Tojásfehérjés sütemény Az ünnepi sütögetések után volt lefagyasztva néhány tojásfehérje, gondoltam, felhasználom ehhez a sütihez. Nézzétek, milyen szép hófehér a belseje, és nagyon kellemes a tészta állaga. Egyszerű, de igazán finom, én egyik szeletet ettem a másik után, a férjem is azt mondta, hogy kellemes kis süti, Milán pedig egyenesen imádja az ilyen jellegű süteményeket. Nem is tartott sokáig nálunk ez a kis rúd. Magában is nagyon finom, kortyolhatunk hozzá teát, de ehetjük lekvárral, teavajjal is. Ha fagyasztott tojásfehérjét használunk, előző nap vegyük ki a mélyhűtőből, tegyük a hűtőbe és másnap már használhatjuk. Hozzávalók: 1 őzgerincformához - 5 tojásfehérje - 13 dkg vaj - 10 dkg kristálycukor - 13 dkg sima liszt - 1 teáskanál sütőpor - 1 evőkanál frissen facsart citromlé Elkészítés: 1. A sütőt melegítsük elő 170 fokra. 2. A vajat olvasszuk meg, majd hagyjuk hűlni. Maradék tojásfehérjéből készült sütemények és finom ételek. 3. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd folyamatosan hozzáadjuk a cukrot és szép simává verjük. 4. A sütőporral elkevert lisztet is fokozatosan hozzászitáljuk, összekeverjük.
Nagyjából 30 fagyasztott tojásfehérje várta sorsát a -21 fokban, mígnem az elmúlt napokban elkezdtem módszeresen felhasználni őket. Hú, de eredeti leszek, gondoltam, összegyűjtök egy rakás fehérjés receptet, tök jó ötlet. Elsőre Okostojás blogjára kattintottam, és azonnal beláttam, hogy ezt a gyűjteményt úgysem tudnám túlszárnyalni. Magamba szálltam hát, megsütöttem ezt a sütit, és azért még gyűjtöttem egy-két receptet, na meg néhány okosságot. Úgymint: – A tojásfehérjéket mindig szobahőmérsékleten verjük fel; a legalacsonyabb fordulattal kezdjük, majd fokozatosan növeljük a legmagasabbig. Maradék tojásfehérjéből | Mai Móni. – A tojásfehérjéből könnyebb kemény habot verni, ha adunk hozzá egy csipetnyi sót. – A tojásfehérjéből felvert hab nem törik össze amikor belekeverjük a tésztába, ha előbb egy kis adag masszát jól elkeverünk a kész habbal, majd ezt a fellazított masszát keverjük bele a tésztába.
Nagyon finom süti, dupla csokis, a tésztához hasznosíthatók a maradék tojásfehérjék. Hozzávalók 22×22 centis tepsihez 3 tojásfehérje 10 dkg kókuszreszelék kb. 10 dkg porcukor vagy eritritol (a fotón látható süti eritritollal készült) 5 dkg finomliszt csipetnyi só 5 dkg olvasztott – nem forró – vaj 1 Sport szelet (XL) apróra vágva 1 ét tortabevonó kb. 2 ek kókuszreszelék (szóráshoz) Elkészítés A tojásfehérjét a csipetnyi sóval verd kemény habbá, közben apránként add hozzá a cukrot, majd a végén keverd hozzá keverőlapáttal vagy fakanállal a vajat, a kókuszreszeléket, a lisztet és az apróra vágott Sport szeletet. A masszát öntsd sütőpapírral bélelt tepsibe. Gasztro: Megmondjuk, mire jó a maradék tojásfehérje - recept | hvg.hu. Előmelegített sütőben 180-as hőfokon süsd 20-25 percig. Hagyd kihűlni. A tortabevonót vízgőz felett olvaszd fel, majd a folyékony csokit kend egyenletesen a kihűlt tésztára és szórd meg kókuszreszelékkel. Hűvös helyen tárold fogyasztásig. 2011-ben kezdődött a történetem a Facebookon. Online magazinként 2013 óta létezem. Független vagyok.
A flamingóvirág virágzata, pajzs alakú fellevélből, és az ebből hosszan kiálló torzsavirágzatból áll. Általában, egységesen, ragyogó piros színűek, tartós vágott virágok. Kiváló szobanövény nálunk, de a trópusokon, a szabadban is megtalálható. Kiadós öntözés után, a levelei sírni kezdenek, a bútorokra ezért, vigyázni kell. Túlöntözés következtében a levelek sárgulnak, rohadnak a gyökerek, és végül elpusztul a flamingóvirág. Túlszáraz levegőn tartott flamingóvirág, takácsatka, vagy levéltetű támadja meg, vegyszeres kezelés ajánlott. Dézsás áfonya teleltetése szabadban. 30-120 cm magasra is megnövő, jól megvilágított, párás környezetet, nedves, humuszos talajt igénylő szobanövény. Egész Európa szerte elterjedt, fűszer és gyógynövény. A görögök és a rómaiak is ismerték már, és gyógyhatása miatt termesztették is. 100-130 cm magasra is megnövő kétéves növény. Első évben csak tőlevélrózsát hoz, melyből, második évben kiemelkednek a termésszárak. Hűvös, párás helyeken öntözés nélkül is megmarad. Magvetéssel, kora tavasszal, vagy későbbiekben előnevelt palántákat ültessünk.
Az áfonya nem túl mélyen gyökerezik, ezért ez a mélység elegendő. A másik lehetőség, hogy ecettel vagy citromsavval savanyítasz, de ezt csak szakértőknek javasoljuk, mert könnyen túl lehet adagolni.. Ehhez 20%-os ecetből egy decilitert adjál egy liter vízhez, még jobb, ha esővízhez, és azzal locsoljad a talajt. A kávézacc is remekül savasít, de mélyen bele kell dolgozni a talajba, ha azt szeretnéd, hogy valóban csökkentse a kémhatást. Ezekkel a módszerekkel semleges talajokon elérheted a kívánt savasságot, ám ha a kerted földje erősen lúgos vagy meszes, akkor vagy csak a teljes földcsere válhat be, vagy marad a konténeres vagy ládás ültetés. Neveljünk áfonyát dézsában! - Okos kertész. Az áfonyabokor ültetése Az áfonyában az a szuper, hogy szinte egész évben ültethető, március és november között a legideálisabb. Azért célszerű, nem a legforróbb nyári hónapokban ültetni. Napos vagy félárnyékos helyet válassz az áfonya számára akár a kertbe, akár ládába ülteted. Körülbelül 30 cm mély és 40 cm széles gödröt alakíts ki a kis bokornak, és tedd bele az áfonyatövet úgy, hogy 7-8 cm-rel a talaj szintje alá kerüljön.
A mángold töltelékek, főzelékek, saláták készítéséhez kiválóan alkalmas. Konyhai felhasználása igen sokrétű, mint gyógynövény a népi gyógyászatban nélkülözhetetlen. Rendszeres fogyasztása hozzájárulhat a rákos betegségek kockázatának csökkentéséhez, fokozott védelmet nyújt legkülönfélébb daganatos betegségek kialakulásában a magas ásványi anyag és antioxidáns tartalma miatt, aki rendszeresen fogyasztja azok között a legalacsonyabb a tüdőrák, emésztő rendszeri, hasnyálmirigy, mell, gége, méhnyak, húgyhólyag és prosztata rák előfordulásának gyakorisága. Mérsékelt öv, melegebb területein, mediterráneumba és a trópusokon honos. Nálunk dézsás, cserepes, kedvelt díszcserje. Sötétzöld levelei csúcsos végűek, kúszó hajtásai tüskések, melyek a levél hónaljából nőnek ki. Dézsás áfonya teleltetese . Éghajlattól függően, örökzöld, vagy lombhullató, dézsás, cserepes kúszó díszcserje a murvafürt. Nálunk nem télálló. Sárga apró, vagy fehér virágai, jelentéktelenek, csöves formájúak, ami az igazi szépségét adja, az a fellevelek, amik a pici virágokat körbeveszik.
Tegyük hűvösre a citrusokat Citromfa Na persze, nem kell mindjárt börtönbe vinni…:) A déligyümölcs fafajták esetében a téli hónapok a nyugalmi állapot idejét jelentik, ezért nem szerencsés meleg helyen tölteniük ezt az időszakot. Szobahőmérsékleten a növényünk nem tudja jól megérdemelt pihenőidejét tölteni, vízhajtásokat növeszt, és tavasszal könnyedén megperzselődnek erőtlen hajtásai, nyáron pedig gyengébben fejlődik, a termése elmaradhat. Tehát teremtsünk neki ideális - hűvös, ám párás - környezetet. A tél beállta előtt már egészen visszafogottan öntözzük csak a citromfánkat, majd helyezzük fűtetlen, világos, de nem túl fényes szobába. Biciklitároló, télikert tökéletes, 1-5 Celsius fok között remekül érzik magukat télen, de figyeljünk rá, hogy fagypont alá nem mehet a hőmérséklet. Vegyes kerti kérdések: Ápolás - Vegyes kerti kérdések - Édenkertész | Kertészeti szaktanácsadás. Havonta egy kevéske vízzel öntözzük, a helyiségben pedig érdemes tálcán vizet hagyni az ideális páratartalom biztosításához. A levelek egy része, nagyjából egynegyede a téli időszakban lehull a növényről. Ez természetes folyamat, a citromfa levelei 2-3 évig élnek, majd tisztességes lombhullatókhoz hasonlóan elsárgulnak és lehullanak.