Paul Hollywood, a britek egyik kedvenc televíziós szakácsa főzős műsorával szeretett volna az Amerikai Egyesült Államokban is befutni, ám a tervezett produkciót a CBS csatorna vezetősége törölte a sztár családi botránya miatt. Pár hónappal ezelőtt ugyanis kiderült, hogy a férfi megcsalta feleségét egy fiatal kolléganőjével. A botrány miatt törölték műsorát A 47 éves sztárszakács The Great British Bake Off című műsora roppant sikeres Angliában, jelenleg is forgatja a BBC-nek Lancashire-ben. A produkció amerikai verziójának, The American Baking Competitionnek az első szériája viszont csúfos bukás volt: csúcspontján is alacsony nézőszámot hozott, a kritikusok pedig lehúzták - többek között arra is panaszkodtak, hogy nem értik Hollywood liverpooli akcentusát. Ennél is nagyobb baj volt, hogy az első széria forgatása alatt összemelegedett a 35 éves, szexi kolléganőjével, a mexikói születésű Marcela Valladoliddal. Emiatt ugyanis kivívta a nézők ellenszenvét. Sokak szerint ez nyomta a legtöbbet a latba, amikor a CBS úgy döntött, nem kezdik el szeptemberben forgatni a második szériát.
Csatlakozzon Nagy-Britannia kedvenc pékjéhez, Paul Hollywoodhoz világkörüli útján, melynek során kipróbálja azokat a recepteket, amelyek meghatározták a világ legnagyobb és legpörgősebb városainak kultúráját és örökségét. Egészen New Yorktól Szentpétervárig, Paul kiváló, igazi klasszikusokat készítő pékekkel találkozik, majd saját ötleteivel fűszerezve, igazán modern ízekkel spékeli meg a recepteket.
Paul a Paul Hollywood és a város ízei című műsorának immáron második évadában újra városról városra jár, hogy megtalálja a legjobb pékségeket és cukrászatokat, bemutassa azok különlegességeit és a helyi séfeket. A helyszínek azonban újak: ezúttal ellátogat többek közt Ciprus fővárosába, Nicosiába, a belga Antwerpenbe, Palermóba, Jeruzsálembe, Fokvárosba és – nomen est omen – Hollywoodba is. A sármos sztárséf most, 51 évesen is alig hiszi el, hogy egy északnyugati kisváros kis pékségének tulajdonos-vezetőjéből világhírű sztár lett. Tíz éve a lakbért is alig tudta fizetni, ma pedig több tévésorozat szereplője, és ebben az új műsorában egy Aston Martin volánjánál száguld végig a Sunset Boulevardon. Los Angeles egyébként is nagy élmény volt számára, "mintha hazajöttem volna", mondta nevetve, mert a neve miatt mindig is közel érezte magát ehhez a városhoz. (A Hollywood nevet ugyanis nem felvette, kiskorában sokan csúfolták is miatta. ) Kézműves sütiket, dinótortát és klasszikus amerikai édességek egészségesebb változatát is elkészítette Los Angelesben, és nagy élmény volt számára visszatérni Ciprusra is, ahol évekig dolgozott egy 5 csillagos szálloda cukrászaként.
Mindig kapott egy adag tésztát, amit gyúrhatott, kísérletezett vele a hajtogatással, az ízesítésekkel - akadt köztük jó is, rossz is -, így hamar megtanulta a szakma alapjait, és képes volt azt megújítani is. Több brit műsorban is feltűnt, aztán 2010-ben útjára indult a Sütimester, és azóta világszerte a kelt tészták szakértőjeként ismerik el. Feleségével 2017-ben végleg elváltak, egy fiuk született, Josh. Ez a könyv elsősorban a kenyerekről szól, és azt a célt tűzte ki maga elé, hogy a tányér mellől, az asztal széléről, mint - néha - szükséges kísérő, amire nem is kell semmi figyelmet fordítani, az asztal közepére, a főétel helyére kerüljön. A kötet színes, informatív, tele képekkel, technikákkal és mindenféle recepttel. Hagyományos angol kenyerek, hagyományos európai kenyerek, főleg közel-keleti laposkenyerek, töltött, ízesített, főételnek, reggelinek, ebédnek és vacsorának illő kenyerek, kelt tészták, kovászos kenyerek, élesztős kenyerek, cipók, puha és foszlós, vagy épp keményebb, ízesebb kenyerek garmadája mellett mindenféle péksütemények receptjei is megtalálhatóak benne.
Tipp a tésztát a tálba, és fedje le a tálat ragasztóval / saran wrap. Helyezzük a tálat egy hűvös, nem hideg, vázlat nélküli helyre, és hagyjuk 6 órán keresztül, vagy amíg a tészta megduplázódott (az enyémbe helyeztem a mosdóhelyiségbe, ha szeretné, hagyja éjszakára, de hidegebb helyen, ami lehetővé teszi, hogy a kenyér nagyon lassan emelkedjen. Miután megduplázódott, tegye a tésztát egy lisztes felületre. Knock out a levegő a kenyér és gyúrni a tésztát könnyedén néhány percig csak. Roll a tésztát egy labdát, porral lisztet, és helyezzük egy lisztes banneton vagy keverő tálba. Fedjük le a tálat vagy a bannetont egy teáskannával. Ismét hideg, nem hideg helyre helyezzük, és hagyjuk lassan emelkedni 8 órán keresztül. Melegítsük a sütőt 220 ° C / 475 ° F / gázra. 6. Helyezzünk egy jégkockával töltött pörkölt ónot a sütő legalacsonyabb polcára. A jégkockákból leolvadt gőz, miközben megolvadnak, segít "gőzölni" a kenyeret, miközben főzik, és egy szép kéreget hoz a kenyérhez. Vágjon egy sütőlapot zsíroldópapírral, és enyhén zsírozzunk egy kevés olívaolajjal.
A holnap határa Amikor a földönkívüli gitaik invázióra indulnak a Föld ellen, Kirija Keidzsi csupán egy a sok újonc közül, akiket harci páncélba öltöztetnek és ölni küldenek. Keidzsi meghal a csatatéren, csak hogy minden reggel feltámadjon, harcoljon és újra meg újra meghaljon. A holnap határa. Százötvennyolcadik feltámadása alkalmával üzenetet kap egy titokzatos szövetségestől, Rita Vrataskitól. Vajon a nô Keidzsi megmenekülésének vagy végső halálának a kulcsa? Szerkesztői megjegyzés: Egy kicsit eléggé fiús, és néhol csúnyán beszélnek. De a film fantasztikusan jó volt, nézzétek meg azért.
Vajon a nô Keidzsi megmenekülésének vagy végső halálának a kulcsa? Rövid leírás...
Látvány világot tekintve, mindenképpen IMAX-re szavazok. Mindig is lyukas zsebű proletár voltam, és talán, maradok is, de megéri beleölni egy ezressel többet, hogy minden robbanás, és homokszem úgy peregjen le a szemünk láttára, hogy közben az előttünk ülő fejét csapkodjuk. A film kiszámíthatatlan, egészen az utolsó 20 percet illetően, akkor már hátradőlve a káoszból felébredve, elengedve karfámat tudtam, hogy most már minden rendben lesz. A holnap hathara konyv e. Színészi alakításokat tekintve, Cruise egy esdeklő, igazi média személyiség, aki magánkívül nem sok mindenre gondol. Nem vagyok benne biztos, de lehet ez a szerep egy kisebb fricska a Top Gun sikeres toborzás mutatója után. Miss Bluntot illetően annyit tudok mondani, hogy még több erős női karaktert! Mindkettejük személyiségfejlődése jól végigkövethető, az ellentétes irányokból elindulva találkoznak a közös pontnál, amiből kapcsolat is kialakulhatna, ha éppen nem háborúba állnánk egy idegen fajjal. Megmondom őszintén, nem számítottam erre a vonalra, annyira jól hozzák az egymástól fényévekre lévő propaganda figurát, és gyilkoló gép szerepét.
Meg kell állapítani, hogy ugyan Beck helytállt egy Disney-animációnál, élete első akció-sci-fijéhez már kevésbé emlékezetes muzsikát szerzett. De rögtön hozzá is kell tenni, hogy az elmaradt sikerért nem csupán a komponista okolható. Bizonyára minden azzal kezdődött, hogy Paul Greengrass ( A Bourne-csapda) kikosarazását követően John Powell egy újabb, korábban vele rendszeresen együtt dolgozó rendezőnek mondhatott nemet - vagy ideiglenes visszavonulását tiszteletben tartva eleve meg sem keresték. Liman legutóbbi négy mozifilmjéhez Powell komponált, így kérdés, a direktor mennyire tolta el a Powell-féle megközelítés felé az utódot. PDF.!! - könyvek-minden-mennyiségben. Az eredményen mindenesetre semmi ilyesmit nem hallani, az viszont elképzelhető, hogy amennyiben Beckre nem nehezedik - kimondva, kimondatlanul - elődje súlya, talán maradandóbb aláfestés születik. A score nagy problémája az, hogy amennyiben nem adták volna ki soundtrackként, egyszerűen nem lehetne értékelni, mert a jelenetek alatt - pár kivételtől eltekintve - gyakorlatilag elveszik, így sokaknak talán fel sem tűnt, hogy volt egyáltalán zenéje a filmnek.
A változtatások pedig nem olyan jók, mint ahogy azt eredetileg Hirosi úr megírta. Térjünk vissza a filmre. A legelső kérdésem az volt, mielőtt még olvastam volna a könyvet, vagy láttam volna a filmet: hogy mégis, hogy a fenébe nem lesz unalmas és repetitív, az újrakezdődő és ismétlődő idő? Kár volt ezen rugóznom, mert tökéletesen megoldotta mindkét platform. A film gyors vágásokkal és humorral, illetve minimális drámával, mikor az kellett. A film egyszer sem válik unalmassá, vagy fárasztóvá, folyamatosan megy előre, pörög. Szinte levegőt venni sincs időnk. Aztán, valahol a helikopteres résznél, kicsit megtörik a film lendülete és kissé leül. Könyv: Szakurazaka Hirosi: A holnap határa. Mintha az írók nem tudták volna pontosan, hogyan és hova is menjen a sztori tovább, illetve az időhurokból mégis hogyan szabadítsák ki a szereplőket. Aztán a film végi nagy ütközetre összekapták magukat és kapunk is egy megoldást, ami viszont nem épen a legjobb (a legjobb a könyvben van). Kicsit erőltetett és átgondolatlan is, de végül is nem volt rossz.