Pár napja feleségem vásárolt olcsón diót. A konyhában szárogatja, mert az eladó szerint "különben megpenészedik". Én megkóstoltam, köpködtem egy sort, majd lefotóztam nektek. Már penészes volt amikor megvette. A diót megtámadó zöldes-szürke penész nem a barátunk. Erősen mérgező hatóanyagok olyan csoportját hozza létre, melyet gyűjtőnéven aflatoxinnak hívunk. Ezek már kis mennyiségben is károsítják a májat és erősen karcinogén vegyületek, ami azt jelenti, hogy daganatokat idéznek elő elsősorban a májban és a hasnyálmirigyben. A diót éppen úgy kell kezelni, mint a primőr gyümölcsöt. Rosszul tárolva 2 nap alatt tönkremegy és sem főzés, sem sütés nem tudja már megjavítani. Az aflatoxin érzéketlen a hőre. Ha egyszer szennyezett lett a dió, már csak a kukában van jó helye. Hogyan kell a diót termelni? Azt hiszem, hogy a legalapvetőbb szabályokat sem tartotta be aki a drágámnak ezt a diót eladta. Penészes dió féláron - NatúrHírek - Egészségmagazin. Pedig az alábbi dolgok elhanyagolása a teljes termést tönkreteheti: Szedés Ha lehullott a fáról, azonnal fel kell szedni.
kukac megy bele, aztán molylepke lesz belőle... Úgy is szokták mondani, hogy megkukacosodik. Sajnos előfordul. A moly a dióba? Nekem még sosem ment bele! Egyébként te biztosan jobban tudod, bocs, hogy belekotyogtam! Hát ezzel vitába szállnék. A textilzacskó nem jó már ilyenkor (ez még tavalyi dió, ne felejtsd el! ), mert belemegy a moly. Hűtő nélkül pedig megavasodik ebben a melegben. Textil- vagy papírzacskóba csak a friss dióbelet kell tenni, szedés után ősszel, és az egész télen a spájzban maradhat. De ha van aszalványmoly, akkor száradás után jobb minél előbb áttenni csavaros üvegbe. De ha megdarálod, és úgy marad meg, mindenképpen megcukrozva kell tárolni, hűtőben, csavaros üvegben lezárva. Így egy hétig is eláll. Lefagyasztani én csak a kész tölteléket szoktam, ha kimarad valamiből (pl. bejgliből), és később elhasználom kiflibe. Pucolt dió tárolása télire. Zacskóban lezárva, hűtőben elég szerintem, én még sose fagyasztottam le. Most is tele vagyok tavalyi dióval, a végét most törtem meg a múlt héten. Na, akkor kicsit oda kellett figyelni minden szemnél, nehogy avas kerüljön bele, mert addig melegben volt, héjában.
A légmentes csomagolás nagyon fontos, különben hamar elveszíti aromáját és átveszi más ételek ízét. Tipp Próbálja ki az én módszeremet. Ha van hely a mélyhűtőben, mi akár egy láda diót is meg szoktunk tisztítani egyszerre. Zárható műanyag dobozba teszem, és mindig csak annyit veszek ki belőle, hogy kb. Picoult dió tárolása . egy 2-3 literes üvegbe beleférjen. De mielőtt beletenném az üvegbe, előtte egy tepsire rakom, hagyom szabadon jól kiszáradni, időnkét átforgatom, majd az üveget kupakkal lecsavarozom. De akár a ledarált diót adagonként is lefagyaszthatja, csak akkor írja rá, hogy melyik hány deka, és mindig csak azt a csomagot vegyi ki a fagyóból amennyi a süteményhez kell.
A kérdés: mit kezdjünk a kertben termett vagy a piacon vásárolt zsáknyi dióval, hogy még véletlenül se penészedjen meg? A téli ünnepek időszakában a dió keresett cikk, akár a díszítéshez, akár sütemények készítéséhez. Jó termésű időszakban nem jelent gondot, de bizony vannak olyan időszakok, amikor kevesebb dió terem. Ahhoz, hogy a dió sokáig friss maradjon, miután a begyűjtés megtörtént, szellős helyen, pl. a padláson vagy fedett teraszon szárítsuk meg, az időjárástól függően 6-7 héten keresztül. Időnként forgassuk át, hogy ne penészedjen össze. Ezután necchálóban felakasztva, vagy ládákban tároljuk. Levegős helyiségben 10-16 fokos hőmérsékleten több hónapon keresztül tárolható. A melegebb helyiségbe csak annyit vigyünk be egyszerre, amit rövid időn belül fel is használunk. Így marad meg a diónk télen - Napidoktor. 20 fok fölötti hőmérsékleten a telítetlen zsírsavakban gazdag dióbél még a héjában is hamar megavasodhat. Hűvös, sötét és légmentesen tárolva pl. a hűtőszekrényben a dióbelet ledarálva, feldarabolva még egy hónapig lehet tárolni.
márc. 12. 13:27 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Hogy kell tárolni a pucolt dióbelet?. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ebben a korábbi cikkemben adok rá pár jó ötletet, kattints! (Képek: saját, pixabay, ) Címkék: Ha tetszett, lájkold, ha vitatkoznál, itt lent, a kommentablakban megteheted, ha szeretsz minket, irány a megosztás.
A telítetlen olajokban gazdag dió zsírtartalma ugyanis levegővel érintkezve nagyon gyorsan avasodik. Az avas dióolaj pedig újabb egészségügyi problémát vet fel – izületi gyulladást és érelmeszesedést okoz. Összefoglalva: a dió az egyik legegészségesebb étel a világon, de csak akkor, ha ismerjük a szedésével, tárolásával és felhasználásával kapcsolatos legalapvetőbb szabályokat és azokat be is tartjuk. A két fenti képpel illusztrálni akartam a különbséget az egészséges és a beteg dió között. Az egészséges dióbél sárga, a beteg dió barna vagy szürke vagy egyenesen zöldes árnyalatú. Innentől szakértő szemmel mehet vásárolni és semmi baj azzal, ha féláron jut hozzá, csak az legyen korrektül kezelt és toxin-mentes. Látta: 3 436
Huawei p20 pro tárhely update Huawei p20 pro tárhely 2 Elérhető a Huawei Cloud tárhelybővítése | Huawei p20 pro tárhely edition Kínai mobil? Az összes nagy márka egy helyen, Igen! HuaweiMate, Honor, AsusZenfone, Asus Pegasus, LenovoA, LenovoVibe, LeTv Le Eco, Mezu M, UleFone, UMI, Vernee Thor, Vernee Apollo, VKworld T1, VKworld G1, VKworld T3, XiaomiNote, XiaomiRedmi, Xiaomi MI. Minden egy helyen, minden a legjobb helyen A telefonon nyisd meg a Fájlkezelő alkalmazást, és írd be a Huawei Drive-ot, vagy jelentkezz be a webhelyre az adatok gyors és kényelmes kezelése vagy mentése érdekében. Könnyű kezelés bármikor, bárhol Jelentkezz be a webhelyre a HUAWEI azonosítóddal, hogy bármikor bármilyen eszközről kezelhesd a felhőalapú tárolási adataidat. Megnézheted névjegyeid, jegyzettömb bejegyzéseid, fotóid, albumaid, valamint megkeresheted telefonod, vagy akár távolról törölheted telefonod adatait is, abban az esetben, ha elveszítenéd készüléked. A Felhőszolgáltatás engedélyezése a telefonodon Érintsd meg a Beállítások ikont a telefon kezdőképernyőjén, nyisd meg a Felhő menüt, és szükség szerint engedélyezd a szolgáltatásokat.
Innentől kezdve azok a funkciók, amiket az utolsó pontban kiválasztottál automatikusan felkerülnek a Cloud-ba, legyen szó fényképekről, videókról, névjegyekről vagy bármi másról. Mi a teendő, ha a Huawei Cloud tárhely megtelt? Az ingyenes 5 GB tárhely nagyon hasznos, de sajnos igen hamar betelik. Több lehetőséged is van, ha betelt a tárhelyed: Törlöd a felesleges fájlokat a Huawei Cloud-ból Ha megtelt a tárhelyed, az első lépés amit tehetsz, hogy törlöd azokat a képeket, videókat és egyéb fájlokat amikre már nincsen szükséged. Ezzel némi helyet feltudsz szabadítani a tárhelyedből. Átmásolod a fájljaidat PC-re Ha az összes fájlodra szükséged van, érdemes azokat felmásolni a PC-dre. A Huawei Cloud-ot PC-n a oldalon érheted el, ahol a Huawei ID-dal való belépés után azonnal eléred a fájljaidat. Mentsd le az összes fájlt a PC-dre, majd töröld azokat a Huawei Cloud-ból. Így máris felszabadítottál 5GB tárhelyet. Huawei Cloud PC Bővíted a Huawei Cloud tárhelyed Ha nem szeretnéd törölni vagy felmásolni a gépedre a fájljaidat, akkor érdemes bővíteni a Cloud tárhelyed.
Érd el a fájlokat bárhol, bármikor! A fájlokhoz hozzáférsz az otthonodban, a munkahelyeden vagy akár nyaralás alatt is. A felhőtárhelyre feltöltött fájlok mindig veled vannak. Tovább olvasok
EMUI 8. 0 vagy frissebb verzió esetén lépjen a Beállítások > Bejelentkezés a Huawei azonosítóval > Fiók központ > Cloud > Tárhely kezelése menübe. EMUI 5. 1 vagy korábbi verzió esetén lépjen a Beállítások > Cloud > Tárhely kezelése menübe.