A Kollmann Gábor vezette Budapest Jazz Orchestra augusztus 7-én, szombat este 22. 45-től az ő emlékére fog zenélni a Stég színpadon. Tóth Ernő, a Főnix Rendezvényszervező Nonprofit Kft. programigazgatója azt hangsúlyozta, hogy komoly sikernek tartja, hogy Debrecenben nemcsak hagyománya, hanem jövője is van a magyar borkultúrának és a magyar boroknak. Mi sem igazolja ezt vissza jobban, hogy az ország harmadik legnagyobb boros rendezvényére mindig szívesen jönnek el a legtávolabbi magyar borvidékekről is a borászok. Tóth András, a Főnix Rendezvényszervező Nonprofit Kft. Debreceni bor és jazz napok full. kulturális menedzsere rámutatott, hogy az érdeklődők 4 napon keresztül több mint félszáz magyar pincészet mintegy négyszáz borát kóstolhatják meg. A Debreceni Bor- és Jazznapokon lehetőség nyílik az idei Debrecen Város Borait bemutató exkluzív borbemutatókon is részt venni, melyeken 6-féle bort kóstolható meg az adott borászattól. A kóstolókat Kovács Pál, a Borászok Barátja vezeti az adott pincészetek borászai, tulajdonosai közreműködésében.
Az ország egyik legrangosabb borfesztiválján, igényes és népszerű jazzmuzsika mellett a legszebb magyar borokat kóstolhatja a látogató a Nagyerdő csodálatos környezetében. 50-60 hazai borászat nedűit ízlelhetjük, az italok mellé pedig a hagyományos magyar konyha ételeit és minőségi házi sajtokat kínálunk. Négy színpadon mintegy 60 jazzformáció gondoskodik a hangulatról. galéria megnyitása Idén már 80 hazai borászat képviselteti magát, és 45 koncertet láthat a nagyérdemű a Debreceni Nagyerdőben. A programsorozat kapcsán beharangozó sajtótájékoztatót tartottak a Nagyerdőben, a rendezvény egyik vadonatúj helyszínén, az. A Debreceni Bor- és Jazznapok programja. ún. Bor Dómban. Tóth Ernő programigazgató kiemelte, hogy az 1972 óta folyamatosan megrendezett zenei esemény az ország legrégebbi jazzfesztiválja, amelyet öt éve együtt tartanak meg a korábbi borkarnevállal. Így jött létre az ország legnagyobb "gasztrojazz jamboree-ja" – tette hozzá a programigazgató. Most első ízben exkluzív, 20 fős borkóstolók is lesznek, tájékoztatókkal, beszélgetésekkel a fesztivál területén felépített Bor Dómban – fűzte hozzá.
Sütiket használunk a weboldal funkcióinak biztosításához, a tartalmak és hirdetések személyre szabásához, közösségi funkciók biztosításához, valamint weboldal forgalmának elemzéséhez. Elfogadom
Ebben az évben nyolc, vegyszereket egyáltalán nem használó magyar borkészítő remekeit ízlelhetjük meg. Számokban Tavaly 12 ezren váltottak jegyet, idén is legalább ennyi vagy még több látogatót várnak. A választék 17 borvidék közel 80 borászatának több mint félezer bora. Debreceni bor és jazz napok 4. Minden eddiginél több: 45 zenekar, összesen 221 muzsikus lép fel, köztük német, román, cseh, szlovák, lengyel, grenadai, angol és francia művészek. Különlegesség, hogy a négy nap alatt összesen 26 szaxofonos fújja majd a dallamokat. A jazzmoziban – a Szabadtéri Színpadon – öt film csalogatja a nézőket, köztük például David Cronenberg Meztelen ebédje. A három színpad fellépői között olyan nevekkel találkozhatunk, mint Németh János, Grencsó István, Kőszegi Imre, a Borbély Műhely, az Oláh Kálmán trió; sőt egy igazi magyar jazztörténeti esemény tanúi lehetünk: szombaton egy színpadon, egy napon lép fel a Grencsó Kollektív, a Borbély Műhely és a Dresch Quartet. 2015 óta a borkultúrával házasítva látogatók tízezreit vonzza a Nagyerdőre.
Hozzávalók: Egy tepsire való kenyérszelet Egy doboz tejföl 2-3 gerezd fokhagyma só, bors, reszelt sajt, de adhatsz a masszához bármit, pl. apróra vágott, előre sózott-borsozott lila hagymát, petrezselyemzöldet, stb Elkészítés: A tepsit terítsd be a sütőpapírral, majd rakd rá a kenyeret, A tojást felvered, hozzáadod a tejfölt, majd jól keverd el, aztán tegyél bele mindent, amit előkészítettél. Ezt kanalazd rá a kenyerekre, az sem baj, ha lefolyik. Vágül szórd meg a reszelt sajttal, tedd 15 percre sütőbe 180-200 fokon, közepes lángon. Annyira finom, hogy el sem hiszed…! Jó étvágyat! Második Tepsis bundás kenyér recept Kezdésként a kenyérszeleteket nagyságtól függően kb. 4 részre vágtam fel és egy olívaolajjal vékonyan kikent tepsibe rendeztem őket jó szorosan. Négy tojást felvertem, 1 tk. ételízesítővel, frissen őrölt borssal és jó sok szárított medvehagymával fűszereztem, majd jöhetett egy nagy pohár tejföl, amivel szintén jól összekevertem, végül ízlés szerint gazdagon megszórtam reszelt sajttal, a kapott masszát pedig egyenletesen eloszlattam a kenyérkéken.
Fullos, édes reggeli pár perc alatt? Pipa! Próbáljátok ki ti is, és tartsatok mindig egy kis málnát a jégszekrényben. ;) A málnás bundás kenyérhez érdemes lefagyasztott málnát használni, ezt összeaprítjuk egy késsel, majd egy keverőtálba szórjuk. Belekanalazzuk a sajtkrémet, beleszórjuk a cukrot, és összeforgatjuk. A kalácsot felszeleteljük, majd négyet megkenünk a málnás sajtkrémmel, és befedjük a másik négy szelet kaláccsal. A tojásokat egy csipet sóval, a tejjel és a cukorral lazán felverjük, majd egy-két percig áztatjuk benne a töltött kalácsokat. Közben egy serpenyőt közepes lángon felhevítünk, beledobjuk a vajat, majd oldalanként 2-3 perc alatt megsütjük benne a beáztatott kalácsokat. A megsült málnás bundás kenyereket elfelezzük, megszórjuk egy leheletnyi porcukorral, majd meglocsoljuk a NUTELLA®-val, és tálaljuk. Málnás bundás kenyér NUTELLA®-val Ha tetszett Zé reggeli bundás kenyere, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Ezután a kenyeret kissé lecsepegtetjük, majd óvatosan a közepesen forró olajba tesszük és mindkét oldalát szép aranybarnára sütjük. Ezt addig ismételjük, amíg a tojásos keverék vagy az előkészített kenyérszeletek el nem fogynak. 4. A megsült bundás kenyereket miután a forró olajból kiszedtük egy szűrőbe vagy rácsra, esetleg papírtörlőre rakjuk, hogy a felesleges olaj távozni tudjon. Ezután a kellően lecsepegtetett, de még forró bundás kenyér tetejét bőven megszórjuk finomra vagy durvára reszelt sajttal. Tippek, tanácsok sajtos bundás kenyér készítéséhez Az elkészült sajtos bundás kenyér mellé jól illik egy bögre citromos tea vagy tej. Lehetőleg még melegen tálaljuk és fogyasztjuk, de hidegen vagy később felmelegítve is egészen finom. A sajt rászórása előtt a bundás kenyerek felületét kevés tejföllel is lekenhetjük, de tehetünk rá kolbászt, sonkát, bacont, illetve bármit, amit szeretünk és van otthon. A nagyobb kenyérszeleteket a jobb kezelhetőség érdekében akár több kisebb darabra is vághatjuk.