Néma kacsa (pézsmaréce) Pézsmaréce, másképpen pézsmakacsa, népies nevén némakacsa. Eredeti elterjedési területe Mexikótól délre Peruig és Uruguayig, de mára már a világ minden táján tenyésztett úszómadár lett. Az 1400-as években Columbus jelentette, hogy látta Brazíliában, a bennszülötteket, akkora kacsákat nevelni, mint a libák. A 16. Néma kacsa tojás nélküli. Században a spanyol és portugál konkvisztádorok által került néhány kacsa Európába. Ezek voltak a népszerű asztali madarak ameddig, a helyűket át nem vették a Pekingi kacsák. A vadon élő pézsmarécék eredetileg fekete színűek, és csak nagy ritkán bukkan fel tollazatukban egy-egy fehér toll. Hasukon irizál a tollazat. A pézsmakacsák fején jellegzetes, vöröses színű, húsos kinövések láthatóak, arcuk pedig csupasz. A hímek csaknem kétszer akkorák, mint a tojók, és jelentősen több húskinövések vannak az arcuk körül. A tipikus húskinövés minták a vadon élő hímeknek, egy fekete maszk a csupasz bőrön, ami hegygerincek, vagy mélyedések, feldíszítve a piros szemölcs eltérő számmal, mérettel, alakkal, és elhelyezéssel.
A tojás pedig csak extra grátisz ezen felül. Hát így lett nekem kacsatojásom Zuglóban, a második emeleten. 🙂 És ha már ilyen különlegességhez jutottam hozzá, utánanéztem, hogy miben is különbözik a kacsatojás a tyúktojástól. Két szembetűnő különbség rögtön a mérete, mert valamivel nagyobb a kacsatojás (a tyúktojás, ami volt otthon bolti M-es méret volt). Na meg persze a színe, mert a kacsatojás fehér színű, nem is klasszikus hófehér, inkább egy kicsit szürkésebb annál. Néma kacsa tojás árak. Amúgy a tyúktojásból is létezik fehér színű, húsvét környékén kerül a boltokba, piacokba minden évben, hiszen sokkal szebb színe lesz a festett tojásnak, ha nem a világosbarna a kiinduló szín, hanem a hófehér. Arról már remélem mindenki tud, hogy a korábbi tévhittel ellentétben tojást enni jó dolog, egészséges, sok értékes tápanyagot tartalmaz. Nem ettől lesz magas a koleszterinszinted. Napi 2 db tojás elfogyasztása teljesen rendben van, amúgy meg az anyatejen kívül a tojás az egyetlen teljes értékű étel. Na persze ne akarjon senki csak tojáson élni, mert hosszú távon az biztos nem lenne jó, mindenesetre nem kell félni a tojástól az biztos.
A nagyüzemi kacsatartás körülményei között a termelők általában arra törekszenek, hogy a piacon, tavasszal minél több frissen kikelt napos, vagy előnevelt kacsát tudjanak értékesíteni. Ennek érdekében a tojástermelést általában januárban szokták beindítani. Az a legkedvezőbb, ha a tojásrakás kezdetekor a tojók kora kétszáz nap körüli. A 6 legjobb tojás, amit mégsem eszünk - eletmod.hu. A húsvétra vásárolt, vagy kapott kiskacsák – ha megfelelő körülmények között tartották őket – őszre elkezdenek tojni. A tél közeledtével azonban a vedlés miatt leáll, vagy erőteljesen lecsökken az éppen csak beindult tojástermelés, amely a szokásos, kora tavaszi időben indítva akár 220-240 napon keresztül is eltartana. A kacsatojás fogyasztásával kapcsolatban az állatorvos hangsúlyozta: a kacsa nem tartozik a kifejezetten tiszta állatok közé. Szeret pangó pocsolyákban, állati ürülékkel fertőzött vizekben fürdeni, és csőrkávájánák szélén elhelyezkedő szarulemezein keresztül átszűri az iszapos vizet, annak sűrűjével pedig táplálkozik. Ráadásul tojásait is a szennyezett talpával és tollazatával összekent fészekbe rakja.
50-100 g Éves tojáshozam: 80-120+ darab 14 g zsír (4 g telített) 13 g fehérje Lúdtojás 185 kcal Egy tojás tömege: kb. 220 g Éves tojáshozam: 50-60 db 13 g zsír (4 g telített) 14 g fehérje Ettől függetlenül régen a kacsának is jellemző tenyésztési célja volt a tojás, és nem csak Ázsiában (ahol a kacsa és a csirke relatíve kis helyigénye miatt tudott elterjedni, és ahol a kacsák 60 százalékát még mindig a tojás miatt tenyésztik): a tojás az 1920-as években Európa-szerte a kacsa egyik fő termékének számított. Gasztronómiai értéke magas, a sárgája színe miatt az ételek és sütemények is szebbek lesznek, ha kacsatojással készülnek. További vizsgálódások a kacsatojás tárgykörében | Mai Móni. A tyúk tojásánál negyven százalékkal magasabb zsírtartalma miatt pedig az ételek ízét és állagát is sokkal jobban lehet vele javítani. Kacsafarm Forrás: MTI/Kelemen Zoltán Gergely Pontosabban lehetne, ha a második világháborút követően nem tiltják be. (A Magyar Élelmiszerkönyv tojással foglalkozó része már rögtön a legelején rögzíti, hogy kizárólag tyúktojás tekinthető tojásnak. )
Nincs olyan, hogy hápogós kacsa, kacsafajták vannak, köztük a némakacsa (pézsmaréce). Nos, mivel nem tudom milyen fajtájú kacsáid vannak, azért a "házikacsa" adataiból dolgozom. (Különben ő az átlagos kacsa, sárga csőr, fehér test. ) A wiki szerint a némakacsa tojói fél, egy egész kilóval könnyebbek, ezért valószínűsíthető, hogy a kisebb tojásokra lenne szükséged. Viszont azt tartsd szem előtt, hogy a kacsák nem veszik figyelembe a fajtákat, ezért a pézsmaréce tojóidat megbúbolhatja a másik fajta gácsérja is, tehát nem lesz mindegyik utód 100%-ban pézsma. Egyébként vízfelület van nekik? Úgy tudom, hogy csak vízben tudnak sikeresen termékenyíteni, illetve, mint vízi madarak fontos számukra a higiénia is. A hápogós kacsa vagy a néma kacsa tojás a nagyobb?. Remélem segítettem.
Ami a vásárlást illeti, a kacsatojás nem széles körben elérhető, de meg lehet találni őket a termelői piacokon, azzal az előnnyel, hogy itt a termékek többsége rendkívül friss. Ahogy a pulyka, így a kacsatojás is lényegesen drágább, mint a tyúktojástojás, ezért érdemes csak néhány darabot vásárolni, ha csak kóstolás miatt szeretnénk hozzájutni. Áruk akár a tyúktojás kétszerese is lehet. Ami a tárolást illeti, a kacsatojásnak kissé hosszabb az eltarthatósága a vastagabb héjuk miatt, de általában ugyan úgy kell őket tárolni, mint a tyúktojást: a hűtőben. Valamint szintén fontos, hogy próbáljuk meg őket, egy-két héten belül felhasználni. Címlapkép: Getty Images KÖLTÖZNÉL, DE NINCS ELÉG PÉNZED? KERESS EGY OLCSÓ HITELT! A Pénzcentrum lakáshitel-kalkulátora szerint ma 15 millió forintot, 20 éves futamidőre, már 4, 73 százalékos THM-el, és havi 96 143 forintos törlesztővel fel lehet venni az UniCreditnél. De nem sokkal marad el ettől a többi hazai nagybank ajánlata sem: a CIB Banknál 5, 49% a THM; a Budapest Banknál 5, 68%; a Sopron Banknál 5, 72%, a MagNet Banknál pedig 5, 73%; míg az Takarékbanknál 5, 78%-os THM-mel kalkulálhatunk.
1 kapcsolódó hír Bevezető szöveg megjelenítése Opciók Aggódnak Kóbor János özvegyéért Kóbor János felesége még a zenész kórházi kezelése idején rendelt el hírzárlatot férje állapotáról. A legendás énekes halála után Kóbor János második házasságából született gyermeke, a 14 éves Léna közösségi oldalán emlékezett édesapjára, amit az Omega Facebook-felületén hozott nyilvánosságra. Léna egyebek mellett ezt írta: Nagyon nehéz…
Mint arról az Infostart is beszámolt, az Omega közös imádságot hirdetett a Kóbor János gyógyulásáért a hétvégére. A zenész betegségének a híre külföldre is eljutott, a Bors cikke szerint a lengyel Józef Skrzek zenész, az SBB együttes tagja, a cseh Petr Janda énekes is csatlakozott a megmozduláshoz, a Scorpions frontembere, Klaus Meine pedig videoüzenetben kívánt jobbulást, és arra kérte a lapot, juttassa el üzenetét az Omega énekesének. "Szia Mecky! Klaus Meine vagyok a Scorpionsból. Hallottam, róla, hogy kórházba kerültél néhány napja koronavírus miatt. Gyors felépülést kívánok neked! A legjobbakat, barátom! Gyógyulj meg minél hamarabb! " – üzente a német zenész magyar barátjának, aki a legutolsó információink szerint a Városmajori Szív- és Érgyógyászati Klinikán fekszik. A Bors megjegyzi, az Omega és a Scorpions barátsága egészen az 1970-es évek elejére nyúlik vissza. A magyar együttes nyugat-európai koncertturnéján ugyanis a német banda volt a kísérőzenekar. A két zenész azóta is többször dolgozott együtt: az 1994-es Omega-koncerten a Népstadionban például Klaus Meine és a Scorpions egyik alapítótagja, Rudolf Schenker is vendégként lépett fel.
Kóbor megszólalt az Omega billentyűse, Benkő László állapotáról is. Laci fizikailag ugyanolyan állapotban van, mint eddig. Otthon lábadozik, természetesen gyakran, naponta beszélek vele telefonon. Ha jobban belegondolok, neki bizonyos szempontból még jót is tesz a koronavírus-helyzet, mivel a rendeletek értelmében nem tud elmászkálni, muszáj otthon pihennie - mondta a zenész a Ripostnak. (Ez is érdekelheti: Benkő László őszintén beszélt az elmúlt évek megpróbáltatásairól) Kóbor János Omega koronavírus Benkő László
Az Omega frontembere kérte azt, hogy amennyiben kórházba kerül, akkor rendeljenek el hírzárlatot az állapota körül. Erről Trunkos András, az Omega menedzsere beszélt a Borsnak. Elmondta, hogy Kóbor János kórházba kerülése előtt volt egy hosszabb beszélgetésük. Szóba került, hogy mi legyen abban az esetben, ha bármi baj történne. Külön megkért engem, az Omegát és az egész családját, hogy bármilyen állapotba kerül, nem szeretné, ha bárki is tudna róla – fogalmazott a menedzser, hozzátéve: a zenész nem szerette volna azt, hogy az emberek lássák a küzdelmét. Trunkos András azt is hozzátette, hogy állandóan csörög a telefonja, ugyanis számos világsztár érdeklődik a zenész állapota felől. Még Dél-Amerikából és Afrikából is érkeznek hívások. Úgy érezzük, hogy egy nagy szívként dobog a világ Kóbor Jánosért – mondta. Nemrég például a Scorpions frontembere is üzenetet küldött, és mielőbbi felépülést kívánt a magyar zenésznek. Az Omega a hétvégén azt kérte a rajongóktól, hogy imádkozzanak Kóbor Jánosért, aki november 13-án került kórházba.
03. 21 December 6-án érkezett a megrázó hír, hogy heteken át tartó küzdelem után Kóbor János szervezete feladta a küzdelmet a koronavírus ellen. Az énekes hamvainak egy részét múlt pénteken helyezték el a fővárosi Szent István Bazilikában. Kóbor János: tévedés volt a halálhír Inforádió - bulvár hírek 09:15 2020. 08. 04 Pillanatok alatt söpört végig a közösségi oldalon Benkő László halálhíre, ám pár órával később kiderült: szerencsére korán gyászolták a legendás zenészt. Kóbor János szerette a lengyel Gyöngyhajú lányt Magyar Online - bulvár hírek 12:03 2019. 04 Budapest - A lengyel Sztárban sztár műsorban az egyik fellépő az Omega örök slágerét vitte a színpadra, az előadás pedig Kóbor János figyelmét sem kerülte el.
Hiába volt a legendás zenész egész életében büszke arra, hogy milyen jó kondícióban van, a koronavírus ellen sajnos nem győzhetett Kóbor János… Hiába tettek meg mindent érte az orvosok, végül a szervezete december hatodikán feladta a harcot. A zenésztársait sokkolta a halálhíre. Mindenki azon töpreng most, hogy vajon másképp történt volna minden, ha Mecky beoltatja magát? Erre sajnos már nem kaphatunk választ. Fotó: MTI/Szigetváry Zsolt Az Omega menedzsere, Trunkos András is azt mondja: Kóbor legyőzhetetlennek érezte magát. "Mecky nem volt vírustagadó, egyszerűen nem szerette volna beoltatni magát. Az oltásokban nem hitt. Kiváló fizikai állapotban volt még egy hónappal ezelőtt is, nem volt hajlandó rettegni a vírustól, nem akart vakcinát. Az utolsó percben sem vette tudomásul, hogy mennyire beteg" – fogalmazott a Bors megkeresésére az Omega menedzsere. Kóbort a zenésztársak is rendre győzködték, hogy 78 évesen jobb lenne, ha beoltatná magát. De az ő hangjuk is kevés volt ahhoz, hogy a legenda meggondolja magát.
Emberi hozzáállását ma még nem tudom megfelelően leírni. (…) 1979-ben a már több megyéből és pesti klubból kitiltott Hobo Blues Bandet is ők mentették meg a megsemmisüléstől, mivel előadóművészi engedély híján lassan mindenhonnan kiszorultunk. Meckyék csak úgy vállalták a 68 előadásos ORI-turnét, ha a HBB-t előzenekarként magukkal vihetik, így mentettek meg és futtattak be minket. Innen nyílegyenes út vezetett a következő lemezük előkészületéig. Felkértek és megírtam a »Bunker« című szöveganyagot, aminek körükben akkora sikere volt, hogy német menedzserük kérésére Borsovszky kisasszony lefordította angolra. Persze a nemzetközi sikerből nem lett semmi, mert dr. Erdős Péter főcenzor a szövegek olvasatán idegrohamot kapott és az akkoriban elkészült »Kopaszkutya« lemezünkhöz hasonlóan a szemétkosárba vágta az egészet. Így Mecky Sülyi Péterrel megíratta a nagy sikerű »Az arc« anyagát. " A zenész 1987-ben kapta meg a Liszt Ferenc-, 2013-ban pedig a Kossuth-díjat. (Megosztva az Omega tagjaival. )