A csemegekukorica főzése, elkészítése nem tartozik a legbonyolultabb feladatok közé, de van azért néhány dolog, amit érdemes megemlíteni a csemegekukorica főzésével kapcsolatban. Először is azzal kell tisztában lennünk, hogy az emberi fogyasztásra termesztett csemegekukorica mellett létezik takarmánykukorica is. Bár rendkívül hasonló a kinézetük, de ez a kettő nem ugyanaz a növény. Első ránézésre teljesen azonos a kinézetük. Még szakember számára sem könnyű megkülönböztetni csak látvány alapján a két kukoricaváltozatot egymástól. Lényeges különbség inkább a kukoricaszemek belsejében lakozik. Na, és persze a főzési időben. Ugyanis míg a csemegekukoricának többnyire elegendő a 10-15 perces főzési idő, addig a takarmánykukoricának, – különösen, ha már nem túl zsenge, – a 2 óra főzés is kevés lehet ahhoz, hogy kellően megfőjön. Lényeges a két kukoricafajta közötti ízbeli különbség is. Kukorica főzes microban 24. A csemegekukorica magasabb cukortartalommal rendelkezik, így sokkal édesebb ízű, míg a takarmánykukoricára inkább a magasabb keményítőtartalom jellemző.
Ahogy már július második felét tapossuk, egyre jobb áron kapható a zöldségeseknél a friss kukorica. Én alapvetően a főzés híve vagyok, az edény aljára rakok pár frissebb levelet, ráteszem a kukoricákat, újabb levelekkel lefedem, felöntöm vízzel, és forrástól számított 15-20 percig főzöm a törökbúzát. Ez az eljárás alapvetően nem sok idő, bár néha kicsit bosszankodom, miért nem hűl ki hamarabb, de a végeredmény (ha jó az alapanyag) számomra majdnem mindig tökéletes. Munkatársam, Gábor azonban egy érdekes trükkre hívta fel a figyelmemet, amelyet úgy éreztem, muszáj kipróbálnom. Mikróban főzött kukoricát, ráadásul, annyit már most elárulok, hogy alig használt hozzá vizet! Na de hogyan lesz puha 5 perc alatt? Hogyan grillezek mikróba csirkét?. Első lépésként leszedtem a leveleket a kukoricáról, az alsóbb, frissebb levelek közül néhányat pedig betettem egy mikrózható üvegtál aljára (kerámiatál is jó, a lényeg, hogy magas falú legyen). A levelekre rápakoltam a kukoricát, első körben pedig 5 deciliter vízzel lelocsoltam a csövet, gondolván, hogy majd a forrósodó vízben fog megpuhulni.
Persze alapvetően maradtam főzéspárti, ha égető vágyat érzel arra, hogy azonnal kukoricát egyél, ez az ötperces trükk még jól jöhet a nyár folyamán! Ezeket olvastad már? Gasztro Lágy és krémes édesburgonyapüré 5 és fél perc alatt? Kipróbáltam... Az internetet böngészve egy végtelenül egyszerű és gyors receptre bukkantam, amiről először nem is hittem el, hogy jó lehet. Tévedtem! Masszi- Rigó Csilla Életmód Egyél bátran kukoricát, ha fogyni szeretnél - ne dőlj be... Sokan mondanak le a kukoricáról hiszen cukortartalma miatt "tilos" fogyasztani. Ez persze butaság - tartsd be az alábbiakat, és nem kell lemondanod kedvencedről! Kukorica főzes microban x. Bodon Judit dietetikus Retro Retró strandételek - Ezeket ettük a Balatonon a '80-as években A régi balatoni nyarakhoz a főtt kukorica, a lángos és a sült hekk is ugyanúgy hozzátartoztak, mint a SZOT üdülők, az NDK turisták, vagy az úttörőtáborok. Petrás Gabriella Miért pattog a kukorica? A pattogatott kukorica szinte mindannyiunk kedvence. Miért és hogyan "pattog"? Milyen kukoricából készül?
zni, mert az takarmánykukorica volt. ) Sokszor nem hitték el a piacon a vev? k, hogy pár perc alatt megpuhul- ekkor mindig mondtuk, hogy kóstolják meg nyersen: finom, friss, lédús, édes így is! tuncsi77 2010-09-28 15:22:22 Én nem akartam elhinni, hogy 5 perc alatt megf?! Kipróbáltam és én még ilyen finom kukoricát nem ettem! Végre nem kell órákig f? zni, és még az íze is intenzívebb! Köszönöm a tippet!!! 2010-09-29 07:42:49 kb. 10 percig f? ztem, tényleg finom, roppanós lett, a f? Kukorica főzes microban kill. z? vízben bent hagytam a leveleket is, a kukorica alá és fölé is tettem, egy kis sót+ sz? l? cukrot is. Kipróbáltam vajjal is, nem rossz, de maradok a hagyományosnál. 2010-12-21 08:40:25 Én leveszem a leveleit, de egy párat beleteszek a kivül nemcsak sóval, hanem cukorral együtt f? zöm meg(1mk só, 1 kk cukor). Forrástól számitott 5 perc után kiveszem, egy h? áll? tálba teszem, picit megsózóm, és lefedem még pár percre alufóliával. Mennyei:)) 2012-07-17 05:36:42 Tényleg sokan órákig f? zik a kukoricát? 8-10 cs?
Ezután egy nagyobb darab folpack-kal gondosan letakartam a tálat úgy, hogy lehetőleg ne menjen be levegő, majd 1000 Watton 5 percig mikróztam a kukoricát, kíváncsian várva, mennyire fog megpuhulni. ÉS SIKERÜLT, PEDIG NEM IS ÚGY CSINÁLTAM, AHOGY KELLETT VOLNA! A kukorica megpuhult, és nagyon finom lett, pedig, mint utólag kiderült, jóval több vizet öntöttem hozzá, mint kellett volna. A mikrós kukoricának ugyanis nem az a lényege, hogy a forró vízben megpuhuljon, hanem az, hogy a forró víz által kicsapódó gőztől legyen puha és lédús. Ebből kifolyólag pedig minél kevesebb a víz, annál hamarabb keletkezik gőz, amit a folpack a mikrózás végéig bent tart a tálban. Eláruljuk a tökéletes főtt kukorica titkát!. Mivel az első próbálkozásnál fél liter vízzel dolgoztam, a másodiknál már csak egy deciliter vízzel locsoltam le kukoricákat. Mikor kinyitottam a mikró ajtaját, arra lettem figyelmes, hogy a fólia egészen felpúposodott, és sokkal több vízcsepp csapódott ki rajta, mint az előző próbálkozásnál. A kukorica megpuhult és nagyon ízletes lett, egy kevés sóval és/vagy vajjal megbolondítva pedig tökéletes nassolnivaló vált belőle, talán egy nagyon picit keményebb lett, mintha főztem volna, és persze vizet sem nagyon lehetett belőle kiszívni, de aki kóstolta, meg nem mondta volna, hogy mikrózva lett, és nem főzve.
zni (30-60 perc), de újabban rájöttem ha a héját alulra teszem, fölé pedig a félbe tört csöveket, akkor lesz a legfinomabb... Asszem holnap veszek is pár csövet, pont mostanában jelent meg a piacon. 2010-07-13 10:52:28 Régen mindíg sokáig f? zték a kukoricát/levelével együtt, valóban jobb íz? / mert szinte egyáltalán nem lehetett hozzájutni, a ma szinte mindenhol kapható extra édes, pár percig föv? hibridekhez. Ezért nemes egyszer? séggel takarmány kukoricát f? ztek, ami ugyan édesnek egyáltalán nem mondható de miután órákig f? zték megpuhult és jó kis rágcsa lett bel? le. Sokáig árultam magunk termesztette csem. kukoricát és a vásárlók mindíg megkérdezték, hogy mit rakok a vízbe? Cukrot, mézet, vaníliát? Pedig nem raktam semmit, ezek természetesen ilyen íz? ek, és mindíg 6 percig f? ztem. A vajat még nem próbáltam, de el nem ronthatja. zsu83 2010-07-19 20:39:18 jolcihoz tudnék csatlakozni... Forrásban lév? só nélküli!!! vízben 6-8 perc alatt megf? az édes amerikai csemegekukorica... Főtt kukorica a mikróban? Lehetséges! Mutatjuk, hogyan csináld. (Anno azért kellett annyit f?
chevron_right De minimis támogatás 2020. 05. 20., 10:27 0 Tisztelt Szakértő! Egy kft. őstermelőktől felvásárolt szőlőből állít elő bort. Ehhez nyert el uniós pályázaton vissza nem térítendő támogatást, amivel az üzem összteljesítményét növelte. A beruházás 100 millió Ft. A támogatói okiratban a támogatás összege 50 millió Ft, azaz 50%-os a támogatás intenzitása. Az állami támogatási szabályokról szóló rendeletben foglaltak alapján az okirat alapján nyújtott támogatásból a teljes összeg nem minősül az EUMSZ 107. cikk (1) bekezdése szerinti állami támogatásnak. Továbbá ugyanezen támogatás nem minősül de minimis támogatásnak. A vállalkozás hitelt vett fel a beruházásra és ehhez kapott a Hitelgarancia Alapítványtól készfizető kezességet, mely támogatás tartalma 5 millió Ft, azaz 5%. A vállalkozás a Dél-Alföldi régióban található és kisvállalkozásnak minősül. További adókedvezményeket venne igénybe a következők szerint: kis- és középvállalkozások kamat utáni adókedvezménye az adott évre 2 millió Ft, azaz 2%, valamint a beruházási adóalap kedvezménye az üzembe helyezés évére 100 millió Ft x 9%, azaz 9 millió Ft, azaz 9%.
Az állami támogatás fogalma ÖSSZEFOGLALÓ A KÖVETKEZŐ DOKUMENTUMRÓL: Bizottsági közlemény az Európai Unió működéséről szóló szerződés 107. cikkének (1) bekezdésében említett állami támogatás fogalmáról MI AZ ÉRTESÍTÉS CÉLJA? Az állami támogatás fogalma objektív és jogi fogalom, amelyet az Európai Unió működéséről szóló szerződés (EUMSZ) 107. cikkének (1) bekezdése definiál. A közlemény pontosítással szolgál az ebben a cikkben hivatkozott állami támogatás fogalmával kapcsolatos főbb elgondolásokról. FŐBB PONTOK Az állami támogatás meghatározása az EUMSZ 107. cikkének (1) bekezdésében Bámiféle, egy uniós ország által adományozott vagy állami erőforrásokból bármilyen formában adott támogatás, amely torzítja a versenyt vagy azzal fenyeget azáltal, hogy bizonyos vállalkozásokat vagy bizonyos áruk előállítását előnyben részesíti, az uniós országok közötti kereskedelemre gyakorolt hatása miatt, szükségképpen összeegyeztethetetlen a belső piaccal. Az állami támogatás jelenlétét 4 halmazati kritérium jelzi: a támogatást az állam adja vagy állami erőforrásokból származik; előnyöket biztosít egy vagy több vállalkozásnak – szelektív előny van jelen; a támogatás torzítja vagy torzíthatja a versenyt; és hatással van az uniós országok közötti kereskedelemre.
Nem szükséges megállapítani, hogy a támogatás tényleges hatással van-e az uniós országok közötti kereskedelemre, hanem csak azt, hogy e támogatás képes-e hatást gyakorolni a kereskedelemre. Állami beruházás az infrastruktúrába Emellett a közlemény világossá tesz számos, az infrastruktúrába történő befektetésekre vonatkozó pontot, amikor az infrastruktúrára fordított állami beruházás előnyben részesít egy vállalkozást, előnyt biztosít a számára, és hatással van a versenyre és az uniós országok közötti kereskedelemre. Infrastruktúraprojektek során gyakran a szereplők több kategóriája is érintett, és a bennük foglalt állami támogatás potenciálisan előnyben részesítheti az infrastruktúra építését (a bővítést vagy fejlesztést is beleértve), üzemeltetését vagy használatát.
(Bővítés esetén a bővítmény hasznos alapterülete nem haladhatja meg az eredeti hasznos alapterület 50%-át. ) Nem támogatható tevékenységek Fenntartási, karbantartási tevékenységek; Jármű beszerzés; A nem közművel összegyűjtött háztartási szennyvíz lerakó kialakítása, bővítése, lezárása, rekultiválása; Zárt szennyvíztároló kialakítása; Csapadékvíz-elvezető rendszer építése, bővítése, rekonstrukciója. A projekt területi korlátozása Az alábbi tanyás térségek külterületein fekvő tanyák, vagyis állandó lakás célú ingatlanok: Bács-Kiskun megye, Békés megye, Csongrád megye, Hajdú-Bihar megye, Jász-Nagykun-Szolnok megye, Szabolcs-Szatmár-Bereg megye összes települése, továbbá Pest megye Ceglédi, Dabasi, Monori (kivéve Gyömrő), Nagykátai, Nagykőrösi, Ráckevei járásának települései; A Vidékfejlesztési Program lehatárolása értelmében nem támogathatóak Budapest és a budapesti agglomerációhoz tartozó településeken végrehajtott beruházások. Támogatást igénylők köre célterület esetében: Azon 18. életévét betöltött, cselekvőképes személy, aki: a. a támogatási kérelem benyújtását megelőző év január 1-től életvitelszerűen tanyán, mint lakóhelyén, vagy a lakóhelyével azonos településhez tartozó tanyán, mint tartózkodási helyén él (a lakcímkártya és a személyazonosító igazolvány másolatával kell igazolni, mely a kérelemhez csatolandó), b. a tanya a körzeti földhivatali nyilvántartás szerint a saját, vagy közeli hozzátartozója tulajdonában van.
3. Nincs hatása a kereskedelemre vagy torzítja a versenyt? A görög hatóságok szerint a támogatási programok nem voltak hatással a kereskedelemre és nem torzították a versenyt, mivel a kedvezményezetteket csak alacsony mértékben támogatták. A Bizottság véleménye szerint minden olyan pénzügyi támogatás, amely erősíti valamely vállalkozás pénzügyi helyzetét, az hatással van a kereskedelemre, azáltal állami támogatásnak minősül. Az egyes intézkedések összeegyeztethetőségét így értékelte a Bizottság. 1. Állami garanciák A Bizottság álláspontja szerint az állami forrásból nyújtott garancia esetén a kezességvállalásról szóló bizottsági közlemény 3. 4. bekezdésében felsorolt feltételeket kell vizsgálni. Bármely kritérium nem teljesítése esetén az állami garancia támogatásnak minősül. A vizsgált támogatási programok: - Nem voltak önfinanszírozók. - Az alkalmazott garanciadíjakat nem vizsgálták felül évente. - A garanciaprogram adminisztratív költségét nem fedezték a díjak, ezért a rendelkezésre bocsájtott tőke értékét nem kompenzálták évente.
A támogatások célja hitel és működőtőke nyújtása volt a nagyobb tűzvészek által kárt szenvedett mezőgazdasági vállalkozások számára. A támogatásnak két formája volt: 1. Az "adósságok tőkésítése": A korábbi adósságokat új, államilag garantált és kamattámogatott hitellel váltották ki; a visszafizetésre pedig türelmi időt kaptak a vállalkozások. 2. Új forgóeszköz hitelek állami kamattámogatással és hitelgaranciával. A maximális támogatás intenzitás 30% és 100% között mozgott. A támogatási programok bizottsági vizsgálata az alábbi szempontok alapján történt: 1. Az előny hiánya? A görög hatóságok azzal érveltek, hogy noha állami forrást vontak be a támogatási programba, mégsem minősül állami támogatásnak, mivel nem érte előny az érintett vállalkozásokat, csak a tűzvész okozta károkat kompenzálták. A Bizottság nem fogadta el ezt az érvelést, mivel: - A görög hatóságok érvelése alapján a természeti katasztrófa okozta károk helyreállítására nyújtott támogatások sem minősülnének állami támogatásnak.