A jogi diploma megszerzését követően az államigazgatásban helyezkedett el, 1918-ban már Komárom megye tiszteletbeli főjegyzője volt. Trianon után a Pénzügyminisztériumban dolgozott, ahol fokozatosan lépett egyre feljebb a ranglétrán és ezzel párhuzamosan jelentek meg első írásai is. Közgazdasági publikációi mellett a szépirodalom iránt is vonzódott, így jutott arra a döntésre, hogy a természetről gyűjtött élményeit rögzíti és másokkal is megosztja. Bár öccse, Endre hamarabb publikálhatott a Nimródban, mégis Ferenc írásai váltottak ki komolyabb és szélesebb körű elismerést. Zsindely Ferenc – többek között Fekete István társaságában– Kittenberger Kálmán felfedezettje volt az 1930-as években, akiben a jövő nagy vadászíróját látta. A legendás szerkesztő a Nimród kiemelkedő képességű szerzői közé sorolta és folyamatosan buzdította, hogy közéleti sikerei ellenére se adja fel az írást. Zsindely Ferenc írásaió Első kötete 1932-ben (Isten szabad ege alatt), második 1938-ban (Dunárul fúj a szél…) jelent meg, amelyek testvére fotóival illusztrálva elsősorban a Duna világát örökítették meg.
Történetei értékét azonban éppen az bizonyítja, hogy az üldöztetés és a politikai viharok ellenére is fennmaradtak, hirdetve a természet erejét, az emberi tudás korlátait és az ennek ellenére megvalósítható békés együttélés különleges érzetét. Az olvasón múlik, hogy harcol "a titokzatos, mély fekete vizek" világával, vagy Zsindely Ferenc útján járva elfogadja, hogy "parancsol az erős, a harcos, a teremtő élet". Hajdú András
Az Ön kosara jelenleg üres. Cím: Isten szabad ege alatt - Elbeszélések vadról, vadászatról, vadászemberekről (kifogástalan állapotú vadászkönyv) Szerző: Zsindely Ferenc Illusztrálta: Zsindely Ferenc (fotók) Oldalszám: 277 Kiadó: Franklin-Társulat Kiadás helye: Budapest Kiadás éve: é. n. Kötés típusa: egészvászon Kategóriák Prózai művek, elbeszélések, regények, naplók, levelek Becses könyvritkaságok, papírrégiségek, muzeális könyvek a Szent Imre Antikváriumban Vadászati, halászati könyvek, szakkönyvek Zsindely: Isten szabad ege alatt - Elbeszélések vadról, vadászatról, vadászemberekről
Elmélkedések gyülekezeti és családi áhítatokra; sajtó alá rend. Dizseri Eszter; Kálvin, Bp., 1993 Nagy Domokos Imre: A vadászirodalom. Elméleti alapvetés és a magyar vadászirodalom rövid története / Zsindely Ferenc: Debrecennek van egy vize; TerraPrint, Bp., 1996 Harcsakirály; karikatúrák Izsák Jenő; TerraPrint, Bp., 1996 Sánta bika; vál., szerk., utószó, bibliográfia Horváth József; Lazi, Szeged, 2015 Miniszter a frontvonalban - Zsindely Ferenc naplója 1941. február 25 - 1946. március 9. (Szerk. : Szekér Nóra). ÁBTL–Kronosz, Budapest–Pécs, 2021. ISBN 9786156339331 Jegyzetek Források Zsindely Ferenc rövid életrajza (Hozzáférés: 2011. 01. 28. ) Előre a 65 éves bűnök útján! (Hozzáférés: 2011. ) Az antiszemita-kártya (Hozzáférés: 2011. ) Székely Ház Budapesten (Hozzáférés: 2011. ) Zsindelyné Tüdős Klára: Csizma az asztalon;első kiadás: Bern, harmadik kiadás Budapest Harmat Kiadó 1998, ISBN 9639148113 Nemzetközi katalógusok WorldCat VIAF: 121490912 OSZK: 000000022017 NEKTÁR: 128799 PIM: PIM75470 LCCN: n2017012887 ISNI: 0000 0000 7955 3003 This page is based on a Wikipedia article written by contributors ( read / edit).
Nekem kb. 15 perc alatt megsültek, egyszer megcseréltem a tepsiket. Tálalás előtt a tetejét porcukorral enyhén meghintjük. 500 g lisztből nekem 32 db kakaós csiga lett, ehhez 6 ek. kakaóport használtam. A fahéjas csigáknál 6 ek. kristálycukrot 1-1, 5 kk. fahéjjal összekeverek, azt szórom a tejföllel kent tésztára. Mostanában felesben sütöm, így kétféle csiga kerül az asztalra, fele kakaós, fele fahéjas. 🙂 ♥ És akkor következzenek a fázisfotók, klikk a képre … Kakaós csiga receptjeimet itt találod: kakaós csiga recept, kakaós csiga tojás nélkül recept A sós változatokat pedig itt olvashatod és nézheted meg: kelt csigák sós töltelékkel ♥ Jó étvágyat kívánok!
Nagy kedvencünk a kelt tésztás csiga, akár sós akár édes változatban. Tojás nélkül, kecsketejjel is készítettem már kakaós csigát, mert a kis keresztlánykám allergiás a tehéntejre és a tojásra. Hét elején egy érdekes változatot sütöttem, aminek a tésztája fele sima, a másik fele pedig kakaós volt. A tölteléknél is tettem bele egy kis csavart, a kakaós szórás előtt baracklekvárral kentem meg a tésztát. Nagyon mutatós és finom péksütemény lett belőle, gyorsan kakaós csiga extra névvel meg is örökítem a receptet, mert tuti hogy nem előszőr és utolsónak készült nálunk. 🙂 Kakaós csiga extra 25 g friss élesztő 280-300 ml tej 1 kk. cukor 500 g finomliszt 1 kk. só 3 ek. cukor 85 g vaj vagy ráma 2 ek. kakaópor 2 ek. sárgabarack lekvár 6 ek. cukrozott kakaópor A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk sót, cukrot és elkeverjük. Belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a tej nagy részét (280 ml) továbbá a puha vajat vagy rámát. Összekeverjük, majd keménynek érezzük a tésztát, még egy kis tejet adhatunk hozzá.
Mini kakaós csiga - élesztő nélküli kefires tésztából Valamelyik nap megosztottam az élesztő nélküli kefires tészta receptjét, melyből akkor kifliket csináltam, és említettem, hogy ez az alaptészta nagyon sokféleképpen variálható, akár sósan és édesen is. Most hoztam egy példát. Ma ugyanebből a tésztából kis kakaós csigákat sütöttem. Nagyon finom és puha ez a tészta, beleszerettem! Mivel élesztő nélkül készül és nem kell keleszteni, az elkészítési ideje is igen rövid. A tésztából összegyúrás után azonnal készíthetjük a finomságokat, de ha fóliába csomagolva betesszük a hűtőbe 1 éjszakára és csak másnap reggel nyújtjuk, formázzuk, töltjük, sütjük, úgy is tökéletes lesz. Variáljátok bátran ezt a tésztát, mert tényleg nagyon jó! Hozzávalók a tésztához: kb. 36 darab mini csigához 250 ml kefir 40 dkg finomliszt 1 tojás 2 evőkanál olaj 2 dkg vaj 3 csapott evőkanál kristálycukor 1 csipet só 1 csapott teáskanál szódabikarbóna A töltelékhez: kb. 4 dkg puha vaj 3 púpos evőkanál porcukor 1 evőkanál kakaópor A pöttyös kézműves kerámia megvásárolható a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva: Elkészítés: A kefirt, tojást, cukrot, sót, szódabikarbónát egy tálba tesszük, összekeverjük és 5 percig állni hagyjuk (valószínű, hogy elkezd kicsit buborékozni).
Valószínű annyira félek a klasszikus kakaós csigától, hogy elkészítem minden más formájában előbb, csak azt ne kelljen. 😀 A világ legbénább kakaós csiga formázója vagyok, de nem csak kakaós csigát, fahéjas csigát, vaníliás csigát, kókuszos csigát sem tudok formázni. Elkerülésképp készült el ez a teljes kiőrlésű kakaós csigatorta, cukor nélkül természetesen. Mert ebben nem a forma dominál. Milyen tészából készül a teljes kiőrlésű kakaós csigatorta? A sütemény élesztős kelt tésztából készül, így keleszteni is kell. Ha extra gyors kakaós csigára vágysz, akkor van egy túrós-sütőporos tésztájú változatom, ami gyorsan elkészül és a túrónak hála a szénhidráttartalma is kedvezőbb. Kattints ide az expressz kakaós csiga receptjéért! A kelt tésztákról többet ebben a kisokosban találsz. Mennyire kiadós a teljes kiőrlésű kakaós csigatorta tésztája? Mennyi lesz ebből a mennyiségből? Ebből a mennyiségből az alábbi képen látható csigatorta + még egy 9-es szögletes formában készült sütemény lesz. Ha nagyobb tepsiben sütöd, akkor belefér egybe is, de én mindenképpen tortaformában szerettem volna elkészíteni, így a kimaradt 9 darabbal egy szögletes tortaformát töltöttem meg.
10 perc). Az átszitált lisztben elkeverjük a vaníliás cukrot és a sót, belemorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk a tojást, citromlevet, végül a felfuttatott élesztőt és bedagasztjuk a tésztát. Lágy, de ne ragacsos tészta legyen! (Kicsi vaj vagy liszt hozzáadásával korrigáljunk az állagán, ha nem megfelelő. ) Letakarva duplájára kelesztjük. Addig kikeverem a kakaós krémhez a hozzávalókat - a vaj nem olvasztott, csak puha, és úgy keverem ki, hogy a kristálycukor picit szemcsés maradjon benne. Ha a tészta megkelt, két egyenlő részre osztom, kinyújtom az egyiket téglalap alakúra, egyenletesen megkenem a krémmel, majd kinyújtom a másikat is ugyanakkorára és ráhelyezem a kakaós krémre. A hosszabbik részénél 2 cm széles csíkokra vágom, minden csíkot megcsavarok néhányszor (lazán és óvatosan), majd feltekerem. Sütőpapíros tepsire teszem a csigákat (egymástól picit távolabb, mert még kelni fognak), így hagyom pihenni 10 percig. Addig a tojássárgát a tejjel és a cukorral összekeverem, lekenem vele a csigákat, majd előmelegített 180 fokos légkeveréses sütőben kb.
A tepsit előmelegített sütőben tesszük és közepes hőfokon (kb 180 fok), kb. 20-25 percig sütjük. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sütemények, édességek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése