2 kg), majd alaposan elkeverjük és tiszta befőttes üvegekbe töltjük. A lapkákkal (kupakok) lezárjuk, és mehet a spájzba. Az egyéb nem főzött zöldségkrémeknél megszokott módon nem kell sem hőkezelni, sem befőzni, sem tartósítószert keverni hozzá, ugyanis a só tartósít. Ezt fald fel!: Vöröshagymakrém télire, avagy a házi hagymakrém receptje. Itt azonban megjegyezném, hogy kell a 16% sótartalom, ennél kevesebbel orosz rulettet játszunk, mert vagy megmarad, vagy elromlik. Ezért nem érdemes azon töprengeni, hogy túl sok a só, és elég ebbe kevesebb is. Az ételekbe egyébként is mindig teszünk sót, így legfeljebb majd kevesebb hozzáadott só kell a főzéskor, mert a hagymakrémben már van só. A bolti vöröshagymakrém is csak azért tartalmaz relatíve kevesebb sót (11, 5%), mert tartósítószert is adtak mellé (mondjuk úgy meg tényleg sok ez a só, de biztos olcsóbb, mintha hagyma lenne benne helyette). Ha a megadottak szerint járunk el, akkor egy sokkal magasabb beltartalmi értékekkel rendelkező, finom házi vöröshagymakrémünk lesz, amelyet szinte bármely ételben használhatunk, és hagymatartalma 84% lesz, még úgy is magasabb arány a boltihoz képest, hogy abban kevesebb só van... Mindenkinek kellemes vöröshagymakrém készítést kívánunk!
Savanyú hagyma télire | Recipe | Hagyma, Receptek, Befőttek Egyszerű gyöngyhagyma | NOSALTY Gyöngyhagyma ecetben | Receptek | gasztroABC Ezt a savanyúságot jobb kisebb, 0, 25 vagy 0, 5 literes üvegekbe rakni. Légtelenítés, zárás után meleg vízfürdőben 85 fok hőmérsékleten 10 percig hőkezeljük. A csírátlanítás után fatálcákra szedjük ki a meleg vízből, hogy ne puhuljon túl. ECETES HAGYMA 01. Elkészítése: Apró kis hagymákat - legjobb a gyöngyhagyma - megtisztítunk, sós - ecetes vízben 1-2 percig forralunk. Ezután leszűrjük, és kisebb üvegekbe tesszük őket. Sóval, cukorral, törött borssal, esetleg tárkonylevéllel ízesített salátaecetet készítünk, felforraljuk, majd ha kihűlt, a hagymára öntjük. Az üveget lekötjük, kigőzölni nem kell, azonnal a kamrába tehetjük. Hűvös helyen tartsuk. ECETES HAGYMA 02. Elkészítése: Eltevésre legjobb a gyöngyhagyma, de kitűnő savanyúságot készíthetünk vöröshagymából is. Ecetes Gyöngyhagyma Eltevése Télire – Milanlr. Az apró, egyforma nagy hagymákat kiválogatjuk, megtisztítjuk, és több vízben alaposan megmossuk.
Elkészítés: A megmosott kb 3 kg céklát feltesszük főni, s ha puhára főtt és kihűlt meghámozzuk és késsel vagy szeletelővel vékony szeletekre vágjuk. néphagyomány
gyöngyhagyma receptek, cikkek | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés Kategória Speciális étrend Tájak konyhái Esemény Elkészítési idő Nehézség Költség Friss Itt a locsolók kedvence: stefánia vagdalt a húsvéti hidegtálra MME Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt. Sorozatunkban egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek. Most egy mennyei húsvéti finomság, a Stefánia vagdalt következik. Próbáljátok ki! Ecetes gyöngyhagyma eltevése télire receptek. Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra.
Ekkor adjunk hozzá 1/2 liter vörösbort, 2 kis babérlevelet, 2 dkg sót, 15 dkg cukrot, 8 szem ánizst és 8 szem szegfűborsot. Az egészet hagyjuk gyöngyözve 5 percig forrni. Ekkor rakjuk a hagymát üvegekbe, és öntsük rá a forró felöntő levet. Elkészítése: Miután e hagymákat a külső héjától megtisztogattuk, rakjuk üvegbe, borsszemet szórva közé; kevés kaprot, borsfüvet és sót is kell belé tenni; az üveget gyenge, vízzel feleresztett ecettel öntsük tele, s a hagymát 2 hétig hagyjuk befedve; amint átjárta az ecet, azonnal használhatjuk. HAGYMALEKVÁR Nagyon finomra szeletelt salotta hagymát forró lábasban, vajon kezdjük megfuttatni. Ecetes gyöngyhagyma eltevése télire hidegen. Magas hőmérsékleten, a leégés megelőzésére folyamatosan kevergetjük. Amint a hagyma üvegesedni kezd, sóval, borssal, kakukkfűvel ízesítjük, majd fedő alatt főzzük tovább, kis lángon. 40-60 perc múlva a hagyma lekvár állagúra szétfő. A főzést fedő nélkül fejezzük be, hogy a felesleges nedvesség elpárologjon. HAGYMALEKVÁR ASZALT ÁFONYÁVAL Hozzávalók: 1 kg lila hagyma, 1 dl málna-balzsamecet, 0, 5 dl olívaolaj, 8 púpozott ek nádcukor, 1 csapott tk só, frissen őrölt bors, 2 babérlevél, 1 rúd fahéj, 6 szem szegfűbors, 125 g aszalt áfonya, 1 mk őrölt gyömbér A hagymát megpucolom és vékonyan félkarikákra szelem.
A Bugaszegi Téglagaléria megtalálható Balatonboglárról Fonyód felé haladva az autópálya felett áthajtás után azonnal jobbra, majd a faragott irányjelzőt követve a murvás úton mindaddig, míg szemünk elé nem tárul Csere Jani bácsi birodalma. Nyitva tartás: normális emberi időben non-stop Találatok száma: 24 Szállásfoglalás, ajánlatkérés közvetlenül a szálláshelyek elérhetőségein! Bugaszegi Téglagaléria és Történelmi Emlékpark - Képek, Leírás, Vélemények - Szallas.hu programok. Aranyhíd Vendégház és Életmód Központ Vendégházunk Balatonboglár csendes részén, a Jankovich üdülőtelepen található. A gyönyörű platánfás szabad strand 5 perc séta, a városközpont, kikötő 15-20 perc gyalog. Házunk életmód központként is kíván működni, ezért nagy örömmel adunk otthont mindenféle módszernek, terápiának, ami az önfejlesztést,... Bővebben Best Apartman Balatonboglár Apartmanházunk a Balaton déli partján Balatonboglár központi részén található. Kellemes, nyugodt környezetben ajánljuk vendégeinknek apartmanházunk ízlésesen berendezett apartmanjait, amely családok, párok, üzletemberek és egyéni utazók számára egyaránt ideális.
2005-ben nagy átépítésbe fogtunk, azzal formálódott ki éttermünk mai képe. 2006-ban vágtunk bele a 6 vendégszoba kialakításába is. Frank Apartmanház Balatonboglár Balatonboglár legszebb részén, a vízparttól mindössze 250 méterre, kellemes környezetben várjuk kedves Vendégeinket. Apartmanházunk vidám és fiatalos kialakításával, tágas kertjével gondtalan kikapcsolódást nyújt minden korosztály számára, legyen szó családokról, vagy baráti társaságokról. Kentaur Üdülőfalu Üdülőfalu a Balatonnál. Nálunk mindent megtalál a kempingtől a faházig, a hotelszobától a kastélyig. Minden igényre tudunk megoldást. Kiss Apartmanok Balatonboglár Jól felszerelt apartmanok Balatonbogláron. Teljesen különálló apartman 2-3 fő részére kiadó. Ideális párok, kisgyerekes családok részére. Sok szeretettel várják a kutyussal érkezőket is. Lala Apartmanok Balatonboglár A Lala apartmanok a Balaton legszebb déli részén található, több mint száz éve kedvelt üdülőhely, hiszen teljes hosszát strandok foglalják el. Csendes parkosított környezetben 4 külön bejáratú apartman várja a vendégeket.
Az épület mellett indulva azonnal egy hatalmas, szökőkútnak látszó építmény és a hatalmas kapu vonja magára a a figyelmet: a Traumakapu. a kapun lévő hatalmas tábla kíméletlenül emlékeztet Magyarország legnagyobb veszteségeire: Augsburg, Muhi, Mohács, Arad, Trianon. A hatalmas, masszív építményre lépcső vezet fel, tetejéről fantasztikus kilátás tárul elénk; a birtok felé nézve a galéria épületére, a másik irányba fordulva a somogyi szántóföldek és szelíd lankák végtlensége. A kaputól balra található a Holt Költők Társasága, ahol a magyar és a világirodalom nagyjairól emlékeznek meg, és a Hét Vezér Pihenő. A kaputól jobbra, a fák között a Magyarok útja fut. A kacskaringós ösvény végigvezet minket a történelmen az honfoglalástól kezdve. Különlegessége, hogy a faragott táblákat akácgyökerekre erősítették fel. A Galéria a Magyarok Útjáról nézve Az út végén elérkezünk a Köztársaság kapujához, és a Gecemáni-kert bejáratához. Ha itt rendezett sorokba ültetett kukoricát vársz, nagyon rossz helyen keresgélsz.