Közzétette: Antukné Ildikó Közzétéve: 2016. február 24., szerda, 15:59 Egy 4 gyermekes anyuka vagyok. Nagyon szeretek sütni főzni, sok régi bevált recepttel. 3 hónapja a párom rábeszélt a blogolásra, ezzel együtt lett egy facebook oldalam is. És amit nem hittem, hogy valaha akár csak 500-an lennének az oldalamon, de ezalatt a 3 hónap alatt 14. 000 rajongó van az oldalamon és napról napra több a követőm akik elkészítik az általam feltöltött ételeket. Eredeti kolozsvári rakott káposzta recept | Finom receptek. Nagyon sok pozitív gondolatot kapok tőlük, ami megerősít abban, hogy folytassam ne hagyjam abba. Mivel mezei anyuka vagyok, így nincsenek profi eszközeim, csak a sima mezei dolgok amik egy egyszerű háztartásban is vannak, de ezekkel is lehet jó, finom és szép dolgokat készíteni. Miért, és mit szeretek főzni? Mindent amit megesz a családom, akik ráadásul nem válogatósak szeretik a főztöm. Miért, és mit szeretek sütni? Kenyeret, süteményt, vagy péksüteményeket, szeretem az új dolgokat is, a nem megszokott kinézetű péksüteményeket, szeretek kísérletezni velük.
A hírek szerint Déryné nem volt nagyétkű, de ebből a különlegesen finom ételből háromszor kért magának… Az erdélyi kalandok után Déryné nem csak hírét, a receptjét is hazahozta Budapestre ennek a kitűnő ételnek. Állítólag ez a forrása a kolozsvári rakott káposzta későbbi receptjeinek! Sztárkonyha – Kolozsvári Puskás Sándor válogat, alkuszik, főz | Globoport. Azt tehát kijelenthetjük, hogy bizonyosan Erdélyből származik, ám lehet, hogy valóban nem kolozsvári, hanem nagyváradi a rakott káposzta receptje. Kolozsvári rakott káposzta receptek: Kolozsvári rakott káposzta I. Kolozsvári rakott káposzta II. Ha tetszik, jelezd nekünk:
Vágja fel a káposztát vékony csíkokra, és tegye megkeményedni egy nagy serpenyőben vagy serpenyőben, melegítsen fel 1 evőkanál zsírszövetet. Főzd a káposztát körülbelül 15-20 percig, közepes lángon, gyakran kevergetve, amíg meg nem puhul. 2. Közben tisztítsa meg, mossa le és aprítsa fel finomra a hagymát. Melegítsen fel 1 teáskanál sertészsírt egy nagy serpenyőben, és adjon hozzá apróra vágott lilahagymát, egy csipet sót szórva az elejétől kezdve, közepes vagy alacsony hőfokon, amíg áttetsző nem lesz. 3. A hagyma megpuhulása után adjuk hozzá a darált húst, és kanállal/spatulával jól keverjük össze, hogy feloldódjon. Süssük a húst a hagymával együtt 7-8 percig, gyakran kevergetve, amíg teljesen megbarnul, majd kapcsolja le a tüzet. 4. Ízesítse a húst ízlés szerint sóval, borssal, kakukkfűvel, édes paprikával és őrölt köménnyel (ha szükséges). 5. A húst jól összekeverjük a fűszerekkel, és félretesszük, amíg felhasználjuk. 6. Eredeti kolozsvári rakott káposzta borbás marcsi. Amint a savanyú káposzta megpuhulni kezd, kapcsolja le a hőt, és ízlés szerint őrölje borssal őrölt borssal és kaporral vagy kaporral (ha szükséges).
Közben a maradék lapockából hagymával, pirospaprikával pörköltet készítünk, rövid lével. (1-2 evőkanálnyi zsíron megfonnyasztjuk a nagyon apróra vágott vöröshagymát, a kockákra vágott húst rádobjuk, meghintjük pirospaprikával, sózzuk, borsozzuk, aláöntünk kevés vizet. Gyakori kevergetés mellett a húst puhára pároljuk. )A savanyú káposztát, ha túl savanyú, átmossuk, majd pici zsíron, kevés sóval és cukorral megpirítjuk. A húsleveskockából készített húslében a rizst félig megfőzzük, majd a félretett, darált sült hússal összekeverjük. A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk és tojásvágóval felkarikázzuk. Rakott káposzta | Szelle Szabad Erika receptje - Cookpad receptek. A füstölt kolbászt felkarikázzuk, a füstölt szalonnát pedig nagyon apró kockákra vá előre beáztatott római tál aljára leterítünk egy vékony réteg párolt savanyú káposztát, erre lerakunk egy sor tojáskarikát, picit sózzuk, majd teszünk rá a szalonnakockákból és a kolbászdarabkákból, valamint ráhalmozzuk a pörkölt egyharmadát, tejföllel meglocsoljuk. Erre egy sor húsos rizst teszünk, majd káposztával betakarjuk.
Szerzői jogi védelem alatt álló oldal. A honlapon elhelyezett szöveges és képi anyagok, arculati és tartalmi elemek (pl. betűtípusok, gombok, linkek, ikonok, szöveg, kép, grafika, logo stb. ) felhasználása, másolása, terjesztése, továbbítása - akár részben, vagy egészben - kizárólag az Östermelői Termékek Webáruház azaz a () előzetes, írásos beleegyezésével lehetséges. Eredeti kolozsvári rakott káposzta savanyú. Magyar Őstermelői Termékek Webáruház © 2022. Minden jog fenntartva! Webfejlesztő:
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Eredeti kolozsvári rakott káposzta recept. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A recept, az első rögzítéskor Íme a Kolozsvári rakott káposzta - kolozsvári stílusú káposzta receptje 1695-ben: "Vegyünk egy gyönyörű savanyú káposztát, amely apróra vágott, vékony. Közben a káposztával együtt tegyük alacsony lángra fazékba, kövér csirkét vagy fél libát szalonnával; szórjunk rá borsot, és jól forraljuk fel; öntsön és borozzon annyit, amennyire szükséges a jobb ízlés érdekében; tálaláskor ismét borsozzunk ". Hozzávalók Káposzta Kolozsváron 1 kis savanyú káposzta (1, 3 kg. Az enyém volt) 750 gramm darált sertéshús 2 lilahagyma (120 gramm) 1 evőkanál + 2 teáskanál zsír 150 gramm füstölt sonka vagy kaizer vagy füstölt kolbász 150 gramm rizs 1 evőkanál édes, ízesített paprika 1 evőkanál szárított kakukkfű 1 teáskanál őrölt kömény (opcionális) 1 teáskanál szárított kapor vagy kapormag (opcionális) 350 gramm 25% zsírtartalmú tejszín opcionális, 200 ml. paradicsom szósz Káposzta, hús és rizs elkészítése 1. Oldja fel a savanyú káposztát laponként, és mossa le két hideg vízben, majd szitán alaposan engedje le.
Fórum Debrecen Állás Új munkákat kaphat e-mailben Új Ruházati eladó munkatársakat keresünk! Sok éves múlttal rendelkező ruházati kiskereskedelmi cégünk csak Rád vár, ha - Debrecenben élsz, vagy meg tudod oldani a bejárást - érdeklődsz a div... Eladó Citroen Berlingo Gyakorlatban majdnemhogy annyit pumpált ki a fék amennyit vissza is tudott szívni a vakum. Ezért volt nagyon nehézkes a légtelenítés. Fellevegősödött az egész rendszer és elpuhult a fék pedál. Curtis először hallani sem akart arról, hogy kibéküljön Majkával - Ezért enyhült meg - Hazai sztár | Femina. Majd rájöttem a hibámra és végül sikerült légte... Hurutos Köhögésre Szirup Megoldások a mindennapos szempanaszokra Amikor a szemünk egészsége kerül szóba, akkor általában a legtöbben egyből a látás minőségére asszociálnak. Bővebben Eldugult orr? Folyamatos orrfújás? Mi jöhet még? Az orrunk az egyik legfontosabb testr... Házassági Szerződés Elévülése Jobb lehetőségek a fizetési mód kiválasztására Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben. home Nem kell sehová mennie A bútor online elérhető. Széleskörű kínálat Több száz különfél...
Az épület külső megjelenésében és beltéri kialakításában is magán hordozza a XIX. század jellegzetes vonásait, építészeti stílusjegyeit. Családias hangulatú épület zuhanyzóval, kábel TV-vel, WIFI kapcsolattal felszerelt 14 szobájában... Találatok száma: 36 Astro Teaház Győr Teázónk a belvárostól 5 perc gyaloglásra található. Exkluzív, igényes kialakítása lehetővé teszi a kellemes, hangulatos és nyugodt körülmények között történő kikapcsolódást. Belga Étterem és Söröző Győr A legjobb választás Győrben, a barokk belváros szívében! Hangulatában és kínálatában is különleges a Belga Söröző és Étterem. Majka es a100 tagu ciganyzenekar győr. Pikáns sörfalatok, rafinált előételek, zamatos levesek, bolondos belga saláták és Neptun birodalmának kincsein át hosszan érlelődik a Rábaköz tájjellegű, gazdagon körített... Carmen Étterem A győri barokk belvárostól csupán néhány percre, a Hotel Kálváriában, csendes, nyugodt helyen található a Carmen Étterem. Elegáns, valóban színvonalas környezetben felszolgált ételkülönlegességekkel és a hazai pincészetek legkiválóbb boraival igyekszünk felejthetetlenné varázsolni minden egyes... Club Carat Étterem Miért éppen a Club Carat?
Vor 2 years 5:12 Majka és a 100 tagú Cigányzenekar 2019. 30 György Borbély Aufrufe 491 Vor 2 years 4:00 Majka és a 100 tagú cigányzenekar Ádám Váradi Aufrufe 1, 3 Tsd. Vor 3 years Majka - Meztelen Majka és Kollányi Zsuzsi előadása a Budapesti Kongresszusi központban a 100 tagú cigányzenekar aláfestő... 2:27 Majka 100 tagucigányzenekar 3 Gyuri Horanszky Aufrufe 5 Tsd. Majka 100 Tagú Cigányzenekar Győr. Vor 3 years 3:28 Majka & Curtis és a 100 Tagú Cigányzenekar Eléglesz Mo Ni Aufrufe 798 Vor 2 years 3:03 Tündi bündi MAJKA és a 100 Tagú Cigányzenekar exkluzív show MVA Aufrufe 188 Vor 2 years 3:52 Majka & Curtis és a 100 Tagú Cigányzenekar Hatodik emelet Mo Ni Aufrufe 616 Vor 2 years 2:57 Majka és a 100 tagú cigányzenekar Richárd Makádi Aufrufe 786 Vor 3 years 2019. Nächster
11. 30. György Borbély Views 1. 7K 2 years ago 5:53 Majka & Curtis és a 100 tagú cigányzenekar Szombathely Tibor Horváth Views 5K 2 years ago Majka & Curtis és a 100 tagú cigányzenekar Szombathely. 5:23 #100tagucigányzenekar 100 tagú cigányzenekar X Majka koncert show HUNGARIAN Gipsy folk music winer feature Views 11K 3 years ago 2019 JAN Budapest Kongresszusi központ élő show ahol a 100 tagú cigányzenekar hatalms showt csinált Majka társaságában. 4:14 Majka, Curtis meg a Ők(100 tagú cigányzenekar)--Nekem ez jár Michael Scofield Views 734 Year ago 4:52 Majka&Curtis -Bomba Marie Bianco Views 167K 2 years ago 3:05 Majka & Curtis és a 100 Tagú Cigányzenekar Supersonal Mo Ni Views 11K 2 years ago 4:46 Majka & Curtis és a 100 Tagú Cigányzenekar Meztelen Mo Ni Views 2. 1K 2 years ago 3:41 MOL Koncert 2019. - Majka és a 100 tagú cigányzenekar Gábor Kovács Views 1. 3K 2 years ago MOL Koncert 2019. - Majka és a 100 tagú cigányzenekar. 8:55 Majka és a 100 tagú cigányzenekear 2019. Elvitted a szivemet György Borbély Views 8K 2 years ago 4:09 100 TAGÚ CIGÁNYZENEKAR: 10 ÉV UTÁN ÚJRA AZ ARÉNÁBAN Green Stage Concerts Views 31K 4 years ago 100 TAGÚ CIGÁNYZENEKAR: 10 ÉV UTÁN ÚJRA AZ ARÉNÁBAN 100 Tagú Cigányzenekar: 10 ÉV után újra az Arénában 2018.