ez mindenkinek ismerős? ) amit csak nálad éreztem. Hiszen olyan kalácsot, olyan süteményeket nem süt senki a világon amivel te leptél meg nap mint nap. Amikor elszakadt a kedvenc ruhám te szaladtál és pillanat alatt megvarrtad, a ballagásomon viselt kosztüm pedig nem tömegtermék, nem köszön vissza az is a te kezed alól került ki. Emlékszel még: azt mondtam te egy szupernagyi vagy! Remélem sokáig velünk maradsz és minél hamarabb megajándékozhatlak egy dédunokával. Kedves Anyósom! Orgona aga szoveg 6. Nem szeretem ezt a szót mert nem illik hozzád, de nem találtam még más kifejezést, megszólítást. A neveden szólítalak és ha másnak mesélek rólad akkor is a nevedet használom, az hogy anyósom valahogy nem illik személyedre. Mit mondhatnék neked mint második anyukámnak? Köszönöm azt a fiút akit hosszú-hosszú éveken át nekem neveltél mindig próbáltad a helyes úton terelgetni.
Minden lány ismeri azt, amikor egy srác a buliban, aki még talán tetszik is odamegy hozzá, és az illúzió akkor tűnik el, amikor egy szörnyű szöveggel indít. Megvan ugye? Most csokorba szedtem azokat, amelyeket ellenem elkövettek, és a vonzalom helyett csak szájbaröhögést kaptak. A sorrend nem jelent semmit- őszintén, ezeket nem lehetne rangsorolni! 1. Szia Cica! Van gazdád? Valószínűleg ez az a szöveg, amit már mindannyian hallottunk. Még akkor is ha nem akartuk, és ha már általános iskola nyolcadik osztályában kiment a divatból. Én eleve utálom, ha macskának hívnak. A macskák üszkösök. 2. Cukor ment a szemedbe, hogy ilyen édesen nézel? Blöeeeee. Bocsánat, ennek ki kellett jönnie. A szem dicsérete már így is olyan mainstream, hogy igazából sokszor nem is tudjuk, hogy komolyan vegyük-e, amikor egy srác kiemeli. De ez a cukorkás.. Kérlek! 3. Jól vagy? Minden rendben? Nem fájt, mikor leestél a mennyből? Orgona aga szoveg 8. Srácok! Ha azt akarjátok mondani, hogy úgy nézünk ki, mint egy angyal, akkor mondjátok azt!
Ha tetszett anyáknapi köszöntő cikkem és hasznosnak tartotta, akkor nézze meg más cikkeinket is.
Ugyan nem haltunk ki, de az asszony tuti adott egy bunkóütést apucinak. Mondjuk jogosan. 10. Apukád tolvaj volt? Lelopta a csillagokat, és a szemed helyére tette? Igen. Azóta is ül. Mint az, aki kitalálta ezt a szöveget. 11. Olyan szép vagy. Szívesen meghívnálak, de most le vagyok égve. Fizetsz te? Szar duma. Bunkó fickó. Kuka. 12. Csinálnék neked egy focicsapatot! Ha arra gondolsz, hogy megveszed nekem Beckhamet, Messit, meg mondjuk David Villát, akkor nyomassuk. Amúgy meg tűnj el! 13. Veled még a Titanicot is megnézném! Hát velem biztos nem! A 15 legszörnyűbb csajozós szöveg. Én utálom azt a filmet. 14. Nem vagy fáradt? Egész nap a fejemben jártál. DE. És nem emiatt. Lefárasztott a szöveged. 15. Úgy nézel ki, mint a harmadik barátnőm. Eddig csak két barátnőm volt. Képtelen vagyok kommentálni. Imádom. Köszönöm. Ezzel a szöveggel megvehető vagyok. K. A kép magánarchívumból való. Amúgy követsz már Instagramon? Ott olyan tartalmakat találsz, amiket csak a legjobb barátaimmal osztok meg! Szóval, leszel a barátom? 👇 Na és Facebookon?