Gelei Imre tapasztalat átadása Cefrekészítés: A cefrét legérdemesebb tiszta (lehetőleg új) műanyag hordóban gyűjteni, mert az mentes a rozsdásodástól, és egyéb romlást előidéző anyagoktól. Az új hordót is föltétlenül mossuk ki enyhe mosogatószeres vízben, aztán alaposan öblítsük ki! Amikor majd a cefre után kiürül, szintén öblítsük ki, de már akkor kerüljük a vegyszerek használatát! Legjobbak a csavaros tetejű gumitömítéses hordók, mert ha a cefre kierjedt, légmentesen le lehet zárni őket. A cefre tulajdonképpen egy jó minőségű gyümölcsbor, amit nem fejtünk le. Macaroon: Fügebor - ahogy mi készítettük. Épp ezért a borok tisztaságával kezeljük, tehát rothadt és/vagy penészes gyümölcs ne kerüljön bele. A "szüretkor" lehetőleg kerüljük az erősen saras, földes gyümölcs közvetlen cefrébe kerülését (a földdel szennyezett gyümölcsben vajsavas rothadás indulhat meg, ettől vannak azok a bizonyos "kerítésszaggató" büdös pálinkák). Mindig jó alaposan mossuk meg. Kivétel a nagyon ütődött, zúzódott hullott gyümölcs, amit nem tudunk mosni, ezeket válogatva (csak a tisztákat) szedjük fel.
A fügéből nemcsak pálinka, hanem ízletes lekvár is főzhető. A szerencsésebbnek megterem a kertjükben, de mediterrán tájakon tett utazásaink során is beszerezhetjük, hogy lekvárt készítve belőle a téli napokon is élvezhessük mézédes, kellemes zamatát. Mossuk meg alaposan a puha fügéket, vágjuk le a szárukat, majd daraboljuk fel őket kisebb darabokra! Tegyük a fügedarabokat a lekvárfőzésre használt edénybe, szórjuk rá a cukrot, majd takarjuk le az edényt, és hagyjuk állni egy éjszakát. Mit készítsek friss fügéből? 6 szuper recept nyár végére | Femcafe. Másnap főzzük 3-4 órán keresztül a lecukrozott fügepépet! Ha túl sok lenne a leve, akkor merjünk le belőle, ha pedig túl darabos lenne, akkor turmix segítségével pépesítsük. Tegyük vissza a tűzhelyre, és még egy-két forrás erejéig forraljuk a pépet! Kanalazzuk az elkészült fügelekvárt tisztára mosott befőttesüvegekbe! A megtöltött üvegekre alaposan csavarjuk rá a tetejüket, és fordítsuk őket 5-10 percre fejtetőre, hogy kiszoruljon belőlük a levegő, majd száraz dunsztban, tehát párnák, takarók között hagyjuk őket fokozatosan kihűlni!
Látványnak, konyhai gusztusos dekorációnak sem utolsó, ugyanakkor pikáns, különleges, csakis az Ön konyhájára jellemző ízkombinációt alkothat belőle! Természetesen magát az alapanyagot, a gyümölcsborecetet is el lehet otthon is készíteni, a szőlő- vagy gyümölcsborból tovább érlelve - legfeljebb a muslicákkal gyűlik meg a baja a kísérletező kedvű ecetkészítőnek. Ecetsavas trükkök Sok háziasszony esküszik arra, hogy az ablaküveg csillogását, a hűtőszekrény üde illatát, a szőnyegek színének élénkítését legegyszerűbben az ecet használatával érheti el. Penészfoltok, a cipők téli sófoltjai is eltüntethetők vele. A mosógépek, kávéfőző-gépek stb. vízkő elleni védelméhez is hatékonyan hozzájárulhat alkalmanként egy-egy ecetes "átfuttatás". Érdemes kipróbálni! Hogy érzi magát? Fügéből mit lehet készíteni w. Országos eredmény megtekintése >> Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat! Milyen most a lelkiállapota? Letargikus vagyok Kissé magam alatt vagyok Kiegyensúlyozott vagyok Jókedvű vagyok Majd kiugrom a bőrömből Hogy érzi most magát fizikailag?
Szóval, aki szeretne tanulni a nála gyakorlottabbaktól, annak volt rá módja, hisz számos tapasztalt otthon főző barátomat meghívtam az évek során, akik mindig szívesen válaszoltak az otthoni főzéssel kapcsolatos kérdésekre, és engem is sokan kerestek-keresnek az éppen aktuális kihívás megoldása érdekében. Aki tanulni, fejlődni akar, az mindig megtalálja erre a lehetőséget – de nem mindenki veszi a fáradságot, hogy gyarapítsa az otthoni pálinkafőzéssel kapcsolatos ismereteit. Fagyasztott eperből lekvár? (5755356. kérdés). Van néhány ismerősöm, akik az első alkalommal hozott párlataikra jó szándékú kritikát kaptak a "zsűritől", de ez mégsem arra sarkallta őket, hogy javítani próbáljanak az addigi gyakorlaton, hanem inkább elmaradtak a rendezvényről. Az igazság az, hogy bármekkora is a szakirodalma az otthon főzésnek, bármilyen könnyen hozzá lehet férni az információkhoz, a "frontális tanítás" legalább 1–2 alkalommal elengedhetetlen. Sajnos kevesen tanítjuk az otthon főzés tudományát, és nagy kár, hogy kevesen is igénylik a segítséget.
Évezredes kultúra Az ecetkészítés technikája a szőlőműveléssel, borkészítéssel egyidős, már az ókorban is ismerték. Az első feljegyzések Mezopotámiából, Indiából, Egyiptomból maradtak fenn, és az ecet a Földközi tenger vidékén is általánosan ismert volt évezredek óta. A Kárpát-medencében is évszázadok óta készítenek ecetet, többnyire borból vagy gyümölcsből. Erdélyben vadon termő gyümölcsöket is szívesen használtak fel ehhez, például vadkörtét és vadalmát. Fügéből mit lehet készíteni 3. Fűszereceteket is készítettek, kedvelt volt a tárkonyos ízesítésű. A modern, nagyipari erjesztéses eljárás alapanyaga azonban leggyakrabban a cukorrépa, pontosabban a melasz lett, amelyből finomszeszt majd ecetet készítenek. A legdrágább ecetfajta a balzsamecet, amelyet nyolcszáz éve Modenában találtak fel. Sötét színe, lágy, sűrű állaga, enyhe savassága, sőt, édes jellege teszi egyedivé. Nagy cukortartalmú, töppedt szőlőből nyert mustból készítették, amelyet különböző fájú fahordókban érleltek, igen sokáig, akár több évtizeden át. Az eper-, gesztenye-, cseresznye- és tölgyfahordók sajátos aromát kölcsönöztek az egyre sűrűbb és sötétebb eszenciának, amely az érlelés végére az eredeti mustmennyiségnek alig ötödére csökkent.
Ez a "vegytiszta" ecetsav ízesítésre természetesen alkalmas, de tudni kell róla, hogy ez a folyadék a CH3COOH vegyjelű anyagon kívül semmi mást nem tartalmaz. Ezzel szemben a biológiai erjesztéssel készült ecetben megőrződnek a növényi alapanyag élettanilag hasznos alkotóelemei, ezért a bor- és gyümölcsecetek étkezési célokra való használata jobban ajánlható, mint a szintetikus ecetsavé. A gyümölcsecetekben sok értékes elem van, aminosavak, fehérjék, vitaminok, sokféle ásványi anyag, nyomelem. Egészségére! Fügéből mit lehet készíteni evendulabol. A természetgyógyászok jótékony hatást tulajdonítanak a jó minőségű, valódi gyümölcsecetnek. Így például az almaecet segíti a testsúlycsökkentő diétát azzal, hogy csökkenti az étvágyat, fokozza az anyagcserét, zsírégető, méregtelenítő hatású, ráadásul az alma sok értékes ásványi anyagát is tartalmazza: pektint, béta- karotint, káliumot, aminosavakat és enzimeket. Hajápolásra, bőrregenerálásra is használják, kisebb égések esetében megelőzhető vele a felhólyagzódás. A borecetek antioxidánsokban gazdagok, szív- és érrendszeri betegeknek, magas várnyomásúaknak kifejezetten ajánlják a fogyasztását.
Gondosan lezárjuk, fejre állítjuk, végül 10 perc múlva talpukra fordítjuk őket, és hagyjuk egészen kihűlni a lekvárt. A receptet Viszóczky Bence küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek
Dr Kasza Mária Háziorvos helyhez legközelebbi megállót vagy állomást keresed? Nézd meg az alábbi listát a legközelebbi megállókhoz amik az uticélod felé vezetnek. Temesvári Körút (Népkert Sor); Szent-Györgyi Albert Utca; Torontál Tér (P+R); Háló Utca; Tabán Utca (Felső Tisza-Part). Dr Kasza Mária Háziorvos -hoz eljuthatsz Autóbusz tömegközlekedési eszközök(kel). Ezek a vonalak és útvonalak azok amiknek megállójuk van a közelben. Szeretnéd megnézni, hogy van-e egy másik útvonal amivel előbb odaérsz az úticélodhoz? A Moovit segít alternatív útvonalakat találni. Dr kasza mária garcia. Keress könnyedén kezdő- és végpontokat az utazásodhoz amikor Dr Kasza Mária Háziorvos felé tartasz a Moovit alkalmazásból illetve a weboldalról. Dr Kasza Mária Háziorvos-hoz könnyen eljuttatunk, épp ezért több mint 930 millió felhasználó többek között Szeged város felhasználói bíznak meg a legjobb tömegközlekedési alkalmazásban. A Moovit minden az egyben közlekedési alkalmazás ami segít neked megtalálni a legjobb elérhető busz és vonat indulási időpontjait.
A keresés nem eredményezett találatot. Ennek az alábbi okai lehetnek: • elírtad a keresőszót - ellenőrizd a megadott kifejezést, mert a kereső csak olyan termékekre keres, amiben pontosan megtalálható(ak) az általad beírt kifejezés(ek); • a termék megnevezésében nem szerepel a keresőszó - próbáld meg kategória-szűkítéssel megkeresni a kívánt terméktípust; • túl sok keresési paramétert adtál meg - csökkentsd a szűrési feltételek számát; • a keresett termékből egy sincs jelenleg feltöltve a piactérre; • esetleg keress rá hasonló termékre.
Dr. Kasza Mária vagyok háziorvos és foglalkozás-egészségügyi szakorvos. 35 éve praktizálok Szegeden asszisztensnőmmel, Trangerné Szatmári Máriával. 1990-től területi ellátás nélküli háziorvosi praxissá alakultunk a foglalkozás-egészségügyi ellátás mellett. Dr. Kasza Mária Gizella vélemények és értékelések - Vásárlókönyv.hu. Praxisunkat folyamatosan fejlesztjük, hogy a betegellátást rugalmassá és minél betegközpontúbbá tegyük. Széles körben tartoznak hozzánk betegek Szeged és vonzáskörzetéből. Háziorvosi tevékenységünk mellett fontos szerepet kap a foglalkozás-egészségügyi ellátás. A komplex egészségügyi ellátásnak köszönhetően nehéz és könnyűipari, kereskedelmi és egyéb tevékenységeket folytató cégek is felkeresnek bennünket szolgáltatásainkért. Szakmai önéletrajz Szakmai végzettség és megszerzésének ideje: Általános orvosi diploma 1979 Szeged, Orvostudományi Egyetem Szakorvosi képesítések 1984 Társadalomorvostan 1988 Ümorvostan 1990 Laser tanfolyam HIETE 1991 Akupunktúra tanfolyam HIETE 1997 Háziorvostan 1998 Természetgyógyászati ismeretek HIETE 2008 Utazási orvoslás 2010 Búvárorvoslás Munkahelyek: 1979-1982 SZOTE Szervezéstani Intézet gyakornok 1983-1985 Szeged Kórház – Rendelőintézet üzemorvos 1985-1999 Kőolajkutató RT.
Kátai Katalin foglalkozásegészségügyi szakasszisztens, pszichiátriai szakasszisztens, gyógyfoglalkoztatói szakasszisztens