Ehhez aprítsd fel a 6 gerezd fokhagymát, és egyszerűen keverd össze egy tálban a 2 ek. olajat, 1, 5 tk. sót, fél-fél teáskanál őrölt borsot, zsályát, rozmaringot és kakukkfüvet. Az egybesült karaj fűszerezése természetesen lehet egyedi, és ízlés kérdése. Ezek a fűszerek azonban mind nagyon jól mennek a sertéshúshoz, és nem tudsz velük melléfogni! Ha valamelyik zöldfűszerből van friss, akkor használd azt, kb. 2-3-szoros mennyiségben. Tökéletes fűszerkeverék egyben sült karajhoz Jól dörzsöld be a karajt a fűszerkeverékkel, minden oldalán érje. Ha tudod, pácold néhány órát vagy egy éjszakát, de akár anélkül is elkészíthető és nagyon finom lesz – én például azonnal sütöttem. Jól dörzsöld be a húst a fűszerekkel Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Tedd a húst egy tepsibe, és süsd 15 percig a sütőben (még nem kell alá semmi). 15 perc után önts alá fél dl fehérbort és fél dl vizet. Ha nincs borod, akkor 1 dl vizet. Tedd vissza a sütőbe, és anélkül, hogy lefednéd, süsd még kb. 75 percig. Karácsonyi menü ötletek: 5 hagyományos karácsonyi menü, mi legyen a karácsonyi menü 2020 évben? - HelloVidék. Vagyis a sütési idő összesen kb.
Könnyen el lehet képzelni tehát, hogy kis lángon és hosszan tejben párolódva-süldögélve bizony zaftos és zamatos marad a pecsenyénk. Ráadás jutalom pedig a sütés közben és után aranybarnává sűrűsödő-karamellizálódó, csodálatosan mély ízű, aranyszínű tejmártás. Én ugyan hirtelen felindulásból készítettem először ilyet, de ünnepibb étel az annál, érdemes tehát komolyan készülni rá. A húsnak is jót tesz, ha egy-két nappal előbb bedörzsöljük durva sóval, vékony fokhagyma-szeleteket helyezünk el rajta, mellé teszünk egy babérlevelet, aztán rizspapírba vagy zacskóba csomagolva hideg helyen hagyjuk egy-két napig. (Itt nyitok egy kisebb zárójelet – meg kell röviden vitatnunk egy fontos kérdést: kicsontozzuk a karajt vagy ne? Karácsonyi egyben sült karaj meaning. Én amúgy nagy híve vagyok az egyben sült karaj csonton sütésének, a csontok közötti, kicsit zselésre sült húsfalatkákat a szakács jutalmaként el is szoktam happolni a többiek elől – de a tejben sültnél valahogy túl vad ízt ad a mártásnak a csont, jobban járunk, ha előre levágjuk, és inkább belefőzzük mondjuk egy gazdag zöldborsólevesbe. )
(Hozzávalók: másfél-két kiló csontozott karaj egyben, a hús érleléséhez só és pár gerezd fokhagyma, a sütéshez egy közepes répa, egy közepes hagyma, esetleg egy póré, fehérbors, babér, kakukkfű, egy liter zsíros tej. ) Dragomán György, író
Nézz körbe helyette az összes kategóriában.
A LEMEZ CÍMADÓ DALA VITATH... Pe mande o cheri (Felettem az ég…) A Ternipe együttes 1989-ben alakult Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei és budapesti fiatalokból. Az együttes tagjai roma anyanyelvű fiatalok,... Megjelent a Hidvégi Band immár hetedik lemeze. A lemezen a nagy mulatós slágerek mellett megtalálhatóak új dalok is az általuk képviselt... Best of - CD Magyarország egyik legnépszerűbb mulatós sztárjának Sihell Ferrynek legújabb best of albumán az elmúlt évek legsikeresebb dalai kaptak... Zenemánia - CD L. L. Junior zenei sokoldalúságát hivatott megmutatni legújabb albuma, mely a Zenemánia címet kapta, utalva a művész elhivatottságára a ze... 14 pont Tutti buli - CD Jessy. Erdélyi János - Tokody - Mulatós, cigányzene - árak, akciók, vásárlás olcsón - Vatera.hu. Egy sármos, vagány előadó akit már sok helyen láthattunk az RTL Klubtól kezdve a Muzsika TV-n át a Fásy Mulatóig. Több mint 20 éve... Cigányzene ínyenceknek - V. Magyar Tánc (Brahms) - Vilia dal (Kálmán Imre) - Álom-álom (Kálmán Imre) - Csak a nők, csak a nők (Kálmán Imre) - Kék Duna (J.... Loretta: Zeneterápia - CD Loretta második nagylemeze egy igazi Zeneterápia.
2015. október 5., hétfő, 15:01 Miután sorozatunk első két részében egybegyűjtöttük a leggyengébbnek ítélt rap- és popklipeket, a harmadik fejezetet a mulatósnak szenteljük. A magyarországi import egyik fellegvára a jelek szerint Székelyföld, néha ráadásul nem is pontosan elválasztható attól, amit popként definiálunk tájainkon, de legalább bőséges kínálat állt rendelkezésünkre. 5. Erdélyi Mulató Műfaját a pop és mulatós közti "örömzeneként" deifiniálja a meglehetősen egyszerűre sikeredett nevű Erdélyi Mulató zenekar. Fő jellemzőik a megalapozottság nélküli, már-már random mosolygás, a gyerekmondókák egyszerűségét bíró dalszöveg és a rettenetes hangszín. Erdelyi mulatos zene youtube. "A szívem veled boldogabb, Te vagy az én pici szívem, Úgy szeretlek, kedvesem, Hogy ennél jobban nem lehet. " 4. Kristóf Katalin és Milan Bár a műfaj követelményeinek megfelel a nagy múltú páros produkciója, az a mérhetetlen mennyiségű giccs, amit a modernizált népzene köntösébe bújva képesek felhalmozni egy-egy munkában, kiveri a biztosítékot.