Hagymás bab isteni fogás @Szoky konyhája - YouTube
Habár lehet, hogy ezzel a címmel mellényúltam, mert ha jól emlékszem, Bud Spencer által alakított karakterek közül, talán pont Piedone volt az egyetlen, aki nem evett hagymás babot. Mindegy, a cím már marad. A lényeg a lényeg, megkívántam ezt az ételt, ezért megpróbáltam rekonstruálni otthon, a filmekből ismert "híres" hagymás babot, persze a saját "számíze" szerint. Mint már az előző posztomban említettem, mostanában nincs sok időm főzni, és így előnyben részesítem a "gyorskajákat". Ez a hagymás bab, nagyon jól illeszkedik ebbe a kategóriába. Könnyen és gyorsan elkészül, és nagyon finom… Hozzávalók (két személyre): · 2 doboz konzerv óriás fehérbab 400g. /db. Paradicsomos hagymás bab bunny. (vagy sima fehérbabkonzerv) · 2 fej hagyma · 1-2 gerezd fokhagyma · alaplé · száraz fehérbor · 1-2 babérlevél · só, bors, cayennebors, fehérborecet · olívaolaj vagy libazsír Előkészületek: A hagymát megpucolom, és közepesen vékony csíkokra vágom, egy tálba teszem, és egy evőkanálnyi lisztet szórok rá, majd elkeverem. A konzervbab levét leöntöm, és a babot leöblítem.
Ez a hagymás bab, igazán jól sikerült kis kaja lett. Az hagyma finom krémesre főtt, ami a borral, az alaplével, a szaftját adta az egésznek. A bab pont kellőképen volt puha, és az ecettől, és babérlevéltől az egésznek volt egy finom pikáns kis "felhangja". Sokszor fogom még ezt elkészíteni szerintem… A hagymás babhoz remekül illet a friss üde, száraz fehérbor, az umbriai Ovierto. A főzéshez is ezt használtam. Dunántúli hagymás bab omlós oldalassal - Magyar Konyha. Elkészítési idő: 40 perc Költségek: kb. 280 Ft. /adag Bor: 658 Ft. (Metro)
Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Paradicsomos hagymás bab.com. Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Nem is kell mellette állni, mert nem fog leégni: amikor úgy fél óra lassú fonnyasztás után már majdnem kész, öntsük rá a hús kisült levét, emeljünk a hőfokon, redukáljuk be: mehet rá ízlés szerint a paprika, a bors, a lestyán és a rozmaring. Ha van friss paradicsom azzal, ha nincs, egy konzervvel forraljuk össze. Három gerezd (vagy több) fokhagyma kötelező bele. Öntsük fel a szükséges mennyiségű alaplével vagy vízzel, erre tökéletes az éjszakai áztatólé is – elég, ha egy ujjnyival több, mint a bab. Később még önthetünk fölé, de egy sűrűbb, nem leveses állag a cél. Sózzuk meg, de inkább egy picit alá, hogy akkor se legyen túlzó, ha redukálódik – a végén még ezt is beállíthatjuk. Felforraljuk, egyet rottyantunk rajta, majd gyenge közepes hőfokon fedő alatt hőkezeljük mintegy három óráig, vagy addig míg a bab megpuhul. Hagymás bab isteni fogás @Szoky konyhája - YouTube. Szervírozás előtt a húsból szeleteket vágunk, serpenyőn gyengén rápirítunk, majd egy kanál tejföllel kiegészítve a bab tetején tálaljuk.
Április-májusban virágzik, nagy vízigényű. Örökzöld liliomfa (Magnolia grandiflora) Fehér, krémszínű virágjai júniusban-júliusban nyílnak, levelei fényesek, sötétzöldek. Örökzöld fajta és lassan növekszik, 20 éves korára eléri a maximális 8-10 méteres magasságát. Képek forrása: Pixabay
Érdemes tél végén olajos, illetve káliszappanos lemosópermetezést végrehajtani. A vegetáció elején kontakt növényvédőszereket érdemes használni, mint például Deltametrin, Decis Mega. Amikor már gyorsan, erőteljesen növekszik a liliomfa, akkor pedig felszívódó szereket kell használnunk (pl. Mospilan 20 SG). Ha a levelei foltosodnak és bebarnulnak, akkor gombabetegség támadta meg. Ilyenkor érdemes ritkítani a lombot, hogy ne nyújtsunk megfelelő párás környezetet a gombáknak, illetve a beteg leveleket összegyűjteni. Ha nem enyhülnek a tünetek, rezes lemosó permetezés lehet a megoldás. Sárga levelek jelzik leggyakrabban, hogy meszes a talaj, ezért óvatosan forgassunk savanyító trágyát a talajba, gyökerei megsértése nélkül. Az örökzöldek gondozása is fontos! - Szeretem a mezőgazdaságot. Szaporítása Lehetséges magról és dugványozással is szaporítani. Dugványozás esetén válasszunk fiatal, növekedésben lévő hajtásokat, majd ültessük el jó vízáteresztéső, tápanyagdús földbe. A dugványokat fagymentes helyen teleltessük át, 1 év múlva ültethető szabadföldbe, de utána 3 évig még érdemes takarással védeni telente.
Az örökzöldek meghálálják a gondoskodást azzal, hogy mindig szemet gyönyörködtető zöld színben fognak nekünk pompázni, és odacsalják a madárvilágot is szinte mindig, lakóhelyet biztosítva számukra.
A színpompás leveleivel egész évben díszítő korallberkenye ( Photinia serrulata syn. Ph. x fraseri) egyre népszerűbb a kertekben. Önmagában is szépen díszít, akár sövényként is nevelhetjük. Más növényekkel összeültetve színompás szigeteket alakíthatunk ki vele a kertben. A korallberkenye gondozása egyszerű, ha jól bánunk vele, csodás színeivel hálálja meg. Korallberkenye gondozása Miért is lenne szürke és unalmas a kertünk, amikor olyan csodálatos növények is léteznek, mint a korallberkenye? Fenyőfa, karácsonyfa, fenyőcsemete, normand fenyő, ezüstfenyő, lucfenyő, fenyő, fenyő csemete, csemete, luc, nordmann, nordmanniana. A korallberkenye örökzöld növény, többféle változata létezik. Sima és tarkaleveű változatai egyaránt előfordulnak, némely változatnak a tavaszi friss hajtásai is tűzpirosak. Közös jellemzőjük, hogy napfényes helyen és tápanyagban gazdag, ugyanakkor jó vízelvezetésű talajban érzik jól magukat. Különösebb babusgatást nem igényelnek. A tavaszi napsugarak hatására jelennek meg a színes levelei, majd később fehér virágai. Később a lomb zöldre vált, majd ősszel piros bogyóival kápráztat el bennünket. A zöld leveleket télen is megtartja, így egész évben feldobja a kertet.
Vízigényes növények, a melegben bőséggel öntözni kell őket, 2-3 naponta, de az év többi részében is legalább 4 naponta. Öntözni is savas vízzel célszerű, ajánlott a vízhez literenként pár csepp citromlevet vagy ecetet adni. Ha nagyon száraz az idő, érdemes leveleit korareggel vízzel permetezni. Bár félárnyékos helyen is megél, érdemesebb számára napos helyet választani és mivel egyes fajták érzékenyebbek a téli hidegre, érdemes széltől védett helyre ültetni. Mit tehetsz a hangyák ellen? Mutatjuk! - Bezs.hu. Gondozása Ha megfelelő talajt biztosítottunk számára, gondozása a kezdő kertészeknek is egyszerű feladat lesz, mivel legfőképpen ritkító metszésre és a meleg, száraz időben való öntözésükre kell figyelnünk. Virágzás után metsszük le a beteg és az elhalt ágakat, azonban nagyobb metszésre nem szorulnak. Érdemes lehet évente, kétévente tavasszal a talajához trágyát keverni, hogy mindig megörvendeztessen minket szép nagy, kellemes illatú virágjaival. Betegségei és kártevői Szerencsére nem fogékony a betegségekre és a kártevőkre, leggyakrabban pajzstetvek támadják meg, melyek ellen könnyen és hatékonyan vehetjük fel a harcot.
Kisebb termetű fajtái (Zöld szőnyeg, Zöld párna, Otto Luyken) talajtakarónak vagy edényes növényként is tartható, nagyobb levelű fajtái (Magnoliifolia) akár 3-5 méter magas bokrot is nevelhetnek. Még több babérmeggy>> Prunus laurocerasus - vagy más néven Laurocerasus officinalis Japán babérhanga (Pieris japonica) Hazánkban is jól érzi magát a néhány éve szívesen ültetett örökzöld babérhanga, 'Mountain Fire' fajtájának különlegessége, hogy kihajtáskor hajtásai élénpirosak, melyek barnásvörössé majd zölddé válnak. Virágai bókoló fürtben fehéren nyílnak. Napos-félárnyékos védett fekvésbe ültessük. További virágos, lomblevelű örökzöldek: Mahónia Magyal (Ilex sp. ) Mirtuszlonc ( Lonicera nitida) örökzöld lonc (Lonicera pileata) Veronikacserje (Hebe sp. ) Madárbirs (Cotoneaster sp. ) Szaporítása a bevált magvetésen kívül dugványozással történhet. Ez a nyár végén levágott leveles félfás állapotú dugványokkal nyirkos homokban vagy szaporító tzegben, gyökeresedést serkent hormonporos kezeléssel is elérhet.