A világ leghidegebb helyei, ahol nyaralni (is) lehet Megjelent január 26, 2021 Ha csak a trópusi kiruccanások híve vagy és úgy gondolod, nincs semmi móka abban, amikor az ember a harmadik pulóvert húzza magára, akkor van egy hírünk a számodra: rosszul gondolod! Elvégre, aki szereti a kalandokat nem fog otthon maradni a leghidegebb hónapokban sem… Íme a világ leghidegebb helyei! Advertisement A Föld globális átlaghőmérséklete napjainkban 14 Celsius-fok körül ingadozik, ami a Naprendszer bolygóit jellemző szélsőségesen hideg vagy épp forró hőmérsékletekhez képest azért – lássuk be -, kifejezetten barátságosnak számít. Akadnak azonban nálunk is szélsőséges eltérések: rettentő mínuszok, hosszú tél, és igen, elsöprő hóviharok. A leghidegebb állandó lakossággal bíró települések lakosai mínusz 50 fokban is az utcán mozognak, így például a Föld egyik leghidegebb városának tartott Ojmjakonban sem riasztja el a lakosságot a dermesztő hőmérséklet attól, hogy kedvük szerint éljék napjaikat. Vettük hát a bátorságot és összegyűjtöttük azokat a hidegzárós helyeket, ahol nyaralni (is) kedvünkre lehet.
A helyszínen egyszer –66 Celsius-fokot mértek, amitől a világ 9. leghidegebb helye lett. Snag, Kanada Fotó: Shutterstock A Yukon-völgyben helyet foglaló pici falu lakói számára nem olyan nagy dolog, hogy megfagy a lehelletük. A város melletti Fehér folyót szinte mindig összefüggő jégtakaró borítja, ami csodálatos látványt nyújt a mögötte magasodó havas hegyekkel együtt. Az extrém körülmények ellenére néhány turista számára vonzó településen eddig a leghidegebb hőmérséklet -62 Celsius-fok volt. Mondanunk sem kell, hogy ennél csak melegebb üdülőhelyek vannak a Földön. Szöveg: Pozsgai Brigitta
A jelenlegi, szokatlanul zord januári hideget már-már extrém, elviselhetetlen téli időjárásként éljük meg. Ám a hazai csikorgó mínuszok valóságos szubtrópusnak számítanak a Föld néhány valóban nagyon hideg pontjához képest. Még elképzelni is nehéz a világűrközeli mínuszokat A Föld globális átlaghőmérséklete, ami napjainkban 14 Celsius-fok körül ingadozik, a Naprendszer bolygóit jellemző szélsőségesen hideg vagy forró hőmérsékletekhez képest kifejezetten barátságosnak, kellemesnek számít. Ám a kozmikus összehasonlításban kellemes átlaghőmérsékleten belül akadnak ugyancsak szélsőséges eltérések. Jakutföld, az északi félteke leghidegebb vidéke Szibéria északkeleti részén fekszik Forrás: Pinterest Azóta, hogy nagyjából 35 millió éve, az eocén időszak végén, a nagy déli kontinensen megjelent az állandó jégtakaró, az Antarktiszt tekintjük a Föld leghidegebb területének. Ha a −47 Celsius-fokos antarktiszi éves átlaghőmérsékletet borzongatónak, akkor az eddig mért negatív rekordot egyenesen elképzelhetetlennek tarthatjuk a mérsékelt égöv lakóiként.
Akkoriban erődítmény volt és katonai, védelmi célt szolgált arra az esetre, ha bármelyik ellenséges csapat ilyen hidegbe merészkedne. Klinck Kutatóközpont, Grönland Az Északi sarkkör a maga eszkimó igluival legalább annyira érdekes a Föld kialakulásának kutatása és a globális felmelegedés kutatásának szempontjából, mint a világ déli pontja. Az északi kutatóbázisok leghűvösebbike Grönlandon található és itt –69, 4 Celsius-foknál állt meg a hőmérő higanyszála. A Klinck Kutatóközpont a legmagasabb északi, sarkköri ponton található, ahol a jégtakaró és a föld mozgásait figyelik meg annak mikroorganikus élővilágával együtt. Ojmjakon, Oroszország Fotó: Getty Images A világ legveszélyesebb helyeinek listáján előkelő helyet elfoglaló Ojmjakon Oroszország egyik leghidegebb települése, ami egy völgyben található. A földrajzi elhelyezkedése okán a városban gyakorlatilag bentragad a hideg, ami miatt szinte semmi sem marad meg, amit a helyiek hasznosítani tudnak és a föld is szinte állandóan fagyott.
De a globális felmelegedés hatása itt is érződik, a sarkvidéki szélsőséges hőmérséklet-ingadozások egyre gyakoribbá válnak, volt ár példa, hogy két hét leforgása alatt 40 fokot ingadozott a hőmérséklet. Ojmjakonban már rég megszokták, hogy a hideg hónapokban a bőrön kicsapódó víz azonnal megfagy, tűszerű, apró jégkristályokat alkotva. Nemritkán a szempillák és a szájat körülölelő sálak is fagyottá válnak, de még ez sem okoz fennakadást mindennapjaikban. Amikor hosszabbodnak az éjszakák, és rövidülnek a nappalok, akkor 21 órára nyúlik a sötétség ideje Ojmjakonban. Decemberben, 2010-es adatok szerint, mindössze 13 órát sütött a nap egész hónapban. Amikor véget ér a sötét tél, megünneplésére megrendezésre kerül a Hidegpólus fesztivál, ahol rénszarvas- és kutyaszánhúzó versenyeket lehet megtekinteni, vagy jéghorgászatot kipróbálni. Ám turisták még így is csak ritkán fordulnak meg, hiszen a legközelebbi repülőtérről, Jakutszktól is kétnapos autóút vezet a kis faluba. 8 tündérszép magyar falucska, ahol a téli szünetben hó is lehet Ha máskor nem, legalább a téli szünetben jó lenne itt-ott egy kis havat látni.
Elképzelni sem könnyű, milyen lehet az élet a Föld leghidegebb tájain, ahol a tél igazi kihívásnak számít. Az oroszországi Ojmjakonban az autókat fűtött garázsban tárolják, ha pedig parkolnak az utcán, a helyiek sosem állítják le a motort, különben nem tudnák beindítani a járművet. Ez azonban még nem minden. Nézd meg, milyen az élet azokon a vidékeken, ahol a mínusz 30-40 fokos hőmérséklet teljesen normálisnak számít! 1. ) Oroszország, sőt, a Föld leghidegebb települése Ojmjakon, ahol mínusz 67 fokot is mértek már. Érdekes, hogy a hőingás is szélsőséges: nyár és tél között 100 fok is lehet a különbség. 2. ) Az Antarktiszon található orosz Vosztok kutatóbázisnál 1983 júliusában mínusz 89, 2 fokot mértek. Ez a mai napig világrekordnak számít. A kutatóállomás alatt terül el az Antarktisz legnagyobb édesvízi tava. 3. ) Grönland, mely a Föld legnagyobb és leghidegebb szigete, több mint 56 ezer ember otthona. A tél októbertől márciusig tart, ilyenkor szinte egész nap sötét van itt. Egyik pontján mínusz 68 fok is előfordult.
Nagy érdeklődés mellett zajlott ebben az évben az Év Fagylaltja verseny, ahol külön mérettették meg magukat a cukrászdák és az alapanyaggyártók is. Az utóbbi kategóriában főleg nemzetközi cégek képviseltetik magukat, idén mégis hazai győztest köszönthettünk. A békéscsabai Bíborka nyerte el idén az Év Fagylaltja címet a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének versenyén, ahol nem kevesebb, mint 63 kézműves fagyigyártó nevezett a saját alkotásával. A hagyományos, jó minőségű kézműves fagyit népszerűsítő verseny idén a megszokott fesztivál helyett régiós eldöntőkkel zajlott, majd az Ipartestület székházában került sor a döntőre. A cukrászokból, szakácsokból és gasztroszakemberekből álló szakmai zsűri elsősorban nem újdonságokat igyekezett felkutatni, inkább az íz, állag és megjelenés szempontjai alapján döntött. Az idei aranyérmes Bíborka fagyi egy békéscsabai cukrász, Fehér Gergő alkotása: helyi alapanyagokból készül, a bele kerülő chili például újkígyósi. A szeder és a csoki tökéletes elegyet alkot a fagyiban, amit a Cafe One kávézóban bárki megkóstolhat.
Idén is megválasztották az év fagylaltját, a 2021-es megmérettetésre 81-en jelentkeztek, a négy régiós elődöntőből húsz jutott be a hétfői budapesti döntőbe. Szerző: Nagyszülők Lapja | 2021-07-06. Idén is megválasztották az év fagylaltját, a 2021-es megmérettetésre 81-en jelentkeztek, a négy régiós elődöntőből húsz jutott be a hétfői budapesti döntőbe. 1998 óta minden évben megszervezi a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete a versenyt, a szakmai megmérettetés döntőjét július 5-én, hétfőn tartották Budapesten. Az év fagylaltja verseny dobogósai Az ítészek szerint Fehér Gergő békéscsabai cukrász Bíborka fantázianevű, chilis, szedres, csokis alkotása lett az év fagylaltja. A Cafe One-t képviselő Fehér Gergő mögött Koncz Andrea lett a második a gödöllői Sissi Fagylaltozóból balzsamos sült áfonyás, lágy kecskesajtos fagylaltjával. Márton Brigitta pedig a harmadik a balatonfüredi Bagaméri Fagylaltozóból édes tejfölös, Cumberland mártással készülő fagyijával. - Helyi alapanyagokból készítettem a Bíborkát.
Megvan a 2021-es év fagylaltja! Egy különleges finomság nyerte a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete idei versenyét. Fehér Gergő békéscsabai cukrász Bíborka fantázianevű, csilis, szedres, csokis alkotása lett az év fagylaltja a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete idei versenyén. Az 1998 óta minden évben megszervezett szakmai megmérettetés döntőjét hétfőn tartották Budapesten. A Cafe One-t képviselő Fehér Gergő mögött Koncz Andrea lett a második a gödöllői Sissi Fagylaltozóból balzsamos sült áfonyás, lágy kecskesajtos fagylaltjával, Márton Brigitta pedig a harmadik a balatonfüredi Bagaméri Fagylaltozóból édes tejfölös, Cumberland mártással készülő fagyijával. "Helyi alapanyagokból készítettem a Bíborkát. Az üzemünk Szabadkígyóson van, a csili újkígyósi, a szeder adta magát egy gyümölcsös fagyiba, a csokival kiegészítve nagyon finom elegyet alkotnak. A Bíborkát a kávézónkban már egy ideje lehet kapni" - mondta az év fagylaltja elismeréssel és vándorkupával jutalmazott Fehér Gergő az MTI-nek.
Aranyérmes és egyben az ÉV FAGYLALTJA vándorkupa győztese: Bíborka - Fehér Gergő (Cafe One, Békéscsaba) Ezüstérem: Balzsamos sült áfonya lágy kecskesajttal - Koncz Andrea (Sissi Fagylaltozó, Gödöllő) Bronzérem: Édes tejföl Cumberland mártással - Márton Brigitta (Bagaméri Fagylaltozó, Balatonfüred) II. "Erdő-mező ízei" kategória: Cukrászdák, kézműves fagylaltozók versenye Aranyérem: Rozmaringos-málnás étcsokoládé - Nagy László (Marcipán Cukrászda, Dunaföldvár) Ezüstérem: Szelíd kender vad szederrel - Koncz Andrea (Sissi Fagylaltozó, Gödöllő) Bronzérem: Mezei kakukkfütty - Reif Ferenc (Dock Cukrászda, Polgárdi) C kategória: Alapanyaggyártók, forgalmazók versenye Aranyérem: Fehérkávé sós karamellel - Kádár Ferenc (m-GEL Hungary Kft. ) Ezüstérem: Caffé Corretto con Pistacchio - Szendrei Attila (PreGel Magyarország Kft. ) Bronzérem: Álom luxuskivitelben - Nagy László (Békás Kft. ) Különdíjasok: Közönségdíj: Balzsamos sült áfonya lágy kecskesajttal - Koncz Andrea (Sissi Fagylaltozó, Gödöllő) Szakmai szervezetek különdíja: Mezei kakukkfütty - Reif Ferenc (Dock Cukrászda, Polgárdi) IKON borászat különdíja: Balzsamos sült áfonya lágy kecskesajttal - Koncz Andrea (Sissi Fagylaltozó, Gödöllő) Forrás: MTI Fotók: Facebook/Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete
2021. 07. 05 Kovács Gergely A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete – rendhagyó módon - idén is megszervezte az Év Fagylaltja versenyt. Az Egy a Természettel Vadászati és Természeti Világkiállítás tiszteletére idén egy új kategóriában is nevezhettek a versenyzők olyan fagylaltokkal, melyek jellegzetes, meghatározó ízei Magyarország erdeiben és mezein megtalálható összetevőkből erednek. A verseny célja a klasszikus és hagyományos jó minőségű kézműves fagylalt népszerűsítése. A versenyfagylaltok csak természetes alap és járulékos anyagokkal készülnek. A versenyfagylaltok kizárólag saját készítésű öntetekkel, variegátókkal ízesíthetők és díszíthetők. A szakmai zsűri tagjai: Andrész Zoltán (Andrész Cukrászda, Biatorbágy-Budapest), Baracskay Angéla (kreatív cukrászséf, Budapest), Gulyás Andrea (Egy a Természettel Nonprofit Kft., Budapest), Somogyi Renáta (Bringatanya, Somogyi fagylalt műhely, Gyenesdiás), Szűcs Árpád (a table!