Egykor a város legfelkapottabb köztere volt, mára viszont jócskán vesztett jó híréből a Liszt Ferenc tér. Pedig a középen hatalmas fák burjánzanak, és itt van a Zeneakadémia csodaszép eklektikus-szecessziós épülete is, tehát hangulatában még mindig a legszebb közterei közé tartozik. A vendéglátóhelyeket a magyarok leginkább elkerülik (kivéve a Menza éttermet), így ha csak átsietünk a teraszok között, ne csodálkozzunk, ha angolul szólít meg minket a bejáratnál álló becsalogató lány.
Ezek egyike a Mester utca vagy a Tompa utca, amelynek árnyas fái alatt annak ellenére kitűnő sétálni vagy ücsörögni, hogy engedélyezett az (egyirányú) autóközlekedés. Bárok, éttermek, kávézók váltogatják egymást, itt található a Mezcal Mexikói Étterem, ezt követi lefelé a Ferenc tér felé többek között Katlan kézműves sörbár, a Tompa Angyal, az Amaréna kézműves fagyizó, a Mákos Panka, az Örömsüti Desszertműhely, a Chili bár és az amerikai burgeres Nine Tables, mind barátságos terasszal. Népszerű helye a környéknek még Macskafogó söröző, és hát a gasztronómiai szempontból kiemelkedő Paletta, a Fill the Winebox, a Flaska Borbár és a Pepin kézműves söröző. A padokon előszeretettel pihennek a helyiek, a Ferenc téren még rekortán futópályát is találni, a fűbe is le lehet heveredni, és nyaranta nem ritkák a szabadtéri koncertek és rendezvények sem. A város legelegánsabb környéke az Operaházé, de nagyot csalódik, aki arra vetődik mostanában, mert éppen felújítják. Hummus bar egyetem ter nyc. A mellette induló Hajós utcának viszont csak a végében találni építkezést és kordonnal elzárt területeket, így a szecessziós házak által határolt sétálóutcában zavartalanul sétálhatunk, vagy üldögélhetünk a bájos Le Petit Bistro, a Cafe Brunch, a Drop, Cafe Napoleon, a Sophie, az Imázs vagy a Sonkamester Balettcipő teraszán, ami a névadással az ikonikus, ám bezárt Balettcipő előtt tiszteleg.
A Restu több mint 8 évig segített megtalálni a legjobb éttermeket, betekintést nyújtott kínálatukba és ihletet adott a környék eseményeiről, és mindemellett egy rendkívül hatékony foglalási platformot biztosított az Ön számára. Mint az egész gasztronómiai üzletágat, minket is súlyosan érintett a globális világjárvány, és nehéz döntésre kényszerített minket. 2022. január 1-től a Restu katalógus többé nem lesz elérhető. Mit jelent ez az Ön számára? Létrehoztam egy Restu fiókot Ha rendelkezik felhasználói fiókkal a Restu-n, a fiókbeállításaiban letöltheti vagy törölheti adatait, amelyek 2021. december 31-ig lesznek elérhetők. Ha ezt nem teszi meg, a fiókjához kapcsolódó összes adat törlésre kerül. Hummus bar egyetem terrain. Hogyan tudok ezentúl asztalt foglalni a kedvenc éttermembe? A Dish -sel közösen mindent megteszünk annak érdekében, hogy a lehető legtöbb étterem az online térben maradjon, és a vendégek számára egyszerű asztalfoglalási lehetőséget biztosítsunk a jövőben egyaránt. Keresőmotorok (Google, List stb. )
Nemcsak padokon élvezhetjük itt a nyüzsgést, hanem a Zappa, Lumen vagy a Krúdy Gyula utcában az Al Dente, a Csempés vagy a Fiktív Gasztro Galéria teraszán is, és érdemes még odébb, a Lőrinc pap tér felé is elsétálni, ahol szintén vannak kiülős helyek. Fotó: László Mudra - We Love Budapest Szinte összeér a Mikszáth térrel, de azért még mindig önálló sétálós, leülős, merengős közterületi egység a Kálvin tér Szabó Ervin Könyvtár és a református templom közé eső része. A szolgáltatók itt is kipakolják asztalaikat a szabadba, de padokon is találunk bőven helyet az árnyas fák alatt. A Restu megszűnteti szolgáltatását. A Budapest Bagel, Matrojska, Premier Kultcafé vagy a Fecske teraszára is kiülhetünk. Itt állomásozik a párszáz forintos könyvek bódéja, a Mozgókönyvek is. Fotó: Polyák Attila - We Love Budapest A Kálvin térről nyílik a Ráday utca is, amely régen a város legütemesebben fejlődő gasztronómiai csomópontja volt, de a fénye kissé megkopott mostanra, és erre a címre több felfutó negyed is sikerrel pályázott, letaszítva az utcát a trónról.
Mivel ízre mennyei, egyértelműen átment a teszten, hivatalosan is bekerül a repertoáromba. Csak ajánlani tudom Mindenkinek! :)
Továbbra is a szabadság adta szabadságommal sütkérezek, így aztán egy újabb íz kombinációt teszteltem. Mégpedig a mák és citrom párosát. Nem vagyok egy nagy mák rajongó, bár alkalmanként egy kis mákos pitty-putty, mákos tészta, vagy Karácsony idején néhány szelet bejgli lecsúszik. Különböző sütemények formájában nem idegen a magyar cukrászattól sem, de tortaként elkészítve én csak mostanában találkoztam vele. Almás-mákos-citromos torta | Dolce Vita Életmód. Tekintve, hogy még mindig nem a saját, jól megszokott konyhácskámban tevékenykedek, így ha kissé körülményesebben is, de mindenképpen eljött az ideje, hogy a heti 2. édességünket elkészítsem. Persze nem azért, mert nem bírjuk ki süti nélkül, hanem mert kell az anyag a blogra! ;) Mivel a lemon curd már nagyon megy, ezért természetesen ő nyerte el a lehetőséget, hogy valamilyen mákos piskótával remélhetőleg remek párost alkosson. Ki is néztem egy receptet (Lemon Poppy-seed Bread), összekotyvasztottam és éppen most ért ide a sütő felől a csodás illata… hmmm! :) Jónak ígérkezik! Mire a bejegyzést közzé teszem, addigra már túl leszünk a kóstoláson is persze, ám egyelőre az illatokkal és a kivételesen jól sikerült citromkrémmel előlegezem meg magamnak a sikert.