Vegán étterem Nem vagyok vegán, de vonz a vegán konyha, mert nagyon sok új ízt és alapanyagot lehet felfedezni, ha belekóstolunk a növényi étren... Vegán ételek Ha növényi alapú táplálkozásról van szó, az egyik megosztó téma, hogy a "régi" időkből származó ételeket veganizáljuk-e vagy sem.... Vega receptek Akár etikai okokból, akár az egészséges(ebb) táplálkozás jegyében döntöttél úgy, hogy vega leszel hosszabb, vagy rövidebb időre... Vegán receptek Akik még csak kíváncsiskodnak, vajon mit ehetnek a vegánok. Akik egészségesebben szeretnének étkezni. Vagy, akik pusztán új ötlet... 1 Next
A Vega-Vegán menüsor rendelése semmiben sem különbözik a Teletálnál működő gyakorlattal. Ha új megrendelő vagy akkor a weboldalon, vagy a futártól kért nyomtatott étlapon tudsz rendelni. Csomagolás A Teletálnál használatos visszazárható dobozoktól eltérően, a Vega/Vegán ételek egyszer használatos, fóliázott, élektől függően esetenként osztott, mikrohullámú készülékben melegíthető dobozokban kerülnek kiszállításra. Melegítés előtt a fóliát a sarkoknál 1-2 cm hosszan tépd fel, majd 700 Watton, 2-3 percig melegítsük. Melegítés után óvatosan távolítsa el a fóliát a dobozról. A felmelegített ételt kérjük, ne melegítsd újra, az ismételt melegítést kerülni kell! Az ételeket minőségük megőrzése érdekében a felhasználásig tárolja hűtőben, 5 celsius fokos hőmérsékleten. A csonthéjas gyümölcsöket tartalmazó ételekben apró héj darabok, magvak előfordulhatnak, ezért kérjük, ezen ételek fogyasztásakor legyenek figyelemmel. Biztonság Az ételek ún. COOK&CHILL (főzés és hűtés) technológiával készülnek, a HACCP rendszer irányelveinek megfelelően.
[vc_row content_placement="top" css=". vc_custom_1536002723527{margin-top: 50px! important;margin-bottom: 50px! important;}"][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner width="1/2″ css=". vc_custom_1536001845009{padding-top: 400px! important;padding-bottom: 400px! important;background-image: url()! important;background-position: center! important;background-repeat: no-repeat! important;background-size: cover! important;}"][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/2″ css=". vc_custom_1536003001376{padding-top: 10%! important;padding-right: 10%! important;padding-left: 10%! important;}"][vc_column_text] A vegán ételek új dimenziója – most az ajtódon csenget! [/vc_column_text][vc_column_text]A vegetáriánus és vegán minőségi készételek rendelése, szállítása, frissen tartása és praktikus tárolása sokszor állít nagy kihívás elé mindenkit. A POLCZ vegán ételeivel végre nem kell a logisztikával, tárolással, elkészítéssel foglalkoznod! Kizárólag vegán alapanyagokkal dolgozunk, így 100%-ban megfelel az igényeidnek!
Hová szállítunk? Budapesten az I., (véve peremterületek: pl. :Hűvösvölgytől kifelé eső rész), III., (IV Fóti útig)., V., VI., VII., VIII., IX., X., XI., (véve peremterületek! ) XIII., XIV., XIX., kerületekbe. Ételeink kiszállítása 6-14:30-ig történik! Elérhetőségeink telefonszám: 06-70/881-8781 hétköznap 8-15 óráig hívható. Címátkérést, lemondást lehetőleg e-mailben tegyétek meg! Lemondás legkésőbb szállítást megelőző nap 15 óráig! Ételeink kiszállítása 6-14:30-ig történik @ e-mail: Adagjaink Levesek: 4dl Krémlevesek: 4dl Indiai ételek: 50dkg / kis adag:35dkg Kedvenc ételek: 50dkg / kis adag: 35dkg VegaSéf ajánlata: 50dkg / kis adag: 35dkg Tésztaételek: 50dkg / kis adag: 35dkg Főzelékek: 50dkg / kis adag: 35dkg Desszertek: 20-25dkg Allergén infók Ételeink glutént, dióféléket, szóját, zellert is feldolgozó konyhán készülnek, ezért nyomokban tartalmazhatnak ilyen összetevőket! További allérgén információk az étlapon, az ételeknél az ikonra kattintva érhető el.
Rakott sárgarépa recept Ha még nem próbáltad ki ki ne gyagyd, hiszen nagy kedvenc lehet a család számára is.... Gyömbéres répa szörp – diétás recept Egy diétás szörp recept gyömbérrel és répával amit minden alkalommal szívesen készitessz és fogyasztasz... Találd meg a saját utadat! A növényi alapú táplálkozás egészséges, természetes és fenntartható. Ha tudatosan táplálkozol, mert fontos számodra a testi-lelki... Növényi táplálkozás Tévhit, hogy egészségtelen a növényi étrend - a zöldségekből, gyümölcsökből is pótolhatod a szükséges tápanyagokat, így nem csak a... Vega életmód ez történik a testünkkel, ha nem eszünk húst. A vegetáriánus étrend csökkenti a cukorbetegség, a reuma és a magas koleszterinszint... Chai fűszeres turmix Ha nem szeretnél meleg turmixot inni, de mégis melegre vágysz, akkor készítsd el ezt a Chai Spice Smoothie-t!... Vegán csoki A csoki ipar sajnos nem túl vegán barát, hiszen az üzletek polcain az esetek többségében tejcsoki található, vagy legalábbis tarta... Vega csoki A megszokott minőségről, ízről és vizuális megjelenésről azonban senki sem szeret lemondani, a csokoládék esetében pedig ez még in... Csalánleves A csalánt csak kellemetlen, útszéli gyomként, vagy gyógyteaként ismerik sokan, pedig ízletes levest lehet belőle főzni.
Lakto-vegetáriánusok A lakto-vegetáriánusok a tojást is elhagyják, és a növényi alapanyagokon kívül csak a tejtermékekhez nyúlnak időnként. Tehát állati eredetű tejet, tejfölt, sajtot, túrót szívesen fogyasztanak, olyan ételt azonban nem, amibe tojás vagy más állati eredetű termék kerül. Vegánok Jöjjön végül a legszigorúbb irányzat, a vegánok. A vegán étrend követői kizárólag növényi alapanyagú élelmiszereket fogyasztanak, nekik kiemelten fontos odafigyelni arra, hogy étrendjük kellően változatos és hosszú távon fenntartható maradjon. Ha Ön is inkább növényi alapanyagokból készült ételeket fogyaszt, vagy éppen szigorú vegán étrenden van, akkor biztosan akadnak napok, amikor kifogy az ötletekből, és nem tudja, milyen fogással tegye változatossá étrendjét. A Cityfood új vegán menüje megkönnyíti a dolgát, keresse bizalommal étlapunkat, rendelje házhoz finom és egészséges ebédjét!
Míg nagyszüleink idejében úgy tartották, hogy az étkezik egészségesen, akinek rendszeresen kerül hús a tányérjára, mára kialakult egy teljesen új trend, miszerint az egészséges táplálkozás nem feltétlenül foglalja magába a húsfogyasztást. A jóléti társadalom számos népbetegséget hozott magával, az egyik legnagyobb problémát az egyhangú és egészségtelen étrend okozza, és az ennek köszönhető elhízás hazánkban is rengeteg embert érint. Aki a húsmentes étrend mellett teszi le voksát, nem csak annyit tesz önmagáért, hogy a nehéz húsokat mellőzi, hanem általában egyfajta életmódváltáson is keresztülmegy. A vegetáriánus étrendnek több alirányzata van, ezeket vesszük most sorra a Cityfooddal. Flexitariánusok Ők képviselik az átmenetet az aktív húsfogyasztók és a minden állati terméket mellőzők között. Aki a flexitariánus étrend mellett teszi le voksát, annak kiemelten fontos saját egészségének megőrzése, ezért sok nyers gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt, igyekszik változatosan összeállítani a gabonaféléket, és olykor-olykor megenged magának némi állati eredetű tejterméket, vagy éppen húst.
Energia 427 kcal Zsír 14, 3 g Koleszterin 78 mg Szénhidrát 58, 5 g Cukor 6, 2 g Fehérje 18, 5 g
Elmentem! Hozzávalók: 2 db füstölt pörc 25 dkg fejteni való bab 1 db vörös hagyma 3 gerezd fokhagyma 2 db sárgarépa 1 db petrezselyem gyökér 1 db kisebb zeller gumó 2 db nagyobb krumpli 1 db paradicsom 1 db hegyes csípős paprika 1 db chili paprika zeller levél petrezselyem levél 2 db babérlevél olaj őrölt fekete bors őrölt csípős piros paprika őrölt kömény liszt A csipetkéhez: 1 db tojás 1 csésze liszt Tálaláshoz: tejföl Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: Adagok: 4 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A pörcöt előző este beáztatom. Másnap felteszem főni. Szellem a fazékban: Tejfölös bableves. Közben kifejtem a babot, megmosom. A hagymákat apróra vágom. A répát, petrezselyem gyökeret, krumplit és a zeller gumót megpucolom. A répákat hosszában kettévágom, és feldarabolom, a zeller gumót négybe vágom. A paradicsomot cikkekre, a paprikát karikákra, a krumplit kockákra, a petrezselyem és zeller leveleket nagyobb darabokra vágom. Amíg a pörc fő, lisztből, tojásból pici sóval kemény tésztát készítek, és kiszaggatom a csipetkéket.
első lépes: A babot előző este beáztatom, majd főzés előtt átöblítem. A füstölt húst ha erősen füstölt, akkor előáztatom, ha nem túl sós, akkor csak nagyobb kockákra vágom. második lépés: A babbal együtt egy lábosba teszem. Hozzáadom a babérlevelet, a hagymát és a fokhagymát, valamint valamennyi ételízesítőt. Majd menet közben megkóstolom, mert a füstölt hústól is függ, mennyire lesz sós a leves. harmadik lépés: Lassú tűzön lefedve főzöm, míg a bab és a hús teljesen meg nem puhul. negyedik lépés: A tejfölt jól kikeverem, beledolgozom csomómentesre a liszt et, merek rá egy kanál forró levest. Eldolgozom azzal is, majd a tűzről félrehúzott levesbe öntöm. Átkavarom, visszateszem és még forralok rajta egyet, hogy a liszt "nyers" íze elmenjen. Lehet tálalni. Tejfölös bableves recept Pandi konyhájából - Receptneked.hu. főzési idő: 75 min Aki szereti, az egy kevéske tárkonyt is morzsolhat bele. hozzávaló 1: 40 dkg tarka bab hozzávalók 2: 30 dkg füstölt tarja vagy comb hozzávalók 3: 1 kicsi fej hagyma hozzávalók 4: 1-2 gerezd fokhagyma hozzávalók 5: 2-3 babérlevél hozzávalók 6: 3 dl tejföl hozzávalók 7: 1-2 ek.