Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: 1- tészta: 50 dkg tisztított háj ledarálva 1 kg liszt 3 tojás sárgája 4-5 dl tej 3 ek. ecet (10%-os) 3 dkg élesztő 5 dkg cukor 1 mk. só 2 - tészta: 40 dkg háj 70 dkg liszt 1 tojás 2 ek tejföl 1 ek 20% ecet 1 kk cukor 1 kk só 2, 5 -3 dl víz v. szódavíz Elkészítés: 1 -es tészta: A hájat megtisztítani. A szoba hőmérsékletű hájat összegyúrjuk az 1 kg lisztből elvett 15 dekányi liszttel, félretesszük hűvös helyre, de ne a hűtőbe! A három tojássárgáját, a tejet, ecetet, 85 dkg lisztet, cukrot, sót, élesztőt, dagasztjuk-kelesztjük. Ha megkelt, finoman átgyúrjuk, és vékony téglalap alakúra nyújtjuk. Hájas Tészta Recept Andi Konyhája: Rozi Erdélyi Konyhája: Hájas Tészta. Rákenjük a liszttel összegyúrt hájat egyenletes vastagságban, mindenhol fedje a tésztát. Fontos, hogy a kelt tészta és a lisztes háj egyforma hőmérsékletű legyen! A tésztát bevágjuk, közepe marad, úgy mintha 9 kocka lenne. Hajtogatjuk. Először a tészta négy sarkát hajtjuk egymásra, egyiket a másik tetejére. Aztán a középső tésztadarabokat hajtjuk a kupac tetejére - máris készen van 8 réteg!
Ha sokáig tároljuk a sóval készített gyúrt tésztát, akkor a sótól, a száraz tészta sárgás színe, szürkévé, illetve barnává változhat.
Hajtogatjuk. Ezt a műveletet 4x ismételjük, közben 20-25 percig hideg helyen pihentetjük a tésztát. Nagynéném szerint arra kell ügyelni, hogy mindig ugyanúgy hajtogassuk, és mikor hűl/pihen a tészta, akkor se forgassunk rajta, tehát ügyeljünk rá, hogy mindig ugyanúgy tegyük be és vegyük ki a hűtőből (a deszkával együtt), hogy közben ne fordítsunk rajta. Elméletileg így lesz szép leveles. Én a következőkép hajtogattam: balról jobbra, jobbról balra, lentről fel, fentről le. Amire még vigyázzunk, a háj ne olvadjon meg, mert árt a tésztának. A négyszeres hajtogatás után 1 éjszakát pihentessük hideg helyen a tésztát, ezután nyújtsuk 5-6 mm vastagra, és tetszés szerint készíthetünk belőle lekváros, diós hájast, vagy lapokat krémesnek. Egyszerű hájas tészta recent article. Okj tanfolyamok érettségi nélkül 2020 full
Így néz ki most Gesztesi Károly sírja 2020. január 4-én hunyt el hazánk egyik legnépszerűbb színésze, Gesztesi Károly. Végső nyughelye a rajongók zarándokhelyévé vált, mindig van rajta friss virág és mécses. Ennyiért kelt el Gesztesi Károly budakalászi luxusháza Elkelt Gesztesi Károly háza. Az ingatlant az örökösök tavaly nyáron hirdették meg, és 220 millió forintot kértek a közel ezer négyzetméteres telken felhúzott, 217 négyzetméteres, nyolcszobás házért. Ám sokáig nem találtak vevőre, ezért később levitték az árat. Eltávolították Gesztesi Károly reklámját a képernyőről Nagyon meglepte a tévénézőket, amikor a minap az egyik kereskedelmi csatonán a tragikus hirtelenséggel elhunyt Gesztesi Károly személyével reklámoztak egy antik tárgyakkal foglalkozó céget. A színész több reklámhoz adta a hangját, de másfél évvel a halála után az összes hirdetésben lecserélték, így már más mondja fel a szövegeket. Nem jó, ha megbélyegzik az embert A Jászai Mari-díjas színész harminckét éve dolgozik a Pécsi Nemzeti Színházban.
2021. jún 25. 18:23 Elkészült Gesztesi Károly síremléke / Fotó: RAS-archívum Budakalász – Elkészült Gesztesi Károly síremléke. A tavaly elhunyt népszerű színész rajongói régóta várták, mikor készül el a sírkő, amelyet a héten avattak fel a budakalászi temetőben. A kő a Blikk információi szerint a legnemesebb gránitból készült, barna és fekete színekben pompázik. Nem hivalkodó, mégis méltó Gesztesi színészi nagyságához. ( A legfrissebb hírek itt) Így néz ki Gesztesi síremléke / Fotó: Virág Márton A feliratra a színész nevét és születésének, illetve halálának évszámát írták rá, alá pedig egy arany színű bibliai idézetet vésték. Megelevenít minket két nap múlva, a harmadik napon feltámaszt bennünket és élni fogunk ő előtte! – olvasható a sírhelyen. Ez a felirat áll a sírkövön / Fotó: Virág Márton Gesztesi családja kézzel írt üzenetet hagyott a sír mellett a rajongóknak: "Új a sírkő, kérlek, 06. 27-ig ne helyezz rá semmit". Az üzenetet mindenki tiszteletben tartotta, eddig senki sem rakott sem virágot, sem mécsest a sírra.
2020. aug 13. 8:58 #Gesztesi Károly #sírhely #változás #keret A másfél hete elhunyt Gesztesi Károly fotója a Vígszínház bejáratánál állt /Fotó: Fuszek Gábor Megdöbbentő látvány! A Ripost olvasója látogatott ki Gesztesi Károly nyughelyéhez, és nagy változásokra lett figyelmes. Nagy botrányt kavart, amikor Molnár Anikó és barátnője korábban tiszteletét tette a színész sírjánál, és fotókat is megosztottak róla. Ahhoz képest, most már egy praktikus fakeretet is kapott, ami az időjárás viszontagságaitól védi. "Mindig is nagy tisztelője voltam Gesztesi Károlynak, megrázott a halálhíre. A Molnár Anikó-féle botrányban én nem szeretnék igazságot tenni, nem ismerem a szereplőket, nem is az én dolgom. Kedden viszont elmentem a sírkertbe, kíváncsi voltam, hogy néz ki most Károly végső nyughelye. Meglepődtem, ugyanis egy fakeretet tettek a sír köré, ami korábban nem volt ott. Biztos, hogy ez a család döntése volt" – mondta a Ripostnak Margó. Ez azért is hasznos, mert már egyszer egy vaddisznó is feltúrta a nyughelyet és a zivatarok is szétmoshatják a földet.
Gesztesi Károly sírkő síremlék