1 cm-es szeleteket vágunk. Ezeket a szeleteket utána 1 cm-es csíkokra vágjuk. Vághatjuk kisebbre is, de nagyobbra ne. Az édesburgonyát tálba tesszük és felengedjük annyi hideg vízzel, hogy ellepje. Legalább 30 percig áztatjuk a vízben. Fél óra (vagy több idő) után lecsöpögtetjük a krumplit, és alaposan megszárítjuk. Én egy papírtörlőre sorakoztattam őket és egy másik papírtörlővel letakartam és alaposan "átsimogattam" őket. A száraz édesburgonyát ezután lezárható zacskóba tesszük, rálocsoljuk az olívaolajat és a só kivételével az összes fűszert beleszórjuk. Alaposan összerázzuk, hogy az olajból és a fűszerekből mindenhova jusson. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk őket úgy, hogy ne érjenek egymáshoz. Előmelegített 210 ° C-os sütőben 15 percig sütjük. 15 perc elteltével megforgatjuk a krumplit és további 12-15 percre visszatesszük a sütőbe (ha már a végei barnulnak, akkor jó). Ha elkészült, 1-2 percet hagyjuk a pulton, majd megsózzuk. Tepsiben sült, ropogós édesburgonya – Különleges köret, ha unod a sima krumplit - Receptek | Sóbors. TIPP 1: Az édesburgonyát mindenképp áztassuk be legalább fél órára hideg vízbe és alaposan itassuk le utána róla a nedvességet.
Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 790 kJ/189 kcal Zsír: 9, 1g – amelyből telített zsírsavak: 1, 1g Szénhidrát: 23, 2g – amelyből cukrok: 9, 8g Fehérje: 1, 5g Só: 0, 07g Gyorsfagyasztott, elősütött, héjas termék ropogós bevonattal. Elkészítési javaslat: Fritőzben: előmelegített olajban 1, 5-2 perc alatt készíthető el Sütőben: helyezze a terméket egy tepsibe, úgy hogy azok ne érjék egymást. 220 °C ra előmelegített sütőben süsse 14-16 percig. A sütési idő felénél forgassa át a terméket. Ropogós Édesburgonya Olajban – MeanGlist. Professzionális sütő: 220 °C ra előmelegített sütőben süsse 9-10 percig. A sütési idő felénél forgassa át a terméket. Felengedés után a terméket visszaolvasztani tilos!
Tegyük egy tálba, öntsük rá a napraforgó- és az olívaolajat, majd jól forgassuk össze. Sózzuk, borsozzuk. Melegítsük elő a sütőt 150 fokra. A krumplikat rendezzük el egy sütőpapírral bélelt tepsin úgy, hogy ne fedjék egymást. Süssük 20 percig, de folyamatosan figyeljük, hogy nehogy megégjenek.
Félidőben forgasd át a rösztiket, hogy mindkét oldaluk egyformán süljön. A végén magasabb hőfokon piríthatod is, hogy ropogósabbak legyenek. Az édesburgonya juharszirupos mázban sütve is isteni. Akkor az igazi, ha a belseje nagyon puha, szinte már krémes.
Rég megmondtam bús gerlice Ne rakj fészket út szélire Mert az uton sokan járnak A fészkedből kihajhásznak Rakjál fészket a sűrűbe Bánat fának tetejébe csuhajja. De, ha kérdi, hogy ki rakta Mondjad, hogy egy árva rakta Kinek sem apja, sem anyja Sem egy igaz atyafia Sem egy igaz atyafia csuhajja.
Székelyföldi furulyadallamok előadó: Cimbora Népzenei Együttes etnikum: magyar tájegység: Székelyföld nagytáj: Erdély szöveg: Rég megmondtam bús gerlice, Ne rakj fészket út szélére, Mert az úton sokan járnak, A fészkedre rátalálnak, Rakjál fészket a sűrűbe, Bánatfának tetejébe, tyuhajja. De ha kérdik, hogy ki rakta, Mondjad, hogy egy árva rakta, Kinek sem apja, sem anyja, Sem egy igaz atyafia, Kinek sem apja, sem anyja. Sem egy igaz atyafia tyuhajja. Megvert Isten ostorával, Az anyósom a fiával, Jaj, Istenem, mért vertél meg, Mert én azt nem érdemeltem, Jaj, Istenem mért vertél meg, Mert én azt nem érdemeltem, tyuhajja. *** Gyéren vettem a kenderem, gyakran termett rajta, Nem kell nékem a kendere, csak a pozdorjája. Tüzet rakok alája, megfűttözöm nála, A babámnak gyolcs gatyáját megszárítom nála. Hess légy, ne szállj rám, beteg vagyok én, Csókolj meg édes rózsám, meggyógyulok én. Nem vagy legény Berci, nem mersz megcsókolni, Pedig leány létemre merek csókot adni. Adtam, s adok is, az ügyes legénynek, Hisz jól tudom magamról, hogy jó esik szegénynek.
Rég megmondtam bús gerlice ne rakj fészket út szélire mer az úton sokan járnak s a fészkedből kihajhásznak rakjál fészket a sűrűbe bánat fának tetejébe, csuhajja ||De ha kérdik, hogy ki rakta mondjad, hogy egy árva rakta kinek sem apja sem anyja sem egy igaz atyafia|| csuhajja ||Adjon Isten mindennek jót mer az enyém búbánat volt búba feresztett a bába vert vóna a góc l b ba || csuhajja Megvert Isten ostorával az anyósom a fiával aj Istenem, mért vertél meg én ezt nem érdemlettem meg ararara.... én ezt nem érdemlettem meg, csuhajja Ezt a százast látod-e ha megiszom régi babám, bánod-e?
kapcsolódó dalok Havasi Duo: A csitári hegyek alatt A csitári hegyek alatt régen leesett a hó. Azt hallottam, kisangyalom, véled esett el a ló. Kitörted a kezedet, mivel ölelsz engemet? Így hát kedves kisangyalom, nem lehetek a tied. Amo tovább a dalszöveghez 158083 Havasi Duo: Érik a szőlő Érik a szőlő, hajlik a vessző, bodor a levele. Két szegénylegény szántani menne, de nincsen kenyere. Van vereshagyma a tarisznyába', keserű magába', Szolgalegénynek, hej, a szegényne 111940 Havasi Duo: Kossuth Lajos azt üzente.. Kossuth Lajos azt üzente, Elfogyott a regimentje!! Ha még egyszer, azt üzeni, Mindnyájunknak el kell menni, Éljen a magyar szabadság, Éljen a haza!!! Esik eső karikára, Kossuth Lajos 103054 Havasi Duo: Kis kece lányom Kis kece lányom fehérbe vagyon, fehér a rózsa, kezébe vagyon. Mondom-mondom fordulj ide mátkám-asszony, mondom-mondom fordulj ide mátkám-asszony! Citrusi menta, kajtali rózsa elmenn 86337 Havasi Duo: Erdő, erdő, erdő, marosszéki kerek erdő Erdő, erdő, erdő marosszéki kerek erdő Mardár lakik abban Madár lakik tizenkettő ll:Cukrot adnék annak a madárnak, dalolja ki nevét a babámnak csárdás kisangyalom, érted fáj a 83654 Havasi Duo: Által mennék én a Tiszán ladikon... Által mennék én a Tiszán ladikon, ladikon, de ladikon.