Amikor kezd sűrűsödni, félig már kemény, akkor beleszórjuk a habfixet nagyon lassan. Ezzel keményre verjük. Azonnal felhasználjuk. Tortakrémek lazítására, pohárkrémek dúsítására, vagy egyszerűen ha egy szép díszítést szeretnénk édes költeményeinkre:) Fontos! A tejszínt lehetőleg 24 órával, de mindenképp este tegyük már be a hűtőbe.
Keverjük bele a lisztet, keményítőt, mandulát és sütőport, majd a tojásfehérjét több részletben, óvatosan. A sütőpapírral bélelt tortaformába egyengessük el a krémet és kb. 20-25 perc alatt süssük meg, hagyjuk kihűlni. Most folytassuk a meggyel, a cukrot, 1 dl vizet és a meggyet főzzük fel, majd sűrítsük be a maradék vízzel elkevert keményítővel, hűtsük le (de nem teljesen). A krémhez a tejszínt fél dl kivételével verjük kemény habbá. A kimarad tejszínt forrósítsuk fel mikróban, majd tördeljük bele a fehér csokit és keverjük addig, míg fel nem olvad. A vízben keverjük el a zselatint, majd óvatosan melegítsük fel addig, míg teljesen fel nem oldódik (én mikróban szoktam, gyakran kevergetve, de forrnia nem szabad). A tejfölt és a cukrot keverjük el, tegyük bele a citrom héját és a levét, majd a vaníliát, a felolvasztott fehér csokit és a feloldott zselatint. Végül a tejszínhabbal óvatosan keverjük el az egészet. Tejszínes karamellás toffifee torta. Ha 24cm-es formát használtunk, egy magasabb tortagyűrűvel vegyük körbe a piskótát, öntsük rá a krémet (a 26 cm-es esetében nem lesz sok a krém, elég a forma magassága), majd egy kanál hátlapjával egyengessük el.
Régi vágyam volt a sajttorta/cheesecake elkészítése, de valahogy mindig más került a porondra. Végre eljött az idő…. nézegettem a külföldi, eredeti és az itthoni recepteket is…. és végül összeállt a saját recept – nagyon-nagyon finom lett. Főként 26 cm átmérőjű tortákat sütök, ezért erre a méretre való receptet osztok meg veletek. A tetejére karamell öntetet is készítettem, de enélkül, gyümölccsel is készülhet. Minden íz teljes harmóniában volt. Valójában nagyon egyszerű elkészíteni a sült sajttortát/ cheescake-et, Délután készítettem és nagyon nagy önuralommal kivártuk, hogy lehűljön és egy éjszakát pihenjen a hűtőben…, egészség ide, egészség oda – ez lett a reggeli 😀 Mennyei…. Nyáron friss gyümölccsel is el fogom készíteni…. 16 szeletes torta lesz belőle. Szülinapra, ünnepekre pl. Tejszínes karamellás toffifee torta di. karácsonyra is érdemes elkészíteni. Sajttorta karamell öntettel/cheesecake recept, hozzávalók: kekszes alap: 220 g jó minőségű keksz, – én egy csomag Albert kekszet használtam 3 evőkanál porcukor 16 dkg vaj vagy sütőmargarin (ha vajasabb kekszet használunk, elég lehet 10 dkg vaj is. )
Ambros Martín szerint fantasztikusan játszott a Győr a BL-bronzmeccsen Ambros Martín vezetőedző szerint fantasztikusan játszott vasárnap a Győri Audi ETO KC, amely 32-21-re legyőzte az orosz CSZKA Moszkvát a női kézilabda Bajnokok Ligája budapesti négyes döntőjének bronzmérkőzésén. "A lányok ma fantasztikusan játszottak, tiszteletre méltó a hozzáállásuk. Ezúttal a támadójátékon volt a hangsúly, így sokkal több gólhelyzetet alakítottunk ki" – nyilatkozta a spanyol szakvezető a tizenegy góllal megnyert bronzmeccs lefújása után. Az ötszörös győztes győriek szombaton hétméterespárbajt követően kaptak ki 27-25-re a francia Brest Bretagne elleni elődöntőben. Martín úgy fogalmazott, nagy nyomás alatt voltak azon a kulcsfontosságú mérkőzésen, ezért sokkal nehezebb volt jól teljesíteniük. Ambros Martín szerint fantasztikusan játszott a Győr a BL-bronzmeccsen | M4 Sport. A CSZKA ellen sokkal nyugodtabbak voltak, élvezték a játékot, és megérdemelték a győzelmet. Lukács Viktória a Győr–CSZKA BL-bronzmeccsen (Fotó: MTI/Illyés Tibor) A két góllal záró Lukács Viktória felidézte, hogy nagyon rossz volt átélni a szombati vereséget, és csapattársai csalódottságát még vasárnap is nagyon rossz volt látni.
Ismét a spanyol Ambros Martín lehet a Győri Audi ETO KC női kézilabdacsapatának vezetőedzője – értesült a Kisalföld című megyei napilap. A lap információi szerint a klub elnöksége megszavazta, hogy a vezetőség megkezdje a tárgyalásokat az 52 éves trénerrel. A 12 elnökségi tagból heten támogatták Martín szerződtetését, aki 2012 és 2018 között a Győr vezetőedzőjeként négyszer nyerte meg a Bajnokok Ligáját, a bajnokságot és a Magyar Kupát pedig egyaránt ötször. Csatlakozik az ETO-hoz Ambros Martín - Győr Megyei Jogú Város Honlapja. Még a magyar együttest irányította, amikor elvállalta a román válogatott szövetségi kapitányi posztját, majd az orosz válogatott kapitánya és a Rosztov-Don vezetőedzője lett, de jelenleg nincs csapata. Január 5-én jelentették be, hogy Danyi Gábor a szezon végén távozik a győri kispadról, és Siófokon folytatja edzői pályafutását. Utódlására Martín mellett jelölt volt a francia Metznél és a világbajnok holland női válogatottnál dolgozó Emmanuel Mayonnade is, ő azonban a múlt héten szerződést hosszabbított klubcsapatával. (MTI)
Négy évvel ezelőtt a Győri Audi ETO vezetősége egy bátor döntésre határozta el magát. Miután nem kevesebb, mint hét nemzetközi kupa döntőjét elvesztették, a csapat élére egy új edzőt, a spanyol Ambros Martínt nevezték ki. Martin az Itxako edzőjeként 2011-ben egészen a női EHF Bajnokok Ligája döntőjébe juttatta a csapatát, ahol végül vereséget szenvedtek. El tudják képzelni azt az őrült bulit a Győrnél, miután az edző és a csapat is 2013-ban megnyerte az első európai címét, amikor a Larvikot legyőzték. Nem, biztos nem tudják. Nyártól ismét Ambros Martín a Győri Audi ETO KC vezetőedzője - Infostart.hu. "Azt gondolom ez az a csapat, ahol egy kézilabda edző dolgozni szeretne" – mondta Martín. "Győr egy gyönyörű város, nem túl nagy, így minden könnyen elérhető. Szeretem, hogy mennyire lelkesek a helyiek, amikor az ETO-hoz jönnek. " "Igazán otthon érezzük magunkat. Szerencsés vagyok, mert azt csinálom, amit szeretek, egy olyan városban, ahol még a honvággyal is sokkal könnyebb megküzdeni. Az utcán az emberek, a szomszédjaink nagyon kedvesek, megbecsülnek és támogatnak minket.
Segített a csapatnak, de elmondta, hogy mindenképpen játékosként szeretné befejezni a szezont, döntését pedig tiszteletben tartottuk. Olyan edzőt kellett keresni, aki felkészíti, irányítja a csapatot a hátralévő hetek megmérettetései során. Egyik fő szempont az volt, hogy a rövid rendelkezésre álló idő alatt olyan embert válasszunk, aki minden szempontból jól ismeri a klubot. Ezért felkértük Ambros Martínt, hogy július helyett már most kezdje meg a munkát a csapattal. A megbízást elfogadta, a mai napon megtartja első edzését a keretnek. Jó munkát és sok sikert kívánok neki! " – mondta Dr. Bartha Csaba. Ambros Martín eredetileg 2021 júliusában tért volna vissza a Győri Audi ETO KC élére vezetőedzőként. A spanyol tréner változatlan szakmai stábbal vág neki a szezon hátralevő mérkőzéseinek, Kun Attila másodedzőként, míg Holanek Zoltán erőnléti edzőként segíti munkáját. Első mérkőzését csapatunk vezetőedzőjeként a Magyar Kupa elődöntőjében játssza majd a Ferencváros ellen 2021. május 15-én, szombaton 16:45-kor.
A két csapat 2009-ben és 2011-ben találkozott egymással a fináléban, és mindkétszer a győriek győztek. Kézilabda, női Magyar Kupa, elődöntő Győri Audi ETO KC – FTC-Rail Cargo Hungaria 29-25 (16-13) lövések/gólok: 42/29, illetve 47/25 gólok hétméteresből: 3/3, illetve 2/2 kiállítások: 8, illetve 8 perc DVSC Schaeffler-Kisvárda Master Good SE 28-22 (14-7) lövések/gólok: 49/28, illetve 49/22 gólok hétméteresből: 5/4, illetve 1/1 kiállítások: 6, illetve 14 perc Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.