Mi lehetne jobb nagy melegben mint egy savanykás, hűsítő citromos édesség? Talán csak a sajttorta, főleg ami sütés nélkül villámgyorsan elkészül:) Van az a hőmérséklet, amikor egyáltalán nem akarom bekapcsolni a sütőt. Annak ellenére, hogy elektromos, és legalább a sütési idő alatt nem ontja magából a meleget, csak mikor elkészült a mű, és kinyitom. Na ilyenkor kerülnek elő nálam a sütés nélküli sütik. Ezt a sajttortát is már elég régen "archiváltam", és most el is készült egy kis citromos mártással (lemon curd). Sütés nélküli sajttorta receptions. Az eredeti recept egyszerűen csak friss gyümölcsöket írt a tetejére, de úgy gondoltam, ez a savanykás citromos szósz sokkal jobban ellensúlyozza a tömény fehér csokit. Hozzávalók Lemon curd: 1 citrom leve és héja 5 dkg cukor 1 tojás 1, 5 dkg vaj Kekszes alap: 20 dkg darált keksz (lehet háztartási is, vagy teljes kiőrlésű) 10 dkg olvasztott vaj vagy margarin Krémsajtos réteg: 2 tábla fehér csoki (20 dkg) 2 dl tejszín 25 dkg mascarpone 20 dkg natúr krémsajt 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja Elkészítés Először elkészítjük a lemon curd-öt: citromot alaposan megmossuk, a héját lereszeljük, a levét kifacsarjuk és a cukorral együtt egy tálban gőz fölött addig melegítjük, még a cukor el nem olvad.
Hozzávalók egy 22-23 cm-es formához: 200 g zabkeksz 100 g vaj 500 g mascarpone 100 g cukor 250 ml habtejszín lekvár vagy gyümölcs a díszítéshez Elkészítése: A kekszet ledaráljuk, majd megolvasztjuk a vajat és hozzáadjuk. Alaposan összekeverjük, majd egy tortaformában egyenletesen eloszlatjuk és hűtőbe tesszük. A mascarponét kikeverjük a cukorral. A habtejszínt kézi mixerrel felhabosítjuk, majd a habhoz óvatosan hozzákeverjük a mascarponét. A krémet egyenletesen eloszlatjuk a kekszes alapon. A tetejét díszíthetjük lekvárral vagy gyümölccsel. Fogyasztásig, de legalább egy órára hűtőbe tesszük. A tökéletes sajttorta recept | Sütés nélküli citromos sajttorta recept - YouTube. Nézd meg videón is:
A nagyobb szemeket akár ketté is veheted. Készítsd el a tortazselét a csomagolásban leírtak szerint, majd egyengesd a süti tetejére. Tedd a hűtőbe legalább négy órára. A vajas, omlós pitébe is tökéletes az eper. Ráadásul kétféle formában is belekerülhet a piros gyümölcs.
Ezután a zselatint hozzáöntjük a krémhez, majd szintén simára keverjük. A Hulalát (vagy habtejszínt) kemény habbá verjük fel, majd fakanállal apránként, óvatosan (hogy a hab ne törjön) a krémhez keverjük. Keverés közben hozzáadjuk a felkockázott narancsot is. A tortaformát a hűtőből kivesszük, majd egyenletesen a kekszes alapra kanalazzuk a narancsos-mascarponekrémet. Ezután a hűtőbe tesszük legalább 2-3 órára (vagy egész éjszakára), hogy a krém teljesen megdermedjen, és az ízek jól összeérjenek. Sütés nélküli sajttorta recent version. Tálalás előtt a tortát a hűtőből kivesszük, tálcára helyezzük, megszórjuk tortadarával, majd ízlés szerint felszeletelve kínáljuk. A receptet Kard Éva küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek
Jó sűrű lesz a végeredmény. (A citromlevet és édesítőt mindenki ízlés szerint adagolja, meg kell kóstolni és persze lehet mással is ízesíteni. ) A tölteléket ráöntjük az alapra, a tetejét elsimítjuk és betesszük a hűtőbe egy egész éjszakára, hogy a krém teljesen összeálljon. A gyümölcsöket csak szeletelés előtt tesszük rá, majd szeleteljük és kínáljuk.
Kanalazd a tetejére a habos krémet, és tedd a hűtőbe egy órára, hogy megdermedjen a töltelék. A tetejét rakd ki ízlésesen eperrel, és tedd vissza még néhány órára a hűtőbe. Minden eperimádónak muszáj megkóstolnia a habkönnyű eperfelfújtat is.
Keverés közben, ha túl száraz lenne, akkor adjunk hozzá 1-2 evőkanál hideg tejet. A tortaformát sütőpapírral kibéleljük, majd egyenletesen beleöntjük a vajas-kekszet. Ezután tenyérrel jól lenyomkodjuk, majd a hűtőbe tesszük, hogy jól lehűljön és megdermedjen. Amikor már teljesen lehűlt, a formából kivesszük, és óvatosan lehúzzuk róla a sütőpapírt, majd a papírral együtt visszahelyezzük a formába. A mascarponét simára keverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral, a frissen facsart narancslével és a reszelt narancshéjjal. A pudingport simára keverjük egy kevés tejjel, majd hozzáadjuk a maradék tejet, és állandó kevergetés mellett sűrűre főzzük. Ezután kevergetve egészen kihűtjük. (Ha kevergetve hűtjük ki, akkor szép sima lesz a krém. Sütés nélküli sajttorta reception. ) Amikor a puding teljesen kihűlt, állandó keverés mellett apránként hozzáadagoljuk az előzőleg simára kevert mascarponekrémhez. A vizet felforraljuk, majd a tűzről levesszük és hozzákeverjük a porzselatint. Addig keverjük, amíg a zselatin teljesen feloldódik és lehűl.
Karajos ételek #12 -Hagyományos lecsós szelet - YouTube
A rántott hús nagyon finom, de a karajból más ételeket is lehet készíteni. Például az alábbi lecsós karajt. Alap, hogy én mind a kettőt szeretem, a karajt is, mert teljesen zsírtalan, és a lecsót is. Nem saját recept, de az ízesítés az én ízlésemet tükrözi. Bevásárló listához ad Ez a recept bekerült a bevásárló listádba. Nyomtat: Recept nyomtatása Kedvenc: Bevásárlólistához: Hozzávalók Mennyiség: személy Elkészítés A szeletelt karajt csíkokra vágjuk és kevés olajon, gyakran megkeverve megpároljuk. Amikor minden húscsík kifehéredett, megszórjuk sertéssült fűszerrel, és a lángot levéve kicsire tovább sütjük húst. Karajos ételek #12 -Hagyományos lecsós szelet - YouTube. Megtisztítjuk, megmossuk és összevágunk minden zöldséget. Először a hagymát, majd a paprikát, amikor ezekkel kész vagyunk, rárakjuk a húsra. Erős tűzön, többször megkeverve összesütjük a zöldségekkel. A paradicsomot feldaraboljuk. Amikor a paradicsom is felvágtuk, azt is hozzákeverjük, majd az egészet megsózzuk Hozzáadjuk a pirospaprikát, felöntjük a paradicsomlével. Felforraljuk majd először közepes lángon, aztán takarékon főzzük kb.
Elmentem! Lecsós sertésszelet Hozzávalók: 7 szelet karaj 5 db paprika 4 db paradicsom 1 nagy fej vöröshagyma ételízesítő (ízlés szerint) só liszt őrölt fekete bors (ízlés szerint) őrölt fűszerpaprika (ízlés szerint) étolaj A körethez: rizs vagy tarhonya Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: Adagok: 4 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen Elkészítés: A karajt szeletekre felvágjuk, megmossuk és egy kicsit kiklopfoljuk, majd mindegyik oldalát, sózzuk, borsozzuk. Lecsós sertésszelet egyszerűen recept | Mindmegette.hu. Lisztbe beleforgatjuk a hússzeleteket és kevés olajon mindkét oldalát elősütjük. A kockára vágott hagymát üvegesre pirítjuk a megmaradt olajon, majd rátesszük a már feldarabolt paprikát és paradicsomot. Ételízesítővel és fűszerpaprikával ízesítjük. Amikor már félig megpuhult a paprika és a paradicsom, akkor ráhelyezzük az elősütött hússzeleteket és felöntjük vízzel (annyira, hogy jól ellepje a hússzeleteket). Alacsony hőfokon, fedő alatt addig főzzük, amíg a hús meg nem puhul.
3 cm vastag) szelet sertéskarajt klopfolás nélkül, sózva-borsozva megsütjük a vaj és az olaj keverékén, oldalanként 3-3 percig. Vegyük ki a serpenyőből és tegyük félre, amíg elkészítjük a lecsót. Lecsós karajszelet tarhonyával recept Kautz Jozsef konyhájából - Receptneked.hu. A paradicsomoknak vágjuk ki a tövét, a paprikákat csumázzuk ki és kockázzuk fel. A felaprított vöröshagymát futtassuk meg a vajas olajban, amelyben a húst kisütöttük, hintsük meg pirospaprikával, keverjük el és gyorsan adjuk hozzá az előkészített paradicsomot és paprikát. Fűszerezzük, és pároljuk 5 percig saját levében, aztán helyezzük vissza az edénybe a hússzeleteket is, és fedő alatt még 25-30 percig pároljuk együtt a lecsóval, amíg minden megpuhul. Tálaláskor egy evőkanál tejfölt tegyünk minden adagra. Marton Levente cikkeit, receptjeit itt követhetik.