Elkészítése: A pennét sós, lobogó vízben fog keményre főzzük. A spenótot megmossuk, lecsepegtetjük és a levelekről az eresebb részeket levágjuk. Egy serpenyőben kevés vajon a spenótot megfuttatjuk és hozzáadjuk a vékony karikákra vágott fokhagymát. (Ne zúzzuk össze a fokhagymát, mert így benne marad az illóolaj. ) A spenótot sózzuk, majd tejszínnel felöntjük. Pár perc alatt készre főzzük, és botmixerrel pürésítjük. Spenótos sonkás tészta - gyors tavaszi ebéd - Receptek és tippek. A tésztát összekeverjük a tejszínes spenóttal és tálaljuk. Tipp: Sokan lehetnek olyanok, amilyen én voltam sokáig. Meg se kóstoltam, mert azt hittem, hogy nem szeretem. De egyszer elkészítettem az ételt, és azóta nemhogy szeretem, de egyenesen imádom a spenótot!
A rendezvény először 2014-ben mutatkozott be, azóta folyamatosan bővült a kiállítók köre, és évről évre az érdeklődés is egyre nagyobb. A növekedés annak ellenére sem torpant meg, hogy a koronavírus egy időre közbeszólt: a résztvevők idén is lelkesen készülnek az eseményre. Tejszínes spenotos tészta. Aki ellátogat a Sirha szakkiállításra, találkozhat a nemzetközi élelmiszeripar és a HoReCa szegmens szakma krémjével, és számos érdekes szakmai konferencián, előadássorozaton vehet részt. A Sirha együttműködik a Magyar Cukrász Ipartestülettel, a Magyar Pékszövetséggel, a Csomagolási és Anyagmozgatási Országos Szövetséggel, a Magyar Vendéglátók Ipartestületével, a Pannon Gasztronómiai Akadémiával, a NÉBIH-hel, a Felelős Gasztrohőssel, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetséggel, valamint az IIDC Austria GmbH, a Halal szabványok tanúsító szervezetével is. Ők mind aktív szereplői lesznek a szakkiállításnak, hiszen előadássorozatokon ismertetik a legfrissebb tudnivalókat. 2022-ben történelmet ír a Sirha A kiállításon a szakmai előadások mellett látványos versenyek is helyet kapnak: megrendezik a Sirha Budapest Desszert Versenyt, a Közétkeztetési Szakácsversenyt, de a kávérajongók sem maradnak élmények nélkül, ugyanis a Sirha COFFEE CHALLENGE latte art versenyen megnézhetjük, mit jelent az, amikor a kávékészítés már művészet.
Talán a tészta főzése igényli a legtöbb időt az elkészítésében. Tedd fel a vizet forrni a tésztának, ha felforrt tedd bele a spagettit. Amíg a tészta fő darabold kis kockákra a sonkát és szeleteld fel vékony szeletekre a fokhagymát. Egy kis olajon pirítsd meg, majd add hozzá a spenótot. Addig kevergesd, míg a spenót megfonnyad. Ha megfőtt a tészta, öntsd le a vizet róla és dolgozd össze a spenótos-sonkás masszával. Tejszínes fokhagymás spenótos tészta recept. Szedd tányérba és reszelt parmezánnal tálald. Tippek Külön sózni nem szükséges, mert a sonka és a sajt sótartalma épp elég. Parmezán helyett persze más sajtot is tehetsz rá, akár vegán sajtot is. A hüvelyk és mutató újaid összeérintése által formált kört VAGY a spagetti szedőkanál közepén lévő lyukat is használhatod adagkiszabáshoz. Egy ilyen "maroknyi" spagetti tészta kb. egy főre való adagot tesz ki. Miért egészséges a spenótos sonkás tészta A spenót: a többi zöld leveles zöldségekhez hasonlóan, nagyon sok K-vitamint tartalmaz. 100 grammja a napi szükséglet többszörösét is, akár 600%-át, tartalmazza!
A zúzott fokhagymát alacsony lángon pirítsd 1-2 percet. Ha használsz chilipelyhet, az utolsó 30 másodpercben azt is dobd rá. Öntsd a fokhagymára a főzőkrémet és vedd fel a lángot közepesre. Ha felforrt, vedd vissza alacsonyra, és add hozzá a sót, a citromlevet és frissen őrölt borsot. Rotyogtasd további 3-4 percig. Ha használsz petrezselymet, az utolsó 1-2 percben azt is keverd bele. Ha a tészta megfőtt, keverd össze a szósszal. Tálaláskor opcionálisan belekeverhetsz mogyorónyi jó minőségű margarint, a tetejét pedig megszórhatod alacsony lángon, szárazon pirított magvakkal. Tipp 1: Fenntarthatóbb, finomabb és egészségesebb is, ha szupermarketes margarin helyett bioboltban kapható, pálmaolajmentes, állagában és ízében a vajhoz sokkal jobban hasonlító vegán margarint veszel. Főleg sós ételeknél sokkal ízletesebb eredményt érhetsz el ezekkel a termékekkel. Tejszínes fokhagymás spenótos tészta készítése. Tipp 2: Az igazi olasz tésztát sosem főzik olyan sokáig, mint ahogy általában itthon szoktuk. Ha autentikus tésztaélményt szeretnél, a csomagoláson leírt instrukcióknál 2-3 perccel kevesebb ideig főzd.
favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Szárnyas Ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Keress receptre vagy hozzávalóra 30 perc egyszerű olcsó 2 adag Elkészítés Felforraljuk a vizet két csipet sóval, és roppanósra főzzük benne a tésztát. Egy serpenyőben olívaolajat öntünk, beletesszük a felaprított fokhagymát, majd a jól megmosott spenótleveleket. A tészta főzővízéből ráöntünk egy-két evőkanálnyit, és hozzáadjuk a tejszínt. Rátesszük az aszalt paradicsomot, felforraljuk, majd belerakjuk a juhtúró és a lereszelt sajt keverékét. Egy tepsibe tesszük a spagettit, ráhalmozzuk a spenótos szószt. Parmezánnal és cheddarral meghintve kínáljuk. MÉG TÖBB ISTENI TÉSZTA >>> GYORS TÉSZTAVACSORÁK >>> 14 EGYSZERŰ RAKOTT TÉSZTA HÉTKÖZNAP ESTÉKRE >>> Megjegyzés Gondolnád, hogy 15 perc alatt meleg vacsora készíthető? Zé-féle szuperpasta 5 - Spenótpestós spagetti koktélparival | Street Kitchen. Ez a recept annyi idő alatt készült, és ami az előnye, hogy a spagettivel a gyerekek is szívesebben megeszik a spenótot. - BiroSari Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Itt a locsolók kedvence: stefánia vagdalt a húsvéti hidegtálra MME Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt.
Hozzávalók 6 személyre: 2 evőkanál olívaolaj 1 kilogramm gomba 1 evőkanál vaj 1 fej hagyma 6 gerezd fokhagyma 1 evőkanál kakukkfű (friss) 125 milliliter száraz fehérbor 250 milliliter alaplé 150 gramm bébispenót 250 milliliter tejszín ízlés szerint só, bors 500 gramm tészta parmezán (tálaláshoz) A gombát tisztítsuk meg, vágjuk szeletekre, a piciket félbe, a hagymát, a kakukkfüvet és a spenótot aprítsuk össze, a fokhagymát zúzzuk össze. A választott tésztát főzzük al dente-re. Melegítsünk olívaolajat egy nagy serpenyőben. Mikor forró, dobjuk bele a felszeletelt gombát úgy, hogy ne fedjék egymást a szeletek. Több részletben pirítsuk le a gombát, minden adagot kb. 4 percig pirítsunk. Ha kész, szedjük ki a serpenyőből, tegyük félre. Tejszínes fokhagymás spenótos tészta receptek. Dobjuk a serpenyőbe a vajat, ha elolvadt, adjuk hozzá a hagymát, 4-5 percig dinszteljük. Adjuk hozzá a fokhagymát és a kakukkfüvet, ezekkel együtt is pirítsuk 1 percig. Öntsük hozzá a fehérbort, várjuk meg, míg gyöngyözni kezd, majd öntsük hozzá az alaplevet is.
Így aztán maradnak a jól bevált péksütemények, amelyek kellő magabiztos tartásról adtak már tanúbizonyságot a különféle strandolások idején. Édesnek született egy – az ökörszem tésztáját alapul vevő – fehér csokoládés, vörös áfonyás buci, sósnak pedig egy nagyobb adag túrós, tejfölös pogácsa. Túrós, tejfölös pogácsa 50 dkg finomliszt (részemről Nagyi-féle kelt tészta liszt) 12 dkg vaj 1 bő ek tejszín 1 tojás 25 dkg félzsíros túró 22 dkg tejföl majd' egy ek só 7 g szárított élesztő (ez volt, de 2, 5 dkg friss élesztővel is jó;)) A túrót villával alaposan megtöröm, majd hozzáütöm a tojást és a kimért tejfölt, a tejszínt és a kockára vágott puha (tényleg puha! ) vajat is hozzáadom. Átkavarom. A lisztet egy mély tálba szitálom, sóval meghintem és hozzáadom a száraz élesztőt is. Ezután a túrós keveréket is beleforgatom, majd alaposan összedolgozom a tésztát. Nagyi titkai a házias ízekről receptekkel: túrós pogácsa. A mély tálban hagyom pihenni, letakarva, szobahőmérsékleten, tiszta konyharuha takarásában. Majd amikor megkelt, akkor másfél ujjnyira nyújtom (na jó, legyen hüvelykujj vastagság inkább) és kis szaggatóval kiszaggatom.
A Nők holnap osztálykirándulni mennek, s mivel az utóbbi egy évben szinte folyamatosan az etetésükkel vagyok elfoglalva (korábban is így volt, de most az ébren töltött idejük jelentős részét az evés és a növés teszi ki), szóval most aztán felköthetem a gatyám, hogy mivel indítsam útnak a Nőket. A csokoládés ingyombingyomok kiesnek a rostán, hiszen a vonaton, buszon csak összenyomódnak, megfolyósodott állapotukban inkább foltot hagynak, s nem alkalmasak a gyerek éhének elverésére. A különféle gyümölcs és zöldség kombinációk is eléggé nehézkesek, hiszen – a gyermeki logikából kiindulva és önmagunk gyerekkori énjét őszintén szemlélve – be kell lássuk, ezek fognak utolsónak elfogyni az elemózsiás zsákból. A szendvicsre nagyjából ugyanaz áll, mint a csokoládéra: nem bírja a nyomást és a meleget. Túrós pogácsa - ÍZŐRZŐK. Nincs olyan szendvics, ami egy harmincöt kilós gyerek kitartó súlya és a nyári nap melege okozta károsodásokat túlélné. Még csak csak ok, hogy esztétikai szempontokat nem figyelembe vevő (fiú) gyerekek számára ehetőnek tekinthető az ilyen mód megviselt étel, de az sem biztos, hogy a hőkezelést és a nyomást a felvágott, sajtkrém, májkrém vagy bármi más állagváltozás nélkül kibírja.
Túrós pogácsa Hozzávalók: 1 dl tej, 1 teáskanál cukor, 3 dkg élesztő, 10 dkg margarin (vaj), 30 dkg liszt, só, 10 dkg túró, 1 tojás sárgája, 1 egész tojás, 5 dkg sajt. A meglangyosított cukros tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, és félretesszük pár percre, hogy megkeljen. A lisztben elmorzsoljuk a margarint és a sót. Beletesszük a túrót, a tojás sárgáját, a megkelt élesztőt, és összegyúrjuk. Alaposan kidolgozzuk, majd lisztezett gyúrótáblán ujjnyi vastagra nyújtjuk. Összehajtjuk, és 15 percet letakarva, meleg helyen pihentetjük. Ezt a műveletet még háromszor megismételjük. Az utolsó pihentetés után újra kinyújtjuk, ezúttal 2-3 cm vastagra. Késsel bekockázzuk a tetejét, majd kiszaggatjuk, és kikent tepsibe tesszük. Az egész tojást felütjük, felverjük, és átkenjük vele a pogácsákat. Sajtos, túrós pogácsa, amit még hajtogatni se kell! - Egyszerű Gyors Receptek. A sajtot lereszeljük, és kis kupacokat halmozunk mindegyik tetejére. Előmelegített sütőben készre sütjük.
Elkészítési idő 75 perc alatt elkészülő ételek Hozzávalók: 50 dkg túró 50 dkg liszt 50 dkg margarin 2 db tojás só a kenéshez: a tetejére: reszelt sajt vagy szezámmag Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozzuk és addig gyúrjuk, amíg egészen puha, jól alakítható tésztát kapunk. Lisztezett deszkán kb. 1 cm vastagra nyújtjuk, késsel rácsozzuk, majd pogácsaszaggatóval kiszúrjuk belőle a pogácsákat. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 35-40 perc alatt készre sütjük. A receptet Velkovicsné Annus Rita küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek
Múlt héten ismét buli volt nálunk, de ez a fránya időhiány mindig a gyorsaságot helyezi előtérbe mostanában. Ezért a jól bevált szendvics mellett mindig akad legalább egy új szendvicskrém, meg a változatosság kedvéért most pogácsát csináltam anyukám receptje alapján, amit szerintem a nagymamámtól kapott még. Díjnyertesre sikerült, ezért érdemes volt egy gigászi adagot sütni belőle. Sőt nemcsak a barátaink körében volt tetszetős, hanem drága kutyuskánk is bepróbálkozott, hogy lopjon belőle. De most szemfülesek voltunk, így nem volt lehetősége kielégíteni a kíváncsiságát. :) Hozzávalók: 40 dkg túró 1, 5 dl tej 1, 5 csapott evőkanál cukor 6 dkg élesztő 1, 5 dl tejföl 3+1 tojás sárgája 1, 5 ek. só 90 dkg liszt 37 dkg. fagyos margarin 30-40 dkg trappista és füstölt sajt vegyesen A túrót átmorzsoljuk. A tejet meglangyosítjuk, elkeverjük a cukorral és az élesztővel, felfuttatjuk. A tejfölben simára keverjük a tojássárgáját és a sót. A lisztet tálba szitáljuk - hogy levegős legyen, és jobban tudjon "dolgozni" az élesztő-, nagy lyukú reszelőn – almareszelő - belereszeljük a margarint, és gyors mozdulatokkal elmorzsoljuk.