Ugrás a fő tartalomra Súgó Súgó Rendelés állapota Kiszállítás Visszaküldések Mérettáblázatok Kapcsolatfelvétel Adatvédelmi szabályzat Értékesítési feltételek Használati feltételek Mondd el a véleményed | Fiók Profil Megrendelések Kedvencek Postafiók Élmények Fiókbeállítások Csatlakozz hozzánk | Nike kezdőlap Jordan Csatlakozz a Nike tagjaihoz: tiéd lehetnek a legjobb termékeink, inspirálódhatsz, és sporttörténeteket olvashatsz.
INGYENES házhoz szállítás az egész országba 25 000 Ft felett!
Nemrég az Il Trenoban ettem modenai tésztát, ami ugyan csirkehússal készült, de én most a "vega" verzióját készítettem el, szerintem így is nagyon finom lett. :) Recept: Tulajdonképpen ahány recept, annyiféle elkészítési módja van a tésztának. Én kettőből gyúrtam össze a számomra legmegfelelőbbet. Alul majd jelzem a pontos adagokat, elöljáróban annyit mondanék, hogy tészta, tejszín, fokhagyma, csemegekukorica, pirospaprika és chili kell hozzá. Az Il Treno gyorséttermeiben egy wokban összeforgatják a tésztát és a szószt, nagyjából ennyiből áll a fogás, hiszen náluk már előre el van készítve minden fontosabb hozzávaló. Érdekes ez a tészta, mert úgy mediterrán és csípős, hogy közben a pirospaprika miatt (számomra) magyaros ízvilágot idéz. Első lépésben főzzünk ki fusillit, orsót vagy bármilyen olaszosabb tésztát. Alajuli: Tejszínes-kukoricás csirkemell. Tegyük félre. Az apróra vágott fokhagymát kezdjük el egy lábasban kevés vajon párolni, majd adjuk hozzá a csemegekukoricát. Kevés párolás után jöhet a tejszín, melyet kevés liszttel sűrítünk be, de nem sokkal, mert azért szeretnénk, ha jó szószos lenne a tészta.
Mire kifő a tészta, a ragu is elkészül – ki ne szeretné ezt az opciót? És szinte biztos, hogy minden hozzávaló ott lapul valamelyik polcodon. A tésztát bő, lobogó, sós vízben 8-10 perc alatt kifőzzük. A hagymát, fokhagymát apró kockákra vágjuk, és elkezdjük lepirítani az olajon. Ha üveges a hagyma, mehet hozzá a konzerv kukorica és a chilipehely. Picit lepirítjuk a kukoricát is, majd felöntjük a tejszínnel. Tejszínes kukoricás tészta receptek. Sózzuk, borsozzuk, és sűrűre forraljuk a szószt. A végén dobunk bele egy kanál vajat, és megszórjuk aprított petrezselyemmel. A leszűrt tésztát belekeverjük a raguba, és már ehetjük is. Tejszínes-chilis-kukoricás spagetti Ha tetszett a tejszínes-chilis-kukoricás spagetti receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Elkészítés: Egy pici olívaolajon megpirítjuk a felkockázott bacont, az apróra vágott hagymát, a fokhagymát és a gombát. Teszünk rá oregánót, bazsalikomot, fehérborsot, sót ízlés szerint. Összekeverjük, hozzátesszük a bébi kukoricát, felöntjük 2, 5 dl tejszínnel és a tejföllel, és pár perc alatt összerotyogtatjuk. Az időközben kifőtt penne tésztával tálaljuk.