Narancsos-fahéjas kalács A foszlós belű, finom búzalisztből, tejjel, margarinnal készült kalácsot a magyar és más európai hagyományok szerint ünnepekre készítenek. Egyes... Megkóstolná? Mézes kakaós kalács A foszlós belű, finom búzalisztből, tejjel, margarinnal készült kalácsot a magyar és más európai hagyományok szerint ünnepekre készítenek. Megkóstolná? Kakaós foszlós kalács Az ízlelőbimbók megbolondításaként lehetne leírni a kakaós foszlós favorit kalácsunk hatását. Az enyhén sós kalácstészta keveredik a kalácsokra... Megkóstolná? Mindszenti sós kalács A foszlós belű, finom búzalisztből, tejjel, margarinnal készült kalácsot a magyar és más európai hagyományok szerint ünnepekre készítenek. Megkóstolná? Legfinomabb kakaós kalács receptek. Foszlós kalács Az ízlelőbimbók kényeztetéseként írható le a foszlós favorit kalácsunk, hiszen enyhén sós kalácstészta keveredik a kalácsokra jellemző selymes ízek... Megkóstolná? Finom fonott kalács A nemcsak nevében, hanem ízében is finom kalácsunk a pékségünk törődő és gondoskodó munkaszeretetének hírnöke.
A duplájára nőtt kovászt is öntsük hozzá, majd a meleg tejet és a lisztet lassanként adjuk hozzá, és kezdjük el dagasztani. Akkor jó a kalács tésztája amikor már nem ragad a kezünkhöz. Tetszés szerint adhatunk a tésztához mazsolát. Legfinomabb kakaós kalács torta. Amikor bedagasztottuk adjuk hozzá a megmaradt 100 g olvasztott vajat és hajtsuk össze a tésztát úgy, hogy járja a levegő ameddig beissza a vajat, majd takarjuk le egy konyhakendővel és hagyjuk kelni 50-60 percet. Közben készítsük el a tölteléket és melegítsük be a sütőt. A tojásfehérjét a cukorral verjük fel habosra, adjuk hozzá a kakaót, majd tegyük bele a rumaromát és a diót, keverjük össze és hagyjuk állni. Amikor a kalács tésztája kellőképpen megkelt osszuk négy egyenlő részre, majd olajjal lekent nyújtótáblán a kezünkkel nyújtsuk az elvágott részeket akkorára, hogy elférjenek a tepsiben. Töltsük meg mindegyik darabot, tekerjük fel és tegyük bele a vajjal kikent és sütőpapírral kibélelt tepsibe. Csinálhatjuk úgy is, hogy két megtöltött rudat összetekerünk, így fonott kalácsot kapunk.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Legfinomabb kakaós kalács szelet. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Nálunk már a dédimamám is mákos gubát készített borkrémlevessel 24-én ünnepi ebédre. A mi ünnepünk elképzelhetetlen az igazi házi gubarúdból készült mákos guba nélkül. Ahogy a legnagyobbam mondja: " Ezért érdemes várni a karácsonyt. " Jöjjön a recept! Gubarúd Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 1 kávéskanál só 1, 5 dl langyos tej 1 teáskanál cukor 2 dkg élesztő 2 tojás 5 dkg olvasztott vaj 1. A lisztet elkeverem a sóval. A langyos tejhez hozzáadom a cukrot, majd belemorzsolom az élesztőt és felfuttatom. Hozzáöntöm a sós liszthez, ezekhez adom a tojásokat, összedolg Végre itt a cseresznyeszezon! Mi minden formában rajongunk érte, nyersen, befőttnek, vagy akár sütiben is. Érdemes kipróbálni ezt a francia cseresznyés lepényt. Finom, a tejes pitéhez hasonló a tésztája, a cseresznye és a fahéjas porcukor pedig nagyon jól illik hozzá. Hozzávalók: kb. A legfinomabb kürtőskalács amit a Székely Kürtős csapata készít!. 30 dkg magozott cseresznye (nem mértem pontosan, amennyi befedi a pitetál alját) 1 kávéskanál őrölt fahéj 1 cs. vaníliás cukor A tésztához: 2 nagyobb tojás 10 dkg liszt 10 dkg cukor 1 cs.
LENCSEFŐZELÉK FÜSTÖLT CSÜLÖKKEL! KELL bele ECET vagy SEM? Mi az IGAZSÁG?! - YouTube
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Tejfölös lencsefőzelék csülökkel | Nosalty. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Elkészítési idő: kb. 90 perc Jó étvágyat, és boldog új évet Mindenkinek! 🙂
Ahogy a karácsony szinte elképzelhetetlen hókifli, vagy halászlé nélkül, úgy a szilveszter, újév első napjához is hozzá tartoznak a lencséből készült ételek, mint például a hagyományos lencsefőzelék. Évről évre ezt a receptet készítjük, egyszerű, hagyományos, ízletes, próbáld ki te is, hozzon szerencsét! 🙂 Boldog új évet kívánok nektek! Hozzávalók (~ 7 főre) 700 g lencse cca. 1 l víz (vagy füstölt csülök lé) 1 kis fej vöröshagyma 1 db babérlevél 1-2 db kisebb füstölt szalonnabőr (elhagyható) 1 ek. 10%-os ecet (vagy citromlé) 1 tk. só (végén adjuk csak hozzá) 1 tk. cukor 2 ek. mustár 1 tk. pirospaprika 1 tk. piros arany 1-2 ek. tejföl A füstölt csülök főzése Minimum két kilós hátsó füstölt csülköt vegyünk, mert annak a legjobb a hús/csont aránya. A vásárlásnál érdemes figyelni arra, hogy a csülök ne legyen "feketére" túlfüstölve! Hozzávalók: 1 db egész vöröshagyma, 2 tk. vegeta, 1-2 gerezd egész fokhagyma, annyi víz, hogy a csülköt teljesen ellepje. Finomságok az újévi asztalra | GasztroLabor. Gyorsfőzőben kb. másfél óra alatt elkészül, nagyságától függően.
Ahoj, ismét jelentkezik az "Kocka a konyhából" rovat. Ezúttal élőben jelentkezünk. Mivel itt az újév, valami hagyományos étekkel készülünk. Új év napján a kutyának nincs kedve főzőcskézni, ezért már most elkészül a az étel. Bontottam hozzá egy üveg édes pezsgőt, így a hangulat is garantált lesz. Hozzávalók: 1 kg füstölt csülök a hentestől kisebb darab bőr (füstölt csülök bőre vagy szalonna bőr) fél kg lencse 2 fej vöröshagyma 6 gerezd fokhagyma só, bors, babérlevél, pirospaprika kis kanál mustár 2 dl tejföl étolaj ecet A lencsét az elkészítés előtt beáztatjuk. Jól tegyünk rá vizet, szereti. A csülköt szintén beáztathatjuk a felhasználást előtt, ha túl sós. A csülök főzése: A megtisztított csülköt bő vízben egy fej egész vöröshagyma és negyed marék egész bors társaságában felteszem főni. Kb. 2-3 óra kell neki. Lencsefőzelék csülökkel - Receptkereső.com. Kész. Ha a csonttól elválik, akkor elkészült. (kész) A lencse: Készítek egy liter alaplét (csontlé, vagy végső soron egy Maggi/Knorr leveskockából készült lé). Az alaplébe teszek egy fej egész vöröshagymát, ízlés szerint (3-4-5) babérlevelet, a csülökről származó kisebb bőrt (az íze végett).