Így azt javaslom, hogy este készítsd el a süteményt, és másnap már lehet is szeletelni. Mire érdemes odafigyelni a sütemény elkészítésénél? Viszonylag egyszerű süteményről van szó, de pár dologra érdemes odafigyelni: a tejbegríznél, ami a krém alapja, figyeljünk arra, hogy folyamatosan kevergessük, különben leég és becsomósodik. Mézes gríz szelet lesz ha felszeletelem – Közösségi Receptek. A lapokat próbáljuk minél egyenletesebbre nyújtani (bár igen, én papolok erről, nekem sem ment, de nem ezen fog múlni a sütemény sikere:D). A baracklekvárnál érdemesebb egy sűrűbb változatot használni, ez kevésbé folyik ki, jobban a helyén marad. Az összeállításnál is "elcsúszkálhatnak" a lapok, óvatosan dolgozzunk. Hozzávalók: a tésztához: 350 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt 100 g finomliszt 1 nagy csipet só 1 teáskanál szódabikarbóna 50 g vaj 100 g eritrit 15 g 1:4 erősségű édesítőszer 60 g méz ízű rostszirup 1 tojás 1 dl tej a krémhez: 5 dl tej (növényi ital is jó) 1 evőkanál vaníliaaroma 20 g 1:4 erősségű édesítőszer 100 g teljes kiőrlésű tönkölydara 100 g puha vaj 50 g eritritpor továbbá: 200 g cukormentes baracklekvár eritritpor a szóráshoz A mézes krémes elkészítésének lépései: Először a krémet készítjük el: a tejben elkeverjük a vaníliaaromát és édesítőszert, majd a tönkölydarát.
Elkészítése: A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 4 egyenlő részre osztjuk. Sütőpapírból 4 gáztepsinyi méretű lapot vágunk (kb 32*32 cm-es), majd a cipókat a papíron egyesével kinyújtjuk. A kinyújtott lapokat a tepsi hátuljára tesszük a sütőpapír segítségével. A lapokat egyesével kb 10-12 percig sütjük (vigyázat ne süssük túl! ). A papírt tésztástól lehúzzuk a tepsi hátuljáról, majd rátesszük a következőt és ugyanúgy megsütjük. Az összes lappal így járunk el. A krémhez a tejben elkeverjük a gírzt, majd megfőzzük. Ha felég kifűlt, akkor hozzáadjuk a cukrot és a vajat, majd robotgéppel alaposan kihabosítjuk. Mézes krémes gríz nélkül 1. Összeálltás: lap, lekvár, grízes krém, lap, lekvár, grízes krém, újabb lap, lekvár, grízes krém és végül az utolsó lappal befedjük. A mázhoz megolvasztjuk a csokit az olajjal, mejd bevonjuk vele a süteményt. Másnap szeletelhető.
A porcukrot jól összekeverem a vajjal, majd a tejbegrízhez adom. Jól elkeverem, hozzáadom a vaníliás cukrot és a reszelt citromjéjat és a krémet beteszem a hűtőbe, amíg a tésztalapok készülnek, lsd. fent. A kakaót és a cukrot a vízben elkeverem és felforralom. Leveszem a tűzről és pár perc után hozzákeverem a vajat is. Egy lapot meglocsolok rummal (én egy konyhai ecsettel vittem fel a rumot). A grízes krém felét eloszlatom rajta. Ráteszem a másik lapot, meglocsolom rummal, majd egyenletesen rákenem a lekvárt. Mézes krémes méz nélkül, cukormentesen - sugarfree dots. Ráteszem a harmadik lapot, meglocsolom rummal majd elkenem rajta a grízes krém másik felét. Ráteszem a negyedik lapot, ráöntöm a csokimázat és elsimítom rajta, hogy egyenletes legyen. Az összállított sütit egy éjszakára a hűtőbe teszem. Ajánlott bejegyzések A franciák fánkja, a beignet, kívül ropogós, belül pedig lyukacsos, lazább szerkezetű fánk, így az embernek evés közben az az illúzója támad, hogy egy kis könnyű tésztapuffancsot majszol. Pedig dehogy! Vigyázat, ez is "fánkból" van!
Hozzáadjuk a cukorhelyettesítőt, a mézet, a tojásokat, a tejfölt és jól összegyúrjuk. 4 részre osztjuk, kissé pihentetjük. Sütőpapíron egyenként kinyújtjuk. Aki ügyes 5 részben is ki tudja nyújtani. Zsiradékkal kikent tepsiben, előmelegített sütőben 180 C fokon, alsó-felső sütéssel, megsütjük (kb. 8-12 perc). Mézes krémes gríz nélkül soha. Ha megsült, nagyobb tepsire vagy tálcára borítjuk, sütőpapírt tegyünk alá, hogy véletlen se ragadjon az edényhez. Amíg hűl, elkészítjük a krémet. A keményítőt csomómentesen elkeverjük a kókuszitallal, majd folytonos kevergetés közben felforraljuk, utána hideg vízbe téve kihűtjük. Egyszer-kétszer átkeverjük, ne legyen bőrös a teteje. A margarint az édesítőszerekkel és a vanília aromával (géppel) habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt masszát, azzal is habosítjuk. A tepsiben a krémmel összeállítjuk a süteményt. A felolvasztott kókuszzsírhoz hozzákeverjük a cukorhelyettesítőt és kakaóport, ezzel kenjük meg a tetejét. Aki nem szereti, hogy kicsit "cukrosan ropogós" a sütemény teteje, az 1:4 édesítő helyett tegyen bele folyékony édesítőszert.
2019. augusztus 28. szerda, 00:00 A belső kontroll rendszer megfelelőségét és fejlesztését támogatja az ETK Tudástár szolgáltatása. Szabályozási Tudástár – támogatás az ÁSZ és a NAV vizsgálatokhoz, valamint a szervezet fejlesztéséhez. A folyamatosan bővülő tartalmak között már 45 szabályzatmintát, több száz érdemi megállapítást, lehetséges kockázatot mutatunk be. Folyamatosan frissülő szabályzatmintáink publikálása mellett három új támogató szolgáltatást indítottunk, amelyek nyújtását az ETK Szolgáltató zRt. évtizedes szakmai tapasztalataira alapozzuk: – a lehetséges ellenőrzési megállapítások és megoldási javaslatok a szervezetek működésében előfordulóhibákra mutatnak rá, lehetőséget adva a vezetés számára a kontrollok erősítésére, illetve belső ellenőrzés számára az ellenőrzési fókuszok hatékony kialakítására; – ellenőrzési nyomvonal minták használatával a folyamatok dokumentálása, a kontrollok nyomon követése válik hatékonyabbá; – kockázati leltár minták a folyamatokban rejlő konkrét kockázatok beazonosítását és a szükséges intézkedések megtervezését támogatja. Folyamatosan fejlesztjük szabályzatainkat is; egyrészt több változatban készülnek, megkönnyítve azok testre szabását – így mindenki megtalálhatja a szervezeti formájának, méretének megfelelő dokumentumokat, tovább bővülnek a szabályzatminták új kategóriaként a compliance / megfelelési szervezet szükséges dokumentumait tesszük közzé, és publikáltuk a kisvállalkozások kötelező szabályzatait is, könnyen testre szabható változatokban.
Az oldal tartalmát hetente bővítjük új szabályzatokkal és dokumentum mintákkal. Partnereinknek havonta küldött hírlevelekben továbbra is megtesszük szövegjavaslatainkat, ha egy új jogszabály szabályzatot érint. Oldalunkon hírlevél minta is található. Letölthető megrendelő Szabályzataink csoportosítása: Kisvállalkozások, mikrovállalkozások szabályzatai Számviteli törvény szerinti szabályzatok Gazdálkodási szabályzatok Egyéb szabályzatok (pl: munkaügyi, információ biztonsági stb. Dokumentumok listája. ) Belső ellenőrzés - belső kontroll szabályzatok, dokumentumok Compliance - megfelelés dokumentumok Megrendelés, információ: Miskolczi Tamás Ezt a címet a spamrobotok ellen védjük. Engedélyezze a Javascript használatát, hogy megtekinthesse. és Szentgyörgyvölgyi Zoltán Ossza meg a bejegyzést Ossza meg a bejegyzést
Havonta küldött hírlevelekben továbbra is megtesszük szövegjavaslatainkat partnereinknek, ha egy új jogszabály bármilyen szabályzatot érint. Oldalunkon hírlevélminta is található. Hétről hétre új szabályzatokkal és dokumentummintákkal bővítjük az oldal tartalmát. Megrendelés, információ: Miskolczi Tamás Ezt a címet a spamrobotok ellen védjük. Engedélyezze a Javascript használatát, hogy megtekinthesse. Ellenőrzési nyomvonal mint recordings. és Szentgyörgyvölgyi Zoltán Megrendelőlap letöltése: Megrendelő Ossza meg a bejegyzést