Jelenlegi hely Kezdőlap Személyes átvét el jelenleg szerdánként, 9:00 és 13:00 között lehetséges (XI., Bocskai út 77-79, B2/240). Kérdés, tanácsadás kérés esetén kérjük, személyes találkozó helyett telefonon (06 20/390-5475) vagy e-mailen keressenek minket, szívesen állunk rendelkezésükre. Előre is nagyon köszönjük megértésüket! Gyümölcsdaráló, hidraulikus gyümölcsprés, sterilizáló A Speidel gyümölcsfeldolgozó gépek gazdaságos és költséghatékony megoldást jelentenek azoknak, akik a gyümölcsből gyümölcslevet szeretnének készíteni kisüzemi vagy ipari méretben. A nagy teljesítményű gyümölcsdaráló val óránként 1. 000 kg almát vagy körtét is ledarálhat előzetes aprítás nélkül. A darált gyümölcsből hidraulikus prés segítségével, áram és emberi izomerő nélkül készíthet gyümölcslevet, 15 kg almából például akár 10 liter almalevet is kinyerve. Szörp és gyümölcslé készítő betét, Weninger - Kifőzöm.hu. Az elkészült gyümölcslevet a sterilizáló szett tel fertőtlenítheti és ha szeretné, tárolhatja is. Sőt, a gyümölcsléből cider t is gyárthat. Cefréző, tároló és szállító tartályaink teljes választékát a cefre készítése pontban találja.
Így kis téglává fagyott gyümölcslé kockákat kapunk, amelyeket aztán nagyon egyszerűen és helytakarékosan, egymásra halmozva tárolhatunk a fagyasztóban. A megfagyott zamatos gyümölcslé hónapokat bír a fagyasztóban anélkül, hogy felolvasztva érezhetően romlana a minősége. A gyümölcslevet pasztörizálhatjuk (hőkezelhetjük) is. Gyümölcslé Budaörsről 100%, illetve 50% valódi gyümölcsből. A hőkezeléssel tartósított gyümölcslé a tárolástól függően akár 2 évig is eláll. A pasztörizálás hatására elpusztulnak azok az organizmusok, amelyek a gyümölcslé megromlásáért felelősek, így hosszú ideig megőrzi a frissen préselt zamatokat. Az eljáráshoz javasoljuk a kereskedelemben kapható elektromos befőzőedényeket, amelyeken beállítható a hőmérséklet és a hőkezelés hossza. A készülékek használati utasítását mindenképpen tartsuk be, mert a rosszul hőkezelt gyümölcslé erjedésnek indulhat, és a keletkező nyomás miatt a tárolóedény szétpattanhat. Pasztörizálás előtt a tárolóedényeinket (lehetnek akár befőttes üvegek, vagy műanyag palackok) alaposan mossuk el, töltsük fel a gyümölcslével, lazán zárjuk le a kupakkal majd helyezzük a befőző edénybe.
De nemcsak a kedvenc házi gyömölcslevünket készíthetjük el vele gyorsabban, zamatosabban vagy egyszerűbben, hanem mostantól egészséges nassolnivalót is gyárthatunk otthoni gyümölcsprésünkkel. Ez a slow jucer feldolgozza a zöldségeket, gyümölcsöket, búzafüvet, de akár még zsemlemorzsa előállítására is alkalmas. Készíthetünk juice-okat, egészséges reggeli italok, vagy valódi íz élményt nyújtó fagylaltokat is. Az új, innovatív kettősszűrős mechanizmus miatt egyszerre zúzza és préseli az értékes levet. Kettős adagolójának hála, biztonságosan megdarálja a puhább, kerek alapanyagokat és a szálas zöldségféléket is. Voran Gyümölcsfeldolgozó gépek és berendezések. Nem csupán kezelése, de tisztítása is pofon egyszerű, könnyen szét- és összeszerelhető. Új technológiával dolgozik, ami modern, egyszerű ugyanakkor gyors, halk és minimális visszamaradt szárazanyaggal tartalommal jár. A Hurom H100 -zal készített italok nem igényelnek hosszadalmas előkészületeket. A slow juicer, formatervezett külsejével, igazi dísze lehet konyhánknak. Az elegáns külső egy modern munkafolyamatokat végző belsőt takar, aminek hatására, kamu mentesen kiváló minőségű és textúrájú, friss gyümölcs- és zöldségleveket fogyaszthatunk.
DANI CSALÁD GYÜMÖLCSÖS KERTJE Kutas, Somogy megye Ha csak a gyümölcsöt szeretne! Gyümölcsös Az ültetvény Belső-Somogyban, Kaposvártól mintegy harminc kilométerre, nyugatra, Kutas község határában található. A 12, 5 hektár nagyságú terület Dani család tulajdonában van. Termesztett gyümölcsök: Alma: Gala, Elstar, Golden, Jonagold, Idared, Granny Smith, Braeburn, Fuji. Fekete berkenye: Néró, Rubina, Viking Kivi: Hayward Húsos som: Joliko Goji bogyó Az almaültetvény szerepel az agrárkörnyezet-gazdálkodás, integrált gyümölcstermesztési célprogramjában. Ezért a termesztése környezetkímélő technológiával folyik. A fekete berkenye és goji bogyó már elkezdett teremni, a húsos som és a kivi termésére még várnunk kell. Almalé Az almalé teljes egészében natúr termék, 100%-ban a préselt alma leve. Alapanyaga étkezési minőségű alma, mely kézzel történő válogatást követően fajtánként kerül feldolgozásra. Ily módon lehetséges, hogy a legsavanyúbb ízű gyümölcslétől a legédesebbig mindenki ízlése szerint választhat.
Készítsen natúr gyümölcslevet, hozzáadott tartósítószer nélkül. Válasszon feldolgozó gépeket a saját gyümölcsültetvényéhez, bérfeldolgozáshoz. Bemutatjuk Önnek milyen munkafázisokkal tud kiváló minőségű zöldséglevet, mustot vagy egyéb gyümölcsleveket készíteni: Gyümölcsdarálás: A zöldségek, gyümölcsök a darálása előtt szükséges a megfelelő mosás, tisztítás. A kegkíválóbb zöldség-, gyümölcsleveket a friss, egészséges, minden szennyeződéstől mentes zöldségből, gyümölcsből készíthetjük. A megfelelő állagú gyümölcscefre készítéshez többféle darálót kínálunk. Létezik késes rendszerű gyümölcsdaráló illetve olyan úgynevezett kalapácsos rendszerű gyümölcsdaráló, amivel a gyümölcscefre állaga a cserélhető rostáknak köszönhetően szabályozható, variálható. Az utóbbi típus a különböző keménységű zöldségek darálására, aprítására is használható. Gyümölcsmagozók: csonthéjas gyümölcsök feldolgozása szinte minden esetben a magozással kezdődik. Különböző perforációjú rosták választhatók a különböző méretű csonthéjas gyümölcsökhöz.
Tisztelt Kertbarátnők és Kertbarátok! Először is tisztelettel köszönjük Sajti Balázs szódagyártónak azt a nagyszerű segítséget, amit a Tündérkertünkben végzett munkánk során nyújtott! Az őszi lemosó permetezést már többen elvégeznék rettenetes türelmetlenségükben. A leszüretelt szőlőtőkéket és gyümölcsfákat már le lehet permetezni réztartalmú szerrel. Miért barnul a tuják lombja? II. rész. Azt azonban tartsuk szem előtt, hogy – a még kezeletlen területekről – az újrafertőződés lehetősége fennáll! Ügyeljünk arra, hogy a téli betárolásra csak egészséges termést tegyünk, mert egy-két beteg sárgarépa vagy burgonya megfertőzi az egész készletet. A jövő évi maghozó gyökerekről se feledkezzünk meg. Két-három sárgarépa, petrezselyem vagy paszternák egészséges darabjait homokban szépen át lehet teleltetni – vetőmagnyerés céljából. Ezeknek a zöld részeit ne csavarjuk le, egy kicsinyke maradjon belőlük! A kint nyaraltatott szobanövényeinkre is oda kell figyelnünk, mert már jöhetnek igen hideg éjszakák. Ha nagyon muszáj, ültessük át a növényeinket, bár a tavaszi átültetés sokkal jobb.
Ha olyan szert választunk ami olajat is tartalmaz akkor hatékonyan gyéríthetjük a rovar kártevők áttelelő alakjait is. A permetezés akkor a leghatékonyabb, ha a károsítók életfolyamatai még nem álltak le teljesen az őszi kezelés esetében, vagy amikor már elindultak a tavaszi kezelés esetében. A lemosó permetezés lépései: Távolítsuk el a gyümölcsmúmiákat A szüret után megmaradt aszalványszerű, penészes gyümölcsök a betegségek melegágyai lehetnek. Mindenképpen távolítsuk el őket még a permetezés előtt. Beteg vagy száraz részek eltávolítása A beteg vagy száraz ágakat, vesszőket éles metszőolló segítségével távolítsuk el. Moníliás ágaknál kiemelten fontos, hogy a fertőzött résztől még 15-20 centiméterrel rövidebbre metsszük le a beteg ágakat, közben a metszőollót fertőtlenítsük. Erre a háztartási hypo is tökéletesen megfelel. 100 ml hypót tegyünk 500 ml vízhez. Sebkezelés Ne felejtkezzünk el a fa sebkezeléséről, hiszen a friss sérülés újabb fertőzési pont lehet a fa számára. Lemosó permetezés Végezzük el a lemosó permetezést szél és fagymentes időben.
Tehát a bő sugárban kiszórt, a törzset és az ágakat is átmosó permetlének három fő összetevője lehet: kén a legtöbb gombabetegség ellen, réz szintén a gombás + bakteriális betegségek ellen és paraffinolaj a rovarkártevők ellen. Ezeket az alkotóelemeket külön-külön vagy bármilyen kombinációban meg lehet vásárolni. Külön-külön nagyobb töménységben juttathatóak ki, tehát hatékonyabb a védekezés, kombinációban viszont egyszer is elég lehet végigfújni a gyümölcsöskertet, vagyis időt, energiát spórolunk. Lemosó permetezés mikor és mivel? Óriási a választék (Forrás:) Tavaszi lemosó permetezés mikor? Arra a kérdésre, hogy a tavaszi lemosó permetezés mikor hatásos, a válasz: közvetlenül rügyfakadás előtt. Ez rendszerint akkor következik be, amikor gyakorivá válik a 10 fok feletti csúcshőmérséklet, rendszerint március első napjaira esik ez az időpont. Ilyenkor nemcsak a rügyek kezdenek ébredezni, de a kártevők is. A helyes időpont az, amikor a rügypikkelyek még elég zártak ahhoz, hogy a tömény kén vagy réz hatását elviselje a levél- vagy virágkezdemény, ugyanakkor a rovarok már intenzíven lélegeznek.