Akár egy gyors ebédet szeretnénk akár egy gyors vacsorát, érdemes elkészíteni ezeket a májjal töltött gombafejeket. Az külön jó benne, hogy előre is előkészíthetőek – hűtőben elállnak – és akár vendégeknek, akár egy bevásárlásból hazatérve is ripsz-ropsz megsüthetőek. Hazaérvén csak betoljuk a sütőbe a tálat, és mire kipakolunk és elrendezzük a vásárolt dolgainkat már tálalhatunk is. Ugye jól hangzik? Egyszerű, nagyszerű, gyors. Töltött gomba májjal recept. Kár tovább ragozni. Ki kell próbálni, megéri! Mindenmentes, vagyis a glutén- liszt- szója-, laktóz-, tojásmentes diétákba fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz! HOZZÁVALÓK 4 db nagyobb gomba 0, 5 db póréhagyma 1 db paradicsom 10 dkg máj 5 dkg reszelt növényi sajt 2-3 ek olívaolaj 1 csipet só, bors 0, 5 tk majoranna ELKÉSZÍTÉS A gombákat tisztítsuk meg, majd szedjük ki a belsejüket. A kiszedett gombabelsőt aprítsuk fel, és a megtisztított majd apróra vágott póréhagymával és májjal együtt süssük zsírjára. A sütőt melegítsük elő 200°Cra. A májas gombát ízesítsük sóval, borssal majorannával, majd egy késes mixerben pürésítsük össze.
Ezen a ponton azonban nem várt megtorpanás hátráltatja a projektet: megjelenik Denver (öt perce még mélyaltatásban volt), és ellentmondást nem tűrő nyávogással, no meg tíz solingeni karommal megvámolja a kenőmájas-készletet. A megmentett kockákat gyorsan elkeverem a hagymával, onnan már nem kell neki adnom. Ahogy a kenőmájas kicsit elenged, a serpenyőbe zúdítom a gombaaprólékot is, és előbb nagy lángon pirítom, majd visszavéve lefedem és párolom a keveréket. Amikor kész, akkor egy nagy bögrében hozzákeverek egy kis mustárt és ráütök egy tojássárgáját is, valamint belekockázom a Maasdamernek tűnő sajtot, ami szépen beleolvad a forró töltelékbe. Előveszek egy üvegtálat, kizsírozom az alját. Májjal töltött gomba alatt. A gombakalapokba kis majonézt fecskendezek, ez most még alul van, de nemsokára felülre kerül, és akkor szépen leszivárog a töltelékbe. Legalábbis ez a terv. Megtömöm a gombákat, a maradék töltelékkel pedig megágyazok nekik a tálon. Eszembe jut, hogy a száraz gombafejeket milyen jó ötlet lenne bekenni az imént megmaradt tojásfehérjével, baj csak nem lesz belőle, hadd szóljon.
Mindenképp májat szerettem volna enni, de kicsit másképp. Finom rántva, resztelve, fokhagymásan, baconbe tekerve stb, de másra vágytam. Ekkor jött az ötlet, hogy beletöltöm gombába és egy tepsibe sorakoztatva, megsütöm. Hozzávalók: 10 fej gomba tönk nélkül 10 dkg máj összevágva 1 fej vöröshagyma apróra vágva 3 gerezd fokhagyma összezúzva só, bors, majoranna 1 tojás 1 zsemle A megtisztított gombafejeket tepsibe tesszük. Az apróra vágott hagymát kevés olajon megdinszteljük, rádobjuk az összezúzott fokhagymát és a májat. Májjal töltött fűszeres gombafejek egyszerűen és gyorsan. Átkeverjük, fűszerezzük, néhány percig pirítjuk majd félretesszük kicsit hűlni. A zsemlét beáztatjuk, majd jól kifacsarjuk és a májhoz adjuk, és ráütjük a tojást is. Alaposan összekeverjük, ha szükséges fűszerezzük. Az elkészült tölteléket a gombába kanalazzuk és 170 fokos előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Tepsiben sült burgonyával és savanyúsággal tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!
A végén a tetejére teszek egy-egy szelet füstölt sajtot, illetve dísznek egy pici póréhagymát. A terv ekkor még az, hogy a sütő programgombját beállítom valami megfelelően egzotikus kinézetű ikonhoz, majd 200 fokon addig kínzom a gombát, amíg a sajt rá nem olvad a tetejére. Májjal töltött gomba receptek. Azonban nem számolok azzal a nyilvánvaló körülménnyel, hogy a füstölt sajt nem szétolvad, hanem pirul és töpörödik, úgyhogy jön a B terv, simán esztétikai alapon választom ki a sütési idő hosszát. Szerencsém van. Tálaláskor a gombát és a külön tölteléket egyaránt zöld salátaágyra helyezem, majd egy icipici rózsaborsot török rá, végül egy kis kaukázusi kefírrel leöntöm. Jó étvágyat! ( Nézd meg az összes maradékkonyha-cikket) » Ugorj a hozzászóló ablakhoz
Párolt rizzsel kínálhatjuk.
A paradicsomot mossuk meg, majd vágjuk nagyobb karikákra. A masszát töltsük a gombákba, tegyünk rá 1-1 paradicsomszeletet majd a gombafejeket tegyük egy hőálló tálba. Szórjuk meg a tetejüket reszelt sajttal, és kb 15-20 perc alatt süssük készre.
kerületében, Törökszentmiklóson és Sajószentpéteren egyéni választókerületi képviselőket választanak. 2020. január 14., 07:28 Egy szocialista átállása miatt a testület nem tudott sem bizottságokat létrehozni, sem alpolgármestert választani és esélyes, hogy a költségvetést sem fogják tudni megszavazni. 2020. január 12., 07:34 Öt településen választanak: polgármestert, önkormányzati képviselőt vagy mindkettőt. 2020 január 9. A miniszterelnök sajtótájékoztatójának volt pár ismerős és pár szokatlan eleme is: beismerte a vereséget és viccelődött a baráti sajtó kérdésein. 2020. január 9., 13:49 Orbán szerint azonban nem emiatt vesztettek városokat. Saját felelősségét csak az menti, hogy több helyen nyertek, mint ahányat elvesztettek. Helyi önkormányzati választás 2019. Ha nem így lenne, szerinte már nem lenne a Fidesz elnöke. 2020. január 8., 15:48 Tavaly senki sem akart polgármester lenni a zalai településen, most rögtön hatan indulnak a posztért. Elhibázott kampány, rossz szlogenek, irritáló stílus, pökhendi vezetés, eredménytelen kommunikáció, elrugaszkodás a valóságtól - az önkormányzati választások után elkezdtek beszélni a fideszes politikusok és köreik.
Íme az eredmények. Jászberényen az ellenzéki Budai Lóránt nyert, Szekszárdon is marad az ellenzéki többség. 2019. november 10., 17:38 Bár alig húszan laknak a faluban, 91 ember szerepel a névjegyzékben. A két jelölt sorra hozza a szavazókat. Van, akit sms-ben fenyegettek meg. 2019. november 10., 09:22 A koradélutáni órákban a részvétel az országos arányt is felülmúlta a megismételt választáson. 2019. Önkormányzati választás 2019. – Ravazd. november 10., 07:42 Ez egyébként 2006 óta a legalacsonyabb szám, Somogy megyében három helyen is meg kell ismételni a választást. Litéren csak néhány szavazattal vesztett október 13-án az addigi fideszes polgármester, ám az izgalmak ekkor még nem értek véget: sok fordulat, eltűnt lapok és jogi viták után most vasárnap újraválasztanak. Megnéztük, milyen a hangulat a településen. 2019. november 7., 04:55 De miért is kellene nagyvonalúnak lenniük a Fidesszel, kérdezte az MSZP budapesti elnöke a fővárosi bizottsági helyek kiosztását magyarázva. 2019. november 6., 23:09 Sára Botond bár a polgármesterit és az egyénit is bukta kihívóival szemben, ám listáról bejutott a képviselő-testületbe.
Pénzt, paripát, fegyvert is elvesz az ellenzék a fideszes polgármestertől Nagykanizsa fideszes polgármestere szerint ő nyitott a megegyezésre az alpolgármesteri posztokról, az ellenzéki szövetségnél viszont négy hónap után betelt a pohár. A közgyűlési szavazatarány az ellenzéknek kedvez, de a kormányhivatal fentről várhatóan bele fog szólni a pozícióharcba. Molnár Zoltán 2020. 02. 13. 06:03 nagykanizsa
/a helyi önkormányzati képviselők és polgármesterek választásáról szóló 2010. évi L. törvény (a továbbiakban: Övjt. ) 1. § (2)-(3) bekezdés/ Kik szavazhatnak átjelentkezéssel: (szavazóköri névjegyzéket érintő kérelem) - Átjelentkezésre irányuló kérelmet az a választópolgár nyújthat be, akinek a választás kitűzését megelőzően legalább harminc nappal (legkésőbb 2019. június 26-ig) létesített tartózkodási helyének érvényessége legalább 2019. október 13-ig tart. - Az átjelentkezésre irányuló kérelemnek legkésőbb 2019. október 9-én 16 00 óráig kell megérkeznie a helyi választási irodához. - Az átjelentkezési kérelemnek a Ve. 92. § (1) bekezdés a) pontjában foglalt (választópolgár neve, születési neve, születési helye, anyja neve, személyi azonosítója) adatokon túl tartalmaznia kell a választópolgár tartózkodási helyének címét. - A helyi választási iroda vezetője a kérelem alapján a választópolgárt törli a lakóhelye szerinti szavazókör névjegyzékéből, egyidejűleg felveszi a tartózkodási helye szerinti szavazókör névjegyzékébe.