40-45 perc alatt 200C fokon készre sütjük. Minőségmegőrzés: 90 napos minőség megőrzési időt biztosítunk fagyasztott termékeinkre.
Aztán meglocsolta tejföllel, és jöhetett rá a töltelék. A rétes, mint a palacsinta, mindenkié! Azért mielőtt belemerülnénk a tésztagyúrás rejtelmeibe, érdemes tisztázni, bármennyire is szeretnénk a rétest echte magyaros ételnek gondolni, bizony nem az. A rétes ősét, mint annyi finomságot, vélhetően a törökök hozták Magyarországra a 16. században. A Balkánon és az arab országokban a mai napig közkedvelt baklava lehetett az elődje. A magyar rétes szó a rétegesből származik. Régen töltelék nélküli, sokrétegű, kemencében sült, porcukorral megszórt sütemény volt. A mai formájában ismert, feltekert, töltött rétes a 18-19. század fordulóján alakult ki, és lett népszerű a későbbi Osztrák-Magyar Monarchia területén. Elsősorban Ausztriában, Csehországban és természetesen nálunk. Delish: Házi rétes. De a rétest az egész világon ismerik strudelként, Szlovéniában trudelj vagy zavitek, Csehországban závin vagy trúdl, Romániában strudel, Horvátországban trudla vagy savijača néven. A szerbek gibanicaként fogyasztják a sajtos, túrós rétest.
Nekem 42x7, 5 cm-es rétesem lett. Várjuk meg, míg kihűl és vágjuk 10 darab egyforma szeletre. 1 szelet zsírmentes tésztájú túrós rétes átlagos tápértéke: 146 kcal, 1, 8 g zsír, 34, 4 g szénhidrát amelyből poliolok 6, 3 g, 2, 4 g rost, 3, 6 g fehérje 1 szelet zsírmentes tésztájú túrós rétes átlagos felszívódó szénhidráttartalma: 28, 1 g Jó étvágyat kívánok!
Hozzávalók: a rétestésztához: 300 g liszt 20 g zsír 1 db tojás csipet só 2 dl víz * a töltelékhez: 500 g tehéntúró 2 db tojás 6 evőkanál cukor (ízlés szerint) 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 1 csipet só 3 evőkanál zsemlemorzsa a tetejére: 2 db tojássárgája Elkészítés: A töltelékhez a túrót villával jól összetörjük, hozzáütjük a tojásokat, hozzáadjuk a cukrokat, a citromhéjat, sót, és jól kikeverjük. Ezután hozzáadjuk a zsemlemorzsát és összekeverjük. A kihúzást egy nagyobb konyhaasztalon vagy ebédlőasztalon végezzük. Házi túrós rétes recept. A gyúródeszkán a lisztet, zsírt, kevés sót, egy egész tojást és 2 dl vizet alaposan eldolgozunk. A tésztát cipóba formáljuk és a lisztezett deszkán meleg edénnyel letakarva 20-25 percig pihentetjük. Az asztalt leterítjük abrosszal, meghintjük liszttel és az olvasztott zsírral megkent tésztát az asztal közepére téve, lisztezett ujjainkkal óvatosan a tészta alá nyúlva, azt nyújtani kezdjük és minél vékonyabbra húzzuk. A széleken levő vastag részt leszaggatjuk vagy vágjuk, a rétest néhány percig szikkadni hagyjuk, majd zsírral meglocsoljuk, az előre elkészített töltelékkel megtöltjük, az abrosz segítségével összehajtogatva, zsírral megkent tepsibe helyezzük, tojássárgájával megkenjük és előmelegített sütőben 170 fokon pirosra, ropogósra sütjük 30 perc alatt.
Túró nélkül nem élet az élet! Most egy óriási klasszikust, a túrós rétest helyeztük terítékre. A töltelékhez a túrót villával összetörjük, majd összekeverjük a tojással, a kétféle cukorral, a búzadarával, a reszelt citromhéjjal és az apróra vágott aszalt sárgabarackkal. Házi húzott túrós-meggyes rétes – Desszertek – Nagyon Süti. A réteslapokat egy enyhén nedvesített konyharuhára terítjük egyesével, majd mindegyik tetejét megkenjük olvasztott vajjal, mielőtt a következőt ráraknánk. A tölteléket elosztjuk a lapok alsó harmadára, majd a két oldalát behajtjuk és úgy tekerjük fel. A rétes tetejét is megkenjük vajjal, majd betesszük a 175 fokra előmelegített sütőbe, és 25-30 perc alatt készre sütjük. Tipp, ha szeretnétek, hogy szeletelésnél ne hulljon szét annyira a tészta, keverjetek ki 1 evőkanálnyi porcukrot 50-60 gramm tejföllel, és ezzel lekenve süssétek a végén 5 percet. Porcukorral megszórva vagy vaníliasodóval alaposan meglocsolva ajánljuk. Klasszik túrós rétes Ha tetszett a klasszik túrós rétes receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
CSAK KREATÍVAN A Converse abban az esetben is jó választás, ha azon igyekszel, hogy ruhatárad a személyiségedet tükrözze. Ezt egyrészt megvalósíthatod friss formákkal: egy platform talpú tornacipő például igazán egyedi megjelenést kölcsönöz. Hogyan lehet tisztítani a fehér Converse cipőmet?. Másrészt viszont kombinálhatod az újdonság érzését klasszikus szabásokkal is: számtalan élénk szín és gyönyörű, érdekes minta közül válogathatsz, hogy végül biztosan megtaláld azt a darabot, mely legjobban illik hozzád. Ne habozz, az új kedvenc cipőd itt vár rád valahol!