Tejszínes töltött hústekercs 8 szelet karaj 8 szelet gépsonka 150 g krémsajt 150 g trappista v. füstölt sajt 1 kaliforniai paprika 10 dkg bacon 2 dl főzőtejszín 2 nagy ek tejföl 1, 5 dl húsleves alaplé fehérbors pici olívaolaj 11. Májjal töltött csirkecomb baconbe tekerve 4 db csirkemáj 8 szelet császárszalonna (v. bacon) fehér őrölt bors bazsalikom szerecsendió 5 dkg margarin 1, 5-2 dl fehér bor 12. Aszalt szilvával és dióval töltött csirke 4 szelet csirkemell (60 dkg) 20 dkg aszalt szilva 15 dkg darált dió 1 zsemle 1 mk őrölt fahéj 13. Aszalt szilvával töltött pulykamell recept Lakatos Marianna konyhájából - Receptneked.hu. Göngyölt karaj krémsajtos töltelékkel 4 nagyobb szelet karaj csont nélkül 2 db hegyes erős paprika 1 kk chili pehely 2 tömlős krémsajt /2 x 100g/ 20 dkg kolozsvári szalonna 1 mk grill fűszer 2-3 tojás A recept ide kattintva folytatódik >>>
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Karácsonyi menü elvitelre. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A karácsonyi menühöz hozzátartozik a pulyka valamilyen formában. Idén Fodri és én is aszalt szilvás pulykát készítettünk a családnak- Ő Szegeden, én pedig itt Zalaegerszegen. Szükségünk lesz egy kiló pulyka combhoz: - 200 g aszalt szilva - valamilyen fűszerkeverék ízlés szerint (én szárnyas fűszerkeveréket használtam, de természetesen ízléstől függően variálhatjuk. a bolti keverékekkel nem lőhetünk mellé) A filézett pulykacombokat a sütés előtti napon bepácoljuk: kis üregeket vágva a húsba helyezzük a szilvákat, majd mindkét oldalát alaposan befűszerezzük. Egy éjszakát pihen a hűtőben. Másnap nagyobb méretű jénai edényt kizsírozunk, majd beletesszük a combokat. Kevés vizet öntünk alá, ezután lefedve, közepes hőfokon elkezdjük sütni. Aszalt szilvával töltött pulykacomb filé file size. Időnként ellenőrizzük, néha megfordítjuk a húsokat. Mikor már puha (kb. egy óra alatt puhul készre, de függ a sütőnk teljesítményétől), fedő nélkül tovább sütjük, hogy szép pirosra piruljon. Burgonyapürével tálaljuk, melyet a következőképp készítünk: a krumplit megtisztítjuk, kockákra vágva sós, babérleveles vízben megfőzzük.
Az aszalt szilva egyébként is jó viszonyt ápol a sült húsokkal, de talán a pulykával együtt működik a legjobban. Nemcsak a szilva, hanem szinte bármely gyümölcs nagyon jó ehhez a sült húshoz, készíts mellé sült almát vagy valamilyen gyümölcsös szószt, esetleg tálald kompóttal, mindegyik megoldás remekül passzol! Aszalt szilvás pulyka Hozzávalók: egy szép nagy, 1 kg körüli egész pulykamell 20 dkg aszalt szilva - mag nélkül! 15 dkg bacon 1 szál rozmaring 7-8 gerezd fokhagyma 1 vöröshagyma 1 alma só, frissen őrölt bors olaj Elkészítés ideje: 110 perc. Aszalt szilvával töltött pulykacomb file transfer. Elkészítés menete: A húst tisztítsd meg alaposan, majd középen, hosszában vágd be, ne vágd ketté, csak egy jó mély vágást ejts rajta, ahová majd befér a töltelék. Sózd és borsozd ízlésed szerint a külsejét és a belsejét is. A bacont vágd fel vékony szeletekre - a legjobb, ha már eleve úgy vásárolod -, oszd három részre, és ebből kettőt helyezz el a mélyedés két oldalán. Az almát mosd meg alaposan, majd darabold apró kockákra, és a szilvával együtt helyezd el a baconszeletek közé.
Stefánia vagdalt gazdagon 500 g darált hús 2 zsemle 150 g zöldborsó 100 g zellergumó 150 g sárgarépa 1 piros pritamin paprika 2 csapott tk só bors, őrölt kömény 2 tojás zsemlemorzsa olíva olaj 4 nagy szelet gépsonka 150 g sajt 5 főtt tojás 6. Sajtos göngyölt csirkemell 4 db csirkemell filé 30 dkg reszelt trappista sajt 2 szál újhagyma 2 db hegyes erős paprika / vagy nem erős zöld kaliforniai paprika / 2 db piros kápia paprika 8 szelet bacon őrölt fehér bors szárnyas fűszerkeverék [wp_ad_camp_7] 7. Baconnel, füstölt sajttal és lilahagymával töltött karaj 4 szelet karaj (nagyobb, csont nélküli szelet) 4 szelet füstölt trappista sajt 8 szelet bacon szalonna 1 db lilahagyma só és bors ízlés szerint 20 dkg zsemlemorzsa 20 dkg liszt 4 db tojás kb. 4-5 dl olaj 8. Aszalt szilvával töltött pulykacomb filé file explorer. Töltött csirke 1, 5- 2 kg csirke 2-3 db zsemle (1-2 szelet száraz kenyér) 1-2 főtt tojás delikát petrezselyemlevél majoránna sült csirke fűszerkeverék 9. Fűszeres túróval töltött csirkecomb 6 db csirkecomb 1 csomag túró (25 dkg-os) 2 db újhagyma 2-3 gerezd fokhagyma 2 db tojás 1 csokor petrezselyemzöld 5 dkg vaj 1, 5 dl fehérbor (vagy víz) 10.
Túróval töltött paprika hidegtál egy szuper vendégváró húsvétra, szülinapi buliba vagy bármilyen alkalomra, de akár hideg vacsorának vagy reggelinek is kiváló. Hozzávalók: 6 db paprika (tv paprika vagy kápia paprika) 30 dkg túró 4 evőkanál tejföl 2 evőkanál ecetes torma 2 szelet füstölt főtt tarja 1 db főtt tojás 1 kis fej lilahagyma só Töltött paprika hidegtál elkészítése: 1 Csumázd ki a paprikákat. 2. Aprítsd fel a füstölt főtt tarját, és kockázd fel a főtt tojást. 3. Aprítsd fel a lilahagymát. 4. Keverd simára a túrót a tejföllel. 5. Add hozzá a tormát és a sót. A tormát érdemes adagokban hozzáadni és folyamatosan kóstolni, mert a szükséges mennyiség függ attól is, hogy mennyire erős a torma, meg ki mennyire csípősen szereti. 6. Ha a túrókrémnek már jó az íze, keverd hozzá a felaprított lilhagymát, tarját, főtt tojást. Aszalt szilvával töltött csirkemell - VIDEÓVAL - GastroHobbi. 7. Töltsd a fűszeres túrót a paprikákba és tedd a hűtőbe. 8. Egy éles késsel lehet szeletelni. Summary Recipe Name Túróval töltött paprika hidegtál Author Name Published On 2022-03-26 Total Time 15M Average Rating 5 Based on 1 Review(s)
Ekkor szedj ki egyet, és vágd ketté. Ha a gombóc közepe homogén, végy ki két-három evőkanál paradicsomlevet, és keverd össze a liszttel, majd sűrítsd be vele a szószt. Forrald fel ismét, és szórj bele cukrot ízlés szerint. Ha esetleg nem elég sűrű, adj még hozzá lisztet. A paradicsomos húsgombóc egy megkerülhetetlen klasszikus, úgyhogy miért éppen nálunk hiányozna ez a recept? Itt is játszik, hogy ahány ház, annyi szokás, de most megmutatjuk a mi verziónkat. :) A rizst kétszeres mennyiségű vízben megfőzzük, majd kihűtjük. A vöröshagymát és a fokhagymát nagyon finomra vágjuk, és alaposan összekeverjük a darált hússal, a tojással, fűszerekkel, és a rizzsel. Golflabda nagyságú golyókat formázunk a masszából. Paradicsomos húsgombóc street map. A paradicsomos húsgombóc tálalása Kb. 1, 5 liter forrásban lévő vízbe beledobjuk a zellergumót, zellerszárat, hagymát, fokhagymát és sózzuk, borsozzuk. 30-40 percig lassú tűzön főzzük benne a gombócokat, majd kihalásszuk őket. 100 ml vizet csomómentesre keverünk a liszttel, és hozzáadjuk a passatához.
Rántott cukkini a mártogatóst úgy variáljátok, ahogy akarjátok, de ez a mentás-citromos joghurt ütős! Grillezett tortilla Egy jól irányzott fűnyírás után össze is dobtunk egy korrekt grillkaját. Tejfölös burgonyaleves Pont, mint a nagymamánál! Marhahúsroládos hot dog A hot dogok hamburgere Kétféle vegán kelt tészta Édeskés tészta, két ütős, sós feltéttel Nacholasagne + bónusz chili con carne alaprecept Tortilla+chili con carne+tejföl+sajt=BOLDOGSÁG Klasszik lángos A lángosnál nincs is jobb étel a világon Spenótos-gombás quesadilla Friss gombából az igazi! Az otthon ízei: Paradicsomos húsgombóc spagettivel. Hideg borsókrémleves sós panna cottával Egy újabb, őrjítően finom, hideg leves kánikula esetére! Tejfölös burgonyaleves Pont, mint a nagymamánál! Currys karfiolleves Egy jó, fűszeres currynél kevesebb jó dolog van Csirkehúsgolyós nyári leves A húsgolyóreceptet mentsétek le külön is, mert egy adag sült krumplival és salival tökély! Lajos-féle klasszikus spenótfőzelék Akár friss, akár fagyasztott legyen otthon, Lajos mindkettőre hozott nektek receptet:) Fehérspárga-krémleves aszalt paradicsommal Tudjuk, hogy a zöld a tuti nyerő nálatok, de a fehérspárgát is érdemes ám kipróbálni!
Népszerű bejegyzések ezen a blogon Hozzávalók 80 dkg sertés rövidkaraj 1 kis fej kelkáposzta 35 dkg virsli 10 dkg bacon (kockázott) 1 ek sűrített paradicsom 10 dkg finomliszt só ízlés szerint bors ízlés szerint 2 gerezd fokhagyma majoranna ízlés szerint fűszerpaprika ízlés szerint köménymag ízlés szerint 15 dkg tejföl (nem feltétlenül) 3 dl napraforgó olaj Elkészítés A kelkáposztát tetszés szerint felvágjuk. A kockázott bacont kevés olajon, vagy zsíron megsütjük. Rátesszük a kelkáposztát, enyhén besózzuk és kis ideig forgatjuk, míg a káposzta picit össze nem esik. Ezután hozzákeverünk 1 ek paradicsompürét, és felengedjük egy kevés vízzel. A karajszeleteket kiverjük, sózzuk, borsozzuk, enyhén paprikás lisztbe forgatjuk, és forró olajban kisütjük. Paradicsomos húsgombóc street cafe. Míg sül a hús, a káposztához teszünk egy kis fokhagymát, majorannát, kömé felfőtt kóstoljuk meg elég-e a sava, ha nem, akkor picivel pótoljuk, de vigyázzunk, mert a hús is be van sózva, ami később hozzá kerül. Ahogy sül a hús, úgy tesszük a szeleteket a káposztához.
Teriyaki csirkenyárs grillezettbrokkoli-salátával Távol-keleti ízek grillen! Jamaicai jerk csirke Nagyon gyors csirkés grillkaja Kecskesajtos grillezett burger Jó füstös kápiapaprikát is találtok benne, na meg mustáros burgerszószt! Grillezett hekk uborkás szósszal A klasszik balatoni hekk grillezett változata A hagyományos bajai halászlé Egyenesen Bajáról jött a recept! Grillezett hekk uborkás szósszal A klasszik balatoni hekk grillezett változata Lilla-féle bajai halászlé Szerintünk ez a legjobb verzió, de döntsetek ti! Halrudacskás szenyó Ha mellé pakolsz egy kis salit, ebédnek sem utolsó! Harcsafasírt-paprikás túrós csuszával Már megint újragondoltunk valamit és már megint nagyon jó lett! Füstölt sonka "tonnato" Magyar-olasz fúzió a tányérodon Megúszós parmezános csirke Egyszerű, gyors és nagyon-nagyon sajtos! Paradicsomos húsgombóc. Coq au vin petrezselymes burgonyával Brutál villantós randikaja!! Currys sült csirkeszárny Háromsoros csirkeszárnyrecept!!! Céklás-fetás pásztorpite Extra turbó pásztorpite Borsós brassói Fontos kérdések a vasárnapi családi ebédek egyházszakadásaihoz.
Házi tésztás túrós csusza A házi tészta is pikk-pakk elkészül Tejszínes-csirkés penne Munkából hazaesős, gyors vacsi Fusilli fejessaláta-pesztóval Van otthon egy adag fejes salátátok, de nem akartok tojásos galuskát enni? Cseresznyebefőtt Így kell üvegbe zárni a nyarat! Kovászolt zöldbab Készíthetjük zöld vagy sárga hüvelyű babból, de a szép színek kedvéért vegyesen is. 3-féle eperkompót Mert egy üveg eperkompót mindig jól jön! :D Juhtúrós puliszka Felültök velünk a békeidőkbe induló vonatra? Céklás-fetás pásztorpite Extra turbó pásztorpite Borsós brassói Fontos kérdések a vasárnapi családi ebédek egyházszakadásaihoz. :D Polentalasagne Lasagne, polentából?! Működik! Paradicsomos húsgombóc street kitchen. Olasz húsgombóc zsályás aszaltszilva-mártással Kétféle darált hús egy gombócban, mindez egy őrjítően jó mártással és polentával tálalva Rakott lencsés édesburgonya Egyetek hozzá egy jó nagy adag salit, és kész a tökéletes vacsi! Cukormentes flódni-brownie Azaz itt a FLOWNIE! Sex on the beach trifle Igazán szexi és tényleg elronthatatlan!
Garden Los angeles Denver Semmi para! Vargányás gnocchi Imádjuk a vargányát! Brokkolis-besameles pizza Lehet, hogy az olaszok a szívükhöz kapnának ettől, de akkor is finom:D Lahmacun, a törökök pizzája Aztán a török verziót próbáltátok-e már? Hideg borsókrémleves sós panna cottával Egy újabb, őrjítően finom, hideg leves kánikula esetére! Rántott cukkini a mártogatóst úgy variáljátok, ahogy akarjátok, de ez a mentás-citromos joghurt ütős! Tejfölös burgonyaleves Pont, mint a nagymamánál! Kétféle vegán kelt tészta Édeskés tészta, két ütős, sós feltéttel Currys karfiolleves Egy jó, fűszeres currynél kevesebb jó dolog van Lajos-féle klasszikus spenótfőzelék Akár friss, akár fagyasztott legyen otthon, Lajos mindkettőre hozott nektek receptet:) Hideg borsókrémleves sós panna cottával Egy újabb, őrjítően finom, hideg leves kánikula esetére! Paradicsomos Gombóc Készítése – Paradicsomos Húsgombóc | Street Kitchen. Rántott cukkini a mártogatóst úgy variáljátok, ahogy akarjátok, de ez a mentás-citromos joghurt ütős! Grillezett tortilla Egy jól irányzott fűnyírás után össze is dobtunk egy korrekt grillkaját.