A sós szalonna és a túró elegye valami olyan fantasztikus ízélményt ad, amit nem lehet nem szeretni, készítsd el még ma! Tálaláskor elmaradhatatlan az ízletes pirospaprika, és mivel tejfölből sosem elég, jobb, ha azt is odakészíted. Túrós csusza Hozzávalók: 30 dkg nagy kocka tészta 20 dkg szalonna 25 dkg túró 4 dl tejföl só Elkészítés ideje: 30 perc. Elkészítés menete: A tésztát főzd ki, bő, lobogó, enyhén sós vízben. A szalonnát felezd el, az egyik felét szeleteld fel, és vágd be centinként úgy, hogy majd megsülve taréj formájú legyen. A másik felét kockázd fel apróra. A túrót törd át egy szitán. A szalonnát pirítsd át jó alaposan, majd keverd össze a túróval és a kifőtt, leszűrt tésztával. A tejföl felét keverd hozzájuk, majd tedd az egészet egy jénaiba - a legjobb, ha eleve abban kevered össze -, tedd rá a maradék tejfölt és a bevagdalt szalonnákat, és sütőben 10-15 perc alatt süsd meg az egészet. Gyors vacsorák a nehéz napok végére Ha se időd, se kedved órákig főzőcskézni, dobj össze valamit egyszerű, de nagyszerű ételt magadnak és a családnak.
A házilag gyúrt és készített csuszatészta helyett természetesen használhatunk készen kapható száraz csuszatésztát is. Rakott túrós csusza Az elkészítéshez szükséges alapanyagok szinte teljesen megegyeznek a hagyományos túrós csuszánál ismertetett alapanyagokkal. Csupán annyi a különbség, hogy nagyjából kétszeres mennyiségű túróra és tejfölre lesz szükség az elkészítéshez. Az alapanyagokat előkészítjük a túrós csuszánál már ismertetett módon. Majd összekeverve vagy rétegezve egy sertészsírral kikent hőálló tálba vagy tepsibe rakjuk. A sütőedényt a 200 °C-os hőmérsékletre előmelegített sütőbe rakjuk, majd a tésztát addig sütjük, amíg a felülete kissé megpirul. Tálaláskor kevés tejfölt adhatunk még hozzá. Túrós tészta készítése A túrós tészta készítése nagyban megegyezik a túrós csusza készítésével és alapanyagaival. Túrós tészta készítésekor a csuszatészta helyett használhatunk más alakúra darabolt házi gyúrt tésztát vagy készen kapható száraztésztát is (nagykocka tészta, szélesmetélt, szabógallér).
Egy finom túrós csusza (tészta) recept, aminek a készítése is egyszerű. Túrós csusza (tészta) Mennyiség 4-6 főre Elkészítése Egyszerű Sütési/főzési idő kb. 15 perc Elkészítési idő kb. 60 perc Túrós csusza készítése 1. Először elkészítjük a csuszatésztát, amit már előző nap vagy még korábban érdemes elkészíteni, mivel a tésztát viszonylag hosszú ideig kell szikkasztani. A receptben szereplő alapanyagokból gyúrt tésztát készítünk, amit két egyforma részre osztunk, majd pihentetés után, mindkét tésztadarabot vékonyra kinyújtjuk. A tésztát addig szikkasztjuk, szárítjuk, amíg annyira meg nem szárad, hogy tördelni lehessen. Ezután a tésztát nagyjából féltenyérnyi nagyságú darabokra tördeljük. 2. A füstölt szalonna bőrét eltávolítjuk és apró (nagyjából 10×10 mm-es) kockákra vágjuk, majd egy serpenyőben – nem túl magas hőfokon – a kis szalonnadarabokat ropogósra pirítjuk, miközben a zsírt lassan kiolvasztjuk belőlük. A kellően megpirult szalonnadarabokat a zsírral együtt egy szűrőbe borítjuk és a zsírt egy edénybe szűrjük.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
2021. dec 20. 12:24 Ma van az év legrövidebb napja / Fotó: Pixabay December 21-én, vagyis holnap készülhetünk az év legrövidebb nappaljára, ezzel együtt a leghosszabb éjszakára. Egészen pontosan 16:58-kor lesz a téli napforduló, s onnantól hosszabbak lesznek a nappalok egészen a következő napfordulóig. December 21. a téli napforduló a Föld északi féltekéjén. Bár a meteorológusok szerint december 1. a tél első napja, a csillagászatban a tél kezdetét a holnapi nap jelenti. ( A legfrissebb hírek itt) A téli napforduló pontos megnevezése az a pillanat, amikor a Föld forgástengelye a legnagyobb szögben hajlik el a Nap sugaraitól. Az északi féltekén a téli napfordulóig a Nap északról délre halad, utána pedig délről észak felé kezd mozogni, és az év legrövidebb nappalát adja. A téli napforduló idején hazánkban 8, 5 órát van fent a Nap. Téli napforduló 2011.html. Van, ahol nem kel fel a Nap Az Északi-sarkon ilyenkor nem kel fel a Nap, hanem 23°-kal a horizont alatt van. Az északi sarkkörön ez az év egyetlen napja, amikor nem kel fel a Nap, az égitest középpontja ugyanis éppen a déli horizonton tartózkodik, anélkül, hogy feljebb emelkedne.
Idén december 21-re, azaz keddre esik a téli napforduló. Ezen a napon van a legrövidebb nappal. Kezdetét veszi a csillagászati tél. Dörömböző Máté fotója A hőmérsékletek igazodnak az évszakhoz, hajnaltájt igen csípős hideg lehet. De ez a helyzet csak átmeneti lehet, hiszen csütörtöktől déli áramlással koratavaszi hőmérsékletek érkeznek. DECEMBER 21. – TÉLI NAPFORDULÓ; A CSILLAGÁSZATI TÉL KEZDETE | Lenolaj. Siófokon 7:29-kor kel fel a nap és 16:01-kor nyugszik le, míg ez Keszthelyen 7:32 és 16:04. Kiemelt kép – Schidru Péter You Might Also Like
A téli napforduló az északi féltekén december 21-re esik, ekkor a legrövidebb a nappal és a leghosszabb az éjszaka. Ennek csillagászati oka az, hogy a Föld Nap körüli keringése során eléri azt a pontot, amikor az északi félteke a legjobban megdől a Nap sugaraihoz képest, ezért a legtovább marad árnyékban az északi félgömb. Ettől a naptól kezdve az északi félgömbön a nappalok egyre hosszabbak, a délin egyre rövidebbek lesznek. A történelemben a téli napforduló mindig kiemelt szerepet kapott, és gyökeret vert szinte minden vallásban. Ilyenkor a fény diadalát ünnepelték, ekkortól kezdtek el rövidülni az éjszakák. Már a Római Birodalomban és az ókori Babilonban is megünnepelték, de a régészek szerint a kőkori Stonehenge is a napfordulók ünnepének helyszíne volt. A December hónap a magyar ősvallás napesztendőjének az utolsó jelentős fejezete, amelynek végén meghal az óesztendő és megszületik az újesztendő. Téli napforduló 2012 relatif. Ez a fontos esemény a magyar vallásban kiemelt helyet kapott. A magyar őshagyományok vizsgálata egyértelművé teszi, hogy elődeink hitének központi elemei a Mindenség, a Tejút, a Nap és a magyar nemzet.
A bejegyzés alapja:, Északok, hónapok
A második napon (december 22-én, szerdán) ugyanabban az időpontban, mint előző napon, megint gyújtsatok gyertyát, ismét merjétek ki tányérotokba a hét kanálnyi lencsét, s elfogyasztása közben csakis arra gondoljatok, hogy ételetek fényt, és új kezdeteket ad életetek lelki szintjeinek. Itt nem gondolunk bőségre!!! A harmadik napon (december 23-án, csütörtökön) szintén ugyanabban az időpontban, mint az előző két napon, újra gyújtsatok gyertyát az étkezés előtt, kicsit pihenjetek meg az ünnepi készülődésben, és miközben megeszitek a hét kanálnyi lencsét, csak arra gondoljatok, hogy ez az étel biztonságot, bőséget, és fényt ad nektek életetek szellemi szintjeire. Mától hosszabbak a nappalok | 24.hu. Ne feledjétek, ez szertartás, és nem egy egyszerű étkezés, ezért mindenképpen adjátok meg a módját! Lassuljatok le, csendesedjetek el és lazítsatok előtte! A gyertyát a szertartás végén lassan, gyertyakoppintóval, vagy kis pohárkával, esetleg gyűszűvel oltsátok el úgy, ahogyan a csillagos égbolt borul a Föld fölé napnyugta után. Semmiképpen ne fújjátok el a gyertya lángját!
Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.
A regös (énekmondó) a nyelvészek és őstörténészek véleménye szerint a régi magyarok sámánjainak, varázslóinak egyik elnevezése lehetett. A reg szó valószínűleg a sámán pap révületben mondott szövegére vonatkozhatott. A regölést – a csodaszarvas motívum, a refrén, s a dallam sajátosságai alapján – archaikus rítuséneknek tartja a kutatás, mely a sámánénekkel is összefügghet. Az első regöséneket 1838-ban közölték nyomtatásban. Téli napforduló 2011 relatif. A dunántúli változatban a legények köcsögdudákkal, csörgős botokkal – néhol csengővel, furulyával – keresték fel elsősorban a lányos házakat. A botot, láncokkal szokták felszerelni, hogy nagy zajt lehessen vele csapni. A köcsögdudával és a láncos bottal a refrént kísérik. A regösök öltözete: kifordított báránybőr kucsma és bunda. A szokás a következő jellegzetes részekből áll: engedélykérés: "Megjöttek szegény Szent István szolgái, nyomjuk-e vagy mondjuk? " beköszöntő, melynek szövege és dallama vidékenként különböző: pl. "Kelj fel gazda…"; "Nem vagyunk mi rablók…"; csodafiúszarvasról szóló ének: "Amott keletkezik egy zöld pázsit…" jókívánságok: "Adjon az Úristen ennek a gazdának…" párok összeregölése, a leány, legény megnevezésével: pl.