A Helikon folyóirat Számítógépes irodalomtudomány című számának online bemutatója - YouTube
2021. március 22. A Helikon Kulturális Egyesület és a Helikon folyóirat több mint harmincéves műhelyhagyományának folytatásaként pályázatot hirdet erdélyi pályakezdő fiatalok számára Amit nem lát a webkamera hívószóra, melynek célja szakmai tanácsadást és megjelenést biztosítani az irodalmi tehetségeknek (a Helikon Pavilon 420 című rovatában és a Helikon online felületén). Pályázni két kategóriában lehet (vers, próza) publikálatlan művekkel, a legjobbnak ítélt pályaművek mindkét kategóriában 1000, 750, illetve 500 lejes díjban részesülnek. A cím csak hívószó, a pályaművekre vonatkozóan nincs tematikai megkötés. A pályázat feltételei Pályázni vers vagy próza kategóriában lehet, vers kategóriában legfeljebb 3, próza kategóriában legfeljebb 2, eddig publikálatlan pályaművel – internetes felületen, közösségi oldalakon (Facebook vagy Instagram) való közlés is publikációnak minősül – amelyek összterjedelme nem haladhatja meg a 30 000 leütést, szóközökkel együtt. Helikon folyóirat online shopping. A pályázat kizárólag erdélyi (romániai magyar) származású pályakezdő szerzőknek szól, akik még nem rendelkeznek önálló kötettel, illetve akik 2021 januárjában még nem töltötték be 22. életévüket.
A ma egyszerű balkáni falu képét mutató Aszkrában nem sok jel utal arra, hogy ebben a faluban született és élt a görögség egyik legnagyobb költője, Hésziodosz (i. e. VIII. század második fele – VII. sz. első fele). Helikon folyóirat online.com. Hésziodosz az első megragadható költői egyéniség a görög irodalomtörténetben. Kevesen tudják, hogy Hésziodosz használta először a hellén népnevet is, s e népnévvel együtt terjedt el a Hellasz földrajzi név. Hésziodosz két fő műve a Munkák és napok című könyv, illetve a Theogonia – "az istenek születése" – című költeménye. Ez utóbbi a görög mitológia első rendszerezésének tekinthető, melyben Hésziodosz beszámol arról, hogyan avatták őt költővé a Múzsák: birkáit legeltetve jutott fel a Helikón hegyére, és ott – az ibolyaszínű forrás körül, a természet gazdag virágzása közepette – találkozott a táncoló istennőkkel, akik szolgálatukba hívták őt, hogy adja tovább az embereknek, amit tőlük ellesett. De hol énekeltek neki, s kik is azok a Múzsák? Nos, Aszkrából egy barna színű, görög és angol nyelvű tábla (" Valley of the Muses ") mutatja az irányt a Múzsák völgye felé, nyugati irányba.
Az alábbi listából kiválaszthatja, hogy mely süticsoportok elhelyezéséhez járul hozzá böngészőjében. Mindegyik kategóriához tartozik egy leírás, amelyben részletezzük, hogy mi, és partnereink mire használjuk az Ön adatait. Alapműködést biztosító sütik Ezek a sütik biztosítják a weboldal megfelelő működését, megkönnyítik annak használatát. Enélkül a weboldal használata nehézkesen, vagy egyáltalán nem biztosítható. Helikon-estek: Király László 75. | Tiszatáj online - irodalom, művészet, kultúra. A sütik között vannak olyanok, amelyek törlődnek, amint a látogató bezárja a böngészőt (munkamenet sütik), míg másokat a látogató gépe illetve a böngészője mindaddig ment, amíg azok mentési időtartama le nem jár vagy a látogató azokat nem törli (állandó sütik). Az alapműködést biztosító sütik között találhatók a cikkben elhelyezett, harmadik fél által nyújtott tartalmak, mint például beágyazott YouTube-videók vagy Facebook-posztok sütijei. Hirdetési célú sütik A hirdetési sütik célja, hogy a weboldalon a látogatók számára releváns hirdetések jelenjenek meg. Ezek a sütik sem alkalmasak a látogató személyének beazonosítására, sütiket hirdetési partnereink állíthatják be.
Ezt a tartalmas levest igen ritkán készítem, pedig nagyon finom. Ezt az ételt egytálételként szoktuk fogyasztani, esetleg süteményt vagy palacsintát készítek mellé. Hozzávalók: 30 dkg sertéshús étolaj 1fej vöröshagyma őrölt paprika 1 babérlevél só, bors 1 paradicsom 1 paprika kb. 40 dkg burgonya (3-4 közepes) 1 petrezselyemgyökér 2 sárgarépa fél zeller 2dl tejföl 1 kanál liszt 1 citrom 2 kemény tojás A sertéshúst felkockázom. A felaprított vöröshagymát kevés olajon megdinsztelem. Beleteszem a húst az őrölt paprikát és a babérlevelet. Amikor a hús megfehéredett, hozzáadom a paradicsomot, paprikát és sózom, borsozom. Utána felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje. Amikor a hús félig megpuhult hozzáadom a felkockázott zöldségeket és készre főzöm, ezután a lisztes tejföllel behabarom. Limara péksége: Makói savanyú vágottleves. Amikor elkészült belecsvarok egy fél citrom levét és a fölkarikázott főtt tojásokkal tálalom.
Elkészítés A finomra vágott vöröshagymát a felhevített zsírban megfonnyasztjuk, hozzáadjuk az apró kockára vágott húst és zsírjára pirítjuk. Tortázda: Makói savanyú vágott leves. Fűszerezzük borssal, majoránnával, reszelt citromhéjjal, vágott petrezselyemzölddel, megszórjuk egy kevés liszttel, majd 2 l vízzel felöntjük. Lassú forralással főzzük, beletéve a babérlevelet is. Mikor jó félfővésben van a hús, hozzáadjuk az apró kockára vágott burgonyát és készre főzzük. Ezután a tűzről levéve hozzáadjuk a tejfölt úgy, hogy egy kevés levessel simára keverjük, majd citromlével ízesítjük, és belekeverjük az apró kockára vágott keménytojást.
Recept: Makói savanyú vágott leves - YouTube
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Makói vágott leves. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
STÜSZI VADÁSZ ÉTTEREM N A P I M E N Ü Januártól változik a menü ára: Előfizetve: 1. 150. - Helyszínen vásárolt menü: 1. 250. - 2022. Április 4 - 8. 14. hét HÉTFŐ Fokhagymakrémleves zsemlekockával A: Sertéskaraj Budapest módra rizzsel B: Rántott csirkemell rizzsel, tartármártással KEDD Lencseleves A: Resztelt sertésmáj burgonyával, salátával B: Roston hal tejszínes gombamártással, tört burgonyával SZERDA Húsleves A: Sertéssült tökfőzelékkel B: Sertéssült hagymás tört burgonyával CSÜTÖRTÖK Karfiolleves A: Rakott burgonya B: Borsos tokány tésztával PÉNTEK Sertésraguleves A: Grízes tészta B: Krumplis tészta Előre megváltott jegy: 1. 150 Ft Helyszínen vásárolt jegy: 1. Makói vágott levesque. 250 Ft Előfizetés minden csütörtökön 11. 00-15. 00 között. Menüre SZÉP kártyát illetve bankkártyát nem fogadunk el. Amennyiben előfizetnek, úgy a SZÉP kártya és bankkártya is elfogadható 2. 000 Ft feletti vásárlás esetén. Az előfizetett ételt kizárólag jegy ellenében adjuk ki. Amennyiben elviszik a menüt, hozzanak a salátának is zacskót, edényt.
Ha tartalmasabb levesre vágyunk, szívesen készítem ezt a pikáns, nagyon finom levest. Most ebben a zord időben különösen jól esik egy tányér forró leves. Tulajdonképpen az elkészítése hasonlít a gulyásleveséhez. Különleges levesek. Hozzávalók: 25-30 dkg sertéslapocka 1 fej vöröshagyma 1 g fokhagyma pirospaprika kb. 80 dkg burgonya 2 szál sárgarépa 1 szál gyökér darab zeller 1-1 paprika, paradicsom 2 babérlevél 3 db keményre főzött tojás só, bors, őrőlt kömény ecet tejföl A vöröshagymát apróra vágom, majd kevés olajon megfonnyasztom, ráteszem a falatnyi darabokra vágott húst, ráreszelem a fokhagymát. Sózom, megszórom frissen őrőlt borssal, őrőlt köménnyel, fehéredésig pirítom, felöntöm annyi vízzel ami ellepi, beleteszem a zellert és a félbe vágott gyökeret (senki sem szereti, így nagy darabban hagyom), fedő alatt félpuhára párolom. Megszórom pirospaprikával, ráteszem a kockára vágott répát, burgonyát, felöntöm annyi vízzel, ami ellepi. Teszek bele babérlevelet, paprikát, paradicsomot, ismét sózom, ha kell borsozom, készre főzöm, most már fedő nélkül.